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    名吃排行榜(商城名吃排行榜)

    發(fā)布時間:2023-03-15 19:13:17     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 86        問大家

    大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于名吃排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    文章目錄列表:

    名吃排行榜(商城名吃排行榜)

    一、洛陽名吃十大排行榜

    洛陽名吃十大排行榜如下:

    1、洛陽燕菜

    洛陽燕菜的主料有白蘿卜、海參、魷魚、雞肉,看著主料就知道很補。洛陽盛產(chǎn)牡丹,每碗洛陽燕菜上都會放上一朵牡丹花。

    2、潘金和燒雞

    潘金和燒雞由潘根生創(chuàng)立,好吃的肉都有個外酥里嫩,口齒留香的特點,它也不例外。并且我們大部分人都喜歡吃燒雞,況且是那么好吃的燒雞。

    3、洛陽不翻湯

    洛陽不翻湯是洛陽當(dāng)?shù)氐拿耖g小吃,本地人也叫它“九府門不翻湯”。它的口味酸甜咸香,故而有醒酒的功效,去洛陽的時候記得要去嘗嘗,它的味道一定會讓你念念不忘。

    4、漿面條

    漿面條是洛陽的傳統(tǒng)小吃,用的是綠豆發(fā)酵制作的面漿。因成本低,口味獨特,也容易消化而流傳至今。

    5、清蒸魴魚

    清蒸魴魚,聽名字就知道它的做法,采用清蒸保證了魚的鮮嫩口感和極高的營養(yǎng)價值。選用的是武昌魚,為了更入味,會在魚肉上切花刀,再抹上鹽,將姜蒜放入魚的肚子里。

    名吃排行榜(商城名吃排行榜)

    6、閻家羊肉湯

    閻家羊肉湯,據(jù)歷史記載已有150多年的歷史了。它的特點是夠新鮮,當(dāng)天殺羊,當(dāng)天制作,煮的過程中反復(fù)去除浮沫,吃的時候沒有任何的膻味。

    7、張家餛飩

    張家餛飩是河南的傳統(tǒng)小吃,又名“馬蹄街餛飩”。它的過人之處就是它的獨特的餡料和湯料,口味鮮美,酸辣適中,讓人很是享受。

    8、尚記牛肉湯

    尚記牛肉湯迄今有40多年的歷史了,能延續(xù)這么多年,肯定很好吃,本地人早上喜歡配上泡沫一起吃,簡直是肉肥湯鮮,讓人食欲大增。

    9、胡辣湯

    胡辣湯起源于河南周口,里面含有胡椒,辣椒,羊骨高堂,羊肉等。屬于比較重口味的小吃了,適合冬天食用,可以驅(qū)寒。

    10、新安燙面餃

    新安燙面餃由任老大創(chuàng)立,任老大去世后又由王金斗繼續(xù)發(fā)揚光大。新安燙面餃因用料講究,風(fēng)味獨特而流傳至今。

    二、福建小吃排行榜前十名

    福建小吃排行榜前十名如下:

    1、福州肉燕:肉燕也叫太平燕,是福建福州的一道著名的特色風(fēng)味小吃,主要使用瘦肉和肉燕皮制作,形狀和我們平時吃的餛飩有些相似,但口感完全不同,還有著太平、平安等吉利的寓意。

    肉燕皮是用精肉配上淀粉等輔料精制而成,形似紙狀,燕皮薄如白紙,潔白光滑細潤,散發(fā)出肉香,非常爽口,口感軟嫩,韌而有勁。

    2、沙縣扁肉:扁肉是福建省三明市沙縣的傳統(tǒng)小吃,是福建聞名全國的特色小吃,也就是我們平時吃的餛飩,但很多人都認為沙縣的最為正宗。

    沙縣扁肉因其餡料、湯料、吃法、調(diào)味上的差異,分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個品種,可以煮著吃,也可以炸著吃,還可以做成扁肉面。

