產(chǎn)品包裝分析（農(nóng)夫山泉產(chǎn)品包裝分析）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于產(chǎn)品包裝分析的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

開始之前先推薦一個(gè)非常厲害的Ai人工智能工具，一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計(jì)劃、工作報(bào)告、論文、代碼、作文、做題和對(duì)話答疑等等

只需要輸入關(guān)鍵詞，就能返回你想要的內(nèi)容，越精準(zhǔn)，寫出的就越詳細(xì)，有微信小程序端、在線網(wǎng)頁版、PC客戶端

官網(wǎng)：https://ai.de1919.com。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務(wù)客戶遍布全球各地，如需了解相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、分析產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新對(duì)百威啤酒經(jīng)營的影響

• 2、求助!!急!飲料資料

• 3、包裝設(shè)計(jì)包括哪三個(gè)方面

• 4、食品包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

一、分析產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新對(duì)百威啤酒經(jīng)營的影響

分析產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新對(duì)百威啤酒經(jīng)營的影響很大。百威啤酒除了質(zhì)量和口感外，包裝也是一個(gè)重要的考慮因素，因?yàn)榘b能從一方面體現(xiàn)出品牌的整體形象。百威啤酒長期以來注重產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新，并以其在包裝上所體現(xiàn)出來的豐富創(chuàng)意聞名于世。百威（武漢）國際啤酒有限公司秉承了這一傳統(tǒng)，不斷在包裝上推陳出新，為中國消費(fèi)者提供更多選擇，所以產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新對(duì)百威啤酒經(jīng)營的影響很大。

二、求助!!急!飲料資料

進(jìn)入90年代，世界飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽(yù)為"新時(shí)代飲料"而風(fēng)靡世界。我國飲料市場(chǎng)也增長迅速，2000年產(chǎn)量達(dá)185萬噸，市場(chǎng)份額直逼碳酸飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場(chǎng)中的一道亮麗的風(fēng)景線。巨大的市場(chǎng)空間吸引了眾多商家的目光，如廣東健力寶、海南椰樹、北京匯源以及可口可樂等，都在積極問鼎茶飲料市場(chǎng)。我國茶飲料市場(chǎng)的潛力到底有多大，對(duì)于新進(jìn)入者而言市場(chǎng)壁壘 的今后發(fā)展方向是什么……？

一、 市場(chǎng)發(fā)展概述

飲料源于美國，20世紀(jì)70后代后期，在日本和我國臺(tái)灣省開始進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)，并逐漸在飲料市場(chǎng)上大行其道。雖然我國大陸的茶飲料開始于80年代中后期，而且大規(guī)模生產(chǎn)也較晚，1998年以前是我國茶飲料市場(chǎng)的導(dǎo)入期，這期間我國茶飲工業(yè)尚未形成規(guī)模效益，市場(chǎng)份額小、售價(jià)較高。1999年以后我國的飲料進(jìn)入成長期，無論是產(chǎn)量還是消費(fèi)量都呈膨脹式發(fā)展，1997--2001的5年間我國茶飲料的產(chǎn)量增長了280萬噸，平均增長速度接近100%（見圖1），2001年我國茶飲料的產(chǎn)量為300萬噸，占世界飲料市場(chǎng)的比重接近20%，居世界第5位。目前我國約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近40家，其中大中型企業(yè)有15家，上市品牌多達(dá)100多個(gè)，有近50個(gè)產(chǎn)品種類。而與此同時(shí)，我國茶飲消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展速度更是驚人，幾乎以每年300%的速度增長，占我國飲料消費(fèi)市場(chǎng)份額的13%，超過了果汁飲料而名列飲料市場(chǎng)的"探花"，大有趕超碳酸飲料之勢(shì)。面對(duì)我國茶飲料工業(yè)的迅猛發(fā)展，有關(guān)業(yè)內(nèi)預(yù)言，茶飲料將在我國掀起第三次飲料浪潮，甚至取代飲用水地位，與發(fā)展多年的碳酸飲料爭奪市場(chǎng)霸主。

