杭州萬象城張生記餐廳（杭州萬象城張生記餐廳在幾樓）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于杭州萬象城張生記餐廳的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州張生記老鴨煲的做法

• 2、杭州哪個飯店最有檔次

• 3、杭州西湖周圍有哪些特色的小吃和景點

• 4、杭州中豪大酒店的地址交通

一、杭州張生記老鴨煲的做法

老鴨煲的做法

材料

老鴨1只（約1000g），火腿1小塊（50g），筍干100g，大蔥白2根，厚姜片4片，黃酒2湯匙（30ml），鹽1茶匙（5g）

做法

1、整只老鴨清洗干凈，燒開一大鍋熱水，將老鴨放入沸水中，大火燙煮5分鐘，使血沫出凈，撈出老鴨，將鴨身內外用溫水沖洗干凈。

2、火腿切成薄片（要逆著肉紋切，才不會散）。筍干事先用清水浸泡10小時以上，待軟化后，再用手撕成細而均勻的絲。

3、將整只老鴨放入專用湯煲中，放入火腿片、筍干絲、大蔥白、厚姜片，調入黃酒。

4、倒入足夠量的溫水，水面一定要將鴨身完全淹沒。

5、大火將湯煲燒開，調至小火，煲4個小時。

6、老鴨煲煲好后，揀出已煮爛的蔥姜，調入鹽（先嘗味再放鹽）即可。

二、杭州哪個飯店最有檔次

我聽說過有兩個國際知名的大酒店:

1.香格里拉大酒店.(在西湖旁,風景不錯)

2.索菲特大酒店.(也在西湖邊,很不錯)

三、杭州西湖周圍有哪些特色的小吃和景點

餐廳推薦： 傳統的杭州特色美食： 一、樓外樓 二、山外山 三、樓外樓——的天外天分店 杭州西湖相信只要是去杭州旅游的肯定要到這里來玩的，那么西湖周邊有哪些特色的景點和飯店呢?跟著小編一起來看看吧，逛完西湖可以去周邊玩一玩哦。

餐廳推薦：

1、西湖景區(qū)一帶，美景美食同享的三大老牌餐館：樓外樓、山外山、天外天菜館。

2、湖濱路附近餐廳：知味觀、天香樓、奎元館、皇飯兒、狀元館、杭州酒家

3、多樣化連鎖餐廳：外婆家、新白鹿餐廳、弄堂里、綠茶餐廳、老頭油爆蝦、張生記。

傳統的杭州特色美食：

1、東坡肉

2、西湖醋魚

3、龍井蝦仁

4、宋嫂魚羹

5、西湖莼菜湯

6、杭州醬鴨

這些老底子的杭幫味道吸引著一代又一代人的味蕾，千百年來為人所惦念。

來杭州旅游，要尋找這些杭幫菜的味道，西湖周邊就有不少傳統而非常有特色的餐廳，它們都各有特色和故事，值得去探尋品嘗。

先重點介紹西湖景區(qū)一帶，美景美食同享的三大老牌餐館

西湖的美景好風光，亦有好滋味，賞景賞味一舉兩得，在西湖景區(qū)有許多深藏不露的特色餐廳，有些聽其名稱就名如其景，大有來頭。像樓外樓、山外山、天外天這些名店大都位于西湖西線景區(qū)，與著名景點相鄰相伴，詩情畫意的招牌下是一份厚重的歷史底蘊和美妙的人文傳說，再配以各色名菜，一直為游客所追捧。

一、樓外樓

餐廳位置：杭州市西湖區(qū)孤山路30號

"一樓風月當酣飲，十里湖山豁醉眸"這副楹聯說的就是杭州西湖最著名菜館樓外樓。她坐落在景色清幽的孤山南麓，面對淡妝濃抹的佳山麗水。這座已有160年悠久歷史的名菜館素以"佳肴與美景共餐"而馳名海內外。

關于菜館的命名有種說法是店主從南宋詩人林升《題臨安邸》"山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休;暖風熏得游人醉，直把杭州作汴州"詩中得到啟發(fā)而取為"樓外樓"。

餐廳風景

樓外樓著名的菜品：西湖醋魚、西湖一品煲、西湖醋魚王、鮑魚扣鴨、叫化童雞、八寶滿口香、宋嫂魚羹、怪味脆皮魚、東坡燜肉、龍井蝦仁、蒜泥溜鱔卷、檸檬脆牛柳、蝦爆鱔背、元魚煨鴿、春筍魚步魚、干炸響鈴、火童神仙鴨、蜜汁火方、油燜春筍、火丁蠶豆、西湖莼菜湯都是食客所百食不厭的。

餐廳美食

二、山外山

老字號的山外山菜館開在西湖邊的植物園內，環(huán)境自然好得沒話說，露天雅座更是享受。除了傳統的杭幫菜外，還首創(chuàng)千島湖有機魚系列，其中屬“極品八寶魚頭皇”最受食客歡迎。荷塘小炒、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、千島湖魚頭、也是人氣之選。

餐廳位置：杭州市西湖區(qū)杭州西湖區(qū)玉泉路8號植物園北門內

餐廳美食

三、樓外樓——的天外天分店

天外天菜館始建于1910年的杭州天外天菜館坐落在靈隱寺飛來峰下，俯覽杭州西湖，朝聞古剎鐘聲，夜伴潺潺流水，周圍古樹參天，四季鳥語花香，是國內外游客歇足進食的最佳去處。這是一家獨特的叢林名菜館。是杭菜中“龍井蝦仁”的發(fā)源地。游靈隱，看飛來峰，可別忘了：山外有山，天外有天。

在領略佛教文化之后，你可以到合澗橋畔的天外天菜館重食人間煙火。澗水在樓前潺潺流過，古剎鐘聲隱約可聞，在此品嘗美味佳肴，是不是別有一番風味啊?在靈隱寺里面有“咫尺西天”四個大字，不遠處飛來峰又有“一線天”的奇觀，菜館建于兩“天”之間，這是“天外天”菜館得名的又一種說法。

位置：杭州靈隱天竺路2號(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到達)

四、杭州中豪大酒店的地址交通

交通狀況：武林廣場距離酒店4.37公里

杭州蕭山國際機場距離酒店27.54公里

杭州火車南站距離酒店25公里杭州城站火車站距離酒店3公里

周圍環(huán)境：張生記餐廳、名人名家餐飲、銀泰百貨、樂購超市、西湖

酒店地址：秋濤北路76號

以上就是關于杭州萬象城張生記餐廳相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。

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