    3、福鼎肉片:福鼎肉片是福建省寧德市福鼎市的傳統(tǒng)名吃,也是福建十大特色美食之一。主要使用瘦肉和淀粉制作,整個過程都是手工操作,它取料精,工藝巧,味獨特,深得人們稱贊。

    吃的時候還可以配上醋和香菜,口感非常獨特,令人回味無窮,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。

    4、龍巖芋子包:芋子包是福建龍巖的傳統(tǒng)特色小吃,是使用芋子和木薯粉做成的包子皮包成的一種包子,其內(nèi)餡用料十分豐富,有豬肉、香菇、蝦仁等,蒸熟后芋子包皮嫩潤滑,餡香味美,香氣撲鼻,十分誘人。

    5、廈門沙茶面:沙茶面是福建省廈門市的特色小吃。

    使用油面、沙茶醬和高湯制作,其特色就在于沙茶醬,主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭,經(jīng)拌鹽腌制兩個月以上,再磨細,將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透,待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成,再淋上一小勺辣油,吃起來口味香辣撲鼻,痛快淋漓。

    名吃排行榜(商城名吃排行榜)

    6、莆田鹵面:莆田鹵面是福建莆田的傳統(tǒng)美食,其制作的關(guān)鍵在于高湯和配料,配料也非常豐富,有瘦肉、香菇、蝦干以及各種海鮮,是當(dāng)?shù)厝丝畲e客必備的一道美食。莆田鹵面是用料豐富、湯汁濃稠鮮美,聞著或瞧著都讓人垂涎欲滴。

    7、崇武魚卷:崇武魚卷是源自福建泉州的特色小吃,是惠安崇武一帶最具代表性的漁港美食,主要使用優(yōu)質(zhì)的馬鮫魚或鰻魚魚肉制成。

    其煎炸時色澤金黃,吃起來鮮嫩可口,富有彈性,既不見魚肉也沒有一點魚腥味。入湯則鮮美無比,入口柔潤清脆,咀嚼齒頰留香,深受游客的贊譽。

    8、和平游漿豆腐:游漿豆腐是福建邵武的傳統(tǒng)小吃,有上百年的制作和傳承歷史,制作工藝獨特,豆腐的口感非常純正,軟嫩爽滑,鮮美可口,是邵武和平的三絕中的第一絕。

    9、平潭咸時:咸時是福州平潭著名的特色小吃之一,對于嵐島兒女來說,這是一種鄉(xiāng)味濃郁,老少兼愛的食物,一年當(dāng)中最少有五個節(jié)氣要吃這種小吃,可謂民間王牌美食。

    使用地瓜和番薯粉制作面皮,蝦仁、蟹肉、豬肉等作餡,包成球狀后蒸著吃或煮著吃,還有著時來運轉(zhuǎn)的美好寓意。

    10、漳州面煎粿:面煎粿是漳州一道色香味俱全的美食小吃,主要使用面粉、花生仁、芝麻、白糖等制作,煎熟后金黃色的油炸皮,深棕色的粿餡,最中間還夾著一層料。輕輕地咬一口,皮脆餡軟,味道香甜,吃后口有余香,十分誘人,老少皆宜。

    三、懂視生活

    古都西安是一個非常有魅力的城市,濃濃的西北風(fēng)情,還有吃不完的特色小吃,西安特色小吃種類繁多,泡饃,面食都有,那么西安十大特色小吃有哪些呢?為你推薦西安十大特色小吃排行榜。

    NO1涼皮

    西安街市上面,涼皮是很常見的一種小吃,西安涼皮是到當(dāng)?shù)匾欢ㄒ缘?。西安涼皮有三種比較有名,岐山搟面皮、漢中熱面皮和秦鎮(zhèn)米面涼皮。岐山搟面皮是名氣最大的,面皮選擇最好的材料制作,工藝講究,面皮白、薄、光、軟、筋、香,吃起來涼爽可口,口感筋斗、柔軟。