二、市場(chǎng)競爭分析

競爭格局：三強(qiáng)鼎立

我國茶飲料市場(chǎng)與果汁飲料當(dāng)年一哄而上、遍地開花的情況不同，市場(chǎng)主要由幾大品牌共同掌握，根據(jù)我們對(duì)北京、上海、廣州、成都、沈陽、西安和武漢七大城市消費(fèi)者最常飲用的茶飲料品牌調(diào)查結(jié)果來看，康師傅、統(tǒng)一、旭日升三大品牌的市場(chǎng)份額達(dá)85.2%，其中康師傅36.9%，統(tǒng)一28.4%，旭日升19.9%（見表一）。從目前三強(qiáng)的市場(chǎng)競爭區(qū)域來看，旭日升的銷售區(qū)域主要集中在華北、西北和東北地區(qū)，而統(tǒng)一和康師傅則占據(jù)了廣東、西安、武漢等地80%的市場(chǎng)份額。雖然三得利、娃哈哈、天與地等后起之秀正在奮起直追，但由于康師傅、統(tǒng)一、旭日升進(jìn)入市場(chǎng)較早，投入大，并且已形成了較完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和成熟的市場(chǎng)理念，尤其是"康師傅"全國銷售網(wǎng)絡(luò)健全，所以能獨(dú)占鰲頭，這使得其它品牌要趕上康師傅、統(tǒng)一、旭日升尚需的時(shí)日。

競爭環(huán)境：風(fēng)高浪急，暗流涌動(dòng)

從大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的角度講，旭日升可謂是我國茶飲料的"開山鼻祖"。1994年旭日升集團(tuán)的"旭日升"冰茶上市后當(dāng)年便獲得了數(shù)百萬元的市場(chǎng)回報(bào)，1995年其銷售額便達(dá)到了5000萬元，1996年飆升至5個(gè)億，1998年達(dá)到30個(gè)億，創(chuàng)造了"冰茶神話"。豐厚的市場(chǎng)回報(bào)使得各路"英雄"紛紛垂涎。1998年頂新國際放棄"康師傅"純凈水在全國飲用水行業(yè)的三甲地位，斥巨資殺入茶飲料市場(chǎng)，與此同時(shí)，統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司也揮師茶飲料市場(chǎng)，憑借在臺(tái)灣30年的茶飲料經(jīng)驗(yàn)，以及雄厚的資本實(shí)力，迅速獲得成功。之后，娃哈哈、樂百氏、三得利、匯源、健力寶、惠而康、麒麟、椰樹、怡寶、旺旺、春都、聯(lián)合利華等重量級(jí)企業(yè)也紛紛相時(shí)而動(dòng)，推出了各自的茶飲料系列。而去年我國茶飲料的最大新聞莫過于國內(nèi)啤酒業(yè)的龍頭老大與世界碳酸飲料巨頭可口可樂也進(jìn)入茶飲料市場(chǎng)，其最大的看點(diǎn)還不在于此，青啤與日本朝日公司聯(lián)手成立了青島青啤朝日飲品有限公司，首期投資逾億元生產(chǎn)烏龍茶，并提出在該年內(nèi)將銷售量和市場(chǎng)占有率做到在全國居位；而可口可樂破天荒地在中國打出多元化的旗號(hào)，大有"橫掃千軍萬馬"之勢(shì)，似乎在一夜之間就涉足了包括烏龍茶、茉莉花茶、冰檸檬茶等在內(nèi)的中國所有茶飲料品種，并推出了具有日本口味的高檔"嵐風(fēng)"蜂蜜綠茶?？梢哉f青啤和可口可樂掀起了我國茶飲料市場(chǎng)爭奪戰(zhàn)的新的浪潮。下一個(gè)會(huì)是誰呢？即使是海爾進(jìn)入也不足為怪吧？

