法國酒莊景觀設(shè)計(jì)理念（法國酒莊景觀設(shè)計(jì)理念有哪些）

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于法國酒莊景觀設(shè)計(jì)理念的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、法國利維爾酒莊的詳細(xì)介紹？

• 2、法國葡萄酒莊詳細(xì)介紹

• 3、紅酒酒莊介紹怎么寫

• 4、法國著名酒莊？我要漲姿勢?。?！

一、法國利維爾酒莊的詳細(xì)介紹？

法國利維爾酒莊始創(chuàng)于1875年，是法國知名的葡萄酒酒莊之一。130多年的葡萄種栽歷史，依存久遠(yuǎn)的家族傳統(tǒng)，運(yùn)用代代相傳的優(yōu)質(zhì)種植及釀酒技術(shù)，在世界56個(gè)國家及地區(qū)行銷。

兩兄弟的父親是一位傳統(tǒng)的葡萄酒商人，也是圣地美倫特級葡萄酒中Clos des Menuts紅酒的主要經(jīng)營者，兩兄弟從父親的經(jīng)營中繼承了高度統(tǒng)一的經(jīng)營策略。在過去的30多年間，在法國最負(fù)盛名的波爾多產(chǎn)區(qū)，里維爾家族的兩兄弟收購了數(shù)家酒莊，酒莊集團(tuán)規(guī)模逐步擴(kuò)大，共占地130多公頃，生產(chǎn)眾多類別的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。其酒莊分別坐落于波爾多的各個(gè)產(chǎn)區(qū)，諸如；瑪歌（Margaux）、波雅克（Pauillac）、圣愛美濃（Saint-Emilion）、圣茱莉（Saint-Julien）、波美候（Pomerol）、格拉夫（Graves）、蘇甸（Sauternes）、波爾多特級產(chǎn)區(qū)（Bordeaux Superieur）等。

二、法國葡萄酒莊詳細(xì)介紹

【樓主你好，以下是最全的法國波爾多具有等級的酒莊一覽。

勃艮第的酒莊分類過于雜亂無章和太多，請?jiān)彑o法詳細(xì)列舉。

其他地區(qū)如阿爾薩斯等地的酒莊也如勃艮第一樣，即使說明也會(huì)云里霧里。

而且國內(nèi)最常見和討論的也就是波爾多的酒。】

能夠登上1855年分級表的酒莊絕不局限于在1854年表現(xiàn)優(yōu)異的酒莊，其分級是基于每款葡萄酒多年來的表現(xiàn)而確定的，只有那些質(zhì)量長期穩(wěn)定，經(jīng)過數(shù)十年上百年的長期認(rèn)可才有機(jī)會(huì)入圍，所以1855年能夠登上這份表的酒莊代表了他們有能力長期穩(wěn)定地釀制頂級葡萄酒。

這份表在1855年巴黎世博會(huì)的開幕前夕順利出爐，從一級到五級總共有58家列級酒莊，57個(gè)來自梅多克地區(qū)，只有紅顏容莊園(Chateau Haut-Brion)來自格拉芙地區(qū)(Graves)。

這排名在長達(dá)150多年的歷史里作過兩次變化：

-1855年佳得美莊園(CH.Cantemerle)補(bǔ)選五級酒莊；

-1973年武當(dāng)王莊園(CH.Mouton Rothschild)晉級一級酒莊；

有數(shù)個(gè)酒莊因?yàn)闅v史或酒莊本身原因，也從一個(gè)分裂為數(shù)個(gè)，改變?nèi)缦拢?/p>

-二級酒莊CH.Rauzan 分成了魯臣世家（CH. Rauzan-Segla）與露仙歌(CH. Rauzan-Gassies)兩家；

-二級酒莊Chateau Leville分成了雄獅(CH. Leoville Las Cases)和樂夫普勒(CH.

