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    度假酒店景觀設(shè)計(jì)原則(度假酒店景觀設(shè)計(jì)原則是什么)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-15 19:20:36     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 76        問大家

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于度假酒店景觀設(shè)計(jì)原則的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    度假酒店景觀設(shè)計(jì)原則(度假酒店景觀設(shè)計(jì)原則是什么)

    一、酒店設(shè)計(jì)內(nèi)容主要考慮哪些

    1、酒店格局與房間劃分

    酒店格局包括酒店的客房數(shù)量與結(jié)構(gòu)的很好匹配,就如餐廳布置桌椅板凳一樣,雖然多一張餐桌在同一時(shí)間可能會增加顧客的流動量,舒適的用餐環(huán)境搭配良好的餐飲服務(wù),增加餐廳的翻臺率也是提升酒店收入的一個(gè)重要方式。

    對于酒店客房情況,經(jīng)常性的客滿在一些非旅游旺季的城市是不經(jīng)常見到的,這個(gè)時(shí)候去兼顧酒店能夠提供給顧客的居住體驗(yàn),包括空間格局、室內(nèi)設(shè)計(jì)、應(yīng)用功能需求的滿足等等,是幫助提升酒店的市場口碑和信譽(yù)保持源源不斷發(fā)展的可借鑒的方式。

    2、酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格和流行元素

    酒店根據(jù)檔次分為普通酒店、賓館、主題酒店、星級酒店等的多種,拋開一般的旅居酒店,大型的酒店都會進(jìn)行一番裝修裝飾才能更好的匹配酒店的發(fā)展需求,至于設(shè)計(jì)風(fēng)格,在資金和時(shí)間比較充足的情況下,建議在考慮室內(nèi)格局之外,做好室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格和當(dāng)?shù)匚幕脱b修市場時(shí)尚流行元素的協(xié)調(diào),以求更好的匹配市場需求。

    3、酒店實(shí)際應(yīng)用與安全性的考量

    現(xiàn)代酒店的設(shè)計(jì),很多客房酒店的控制是一卡控制全室用電,這種設(shè)計(jì)可以有效的降低電源的消耗,同時(shí)可以降低因?yàn)槿藛T不在可能導(dǎo)致的意外火災(zāi)的情況。此外,酒店客房床頭的繼承控電線路板可以很好的便捷使用性,但是由于強(qiáng)弱電的距離比較近,在安全性設(shè)計(jì)方面需要很好的規(guī)劃。

    二、誰知道溫泉酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

    設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)是;

    1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。

    2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。  

    3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。  

    4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。

    5、有背景音響系統(tǒng)。

    6、有與五星級酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

    設(shè)計(jì)規(guī)范包括內(nèi)容如下:

    接待大廳

    1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。

    2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺,總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時(shí)有工作人員在崗。

    3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。

    4、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜志等。

    5、可8小時(shí)直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂,有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。

    6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。

    7、至少能用2種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),總機(jī)至少能用3種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。

    客房

    1、至少有40間(套)可供出租的客房,70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不少于20平方米,至少有5個(gè)開間的豪華套房,有殘疾人客房。 五星級酒店客房

    2、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭柜、床頭燈,臺燈,落地?zé)?、全身鏡,行李架等高級配套家具。

    3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚,用良好的排風(fēng)設(shè)施,110/220V電源插座,電話副機(jī),吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺,浴缸并帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩,24小時(shí)供應(yīng)冷熱水。

    4、有直撥的國內(nèi)、國際電話,有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng),播放頻道不少于16個(gè),自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道,為國外游客帶來方便。

    5、有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務(wù),24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊,免費(fèi)提供茶葉或咖啡,客房內(nèi)設(shè)微型酒吧,24小時(shí)提供中西式早餐,正餐送餐服務(wù)。

    6、提供叫醒服務(wù),留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗,熨燙和修補(bǔ)服務(wù),提供擦鞋服務(wù)。