廣告大戰(zhàn)：看誰咂得響

由于我國茶飲料市場(chǎng)尚未進(jìn)入成熟期，加之消費(fèi)者的品牌消費(fèi)的觀念越來越強(qiáng)，因此許多茶飲料企業(yè)為搶占市場(chǎng)，不僅加大了廣告投入力度，一個(gè)個(gè)的將電視廣告咂得嘭嘭作響（見表二），而且在選題上頗費(fèi)心機(jī)。在廣告投入力度上，康師傅以各地地方臺(tái)和有線網(wǎng)為目標(biāo)，采取地毯式"轟炸"，廣告覆蓋全國26個(gè)城市的56個(gè)頻道，廣告投放量占茶飲料廣告的半數(shù)以上，成為廣告投放范圍最廣的品牌；統(tǒng)一則采取"濃裝淡抹兩相宜"的戰(zhàn)略主攻中、南部，在固守中央臺(tái)的同時(shí)，也在全國16個(gè)城市35個(gè)頻道進(jìn)行投放；而旭日升和宏寶萊都"一條道走到黑"，幾乎將所有的廣告都投放在覆蓋面廣、收視率較高的中央臺(tái)。在廣告選題上，眾多茶飲料的品牌廣告紛紛借助當(dāng)紅明星坐陣：如蘇有朋用系列愛情故事來演繹"康師傅綠茶"的一往情深；任賢齊用夏日最愛釋懷濃濃的"統(tǒng)一冰紅茶"；周星弛經(jīng)典地詮釋愛你一萬年的"娃哈哈茶飲"，羽．泉更是將"旭日升"冷酷到底等等，不一而足。

市場(chǎng)競爭策略：八仙過海，各顯其能

面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競爭，各茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近日紛紛出招，力求獲得更多的市場(chǎng)份額：

●康師傅：致力于品牌經(jīng)營。不斷提升和豐富品牌經(jīng)營的內(nèi)涵，是康師傅制勝的法寶。在品牌形象上，不僅大幅度地進(jìn)行廣告投入，而且在廣告訴求的主題上每每有突破：2000年抓住"綠色旅游年"在全國推出了大型主題活動(dòng)，讓人們認(rèn)識(shí)了"自然最健康，綠色好心情"的綠茶；2001年，力邀天王巨星任賢齊出任冰紅茶形象代言人--展現(xiàn)康師傅冰紅茶"冰酷"形象。在品牌內(nèi)涵上，依靠其10余年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和世界先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，及時(shí)順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求進(jìn)行新品開發(fā)，加大行銷力度，并通過建立與消費(fèi)者的良好互動(dòng)關(guān)系，打造出了茶飲料"老大"的地位。

●統(tǒng)一："兩條腿"同時(shí)走。強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力和強(qiáng)大的市場(chǎng)分銷體系是統(tǒng)一迅速崛起的兩大法寶。在產(chǎn)品研究上，用統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資公司企劃群經(jīng)理李時(shí)德的話說，"我們?nèi)绻谑袌?chǎng)上有5個(gè)產(chǎn)品，手頭還會(huì)有5個(gè)，應(yīng)付隨時(shí)出現(xiàn)的市場(chǎng)競爭"。在市場(chǎng)分銷體系上，統(tǒng)一為了能及時(shí)、準(zhǔn)確地抓住市場(chǎng)中的"神經(jīng)末梢"--售銷終端的一切的市場(chǎng)反應(yīng)，建立起了一個(gè)強(qiáng)大的市場(chǎng)分銷體系，統(tǒng)一在全國有100多個(gè)營業(yè)所，僅上海就有4家，每家都有上百號(hào)人，每個(gè)營業(yè)所主要針對(duì)大的賣場(chǎng)、超市，其他的小終端就交給經(jīng)銷商。

