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全國(guó)小吃排行榜(全國(guó)小吃排行榜前十名)
大家好!今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于全國(guó)小吃排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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文章目錄列表:
一、中國(guó)十大小吃城市
中國(guó)十大小吃城市:
1、北京:京餅、烤鴨、炸醬面、烤肉、麻花、豆汁等。
2、上海:小籠包、蟹黃棒、糖拌芋頭、韭菜餃子、油炸豆腐、烤雞翅等。
3、廣州:粥、炒飯、燒鵝、燒鴨、烤魚、炒芋頭等。
4、深圳:糖葫蘆、燒賣、蝦餃、蒸肉餅、蝦餅、芋頭糕等。
5、杭州:湯圓、西湖醋魚、燒鵝、烤魚、烤鴨、烤肉等。
6、南京:湯包、燒雞、烤鴨、烤肉、魚丸、豆?jié){油條等。
7、成都:麻辣燙、烤鴨、火鍋、香酥雞、蒸蛋糕、炸醬面等。
8、重慶:火鍋、烤魚、魚豆腐、烤鴨、辣子雞、烤肉等。
9、蘇州:肉夾饃、烤肉、烤魚、烤鴨、蔥油餅、豆?jié){油條等。
10、武漢:漢堡、烤魚、烤鴨、烤肉、擔(dān)擔(dān)面、燒餅等。
二、福建小吃排行榜前十名
福建小吃排行榜前十名如下:
1、福州肉燕:肉燕也叫太平燕,是福建福州的一道著名的特色風(fēng)味小吃,主要使用瘦肉和肉燕皮制作,形狀和我們平時(shí)吃的餛飩有些相似,但口感完全不同,還有著太平、平安等吉利的寓意。
肉燕皮是用精肉配上淀粉等輔料精制而成,形似紙狀,燕皮薄如白紙,潔白光滑細(xì)潤(rùn),散發(fā)出肉香,非常爽口,口感軟嫩,韌而有勁。
2、沙縣扁肉:扁肉是福建省三明市沙縣的傳統(tǒng)小吃,是福建聞名全國(guó)的特色小吃,也就是我們平時(shí)吃的餛飩,但很多人都認(rèn)為沙縣的最為正宗。
沙縣扁肉因其餡料、湯料、吃法、調(diào)味上的差異,分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個(gè)品種,可以煮著吃,也可以炸著吃,還可以做成扁肉面。
3、福鼎肉片:福鼎肉片是福建省寧德市福鼎市的傳統(tǒng)名吃,也是福建十大特色美食之一。主要使用瘦肉和淀粉制作,整個(gè)過(guò)程都是手工操作,它取料精,工藝巧,味獨(dú)特,深得人們稱贊。
吃的時(shí)候還可以配上醋和香菜,口感非常獨(dú)特,令人回味無(wú)窮,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來(lái)福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。
4、龍巖芋子包:芋子包是福建龍巖的傳統(tǒng)特色小吃,是使用芋子和木薯粉做成的包子皮包成的一種包子,其內(nèi)餡用料十分豐富,有豬肉、香菇、蝦仁等,蒸熟后芋子包皮嫩潤(rùn)滑,餡香味美,香氣撲鼻,十分誘人。
5、廈門沙茶面:沙茶面是福建省廈門市的特色小吃。
使用油面、沙茶醬和高湯制作,其特色就在于沙茶醬,主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭,經(jīng)拌鹽腌制兩個(gè)月以上,再磨細(xì),將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透,待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成,再淋上一小勺辣油,吃起來(lái)口味香辣撲鼻,痛快淋漓。
6、莆田鹵面:莆田鹵面是福建莆田的傳統(tǒng)美食,其制作的關(guān)鍵在于高湯和配料,配料也非常豐富,有瘦肉、香菇、蝦干以及各種海鮮,是當(dāng)?shù)厝丝畲e客必備的一道美食。莆田鹵面是用料豐富、湯汁濃稠鮮美,聞著或瞧著都讓人垂涎欲滴。
7、崇武魚卷:崇武魚卷是源自福建泉州的特色小吃,是惠安崇武一帶最具代表性的漁港美食,主要使用優(yōu)質(zhì)的馬鮫魚或鰻魚魚肉制成。
其煎炸時(shí)色澤金黃,吃起來(lái)鮮嫩可口,富有彈性,既不見(jiàn)魚肉也沒(méi)有一點(diǎn)魚腥味。入湯則鮮美無(wú)比,入口柔潤(rùn)清脆,咀嚼齒頰留香,深受游客的贊譽(yù)。