    7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。

    餐飲

    1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐。

    2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。

    3、有獨(dú)具特色,格調(diào)高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。

    4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣d,有封閉的酒吧間。

    5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。

    6、廚房冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分割,有足夠的冷氣設(shè)備,冷菜間有空氣消毒設(shè)施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉。

    公共區(qū)域

    1、有足夠的停車場,有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務(wù)電梯。

    2、有公用電話,并有市內(nèi)電話簿。

    3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。

    4、有商場,出售旅行日常用品,旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。

    5、有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。

    6、有醫(yī)務(wù)室。

    7、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。

    8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。

    9、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

    編輯本段選擇項(xiàng)目

    (共78項(xiàng),至少具備35項(xiàng),具備項(xiàng)目越多,酒店越高檔)

    客房(10項(xiàng))

    a.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可能性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);

    b.衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);

    c.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);

    d.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間);

    e.所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;

    f.設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所; g.商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;

    h.為客人提供免費(fèi)店內(nèi)元線尋呼服務(wù);

    i.24h提供洗衣加急服務(wù);

    j.委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。

    餐廳及酒吧(8項(xiàng))

    a.有大堂酒吧;

    b.有專業(yè)性茶室;

    c.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房,

    d.有餅屋;

    e.有風(fēng)味餐廳;

    f.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;

    g.有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外);

    h.有24h營業(yè)的餐廳。

    商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))

    a.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;

    b.封閉的電話間(至少2個(gè));

    c.洽談室(至少容納10人);

    d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);

    e.圖書館(至少有l(wèi)000冊圖書)。

    會議設(shè)施(10項(xiàng))

    a.有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間

    b.至少配有2個(gè)小會議室

    c.同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);

    d.有電話會議設(shè)施;

    e.有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);

    f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)

    g.有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備;

    h.有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;

    i.有照相膠卷沖印室;

    j.有至少5000平方米的展覽廳。

    公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))

    a.歌舞廳;

    b.卡拉0K廳或KTV房(至少4間)

    c.游戲機(jī)室;

    d.棋牌室;

    e.影劇場;

    f.定期歌舞表演;

    g.多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳

    h.健身房;

    i.按摩室;

    j.桑拿??;

    k.蒸汽?。?

    l.沖浪??;

    m.日光浴室;

    n.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米),

    o.室外游泳池(水面面積至少l00平方米);

    p.網(wǎng)球場;

    q.保齡球室(至少4道);

    r.攀巖練習(xí)室;

    s.壁球室;

    t.桌球室;

    u.多功能綜合健身按摩器;

    v.電子模擬高爾夫球場;

    w.高爾夫球練習(xí)場;

    x.高爾夫球場(至少9洞),

    y.賽車場;

    aa.跑馬場;

    ab.射擊場;

    ac.射箭場;

    ad.實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場;

    ae.乒乓球室;

    af.溜冰場;

    ag.室外滑雪場;

    ah.自用海濱浴場;

    ai.潛水;

    aj.海上沖浪;

    ak.釣魚;

    ai.美容美發(fā)室,

    am精品店;

    an.獨(dú)立的書店;

    ao.獨(dú)立的鮮花店;

    ap.嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

    安全設(shè)施(3項(xiàng))

    a.電子卡門鎖;

    b.客房貴重物品保險(xiǎn)箱;

    c.自備發(fā)電系統(tǒng)。

    基本原則

    對客人一視同仁,不分種族、民族、國別、貧富、親疏,不以貌取人。

    對客人禮貌、熱情、友好。

    對客人誠實(shí),公平交易。

    尊重民族習(xí)俗,不損害民族尊嚴(yán)。

    遵守國家法律、法規(guī),保護(hù)客人合法權(quán)益。

    基本要求

    儀容儀表要求 a.服務(wù)人員的儀容儀表端莊、大方、整潔。服務(wù)人員應(yīng)佩戴工牌,符合上崗要求; b.服務(wù)人員應(yīng)表情自然、和藹、親切,提倡微笑服務(wù)。 舉止姿態(tài)要求舉止文明,姿態(tài)端莊,主動服務(wù),符合崗位規(guī)范。

