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上海包子品牌十大排名（上海包子品牌十大排名有哪些）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-29 13:41:41 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1408 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于上海包子品牌十大排名的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、上海美食排行榜前十名
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一、上海美食排行榜前十名

1、生煎包：上海生煎包可以說是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。其特點(diǎn)為：皮酥、汁濃、肉香。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。

2、鮮肉月餅：鮮肉月餅皮很酥脆，里面的肉鮮美十足，一口咬下去還能嘗到鮮美的湯汁，味道整體很清淡，所以吃起來遠(yuǎn)沒有云腿月餅?zāi)敲从湍仭Ｒ岳洗蠓亢凸饷鬟棿缶萍业孽r肉月餅最為有名。

3、南翔小籠：南翔小籠原名“南翔大肉饅頭”、“南翔大饅頭”、“古猗園小籠”，也稱為“南翔小籠包”、“南翔小籠饅頭”，是上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。

4、上海糕團(tuán)：上海糕團(tuán)不少，糕團(tuán)是稻米的結(jié)晶，凝聚著數(shù)千年的農(nóng)耕文明。上海有許多糕團(tuán)專賣店，老字號(hào)前面永遠(yuǎn)排著隊(duì)。如王家沙、沈大成等傳統(tǒng)的糕團(tuán)店都人氣十足。一些小吃店也都有，比如最常見的青團(tuán)，就隨處都有得賣。

5、四喜烤麩：四喜烤麩是上海最尋常的家常菜，食材簡(jiǎn)單，做法也簡(jiǎn)單，基本上人人都會(huì)，似乎從尋常巷陌，到私家玉筵，隨處都少不了這道樸實(shí)的身影。

6、白斬雞：白斬雞又稱三黃油雞，是上海地區(qū)傳統(tǒng)名菜，多作為宴席冷盤，供佐酒之用。因雞在烹煮時(shí)不加調(diào)味，故稱白斬雞。

7、排骨年糕：排骨年糕，是上海一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具風(fēng)味的小吃，已有50多年歷史。大排佐以小而薄的年糕，經(jīng)油氽、燒煮而成，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口。排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質(zhì)鮮嫩。入口糯中發(fā)香，略有甜辣味，鮮嫩適口。

8、糖醋小排：糖醋小排是冷菜，精選上等小排，小排肉焦入味，酸甜適中。幾乎每家飯店都能吃到，適合好甜口的食客。若要自己在家烹制，要注意在熬制糖色的時(shí)候，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，顏色稍有變化就應(yīng)及時(shí)倒入調(diào)料，放入小排，否則就變成拔絲排骨了。

9、魔都醬鴨：說到上海的醬鴨，更加體現(xiàn)了濃油醬赤的特點(diǎn)，鴨肉鮮嫩，咸甜適中，香濃味醇，色澤紅亮。”綠楊村“的不錯(cuò)，野鴨做的醬鴨，瘦瘦的，沒有油膩感，有辣味。梅隴鎮(zhèn)酒家，鷺鷺酒家的也不錯(cuò)。”光明邨“的人氣足，排隊(duì)的人里三層外三層的。

10、本幫熏魚：熏魚在江浙滬一帶都很流行，這道菜在上海多為冷菜，選用的都是青魚的背脊部分，魚塊皆以秘方腌制三小時(shí)以上，魚肉酥軟，十幾種原料匯出的腌料回味無窮，甜鹽口若有若無的辣。有些食客專愛尋熱熏魚享用，因?yàn)樾迈r出爐的滋味更勝一籌。

以上內(nèi)容參考百度百科-四喜烤麩

二、

三、

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