    NO2肉丸胡辣湯

    肉丸胡辣湯是很多西安人喜歡吃的早餐之一,胡辣湯本身就是很有名的小吃,西安的肉丸胡辣湯也很有特色。肉丸胡辣湯是一種清真小吃,它的特點就是湯味比較濃郁,湯色濃厚、湯汁粘稠,胡辣湯是香辣口味,配合一些其他的早點一起吃,是西安人的習(xí)慣。

    NO3羊肉泡饃

    羊肉泡饃應(yīng)該是大家都知道的,在西安羊肉泡饃是必吃的西安特色小吃,有悠久的歷史,尤其是西安回民街的羊肉泡饃,得到了國內(nèi)外游客的追捧。羊肉泡饃是典型的西北小吃,頗具西北風(fēng)味,經(jīng)過精工細制,羊肉泡饃料重味醇,湯濃肉香,肥而不膩,是很營養(yǎng)健康的一道小吃。

    NO4肉夾饃

    肉夾饃是傳統(tǒng)西安特色小吃,就是將肉夾在饃饃之間。肉夾饃外觀呈現(xiàn)出焦黃色,餅體發(fā)脹,肉夾饃皮酥里嫩,喜歡吃的人很多,肉夾饃是西安最常見的小吃之一,很多西安人會拿他當(dāng)早餐,大部分的游客到西安都會去品嘗一下地道的西安肉夾饃,肉夾饃好吃而且便宜,香而不膩。

    NO5鍋盔

    西安八大怪之一的鍋盔,鍋盔在全國很多地方都有賣,每一個地方有每一個地方的特色。西安的鍋盔制作工藝講究,以“干、酥、白、香”聞名,干硬并且耐嚼,內(nèi)酥外脆,色澤金黃,皮薄膘厚。鍋盔好吃而且可以存放很長時間,吃法也比較多樣,椒鹽鍋盔、蔥香鍋盔、五香鍋盔??口感豐富。

    NO6烤油饃

    烤油饃又叫做烤餅,還被叫做烤干餅??居宛x的做法其實很簡單,將燒烤在爐子上烤一烤,然后撒上準備好的調(diào)味料和辣子面就可以了,將餅切開就可以吃了,西安大部分的烤油饃做法并沒有什么區(qū)別,主要是調(diào)味方面有不同,還有就是火候,好吃的烤油饃口感酥脆。

    NO7鏡糕

    鏡糕是很常見的一種西安特色小吃,街頭巷尾都可以看到一些做鏡糕的小攤販,鏡糕小如鏡,像圓圓的鏡子,采用的是江米制作而成,把江米研磨成粉,在竹木籠屜里填上江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,摞起來蒸熟,待到蒸汽一沖,發(fā)出長長的響聲就做好了,鏡糕好看又好吃。

    NO8酸湯餃子

    北方人都很喜歡吃餃子,南方人對餃子也是情有獨鐘,餃子可以說是一種大眾美食了,西安的酸湯餃子是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣矚g吃的人很多。酸湯餃子是用面粉,豬肉和配菜制作而成,口味酸咸。酸湯水餃是一道傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,至今已經(jīng)有上千年的歷史了。

    NO9葫蘆頭

    葫蘆頭在陜西地區(qū)很常見,也是當(dāng)?shù)厝硕枷矚g的一道小吃,因豬大腸油脂厚,外觀看起來像葫蘆,所以取名叫葫蘆頭。葫蘆頭歷史悠久,吃的時候?qū)x掰碎,再把豬腸肚和海參、魷魚等食材放在饃塊上,葫蘆頭的湯頭是大骨湯,加上糖蒜、辣醬等佐料,肥而不膩,是很好的滋補美食。

    NO10金線油塔

    金線油塔在陜西西安是很有人氣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,它特殊鮮明,層多絲細、松綿不膩,受到了很多人的喜愛,因為“提起似金線,放下像松塔”,所以取名金絲油塔。油塔蒸好后,放在盤子里,加上甜面醬和蔥花等配料,別有一番風(fēng)味。

    以上就是西安十大特色小吃排行榜,這些美食都是西安傳統(tǒng)風(fēng)味,受到了大家的喜愛,你都吃過幾種呢?