Leoville-Poyferre)以及(CH. Leoville-Barton)三家；

-二級酒莊Chateau Pichon-Longueville分成了男爵古堡(CH.Pichon Baron)和女爵古堡(CH. Pichon Lalande)；

-三級酒莊Chateau Boyd分成了貝卡塔納(CH. Boyd-Cantenc)和布朗康田(CH. Cantenc-Brown)；

-四級酒莊Chateau Poujet-Lassale已經(jīng)由于歷史性因數(shù)不復(fù)成在了。

-五級酒莊Chateau Batailley 分成了巴特利(CH.Batailley)和奧巴特利(CH.Haut-Batailley)；

經(jīng)過這些變化之后，排名列表的總共數(shù)量從1855年的58增加到61個(gè)，具體如下：

Premiers Crus 一級酒莊

Chateau LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac 拉菲莊園（波亞克）

Chateau MOUTON ROTHSCHILD - Pauillac 武當(dāng)王莊園（波亞克）

Chateau LATOUR - Pauillac 拉圖莊園（波亞克）

Chateau HAUT-BRION - Pessac 紅顏容莊園（格拉芙佩薩克）

Chateau MARGAUX - Margaux 瑪歌莊園（瑪歌村）

Seconds Crus 二級酒莊

Chateau RAUZAN-SEGLA - Margaux 魯臣世家莊園 （瑪歌村）

Chateau RAUZAN-GASSIES – Margaux 露仙歌莊園 （瑪歌村）

Chateau LEOVILLE LAS CASES - Saint-Julien 雄獅莊園（圣祖利安）

Chateau LEOVILLE-POYFERRE - Saint-Julien 樂夫普勒莊園（圣祖利安）

Chateau LEOVILLE BARTON - Saint-Julien 莊園（圣祖利安）

Chateau DURFORT-VIVENS - Margaux 杜佛維恩（瑪歌村）

Chateau GRUAUD LAROSE - Saint-Julien 拉露斯莊園 （圣祖利安）

Chateau LASCOMBES - Margaux 力士金莊園（瑪歌村）

Chateau BRANE-CANTENAC – Margaux 布朗康田（瑪歌村）

Chateau PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac 男爵古堡（波亞克）

Chateau PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 女爵古堡（波亞克）

Chateau DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 寶嘉龍莊園（圣祖利安）

Chateau COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 愛士圖爾莊園 （圣埃斯塔菲）

Chateau MONTROSE - Saint-Estèphe 玫瑰莊園 （圣埃斯塔菲）

Troisiemes Crus 三級酒莊

Chateau KIRWAN – Margaux 麒麟莊園 （瑪歌村）

Chateau D'ISSAN - Margaux 迪仙酒莊（瑪歌村）

Chateau LAGRANGE - Saint-Julien 拉格喜莊園 （圣祖利安）

Chateau LANGOA BARTON - Saint-Julien 莊園 （圣祖利安）

Chateau GISCOURS – Margaux 美人魚古堡（瑪歌村）

Chateau MALESCOT SAINT-EXUPERY – Margaux 馬利哥莊園

Chateau BOYD-CANTENAC – Margaux 貝卡塔納莊園 （瑪歌）

Chateau CANTENAC BROWN – Margaux 肯德布朗莊園 （瑪歌）

Chateau PALMER - Margaux 寶馬莊園（瑪歌村）

Chateau LA LAGUNE - Haut-Médoc 拉古莊園 (上美度)

Chateau DESMIRAIL - Margaux 狄士美莊園 (瑪歌）

Chateau CALON SEGUR - Saint-Estèphe 凱隆世家 （圣埃斯塔菲）

Chateau FERRIERE - Margaux 費(fèi)里埃莊園 (瑪歌村)

