北京高檔餐廳排行榜（北京五星級酒店排行榜）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于北京高檔餐廳排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、北京最值得吃的10家餐廳，錯過哪家都是人生遺憾

• 2、北京最火的50家餐廳分別在哪里？

• 3、北京著名八大飯店

• 4、北京著名八大飯店是什么?

一、北京最值得吃的10家餐廳，錯過哪家都是人生遺憾

1.大董（南新倉店）

菜別|北京菜

等級|食美林三星

人均|￥290

△烤鴨

大董改良了烤鴨的工藝—新一代燜爐，把皮下脂肪最大限度與鴨皮融合在一起，算得上是全北京最不油膩的烤鴨。獨創(chuàng)的八種吃法也深受老饕們歡迎。

△芥末鴨掌

大董店內(nèi)的招牌菜，鴨掌經(jīng)過細心的去骨，吃起來方便口感又很潤滑，配的芥末醬辣度剛剛好，入口沖到鼻尖，讓人感覺通透暢爽。

點評評委| 王戈（黃小廚聯(lián)合創(chuàng)始人及總經(jīng)理）

最有意境的吃烤鴨，生活美學在菜品中體現(xiàn)的淋漓盡致，除了選用最新鮮食材外，還會選用當季的花朵與植物擺盤，極富意境與美感?？绝喯愦嗖荒仯绝喥と胱旒椿?，滿嘴幸福感。

2.蘭庭厲家菜

菜別|北京菜\官府菜

等級|食美林三星

人均|￥322

△翡翠豆腐

據(jù)說是慈禧太后的最愛，用新鮮的毛豆，蒸熟、去皮，慢慢磨碎。里面還有切的極碎炒熟的帶子，味道鮮香甜美。

△虎皮肘子

虎皮肘子是精選的50斤上下的豬，超過分量的絕對不用，按宮里定下的規(guī)矩，做10個小時才能完成。肘子端上來的時候金黃悅目，口味嫩香無比。

點評評委|洪亮（知名美食專欄作家）

蘭庭厲家菜做的是宮廷菜，厲家的祖父在清朝宮里當差。厲曉麟先生主理的蘭庭厲家菜，傳承了傳統(tǒng)的宮廷菜做法，一直堅持使用簡單的調(diào)料來做精致的菜，多年來一直保持著傳統(tǒng)又有著創(chuàng)新，是我非常喜歡的一家餐廳。

3.Capital M 前門M餐廳

菜別|西餐

等級|食美林二星

人均|￥369

△烤乳豬

烤乳豬的豬皮完全烤酥，里面的肉質(zhì)卻很嫩，火候超好。配的醬汁味道淡淡的，還可以再加水果口味的醬，味道清新鮮美。

點評評委|雷蕾（資深媒體人）

前門繁華地段難得的鬧中取靜風景絕佳的餐廳，沒有之一。在露臺可鳥瞰前門和天安門廣場，很多老外，下午茶很超值。室內(nèi)裝潢也非?？季?。獨特的m標識非常深入人心。

4.福樓法餐廳 FLO

菜別|西餐

等級|食美林二星

人均|￥500

△鵝肝

來自法國最好的露杰鵝肝，煎得油亮，口感細膩，入口即化。

△蝸牛

蝸牛肉質(zhì)鮮嫩、口感爽滑，嚼起來還有清新的香草味。

點評評委|雷蕾（資深媒體人）

應該算是北京老牌法餐廳口碑最過硬的，環(huán)境考究，擺盤精致，靠窗的座位景致很好，生蠔品種多且新鮮，鵝肝批入口柔滑，焗蝸牛非常地道，服務五星級。

5.1949全鴨季（金寶街店）

菜別|北京菜

等級|食美林二星

人均|￥350

△烤鴨

烤鴨是精選的靠譜鴨廠填喂40天左右的櫻桃鴨，肉質(zhì)很嫩，味道也鮮美。配烤鴨的醬料很有特色，香味特別濃郁，配上鴨肉讓人滿口留香。

點評評委|大菜（美食專欄作家）

位于寸土寸金的金寶街，鬧中取靜的一個院落，傳統(tǒng)的建筑和庭院，素雅而精致，光這個環(huán)境已經(jīng)很讓人覺得愜意了，烤鴨的蘸醬用甜面醬加花生醬，很有特色，適合聚會、宴請。

6.Temple Restaurant Beijing

菜別|西餐\法國菜

等級|食美林二星

人均|￥520

△鵝肝

這里的鵝肝做成蘋果形狀，樣子特別俊俏，用的醬也是自制的，味道特別的厚實綿透，很受歡迎。

△龍蝦

龍蝦是店里的特色，做成沙拉尤其好吃。這家的龍蝦汁調(diào)的很好，和別處奶油為主的膩味不同，這里的汁鮮美清爽，更能讓人體會龍蝦的鮮香。

點評評委|奚伊達（曾任世界中國烹飪聯(lián)合會副秘書長）

藏于深巷中的TRB近幾年穩(wěn)居北京西餐的前列。主人Ignace Leclaire先生曾任布魯宮餐廳總經(jīng)理。餐廳主打的是新式的歐陸菜系，來自法國的總廚善用地道的食材，每一道菜品都呈現(xiàn)出色彩繽紛的擺盤。