8、和平游漿豆腐:游漿豆腐是福建邵武的傳統(tǒng)小吃,有上百年的制作和傳承歷史,制作工藝獨(dú)特,豆腐的口感非常純正,軟嫩爽滑,鮮美可口,是邵武和平的三絕中的第一絕。
9、平潭咸時(shí):咸時(shí)是福州平潭著名的特色小吃之一,對(duì)于嵐島兒女來(lái)說(shuō),這是一種鄉(xiāng)味濃郁,老少兼愛(ài)的食物,一年當(dāng)中最少有五個(gè)節(jié)氣要吃這種小吃,可謂民間王牌美食。
使用地瓜和番薯粉制作面皮,蝦仁、蟹肉、豬肉等作餡,包成球狀后蒸著吃或煮著吃,還有著時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)的美好寓意。
10、漳州面煎粿:面煎粿是漳州一道色香味俱全的美食小吃,主要使用面粉、花生仁、芝麻、白糖等制作,煎熟后金黃色的油炸皮,深棕色的粿餡,最中間還夾著一層料。輕輕地咬一口,皮脆餡軟,味道香甜,吃后口有余香,十分誘人,老少皆宜。
三、江西小吃排行榜前十名
江西小吃排行榜前十名有瓦罐煨湯,南昌米粉,瑞金牛肉湯,弋陽(yáng)年糕,九江蘿卜餅,井岡糍粑,瑞州燒麥,堿水粑,黎川芋糍,安遠(yuǎn)三鮮粉。
1、瓦罐煨湯
瓦罐煨湯是流行在南昌民間的一種小吃,瓦罐煨湯,食材多樣,常見(jiàn)的有肉餅湯、皮蛋湯、有些會(huì)搭配排骨或者是藥材,把它放入到一個(gè)大缸中,上面用錫紙把它封住。
2、南昌米粉
南昌米粉就更不用講了,南昌拌粉在全國(guó)也算是比較知名的小吃了。
3、瑞金牛肉湯
它是瑞金的傳統(tǒng)小吃,主要以牛肉還有薯粉為主要原料,在制作的時(shí)候,把牛肉切成丁,然后裹上漿,這個(gè)非常關(guān)鍵,只有那些經(jīng)驗(yàn)老道的老者,才能掌握其中的技巧,紅薯粉能夠讓牛肉更加的滑嫩,這樣制作出來(lái)的牛肉不會(huì)脫漿,口感細(xì)滑。
4、弋陽(yáng)年糕
年糕很多地方都有,但是弋陽(yáng)的年糕有些特殊,因?yàn)樗x用米的品種,屬于比較稀缺的一種稻種,只有其本地才有,制作好的弋陽(yáng)年糕有著“白潔玉潤(rùn)、軟滑爽勁、不粘不膩、久煮不糊”的特點(diǎn),吃的時(shí)候可以拿來(lái)炒著吃,也可以直接烤著吃。
5、九江蘿卜餅
九江蘿卜餅伴隨了幾代人,它是家的味道?,F(xiàn)在制作這個(gè)蘿卜餅,輔料也加了很多,會(huì)放上一些火腿之類的,吃起來(lái)會(huì)更有層次感。
6、井岡糍粑
當(dāng)?shù)亓鱾髦呼亵卧酱蛟金?,日子越過(guò)越甜的說(shuō)法,在一些重要的日子,糍粑都是必不可少的食物。井岡的糍粑之所以好吃,和它的主料也有很大的關(guān)系,再者就是制作的工藝。糯米配上山泉水,用純手工去捶打,然后蒸熟,最后放點(diǎn)黑芝麻黃豆粉,吃在嘴里軟糯香甜。
7、瑞州燒麥
據(jù)傳明朝永樂(lè)年間,這個(gè)燒麥就已經(jīng)出現(xiàn),當(dāng)時(shí)有兩兄弟,家里是賣包子的,但是包子沒(méi)賣完,他就把包子和饅頭,放上餡料,“捎著賣”,所以就有了這個(gè)獨(dú)特的小吃,后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的演變,外表的皮也換了,不過(guò)味道確實(shí)越來(lái)越好。
8、堿水粑
景德鎮(zhèn)不僅瓷器出名,它的堿水粑也一樣有名,堿水粑制作其實(shí)難度不是特別大,唯獨(dú)這個(gè)堿水,需要比較高的工藝,這個(gè)堿用的是植物燒成的灰,屬于那種天然的堿。
9、黎川芋糍
芋糍,屬于撫州的特色小吃,而且它的湯粉也非常的出名,芋糍制作的時(shí)候,是用家里種的芋頭,搭配著紅薯粉拌勻,做成皮,然后就是按照個(gè)人口味制作餡料,常見(jiàn)的會(huì)放一些肉或者是香菇之類的,一口下去滿嘴飄香,而且這個(gè)皮很有勁道。
10、安遠(yuǎn)三鮮粉
贛南的特色小吃,它肉質(zhì)脆嫩,滑而不膩,據(jù)傳這道美食,還和唐伯虎有關(guān),當(dāng)時(shí)他云游安遠(yuǎn)府,留在客棧休息了一會(huì),然后店家給了一碗粉他吃,唐伯虎吃完大贊,這個(gè)米粉香、嫩、滑,所以取名“三鮮”。
江西