Chateau MARQUIS D'ALESME BECKER – Margaux 侯爵莊園（瑪歌村）

Quatrimes Crus 四級酒莊

Chateau SAINT-PIERRE - Saint-Julien 圣皮爾莊園（圣祖利安）

Chateau LA TOUR CARNET - Haut-Médoc 拉圖嘉利堡 （上美度）

Chateau TALBOT - Saint-Julien 大寶莊 （圣祖利安）

Chateau LAFON-ROCHET - Saint-Estèphe 拉科魯錫莊園 （圣埃斯塔菲）

Chateau BRANAIRE-DUCRU - Saint-Julien 班尼爾莊園 （圣祖利安）

Chateau BEYCHEVELLE - Saint-Julien 龍船莊園（圣祖利安）

Chateau DUHART-MILON - Pauillac 都夏美隆莊園（波亞克）

Chateau PRIEURE-LICHINE – Margaux 荔仙莊園（瑪歌）

Chateau POUGET - Margaux 寶爵莊（瑪歌村）

Chateau MARQUIS DE TERME – Margaux 德達(dá)侯爵（瑪歌）

Cinquiemes Crus 五級酒莊

Chateau PONTET-CANET - Pauillac 旁提卡內(nèi)莊園（波亞克）

Chateau DU TERTRE – Margaux 杜特莊園 （瑪歌）

Chateau BATAILLEY - Pauillac 巴特利莊園（波亞克）

Chateau HAUT-BAGES LIBERAL – Pauillac 奧巴里奇莊園 （波亞克）

Chateau HAUT-BATAILLEY - Pauillac 奧巴特利 （波亞克）

Chateau PEDESCLAUX - Pauillac 百德詩歌莊園（波亞克）

Chateau GRAND-PUY-LACOSTE – Pauillac 拉古斯莊園 （波亞克）

Chateau BELGRAVE - Haut-Médoc 巴加芙莊園（上美度）

Chateau GRAND-PUY DUCASSE - Pauillac 杜卡斯 （波亞克）

Chateau CAMENSAC - Haut-Médoc 卡門薩克莊園 （上美度）

Chateau LYNCH-BAGES - Pauillac 靚茨伯莊園（波亞克）

Chateau COS LABORY - Saint-Estèphe 柯斯拉柏麗莊園 (圣埃斯塔菲)

Chateau LYNCH-MOUSSAS - Pauillac 浪琴慕沙莊園（波亞克）

Chateau CLERC MILON - Pauillac 克拉米倫莊園（波亞克）

Chateau DAUZAC – Margaux 杜扎克莊園（瑪歌村）

Chateau CROIZET-BAGES – Pauillac 歌壁莊園（波亞克）

Chateau D'ARMAILHAC - Pauillac 達(dá)瑪雅克莊園（波亞克）

Chateau CANTEMERLE - Haut-Médoc 佳得美莊園（上美度）

三、紅酒酒莊介紹怎么寫

首先 是哪個(gè)酒莊？ 哪國的 光法國就有 N個(gè)酒莊 如果要寫酒莊 比如說法國 首先要說它的位置 在法國的什么地區(qū) 然后這個(gè)莊園成立于哪年 就是介紹它的歷史 然后這個(gè)莊園在的區(qū)域主要產(chǎn)什么葡萄 是CAB S 還是 PINOT 之類的 然后介紹這個(gè)莊園 出產(chǎn)的著名的葡萄酒 以及這個(gè)葡萄酒的介紹 最后寫這個(gè)酒莊及葡萄酒的未來及前景

四、法國著名酒莊？我要漲姿勢?。?！

法國五大著名酒莊！

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）位于法國波爾多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc ）波雅克（Pauillac）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是法國波爾多五大一級名莊之一。在1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價(jià)拍賣，創(chuàng)下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀(jì)錄。如同這個(gè)世界記錄一樣，自17世紀(jì)開始，拉菲古堡就不斷書寫著關(guān)于葡萄酒行業(yè)的神話。

拉菲古堡位于波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)，氣候土壤條件得天獨(dú)厚。酒莊的葡萄園占地112公頃，在列級酒莊中是最大的。這些頂級的葡萄園分布在三個(gè)區(qū)域，圍繞著酒莊主題建筑的山丘，城堡西面的卡旭德高原（Carruades plateau）以及毗鄰酒莊的圣埃斯泰夫（Saint Estephe）村中大約4.5公頃面積的特許土地。這三片地域日照特別充足，而底土為第三紀(jì)白堊土，混有風(fēng)化形成的砂礫質(zhì)土壤，具有優(yōu)越的排水性能。