7.紫云軒茶事

菜別|其它

等級|食美林一星

人均|￥400

△茉莉香榭小排骨排骨很有嚼勁，肉質(zhì)鮮嫩，醬汁很是入味，吃進嘴里有股淡淡地茉莉清香。

△那一年的秋天落葉烤茄子

全球獨一無二、紫云軒獨家專利烹制，茄子搭配西紅柿和奶酪，酸甜交錯的口感很贊！

點評評委|林依輪（知名美食跨界藝人）

用材和環(huán)境好，菜品有特色，無論是從擺盤、制作，和心思都很好，特別推薦茶泡飯，環(huán)境很有文藝氣息。

8.東方君悅大酒店長安壹號

菜別|北京菜

等級|食美林一星

人均|￥350

△芝麻菠菜

別出心裁的一道美味，菠菜上面蓋著一層芝麻餅，撒著密密的芝麻。菠菜吃起來清新爽口，芝麻香味也很足，搭配獨特。

滿懷人文關(guān)懷和熱情的熱土餐廳。環(huán)境西式，中國符號穿插其間給人驚喜。招牌菜烤鴨火候恰到好處，皮下脂肪適中；炸醬面用的是老方子，很懷舊。時令蔬菜是家里的味道，選材放心。另外，酒窖收藏令人艷羨。

9.京兆尹

菜別|素菜

等級|食美林一星

人均|￥500

△糖醋藕小排

一道口感爽脆的涼菜，很受歡迎。把蓮藕做成精致的小段，外面包上腐竹一樣的豆制品，造型精致，味道也真的神似糖醋排骨。

在看得見雍和宮風景的內(nèi)院里用餐是怎樣一種體驗？春攬百花秋邀月、夏沐涼風冬嬉雪，流動的四季美景讓人流連忘返。食材考究，上選野生食材，遵循不時不食。

10.OPERA BOMBANA

菜別|西餐\意大利菜

等級|食美林一星

人均|￥800

△牛小排及牛里脊

牛小排及牛里脊配時令蔬菜、李子醬和土豆泥，小排是紅酒浸過幾小時，做的軟嫩香美，里脊則做的很有嚼勁，完美搭配讓人唇齒留香。

點評評委|林依輪（知名美食跨界藝人）

內(nèi)部環(huán)境西式，眼前一亮，固定菜單變化不大，因為有季節(jié)菜單，且廚師發(fā)揮很穩(wěn)定。需要提前預定，外面的院子適合春夏時節(jié)用餐。特別是牛排，對火候的掌握非常到位，澳洲牛肉八級。

京城的這些絕佳好滋味，等你來品嘗！

二、北京最火的50家餐廳分別在哪里？

北京最火的餐廳有 滿恒記，李記白水羊頭，羊大爺涮肉坊，麻辣誘惑，黃門老灶，火火豬蹄，祥云軒，松鶴樓，綠茶，華天峨眉酒家，萬興居，老城一鍋，那家小館，東來順，張媽媽特色川味館等等。

1、 滿恒記

滿恒記總是人山人海，堪稱北京最火爆的清真餐廳，有靠譜的涮肉，肉是8個月以內(nèi)的西蒙蘇尼特羔羊，終日以牧草為食，瘦肉率高。此外也有精彩的羊蝎子火鍋，我還特別喜歡這里的主食以及小吃，芝麻糖餅和牛肉餅。

地址：平安里西大街14號

2、羊大爺涮肉坊

羊大爺算是北京涮肉界的老字號。這里喝酒論碗，吃肉論米，點菜論籌碼，各種部位的鮮肉，羊二兩切的極薄，可以生吃，別人是烤羊肉串，這里是涮羊肉串，別有風味。這里也有一些還原老北京風味的小吃，比如炸饅頭片蘸王致和臭豆腐，就是許多人兒時的記憶。

亮馬橋店地址： 麥子店西街39號

3、黃門老灶

黃門火鍋開得很多，最早的一家在百子灣。這里的火鍋是地道九宮格，廚師都是從重慶調(diào)來，各種原料也是重慶貨。鍋底暗紅渾厚，似乎帶著一種絲綢般的光澤。北京不少火鍋店，還沒有進屋，就能聞到濃郁的香味，這里不是，需要酒過三巡菜過五味，那種特殊的香味才愈見濃烈。原因很簡單，這家店不用飄香劑，只求本味。

雙井旗艦店地址：百子灣路37號(雙井京糧大廈北側(cè)對面)

三、北京著名八大飯店

北京著名八大飯店有：出味電影主題餐廳、英雄山莊、仿膳飯莊、一坐一忘麗江主題餐廳、紅色經(jīng)典主題餐廳、紅色經(jīng)典主題餐廳、否定餐廳、翼棧餐吧。

北京

北京簡稱“京”，古稱燕京、北平，是中華人民共和國的首都、直轄市、國家中心城市、超大城市，國務院批復確定的中國政治中心。

北京地勢西北高、東南低，西部、北部和東北部三面環(huán)山，東南部是一片緩緩向渤海傾斜的平原。

北京是一座有著三千多年歷史的古都，在不同的朝代有著不同的稱謂，大致算起來有二十多個別稱。

四、北京著名八大飯店是什么?