    四、上海美食小吃排行榜前十名

    上海美食小吃排行榜前十名:小紹興雞粥、小籠包、生煎、蔥油餅、蟹殼黃、海棠糕、擂沙圓、排骨年糕、五香熏魚、白斬雞。

    1、小紹興雞粥

    名吃排行榜(商城名吃排行榜)

    小紹興雞粥作為最地道的上海小吃,創(chuàng)辦于1947年,因為創(chuàng)辦人和主要的操作師傅都是紹興人,所以就取名“小紹興雞粥店”。煮好的雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,口感鮮香入味,雞肉細嫩爽口,越吃越香。

    2、小籠包

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    小籠包皮薄,肉嫩,汁多,味鮮,吃口便會愛上它!特別是剛出爐的小籠,一個個雪白晶瑩,小巧玲瓏,形似寶塔,輕輕咬一口,湯汁在舌尖縈繞,令人回味無窮。

    3、生煎

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    正宗的上海生煎饅頭,有著雪白松軟的面皮,堅實飽滿的餡料,香氣馥郁的湯汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能讓你感受到這座城市的魅力與包容。

    4、蔥油餅

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    剛出鍋的蔥油餅,圓圓的,金黃略帶點瓷器底圈那種火石紅的顏色。正宗的上海蔥油餅,撒滿綠色的蔥花,還夾雜著如同水晶的豬油,蔥香味馥郁,輕輕咬一口,首先是滿嘴的酥脆,其次是濃郁的蔥香,只需一次你就會愛上它,且無法自拔。

    5、蟹殼黃

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    這是上海本地的一種特色小吃,因為形狀和蟹殼很像,所以被叫做蟹殼黃。剛出鍋的蟹殼黃,酥軟松香,是茶客們的最愛。外地人到了上海,一定要去嘗嘗,真的很不錯。

    6、海棠糕

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    海棠糕創(chuàng)制于清代,因為糕點形似海棠花而得名,將調(diào)好的面糊放到特制的模具中烤制,外層是面粉皮,里面是豆沙餡,香甜可口。

    7、擂沙圓

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    北有驢打滾,南有擂沙圓。擂沙圓作為上海最傳統(tǒng)的小吃,可與北京的驢打滾齊名。據(jù)說擂沙圓起源于清朝末年,上海城內(nèi)有一位開湯圓店的雷姓老太太,為了便于顧客把煮熟的湯圓帶回家,便把煮好的湯圓放在赤豆粉中攪拌,使其粘勻豆粉,不管熱吃還是涼吃都可以,故得名“雷沙圓”。

    8、排骨年糕

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    排骨年糕在上海是十分受大家喜愛并且經(jīng)濟的小吃,它用蔥末香油等佐料將豬大排腌制過后放入油鍋炸制,隨后再加入兩塊小巧玲瓏的年糕。出鍋的大排看上去色澤金黃,聞上去肉香味油香味和年糕的清香顯得相得益彰,吃起來焦酥可口。

    9、五香熏魚

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    五香熏魚用數(shù)十斤的大草魚制作而成,將草魚片成塊狀放入油鍋炸制,等到出鍋再放入事先調(diào)制好的鹵汁中燉煮。待它冷卻之后看上去色澤暗紅,十分誘人,夾上一塊魚肉放入口中,霎時五香味、魚鮮味便充滿口腔,令人無法自拔。

    10、白斬雞

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    白斬雞使用三黃雞制作而成,正因為在烹調(diào)的時候不加調(diào)味料白水煮制,故名白斬雞。出鍋的白斬雞看上去金黃誘人,待它冷卻再佐以醬油香醋沾著吃,口感上雞肉肥而不膩,鮮嫩可口,味道上也是咸甜適中,十分鮮美。

    以上就是小編對于名吃排行榜問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。


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