●旭日升：從品牌銷售和低成本擴(kuò)張到重建分銷體系。憑著比對(duì)手快了半步而迅速崛起的旭日升在市場(chǎng)開發(fā)之初靠的是品牌銷售和低成本擴(kuò)張，但隨著康師傅和統(tǒng)一異軍突起，賴以成名的"冰茶"專利漸漸失去創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，使得旭日升的市場(chǎng)份額從70%壓縮到20%，冰茶戰(zhàn)線不斷收縮。為此，旭日升迅速進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整，在積極強(qiáng)化產(chǎn)品陣容，推出了綠茶、烏龍茶和冰紅茶茶韻系列，強(qiáng)化自身的天然飲品特征的同時(shí)，不斷細(xì)分市場(chǎng)，努力打造新的市場(chǎng)分銷體系。

市場(chǎng)機(jī)會(huì)：我能分得一杯羹嗎

巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)的存在，使得許多欲進(jìn)入茶飲料市場(chǎng)的企業(yè)不盡要問，我能分得一杯羹嗎？市場(chǎng)的進(jìn)入壁壘有多高？東方興企業(yè)，盡管目前我國茶飲料市場(chǎng)的壟斷程度較高，市場(chǎng)競爭較為激烈，但這并不等于沒有給新進(jìn)入者留有市場(chǎng)生存與發(fā)展的空間。從人均消費(fèi)量來，2000年中國人均消費(fèi)茶飲料僅0.3公斤，如果與日本人均年飲用量的20到30公斤計(jì)算，我國茶飲料還有50倍以上的成長空間，即使從我國目前人均10公斤的飲料消費(fèi)量來看，我國茶飲料的市場(chǎng)容量至少為1300萬噸，而目前我國茶飲料的實(shí)際產(chǎn)量僅為185萬噸，尚有1115萬噸的市場(chǎng)成長空間，而且目前的銷售還僅僅集中在重點(diǎn)城市，快速成長期估計(jì)至少還有3年。以下具體通過生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)的壁壘來看一下新進(jìn)入者的市場(chǎng)機(jī)會(huì)：

●生產(chǎn)壁壘：據(jù)北京市營養(yǎng)源研究所北京東方興企食品工業(yè)技術(shù)公司總工程師孫先生介紹，生產(chǎn)茶飲料的直接成本并不高，一套灌裝設(shè)備需投資40-50萬元，PET聚脂瓶吹瓶生產(chǎn)線需投資30萬元，一瓶飲料的原料成本僅為0.3元左右，如果把所有費(fèi)用都折合進(jìn)去，一瓶飲料的成本約在1.2元左右，雖然目前茶飲料價(jià)格下調(diào)了6％－8％，但零售價(jià)仍可以賣到3元。因此對(duì)于商家來說，茶飲料的生產(chǎn)壁壘并不高。

●銷售壁壘：雖然目前茶飲料市場(chǎng)的壟斷程度較高，主要茶飲料企業(yè)的廣告投放力度較大，品牌知名度較高，給新進(jìn)入者造成了一定的市場(chǎng)壁壘，但也從另一個(gè)方面也反映出目前我國茶飲料尚處于成長期，目前市場(chǎng)中主要茶飲料企業(yè)所獲得的成功，一方面是由于其經(jīng)營上的成功，但另一方面是因?yàn)槠溥M(jìn)入市場(chǎng)較早，"吃得快"，對(duì)于新進(jìn)入者而言，只要找準(zhǔn)市場(chǎng)的賣點(diǎn)，取得成功并不是沒有機(jī)會(huì)。從消費(fèi)者的角度來看，茶飲料市尚未達(dá)到可樂市場(chǎng)那樣高的品牌忠誠度，產(chǎn)品口味才是市場(chǎng)的真正賣點(diǎn)，從七大城市影響消費(fèi)購買茶飲料的因素來看，有67.9%的消費(fèi)者認(rèn)為口味是影響其購買茶飲料最重要的因素，而對(duì)于品牌，僅占29.9%（見圖2）。