    語言要求

    a.語言要文明、禮貌、簡明、清晰; b.提倡講普通話; c.對客人提出的問題無法解決時(shí),應(yīng)予以耐心解釋,不推潘和應(yīng)付。

    業(yè)務(wù)能力與技能要求

    服務(wù)人員應(yīng)具有相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能,并能熟練運(yùn)用。 服務(wù)質(zhì)量保證體系具備適應(yīng)本飯店運(yùn)行的、有效的整套管理制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有檢查、督導(dǎo)及處理措施。

    編輯本段管理

    管理制度要求 五星級飯店必須提供12項(xiàng)以上服務(wù)流程管理制度,10項(xiàng)以上支持性流程制度和8項(xiàng)以上全局性職能管理制度; 1、有員工手冊。 2、有飯店組織機(jī)構(gòu)圖和部門組織機(jī)構(gòu)圖。 3、管理制度:主要針對管理層如層級管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度等。一項(xiàng)完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程(具體包括執(zhí)行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容)、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。 4、部門化運(yùn)作規(guī)范:包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關(guān)系表、管理人員工作項(xiàng)目核檢表、專門的質(zhì)量管理文件、工作用表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。 5、服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書:對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書面說明。 6、服務(wù)項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書:針對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書的要求,對每一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過的程序,以及為各個(gè)程序的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說明。 7、工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書:對國家和地方主管部門和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所要求的特定崗位的技術(shù)工作如鍋爐、強(qiáng)弱電、消防、食品加工與制作等,必須有相應(yīng)的工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的書面說明,相應(yīng)崗位的從業(yè)人員必須知曉。 8、其它可以證明飯店質(zhì)量管理水平的證書或文件。

    三、生態(tài)園林式酒店怎么設(shè)計(jì),需要注意什么?

    生態(tài)園林式酒店,又可以叫做野奢度假酒店,這類酒店主要依山傍水,汲取自然景觀,讓酒店獨(dú)樹一幟,這類酒店需要怎樣設(shè)計(jì)呢,水木源創(chuàng)酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所就為大家講解講解。

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    生態(tài)園林式酒店是指以園林自然風(fēng)景為主題、部分采用獨(dú)立仿別墅式的酒店類型,園林的面積大于酒店面積,酒店的客房藏匿于園林中,酒店空間與整體環(huán)境渾然一體。生態(tài)園林式酒店已經(jīng)成為酒店行業(yè)發(fā)展的新契機(jī),為大多數(shù)酒店投資人提供新的方向,然而不了解生態(tài)園林式酒店設(shè)計(jì)的特點(diǎn),使酒店后期需要翻新,最后做出來的酒店也達(dá)不到預(yù)期想象。

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    生態(tài)園林式酒店選址,優(yōu)先選擇園林地區(qū),選址需對酒店前期進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣{(diào)研,在選址時(shí)優(yōu)先選擇適宜園林風(fēng)格改造的地址,在設(shè)計(jì)時(shí)也就可以充分利用周圍的自然環(huán)境,將酒店建筑更好地融入到周圍的園林環(huán)境中。

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    生態(tài)園林式酒店,保持整體園林風(fēng)格,并不是簡單的酒店與自然園林的1+1相加,而是講究園林風(fēng)格滲入到酒店的每個(gè)角落,讓園林氣息滲透到酒店每個(gè)功能區(qū)空間中,將酒店室內(nèi)空間與園林風(fēng)景融為一體,有效發(fā)揮兩者融合共存的藝術(shù)效果,才能讓客戶可以更貼近自然,在園林中得到休憩。

    生態(tài)園林式酒店設(shè)計(jì)需要吧園林與空間和諧統(tǒng)一,一定處理好園林和空間的關(guān)系,需要兩者在細(xì)部的處理上結(jié)合起來,讓兩者的過渡要自然和諧。空間布局需要考慮園林與空間的整體效果,才能最大化利用園林四季的景色展現(xiàn)不同季節(jié)酒店之美,烘托出不同的氣氛,從而滿足人們對酒店體驗(yàn)的精神需要。