北京著名八大飯店是：

1、北京飯店

北京飯店位于東長安街與王府井商業(yè)街交匯處，是著名的五星級百年老店，始建于上世紀初。

2006年12月17日，北京飯店被國際奧委會和北京奧組委正式確定為北京2008奧林匹克大家庭總部飯店，奧運會賽時階段，總部飯店成為奧林匹克大家庭主要成員的駐地，以及國際奧委會的總部和指揮中心。

2、前門飯店

現(xiàn)名前門建國飯店。

開業(yè)于1956年，是北京著名的八大飯店之一。前門建國飯店建筑形式獨特，2007年被北京市列入《北京優(yōu)秀近現(xiàn)代建筑保護名錄》。

前門建國飯店地處老北京的虎坊橋，這里曾是京城昔日最為繁華處。五湖四海奇人多匯聚于此，更是梨園京劇發(fā)源之地。飯店內(nèi)的國粹圣殿——梨園劇場以其絢麗多姿的京劇藝術(shù)蜚聲國際，源遠流長。

3、新僑飯店

現(xiàn)名新僑諾富特飯店。

新僑飯店誕生于北京市東城區(qū)東交民巷2號，成為國有資金、海外華僑籌集資金共同建立的第一家公私合營的合資飯店，并以新中國之“新”和華僑之“僑”命名為新僑飯店。

4、和平飯店

現(xiàn)名諾富特和平賓館，開業(yè)于1952年，位于王府井商業(yè)區(qū)金魚胡同。

原址是清末重臣那桐的府邸，人稱“那家花園”。飯店既有現(xiàn)代化大樓，又有東院假山等古老建筑，將現(xiàn)代設計與古典建筑完美結(jié)合。曾多次接待外賓領導人。

2000年2月，首旅集團與法國雅高集團合作，更名為諾富特和平賓館。

5、民族飯店

民族飯店開業(yè)于1959年，建國十周年十大建筑之一，高47.4米，為當年的北京最高建筑。飯店位于西長安街，緊鄰西單商業(yè)中心以及金融街區(qū)。

70年代，民族飯店的烤鴨、餃子等在中美“破冰之旅”中曾成為“濺起水花”的花絮。當時的中餐廳就是酒店一直延續(xù)至今的四季餐廳。

6、六國飯店

現(xiàn)華風賓館。

位于東交民巷核心區(qū)，是一座歷史悠久的飯店。其前身六國飯店由英國人于1905年建造，當初是英、法、美、德、日、俄六國合資，所以取名為六國飯店，與由法國人開的北京飯店是當時京城最高檔的兩家飯店，且只經(jīng)營西餐。

六國飯店地上四層，地下一層，有客房200余套，是當時北京最高的洋樓之一。飯店主要有各國公使、官員及上層人士在此住宿、餐飲、娛樂，形成達官貴人的聚會場所。

7、西苑飯店

西苑飯店開業(yè)于1954年，1984年主樓新建開業(yè)，位于北京西部商務中心的核心地帶。西苑飯店經(jīng)歷了蘇聯(lián)展覽館招待所、西苑大旅社的不同歷史時期，發(fā)展成為今天的西苑飯店。

1955年，全國供應會在北京西苑大旅社召開，在計劃經(jīng)濟背景下，有組織地進行第三類商品交流活動。這被公認為全國糖酒會的開端。

西苑大旅社1958年被改建為西苑賓館，后又幾經(jīng)翻建，現(xiàn)在是五星級的北京西苑飯店。

8、香山飯店

香山飯店是由國際著名美籍華裔建筑設計師貝聿銘先生主持設計的一座融中國古典建筑藝術(shù)、園林藝術(shù)、環(huán)境藝術(shù)為一體的酒店，飯店位于北京西山風景區(qū)的香山公園內(nèi)。

香山飯店建筑獨具特色，一九八四年曾獲美國建筑學會榮譽獎，整座飯店憑借山勢，高低錯落，蜿蜒曲折，院落相間。

內(nèi)有十八景觀，山石，湖水，花草，樹木，與白墻灰瓦式的主體建筑相映成趣，飯店大廳面積八百余平米，陽光透過玻璃屋頂瀉灑在綠樹茵茵的大廳內(nèi)明媚而舒適。

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