拉菲古堡，每2至3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶葡萄酒，整個(gè)酒莊年產(chǎn)量控制在2至3萬箱（每箱12支，每支750ml）。今天的拉菲古堡將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，技術(shù)人員依靠自己的品鑒能力來決定收獲、發(fā)酵和潷酒的時(shí)間。所有的酒必須在橡木桶中發(fā)酵18到25天，所用酒桶全部來自葡萄園自己的造桶廠。每一個(gè)存放酒的酒桶都要進(jìn)行幾次嘗酒以挑選出頂級品質(zhì)的佳釀。次年三月第一次潷酒，此時(shí)進(jìn)行混合。之后進(jìn)入酒窖陳年，需時(shí)18-24個(gè)月，陳年期間還要經(jīng)一系列潷酒以分離酒與酒渣。酒莊的最佳年份：1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009和2010年。

侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）是1855年波爾多列級莊分級的61個(gè)酒莊中唯一一個(gè)不在梅多克（Medoc）的列級酒莊。侯伯王莊園位于波爾多左岸的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan），1987年從格拉夫劃分出的獨(dú)立AOC，是格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)的一級酒莊，同時(shí)它也是唯一一個(gè)以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒莊，是波爾多酒業(yè)巨頭克蘭斯帝龍酒業(yè)（Domaine Clarence Dillon）集團(tuán)旗下的酒莊之一。

侯伯王莊園目前擁有葡萄園共計(jì)51公頃，其中紅葡萄占48公頃。園內(nèi)表層土壤為砂礫石土，次層土壤為砂質(zhì)粘土型土壤。種植的紅葡萄品種包括45%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、40%的梅洛（Merlot）以及15%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄樹的平均樹齡為35年，用于釀造酒莊紅葡萄酒，包括正牌酒和副牌酒。值得一提的是，酒莊副牌紅葡萄酒在2008年之前稱為Chateau Bahans Haut-Brion，2008年之后才更為今名Le Clarence de Haut-Brion。另有3公頃用于種植白葡萄品種：賽美蓉（Semillon）和長相思（Sauvignon Blanc），用來釀造波爾多最頂尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。侯伯王莊園白葡萄酒無論價(jià)格還是質(zhì)量都是世界頂尖的。

侯伯王正牌酒在全新橡木桶中陳釀24個(gè)月，其酒質(zhì)年輕時(shí)像個(gè)處于豆蔻之年的女孩，清純可愛，淡雅芳香，陳年之后則具備成熟女人的美麗，熱情大方，盡現(xiàn)媚態(tài)。正牌酒Chateau Haut-Brion通常給人“香氣含蓄”的第一印象，但在接下來每次搖晃酒杯時(shí)，總會(huì)發(fā)現(xiàn)新的香氣，復(fù)雜而豐富。侯伯王莊園特殊的風(fēng)土環(huán)境，給葡萄酒烙下了自己特殊的香味。在品嘗初期，會(huì)發(fā)現(xiàn)其香味同樣是含蓄的，且單寧細(xì)膩、柔和。在口腔中，能夠感受到這款酒強(qiáng)勁的酒力，最后的余味驚人地持久。酒莊副牌紅葡萄酒Le Clarence de Haut-Brion如同是其正牌紅葡萄酒的縮影，從中可以找到正牌酒所具有的典型特色，適合在5年后飲用。

拉圖城堡（Chateau Latour）位于盛產(chǎn)名酒的法國波爾多（Bordeaux）梅多克區(qū)（Medoc）的波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)，享有“全球最昂貴的酒莊”聲譽(yù)，是當(dāng)之無愧的法國國寶級酒莊。1989年，里昂聯(lián)合集團(tuán)（Alliance Lyonnais）以近2億美元的天價(jià)購回拉圖城堡當(dāng)時(shí)在英國波森集團(tuán)（Pearson）手中的股份。按此價(jià)格，酒莊每公頃單價(jià)為1,400萬法郎，換算到每株葡萄樹，即值1,800法郎，因此被譽(yù)為“全球最昂貴的酒莊”。