    當(dāng)然生態(tài)園林式酒店對人性化的處理也需要非常重視,酒店設(shè)計(jì)對人的關(guān)懷往往體現(xiàn)在空間的細(xì)節(jié)處理,從酒店的運(yùn)用和客戶的使用角度出發(fā)設(shè)計(jì),使室內(nèi)裝飾藝術(shù)與功能區(qū)平衡,精心挑選和控制,達(dá)到一種美的合理享受,打造出有文化內(nèi)涵、獨(dú)特魅力的酒店空間。

    因?yàn)樯鷳B(tài)園林式酒店與傳統(tǒng)的商務(wù)酒店不同,生態(tài)園林式酒店設(shè)計(jì)對于空間和自然園林的設(shè)計(jì)有更細(xì)致和更特別的要求。因此要求的成本勢必也會較高,這就需要投資商能夠理解并意識到生態(tài)園林式酒店設(shè)計(jì)的高投入必然也會帶來高收益。

    四、度假酒店設(shè)計(jì)特色化手法?

    綠維創(chuàng)景認(rèn)為,打造度假酒店是以市場研究與資源整合為基礎(chǔ),以主題定位為核心,以度假環(huán)境營造、度假載體設(shè)計(jì)、休閑項(xiàng)目配套、生活方式構(gòu)建及運(yùn)營模式設(shè)計(jì)為五大支撐的系統(tǒng)工程。很顯然,營造度假環(huán)境以及對度假載體的具體設(shè)計(jì)手法就成為將度假酒店建設(shè)理念落地實(shí)施的核心。所以將特色化手法應(yīng)用于度假酒店的設(shè)計(jì)中是打造不同于一般意義上的度假酒店的最便捷方式。

    那么特色化設(shè)計(jì)手法要怎樣體現(xiàn)?我們認(rèn)為要通過對設(shè)計(jì)項(xiàng)目內(nèi)幾大構(gòu)成元素本身及相互關(guān)系的研究,圍繞核心定位,在設(shè)計(jì)項(xiàng)目中把握建筑風(fēng)格、協(xié)調(diào)配套景觀、個(gè)性化服務(wù)設(shè)施幾方面進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。

    一、建筑風(fēng)格的地域化創(chuàng)新

    “建筑是凝固的樂曲”。樂曲如果缺乏旋律,就等同于噪音,而缺乏文化的建筑像缺乏旋律的樂曲,將會失去靈魂。建筑反映的不僅僅是一門專業(yè)技術(shù),在更大層面上體現(xiàn)的是文化,尤其是地域文化。通觀世界各地,建筑往往是地域文化的主要載體,而文化則成為這些建筑的靈魂。如何將人的意愿表達(dá)在建筑上,讓建筑無形的力量體現(xiàn)出永恒的主題,這些都只能通過“文化”來實(shí)現(xiàn)。

    度假酒店與一般城市酒店不同,大多建在濱海、山林、峽谷、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近,這些地域往往有很多特有的文化可以挖掘,例如我國云、貴、川、藏等地區(qū)擁有著強(qiáng)烈的中國少數(shù)民族文化,東北以及沿海地區(qū)不但擁有博大精深的中華古老文化,同時(shí)也將大量外來文化留在這里。我們將這些文化凝固在建筑設(shè)計(jì)上才能使人與傳統(tǒng)地域空間不至趨于分離,才能更好的將建設(shè)項(xiàng)目融入所處環(huán)境中,甚至可以成為一個(gè)區(qū)域中的點(diǎn)睛之筆。所以我們認(rèn)為地域化、民族化建筑將是度假酒店建設(shè)的必然趨勢。