簡(jiǎn)稱“贛”,別稱贛鄱大地,是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū),是長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶重要組成部分,是江南“魚米之鄉(xiāng)”,古有“吳頭楚尾,粵戶閩庭“之稱,因省內(nèi)最大河流贛江而簡(jiǎn)稱贛。江西地處中國(guó)東南部。
東鄰浙江省、福建省,南連廣東省,西接湖南省,北毗湖北省安徽省而共接長(zhǎng)江;截止2021年,全省面積16.69萬(wàn)平方公里,2021年常住人口為4517.4萬(wàn)人,轄11個(gè)設(shè)區(qū)市、100個(gè)縣。全省共有55個(gè)民族。在2020年4月6日,國(guó)務(wù)院同意設(shè)立江西內(nèi)陸開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)。
四、成都名小吃排行榜前十名
成都名小吃排行榜前十名如下:
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一,屬于川菜系。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來(lái)自花椒,辣來(lái)自辣椒,這道菜突出了川菜"麻辣"的特點(diǎn)。
2、缽缽雞
缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞,別具風(fēng)格。
3、龍抄手
龍抄手,是成都市著名的傳統(tǒng)小吃,抄手是四川人對(duì)餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的"龍抄手"1941年開(kāi)設(shè)于成都的悅來(lái)場(chǎng),上個(gè)世紀(jì)50年代初遷往新集場(chǎng),60年代后又遷至春熙路南段至今,迄今已有70余年的歷史了。龍抄手,北方多稱為餛飩(亦作混沌) 。
4、冰粉
冰粉,是起源于四川省的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。其主原料產(chǎn)自冰粉樹,學(xué)名假酸漿,又稱珍珠蓮。
5、串串香
串串香,起源于四川成都 ,不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。"麻辣燙"亦是其變體,可以說(shuō)只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
6、夫妻肺片
夫妻肺片最早是由一對(duì)姓郭的夫妻發(fā)明,這對(duì)姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛頭皮,進(jìn)行調(diào)味,他們制作的肺片味道獨(dú)特,吃起來(lái)非常爽口、下飯!在成都,只要有客人,大部分的家庭都會(huì)去買肺片招待,這也是成都餐桌上的"???quot;。
7、瘋狂小丸子
瘋狂小丸子發(fā)展至今已經(jīng)在市面上有上百家加盟店,擁有較大的品牌規(guī)模,目前他們還在進(jìn)行招商加盟中,有興趣的加盟商可以與品牌方聯(lián)系。
8、王中王
王中王無(wú)需太大的規(guī)模即可開(kāi)店,加盟商不需要在店面上投入太多資金,同時(shí)品牌的加盟流程也是比較簡(jiǎn)單的。
9、土豆駕到
土豆駕到有著多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),能夠較準(zhǔn)確的發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)行情的發(fā)展風(fēng)向,靈活的調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)策略,為品牌帶來(lái)更好的發(fā)展。
10、芝士烤土豆
芝士烤土豆自推出以來(lái)就憑借新奇獨(dú)特的小吃產(chǎn)品俘獲了廣大消費(fèi)者的心,成立至今已經(jīng)在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)了多家品牌分店。
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