三、市場(chǎng)產(chǎn)品分析

1．產(chǎn)品種類分析：現(xiàn)有市場(chǎng)的茶飲料可分為：純茶、調(diào)味茶和含汽茶三類，像康師傅、統(tǒng)一、樂百氏、娃哈哈、可口可樂等廠家就多以調(diào)味茶打主力。具體而言，又可分為冰紅茶、冰綠茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗參花、葡萄茶、冬瓜茶、檸檬茶等。從消費(fèi)者對(duì)不同種類茶飲料的購買情況來看，往日受人們喜愛的花茶已被綠茶、烏龍茶搶走了不少風(fēng)光，消費(fèi)者最喜歡的三種茶飲料是綠茶、紅茶、烏龍茶，分別占被訪者的36.4%、28.4%和17.2%，而原來占市場(chǎng)份額較大的花茶則一路低走，僅占被訪者的4.9%（見圖3）。從發(fā)展趨勢(shì)上來看，東方興企認(rèn)為，今后我國茶飲料市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)重點(diǎn)：一是綠茶將會(huì)成為市場(chǎng)中的主導(dǎo)產(chǎn)品，因?yàn)槲覈且粋€(gè)喝綠茶的大國，而且茶飲料本來就是以健康為賣點(diǎn)，而綠茶所具有抗腫瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了醫(yī)學(xué)界的充分肯定；二是保健茶的發(fā)展空間巨大；三是隨著綠色消費(fèi)的進(jìn)一步發(fā)展，有機(jī)茶的市場(chǎng)潛力大有可挖。

2．產(chǎn)品口味分析

我國有一個(gè)詞叫"品茶"，從這一點(diǎn)上就足見茶飲料的口味對(duì)于消費(fèi)者的重要性。但從目前市場(chǎng)上現(xiàn)有產(chǎn)品的口味來看，較為單一，主要為低糖和清淡型，許多產(chǎn)品的推出還僅停留在概念的炒作上，但從市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)來看，口味的分散化是個(gè)必然的趨勢(shì)，調(diào)味茶將得到進(jìn)一步發(fā)展，水果風(fēng)味會(huì)更加多樣化。最近日本發(fā)明的由十幾種茶中和而成的混合茶在日本非常暢銷，這說明主導(dǎo)市場(chǎng)茶飲料口味的并不是消費(fèi)者偏好，而是廠家的不斷推陳出新，唯有此，茶飲料市場(chǎng)的空間才會(huì)不斷拓展。

3．產(chǎn)品包裝分析

從產(chǎn)品的包裝材質(zhì)來看，主要有紙塑無菌包裝、熱灌裝塑料瓶，其中紙塑無菌包又包括利樂包和康美包等，而旭日升最早推出罐裝目前在市場(chǎng)中已較為少見。從發(fā)展趨勢(shì)來看，雖然目前許多廠家主推PET包裝，但該包裝的抗壓能力較差，會(huì)出現(xiàn)變形，尤其是小品牌，只有康師傅、統(tǒng)一推出的PET聚脂瓶吹瓶的抗壓能力較好，而隨著紙塑包裝樣式的不斷翻新，加之成本較低，發(fā)展前景非常廣闊。在包裝量上，瓶裝的包裝量主要有490ML、500ML、1200ML和1500ML，大包裝主要為家庭裝；紙盒裝的包裝量主要是330ML和375ML。

4．產(chǎn)品價(jià)格分析

雖然我國的茶飲料市場(chǎng)沒有經(jīng)過價(jià)格戰(zhàn)的沖擊，但價(jià)格也呈現(xiàn)出了下降的趨勢(shì)，目前市場(chǎng)上500毫升左右瓶裝的茶飲料零售價(jià)價(jià)格大都在3-5元左右，與茶飲料新推出市場(chǎng)時(shí)的價(jià)格相比大約下降了20左右。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)一方面是因?yàn)樯a(chǎn)成本的降低，另一方面也說明茶飲料市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)無聲的價(jià)格戰(zhàn)，例如在批發(fā)環(huán)節(jié)，相同類型、不同品牌的價(jià)格相差約20%-30%。由于茶飲料與瓶裝水、碳酸飲料相比仍有較大的利潤空間，隨著新廠家的再加入，也許茶飲料的價(jià)格戰(zhàn)指日可待。