    在具體度假酒店的設(shè)計(jì)工作中,只要把握好地域化的整體布局和色彩體系;控制好宜人的空間環(huán)境和建筑尺度;盡量應(yīng)用可就地取材的建筑材料和適當(dāng)添加地方特色的附加裝飾;并將可持續(xù)性的理念貫徹始終,就大體可以完成一個(gè)較好的地域化、本土化的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)方案。但是,我們認(rèn)為這樣還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能體現(xiàn)度假酒店的特質(zhì),必須在此基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新。同前面所比喻,樂曲如果旋律平平,就不能給人以更好的藝術(shù)享受,建筑也是如此,過于循規(guī)蹈矩,就不能給人以感觀的震撼和深刻的印象。綠維創(chuàng)景認(rèn)為,創(chuàng)新地域化設(shè)計(jì)將是打造特色化度假酒店的重要手法,一定要用藝術(shù)家的眼光,從創(chuàng)造藝術(shù)品的角度,兼顧設(shè)計(jì)要求,在承襲上大膽的創(chuàng)新。

    如在九華山國際會議中心的建筑設(shè)計(jì)中,我們就遇到這樣的問題――在徽派建筑藝術(shù)的發(fā)源地做徽派建筑。從一開始,我們就明確,決不能簡單地復(fù)古去做傳統(tǒng)徽派。那么做什么呢?做創(chuàng)新徽派!為了做好創(chuàng)新徽派,我們在“取形”和“取意”間推敲和探索創(chuàng)新和繼承地問題?!叭⌒巍弊匀粫箓鹘y(tǒng)的東西表現(xiàn)的直接而顯露,不過這樣的繼承難免過于淺薄,并且復(fù)古味道重了一些;“取意”著眼于神似,設(shè)計(jì)的東西會深刻一些,但也有不只所云的嫌疑,如過分含蓄,又使人不能與傳統(tǒng)相聯(lián)系。幾經(jīng)反復(fù),我們決定二者同取,形神兼?zhèn)?。一?jīng)了悟,那種突破和創(chuàng)新的設(shè)計(jì)激情便油然而至。想法雖然過于膽大,但在科學(xué)與藝術(shù)完美結(jié)合的設(shè)計(jì)理念下,必然能夠造就一個(gè)形似神游、神似形移的藝術(shù)作品。

    二、景觀先導(dǎo)的理性化過程

    設(shè)計(jì)既是藝術(shù),也是科學(xué)。奇思妙想的設(shè)計(jì)必須經(jīng)過嚴(yán)密的分析論證,多視角、多方面的理性剖析、綜合比較。在度假酒店的設(shè)計(jì)中,我們不能簡單的把建筑以外景觀環(huán)境與建筑本身分開來看待,不能只是草草的綠化一下了事,更不能機(jī)械地為造景而造景,而應(yīng)該理性的分析建筑與景觀之間的關(guān)系。我們認(rèn)為,景觀從屬于建筑的同時(shí)建筑同樣也可以從屬于景觀,應(yīng)通過的深入的分析和研究,形成兩者之間均衡和諧的關(guān)系。

    對于大部分度假酒店設(shè)計(jì)項(xiàng)目而言,在設(shè)計(jì)梯級中,占據(jù)比例最大的是功能性的需求,如使用面積、空間數(shù)量以及各個(gè)空間聯(lián)系或隔絕的復(fù)雜布局;其次是生理及心理的需求,如噪音、私密性、舒適度、溫馨感等比較抽象的概念,然后一個(gè)層次是美學(xué)的闡釋。那么在解決景觀配套問題的優(yōu)先順序上也應(yīng)該由基本使用功能的解決逐步上升至內(nèi)部或外部空間效果的追求上。在此過程中,科學(xué)的做法是建筑設(shè)計(jì)與景觀設(shè)計(jì)同時(shí)進(jìn)行,而在多次實(shí)踐中,我們發(fā)現(xiàn)景觀先導(dǎo)理念的應(yīng)用,更能充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)者的思路。

