浙江杭州的風俗(浙江杭州的風俗作文)
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一、杭州風土人情及風俗習慣有哪些?
浙江各地,中秋節(jié)看得很重,各地的風俗大同小異。 在杭州,這天晚上都要祭月,祭品為月餅、柿子、等時令食品。祀月是在天井中搭臺、設案、點起香。有伴唱文書的,說唱古今書籍,編成七字句,一人彈弦而唱之。
風土:山川風俗、氣候等的總稱;人情:人的性情、習慣。一個地方特有的自然環(huán)境和風俗、禮節(jié)、習慣的總稱。
1、龍井茶葉早在唐代,陸羽便于《茶經(jīng)》之中提及杭州茶葉。歷史上西湖龍井向來有:“獅”、“龍”、“云”、“虎”四個類別。如今以茶葉產(chǎn)地相區(qū)別,歸結為了“獅”、“龍”、“梅”三個品類。
龍井茶產(chǎn)地獨特,優(yōu)良的氣候條件為龍井茶的生長提供了良好的外力,同時,細致的加工也是構成精品龍井茶的不可或缺的條件。
加工分為分“青鍋”和“輝鍋”兩個工序,其間不經(jīng)任何揉捻,保證了茶葉的天性。一般而言,龍井茶葉采摘需要6個小時,炒制需要4個多小時,這才方顯龍井茶之精妙。
西湖龍井,色澤透綠,綠中又襯有黃色。茶葉形狀扁平、光滑,沖泡之后,顆顆懸于水中,芽芽直立,茶香持久,茶色碧綠明亮,滋味甘醇。
3、天竺筷取自天竺山一帶的細竹制成,質地良好。竹筷散發(fā)著淡淡竹香。筷身上往往印有妙筆丹青,既美觀又實用,洗滌非常方便。
4、昌化山核桃又稱昌化小胡桃,天目山區(qū)臨安縣昌化、于潛,淳安縣臨岐、唐村等地。核桃皮厚且堅硬,果肉香嫩,香脆可口,營養(yǎng)價值非常高,有補血、補氣和化痰等功效。
5、徑山香茗產(chǎn)于余杭縣徑山,至今已有1000多年栽培歷史。徑山茶外形細嫩有毫,色澤翠綠,香氣清雅,滋味甘鮮,飲后頗有回味。宋、元時與天目茶齊名,并列“六品”。徑山僧常舉行茶宴,接待游方高僧和顯貴。
6、西湖綢傘選取杭州名產(chǎn)絲綢為傘面,繪畫多以西湖風景為主,兼及古代仕女,翎毛花卉,色彩鮮艷,美觀大方,雅俗共賞。傘頭傘柄也有多種造型,裝飾考究,富有濃郁的江南地方特色,被譽為西子湖畔的一朵鮮花。
品種除日用綢傘、彩虹綢傘、兒童綢傘外,還可定制各種規(guī)格的野外測繪傘、攝影傘、海濱傘、公園傘、雜技傘、舞蹈傘等。
7、古香緞系采用古色古香的四季花卉、亭臺樓閣、小橋流水和山水風景等圖案表現(xiàn)藝術效果的產(chǎn)品。它由于富有彈性,挺而不硬,軟而不疲,是婦女做西式睡衣等用緞和裝飾用綢的理想織物。
8、天目云霧亦稱“天目青頂”,產(chǎn)于天目山區(qū)高峰之上,以“頂谷”和“雨前”為最佳。其外形緊結成條,葉質肥厚,芽毫顯著,色澤深綠,滋味鮮爽,清香持久,湯色清澈明凈,茶葉朵朵可辨。
9、張小泉剪刀鑲鋼均勻、磨工精細、剪切鋒利、開合和順、手感輕松為主要特點。在清朝乾隆年間即被封為御用剪刀。
10、杭州刺繡又稱杭繡、古繡,杭繡源于漢代,分為“宮廷繡”與“民間繡”兩類?!皩m廷繡”專為皇室成員繡各種華麗服飾,“民間繡”繡官服、被面等民用裝飾物品。
清初民初,杭繡仍盛而不衰,城內后市銜、粥教坊、天水橋一帶有刺繡作坊近20處,擅長刺繡的手藝人多達二三百人,杭繡規(guī)模宏大,杭州城內刺繡手工業(yè)者多達300余人。
杭繡種類多樣,刺繡手法精湛,刺繡針法頗有講究,且分門別類為十余種。繡品金碧輝煌,針絲細密,層次分明,圖案緊湊、美觀,多為民間龍鳳形象,繡品整體古色古香,超凡脫俗。各類繡品之中,以盤金繡、包金繡等最為珍貴。
11、都錦生織錦織錦是指有花紋圖案的絲織品,成品富麗華貴、色彩斑斕,有鮮明的民族特色。唐代大詩人白居易贊之為“天上取樣人間織”。今日的花色品種已達到千種以上,西湖風景、桂林山水皆可織入畫面,珍禽異獸栩栩如生,名人書畫可以再現(xiàn)。
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