四、消費(fèi)者特征與習(xí)慣

1．消費(fèi)者特征

●女性稍高于男性。調(diào)查顯示，女性最常喝飲料的比例高于男性（見圖4），這與女性消費(fèi)者看重茶飲料的健康、時(shí)尚特性不無關(guān)系，另外喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因之一。

●年齡：青年人是主力軍。調(diào)查顯示，15-25歲消費(fèi)者是茶飲料的主要目標(biāo)消費(fèi)群，其次是26-35歲年齡段的消費(fèi)者，這兩年齡段占總體的69.5%（見圖5），成為茶飲料的消費(fèi)主體

2．消費(fèi)者習(xí)慣

●飲用頻率：調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在七大城市中茶飲料消費(fèi)者多數(shù)為輕度消費(fèi)者（1個(gè)月飲用3次以下），占消費(fèi)者的55.9%，而重度消費(fèi)者（每天喝）的比重僅為6.8%（見圖6），這表明目前我國茶飲料市場(chǎng)仍具有較大的市場(chǎng)發(fā)展空間。

●最常飲用的場(chǎng)合：從消費(fèi)者飲用茶飲料的場(chǎng)合來看，"平時(shí)口渴時(shí)喝"是消費(fèi)者最常飲用茶飲料的場(chǎng)合，占被訪者的68.9%（見圖7），其次為外出/旅游時(shí)，而在平時(shí)吃飯時(shí)喝的消費(fèi)者卻較少。

注：七大城市為北京、上海、廣州、武漢、成都、沈陽、西安

三、包裝設(shè)計(jì)包括哪三個(gè)方面

一聽包裝設(shè)計(jì)，人們會(huì)以為只是產(chǎn)品的外表包裝，這是一種平面形式。那么包裝設(shè)計(jì)就單是外面的包裝裝潢嗎?看著市場(chǎng)上各式各樣的包裝產(chǎn)品，很顯然不光是產(chǎn)品表面的裝潢，還有產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)等等。下面，我們來分析一下包裝設(shè)計(jì)的具體范圍。

包裝設(shè)計(jì)科學(xué)的分析，主要包裝三個(gè)方面：包裝的造型、結(jié)構(gòu)和裝潢設(shè)計(jì)。

一、包裝造型設(shè)計(jì)。

又稱為形體設(shè)計(jì)，大多指包裝容器的造型。它將包裝的功能和外觀美運(yùn)用美學(xué)原則，通過形態(tài)、色彩等因素的變化進(jìn)行包裝容器造型，以視覺形式表現(xiàn)出來。包裝容器必須能可靠地保護(hù)產(chǎn)品，必須有優(yōu)良的外觀，還需具有相適應(yīng)的經(jīng)濟(jì)性等。

二、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。

是從包裝的保護(hù)性、方便性、復(fù)用性等基本功能和生產(chǎn)實(shí)際條件出發(fā)，依據(jù)科學(xué)原理對(duì)包裝的外部和內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行具體考慮而得的設(shè)計(jì)。根據(jù)產(chǎn)品的需要，一個(gè)優(yōu)良的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，應(yīng)當(dāng)以有效地保護(hù)商品，此外還需考慮到使用，攜帶、陳列、裝運(yùn)等的方便性，能重復(fù)利用，能顯示內(nèi)裝物等功能。