拉圖城堡位于波爾多市西北大約40公里的地方，坐落在波雅克村南部一個(gè)地勢比較高的碎石河岸上，與圣朱利安（St-Julien）毗鄰。拉圖城堡就在距離吉倫特河岸很近的地方，俯視著吉倫特河，應(yīng)驗(yàn)著梅多克地區(qū)流傳的那句諺語“只有能看得到河流（吉倫特河）的葡萄才能釀出好酒”。酒莊擁有的葡萄園面積達(dá)65公頃，其中只有47公頃用來釀造正牌酒。這47公頃的土地具有典型的梅多克地形特點(diǎn)，離吉倫特河岸大約300米，有輕微的坡度，最高處約有15米高，南北各有小溪流過，靠近吉倫特河岸的地方是一片青青的草地。葡萄園種植80%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和18%梅洛（Merlot），種在離河岸較近、地勢較低的地方。另外還種有1.8%的品麗珠（Cabernet Franc）與0.2%的味而多（Petit Verdot）。這里受大西洋海洋性氣候影響，雖有時(shí)會(huì)顯得反復(fù)無常，但氣候適宜。

拉圖城堡“一門三杰”，正牌酒叫做“Grand Vin de Chateau Latour”，副牌酒稱為“Les Forts de Latour”，三牌酒則簡單以“Pauillac”命名。三個(gè)等級的酒經(jīng)過嚴(yán)格的分級挑選釀制而成。在精挑細(xì)選之下，拉圖城堡平均每年只有55%的產(chǎn)量，約22萬瓶成為正牌酒。不好的年份，如1974年，正牌酒的產(chǎn)量更低到全部產(chǎn)量的25%。拉圖城堡的正牌酒一貫酒體強(qiáng)勁、厚實(shí)，充滿黑醋栗和細(xì)膩的黑櫻桃等香味，在梅多克地區(qū)堪稱如阿諾·施瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）般硬漢形象的酒。1949年、1959年、1961年、1962年、1966年、1970 年、1975年、1978年、1982年、1990年、1994年和1995年均是好年份。

瑪歌酒莊（Chateau Margaux）是法國波爾多（Bordeaux）左岸梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)瑪歌（Margaux）村的知名酒莊，在1855年就已進(jìn)入一級酒莊的行列，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖酒莊（Chateau Latour）和侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）齊名。1787年，美國前總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜（Thomas Jefferson）到訪波爾多后，稱瑪歌酒莊為波爾多四大頂級名莊之一。

瑪歌酒莊目前擁有土地面積262公頃，其中紅葡萄園80公頃，白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上，紅葡萄為75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），20%梅洛（Merlot），2%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot），白葡萄為100%的長相思（Sauvignon Blanc）。葡萄植株的平均樹齡為45年?，敻杈魄f是眾多波爾多名莊中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊，酒莊不僅堅(jiān)持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶。要知道，即使像拉圖城堡（Chateau Latour）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）這樣的名莊也早就應(yīng)用了不銹鋼酒槽發(fā)酵。

木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）位于法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)（Medoc）的波雅克（Pauillac）酒村，出產(chǎn)享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒。在目前法國官方排名中，它是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大名莊之一，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖酒莊（Chateau Latour）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）共享此殊榮。

木桐酒莊的葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特，其的酒香十分獨(dú)特，帶有濃烈的咖啡香味。在一些較優(yōu)的年份，所產(chǎn)的葡萄酒酒體相當(dāng)豐厚，余味悠長，酒質(zhì)純凈，毫無雜質(zhì)，給人很優(yōu)雅的感覺。木桐酒莊的優(yōu)質(zhì)年份有：1945年、1959年、1982年、 1986年、 1995年 、2000年、 2003年、 2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。

以上就是小編對于法國酒莊景觀設(shè)計(jì)理念問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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