    所謂景觀先導(dǎo),即在一個(gè)度假酒店項(xiàng)目的設(shè)計(jì)階段中,在“現(xiàn)場調(diào)研、提出問題、分析論證、規(guī)劃設(shè)計(jì)”的步驟之初,就把景觀設(shè)計(jì)思路充分融入其中。即首先著重對地塊內(nèi)各項(xiàng)條件進(jìn)行全面詳盡的理性分析,并對建筑布局和景觀布局的優(yōu)勢及劣勢進(jìn)行歸納,在此基礎(chǔ)上提出對項(xiàng)目建設(shè)形成制約的關(guān)鍵問題,并從設(shè)計(jì)的專業(yè)角度,對各個(gè)問題逐一提出解決方案,經(jīng)綜合權(quán)衡比較后確定最佳的解決方案,在一系列理性的分析之后,開始構(gòu)思方案草案、直至深化完善完成最終設(shè)計(jì)成果。

    對于度假酒店設(shè)計(jì)而言,很難說建筑與景觀哪一個(gè)更為重要,也很難將建筑與景觀兩者涇渭分明地一分為二。與建筑相比,景觀設(shè)計(jì)是一個(gè)長期的過程,其形成更加不易,而就中國目前度假酒店的發(fā)展?fàn)顩r而言,應(yīng)該說景觀設(shè)計(jì)尤其落后于建筑設(shè)計(jì)。在此背景下,提出景觀先導(dǎo)的整體設(shè)計(jì)的理念、推崇景觀先行的設(shè)計(jì)思路是值得我們提倡的,甚至是必要的。

    三、服務(wù)設(shè)施的細(xì)節(jié)化打造

    細(xì)節(jié)決定品質(zhì),以細(xì)節(jié)為關(guān)鍵點(diǎn)的深度設(shè)計(jì)是保證品質(zhì)的重點(diǎn),更是創(chuàng)造精品的前提。如果我們把建筑與景觀的設(shè)計(jì)比做一間舒適的居室,那么酒店中的服務(wù)設(shè)施也就同等于居室中的家具和裝飾。酒店中,建筑和景觀只能給人感觀上的影響,而服務(wù)設(shè)施則直接與人接觸,所以酒店中服務(wù)設(shè)施(包括酒店內(nèi)的標(biāo)識系統(tǒng)、接待系統(tǒng)、餐飲系統(tǒng)、娛樂系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等)細(xì)節(jié)的深度設(shè)計(jì)尤為重要,在設(shè)計(jì)中應(yīng)充分考慮使用人群的需要。不同的使用人群,如老人、兒童、青年、殘疾人,有不同的行為方式與心理狀況,必須對其活動特性深入分析,在設(shè)施的物質(zhì)性功能中給予充分滿足,以體現(xiàn)“人性化”的設(shè)計(jì)。如針對殘疾人需求,在人行道上開辟盲道,在入口樓梯兩側(cè)開辟輪椅通道。

    如何兼顧不同使用人群的需求,如何使他們在使用設(shè)施時(shí)感到方便、安全、舒適、快捷,是設(shè)計(jì)師進(jìn)行人性化設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該考慮的因素。無論是建筑還是其他產(chǎn)品,專業(yè)的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)、材料設(shè)計(jì)、色彩設(shè)計(jì)可以使設(shè)計(jì)作品更為精美。

    設(shè)計(jì)源于生活,設(shè)計(jì)是對生活的藝術(shù)提煉。生活中最讓人感動的往往是那些不經(jīng)意間充滿親情的細(xì)微之處,設(shè)計(jì)也是如此,其最精華的部分常常在于細(xì)節(jié),最能打動人的通常是那些充滿人性關(guān)懷的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié),而最能體現(xiàn)度假酒店特色,往往也是細(xì)節(jié)。無論什么產(chǎn)品,品質(zhì)決定其市場拓展的空間,是生存的根本原因,只有具備高品質(zhì)的產(chǎn)品性能,才能征服市場。建筑自身的品質(zhì),就成了左右市場發(fā)展空間的重要因素,品質(zhì)應(yīng)該包括宏觀和微觀兩個(gè)部分,先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念依托于完美的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)才能成就精品設(shè)計(jì)。

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