三、包裝裝潢設(shè)計(jì)。

包裝裝潢是工藝美術(shù)與工程技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，是一門實(shí)用美術(shù)和工程技術(shù)結(jié)合的綜合性科學(xué)。它以圖案、文字、色彩、浮雕等藝術(shù)形式，突出產(chǎn)品的特色和形象，力求造型精巧、圖案新穎、色彩明朗、文字鮮明，裝飾和美化產(chǎn)品，以促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。

綜上所述，包裝設(shè)計(jì)主要在于外包裝平面設(shè)計(jì)和內(nèi)包裝緩沖結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。一個(gè)優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)只有將這兩類相結(jié)合，有機(jī)地統(tǒng)一能充分地發(fā)揮包裝設(shè)計(jì)的作用。包裝設(shè)計(jì)的涉及領(lǐng)域也是相當(dāng)?shù)膹V泛，需要人們下一番苦功仔細(xì)研究和學(xué)習(xí)。

四、食品包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

一、調(diào)查對(duì)象：鹽津鋪?zhàn)邮称钒b

二、調(diào)查目的：了解鹽津鋪?zhàn)邮称钒b所用到的技術(shù)。調(diào)研本產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的形象，以及消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的主要認(rèn)知度和品牌的認(rèn)知度。同時(shí)對(duì)比同一品牌不同種類或不同品牌的產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、包裝策略及銷售狀況，并對(duì)其進(jìn)行分析，提出產(chǎn)品在包裝方面值得提升的方面。以及能更好的把它們的優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到本商品當(dāng)中，以尋求更好的包裝效果。

總結(jié)該類食品的一個(gè)銷售環(huán)境以便更好的設(shè)計(jì)果脯蜜餞類食品的包裝。

三、調(diào)查時(shí)間：2017.10.7

四、調(diào)查地點(diǎn)：丹尼斯超市、大張超市、佳佳樂超市

五、調(diào)查方式:利用現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法，觀察調(diào)查法，及問卷調(diào)查對(duì)大型商場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。在網(wǎng)上查找果脯蜜餞類食品的包裝情況及銷售狀況，同時(shí)也對(duì)上述資料的一些補(bǔ)充。同一些年輕的消費(fèi)者進(jìn)行訪談，了解他們的口味及喜好，以及對(duì)包裝的要求。與超市的促銷員了解果脯蜜餞類食品的銷售狀況。

六、調(diào)查結(jié)果與分析:

1.果脯蜜餞食品概況

我國制作果脯蜜餞已有1000多年的歷史。果脯的種類，品種很多，果脯和蜜餞的區(qū)分，按照在北京的習(xí)慣，把含水分低并不帶汁的稱為果脯。正是其產(chǎn)品的營養(yǎng)成分之豐富，在果脯蜜餞產(chǎn)品類包裝方面也有了一定的要求。

2.主要包裝材料有：

（1）塑料軟包裝塑料包裝以豐富的功能、形式多樣的展示力等特點(diǎn)，成為該產(chǎn)品最主要的包裝物之一。

（2）硬塑料包裝硬塑料包裝主要體現(xiàn)其密封性好且貯存大量果脯蜜餞類食品方便，形式多樣化等特點(diǎn)。

（3）玻璃包裝玻璃罐做包裝有奢華高檔的象征性（玻璃材質(zhì)越重產(chǎn)品就越奢華），玻璃惰性強(qiáng)且不易滲透，這就保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定和完整性。玻璃材質(zhì)已經(jīng)迅速在各食品中及生活用品中被廣泛應(yīng)用。

（4）紙制品包裝紙包裝涉及了銅版紙、白卡紙、灰板紙、箱板紙和瓦楞紙等，一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化紙等高附加值的功能性紙使用比例正逐漸上升，這將成為紙品包裝企業(yè)額外關(guān)注的一個(gè)亮點(diǎn)。

3.鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品系列

鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品主要生產(chǎn)以葡萄、桃肉、桃片、生姜等為基本原材料，加工成為鹽津葡萄、鹽津桃肉、鹽津桃片、冰醋姜等高檔果脯系列。但除此傳統(tǒng)工藝過程制作果脯類食品外，鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品還通過鮮果腌制加工，制作了多品種口味的干貨系列，正如其產(chǎn)品理念一樣“鹽津百年，人生百味”真正的多品種多口味。另外，隨著市場(chǎng)競爭的需要，包裝要求具備獨(dú)特的表現(xiàn)形式包括材料、造型和設(shè)計(jì)等、豐富多彩的表現(xiàn)內(nèi)容其包括展示產(chǎn)品形態(tài)、特點(diǎn)和內(nèi)涵等和為產(chǎn)品增值的功能，促進(jìn)產(chǎn)品銷售，提升產(chǎn)品附加值。

（1).散裝系列

材料：塑料如圖錯(cuò)誤！未指定書簽。-1至

1-3

圖1-3 圖錯(cuò)誤！未指定書簽。-1 圖1-錯(cuò)誤！未指定書簽。

產(chǎn)品銷售對(duì)象：老少皆宜，此類產(chǎn)品面對(duì)的消費(fèi)群體是家庭及廣大青少年，因此方便簡潔為宜同時(shí)包裝的簡易也使產(chǎn)品成本降低，物美價(jià)廉。

(2).精品系列

材料：塑料如圖2-1至2-2

圖2-1 圖2-錯(cuò)誤！未指定書簽。

產(chǎn)品銷售對(duì)象：青少年，該產(chǎn)品包裝精致，深受廣大青少年的喜愛，同時(shí)，該產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)人性化，適于旅途外出食用

(3).易拉罐系列

材料：玻璃、塑料如圖3-1至3-3

圖3-1 圖3-錯(cuò)誤！未指定書簽。 圖3-3

該類產(chǎn)品營養(yǎng)豐富多為饋贈(zèng)佳品，所以此類產(chǎn)品價(jià)位都較高，包裝要求也較高。

(4).酸甜辣姜系列如圖4-1至4-3

圖4-1 圖4-錯(cuò)誤！未指定書簽。 圖4-3

該系列為老少皆宜的食用佳品，包裝以塑料為主，主要體現(xiàn)了“鹽津百年，人生百味”的產(chǎn)品理念。

4.包裝技術(shù)

果脯蜜餞的包裝，在經(jīng)營過程中具有很重要的意義，它既是美化商品擴(kuò)大銷售的重要因素，也是保護(hù)商品食用價(jià)值的有力措施。還有先用塑料袋包裝，再裝木箱，就可以避免受潮“流湯”。另一類是小包裝，用印有鮮艷美觀的圖案、廣告、商標(biāo)的小紙盆包裝，硬紙盆中襯有蠟紙或玻璃紙。這種包裝，裝飾美觀，便于零售，攜帶方便。

綜上幾個(gè)產(chǎn)品系列，其包裝主要有三個(gè)作用：一是保護(hù)產(chǎn)品應(yīng)有的光澤、香味、形態(tài)且可延長貨架壽命；二是防止微生物和灰塵污染，提高產(chǎn)品衛(wèi)生

安全性；三是精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費(fèi)者的購買欲望和商品價(jià)值。果脯蜜餞的包裝形式主要有塑料袋軟包裝、硬塑料罐包裝、玻璃罐包裝及少數(shù)金屬包裝。

以上就是關(guān)于產(chǎn)品包裝分析相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

推薦閱讀：

新產(chǎn)品如何快速推廣市場(chǎng)（推廣產(chǎn)品吸引人的句子）

如何去推銷新產(chǎn)品（怎么去推銷新產(chǎn)品）

怎么把產(chǎn)品放到網(wǎng)上銷售（新手怎么做網(wǎng)絡(luò)銷售）

如何做好策劃工作（如何做好策劃工作心得體會(huì)）

大型電腦單機(jī)游戲排行榜（大型電腦單機(jī)游戲排行榜2020前十名）