墨爾本創(chuàng)業(yè)餐飲品牌設計（墨爾本創(chuàng)業(yè)餐飲品牌設計理念）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于墨爾本創(chuàng)業(yè)餐飲品牌設計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務，服務客戶遍布全國，咨詢相關業(yè)務請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、國內(nèi)有哪些中式餐飲空間設計公司？

• 2、餐飲店應該怎么設計？

• 3、墨爾本的詳細介紹

• 4、上海市餐飲設計全案公司哪家比較厲害？求告知

一、國內(nèi)有哪些中式餐飲空間設計公司？

陳林設計事務所——餐飲設計公司十強第1名

山水組合建筑裝飾設計有限公司成立于2004年,陳林為設計總監(jiān)。從事多年設計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設計見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘,西貝在國內(nèi)享譽盛名。

2.花萬里設計事務所——餐飲設計公司十強第2名

深圳花萬里設計公司(原香港花萬里設計事務所)成立于2005年,張成為設計總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設計,餐飲空間設計和營銷咨詢的全案策劃設計企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設計機構(gòu)之一。每個項目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、三個辣椒、味千拉面、李先生等。

二、餐飲店應該怎么設計？

前臺一般設在店面門口，前臺部分后肯定是要設置一到背景墻。背景墻燈槽做起來，中間做起你的招牌，頂上再用三到四個射燈。這樣子人家一到你店門口不用抬頭看就知道你家店是做什么的了！

餐食區(qū)主體燈光不用搞的很明亮，以昏暗為主，再用黃色或者藍色的燈帶來點綴，帶動整個空間的效果。墻體顏色可以做成黑色，上面再配一些藝術畫。藝術畫頂上也用射燈來突出它的特點，在人們享受 美食 的過程也感受到了藝術的視覺享受。

最后也是關鍵的一部分，餐桌固定好位置后，在上面放置兩盞明亮的吊燈。吊燈明亮的光線效果直接打在餐桌上，把 美食 給體現(xiàn)出來，也更吸引人們的目光。很重要的是，它可以跟周圍昏暗的燈管相呼應，形成虛擬封閉的空間，給人一種安全感，吃起東西來也會感覺到很舒服。

包廂部分我就不多說了，肯定是要整的明明白白的，明亮搞起來，這地方最應該用藝術吊燈了。其實你可以把包廂里當你家的客廳來裝燈光，準沒錯。

這得看做什么樣的餐飲。在當代主要是有主題有特色的餐飲相對來說多一些。有主題有特點做出店才會吸引人

咱們倒推一下：想到知道如何裝修設計比較好，就得找懂行的人，而且還得多找?guī)准覍Ρ取绾文芨斓恼业綆准易鲗Ρ龋コ惭b網(wǎng)裝修網(wǎng)chao315.com做裝修登記，然后坐等裝修公司上門服務，有對比有參考，然后就知道如何更好的做裝修！??！

餐廳裝修不是裝修的好看就可以的，里面有很多要注意的事情，不然會直接影響你的客流量，嚴重的甚至會導致后續(xù)的營業(yè)：

1：首先最重要的就是座位的布局，不同風格的餐廳布局要求不一樣，不同的地段布局也不一樣。多少包廂、多少散座、多少卡座和消費群體有很大關系。商業(yè)街節(jié)奏快所以散座、卡座為主。寫字樓商務請客那就要求包廂多。所以座位布局一定要做市場調(diào)查后才來決定不同座位的比例。

2：廚房的大小比例，快餐， 時尚 餐廳，茶餐廳都要求不一樣，一定要和廚師協(xié)商溝通，了解多少設備與操作流程。這樣設計出來才合理，才滿足整個餐廳的出品率。

3：餐廳的文化，文化一定要和裝修結(jié)合起來，餐飲文化和你的消費群體定位有直接關系，文化一定引起你的消費群體共鳴。

4：備餐柜、點單系統(tǒng)、明檔、吧臺的設計一定要考慮方便，一定要符合工作流程用起來效果才高。

5：招牌設計一定要顯眼，能讓主要路口人流看的到，燈光一定要亮。

6：燈光設計，這一點非常重要，不同性質(zhì)的餐廳燈光設計營造的氛圍不一樣，每個座位要有主燈和氛圍燈，主燈一定是為了體現(xiàn)菜品設計的，氛圍燈就是影響客人食欲而設計。

還有很多細節(jié)都對餐廳很重要，所以想要設計好餐廳，一定要請專業(yè)從事過餐廳設計的設計師來規(guī)劃。我的建議希望對你有幫助

談一下自己的小店，從設計到裝修到營業(yè)的過程。是一個辛苦加上幸運的過程，同時也伴隨了很多委屈失落和無助的過程。創(chuàng)業(yè)不易，餐飲其實更難。

選址不用說了，稀里糊涂就找了店面簽了。

下一步就是定位和裝修，我們之前都是餐飲小白，沒有開店經(jīng)驗，品牌命名，設計logo，設計店鋪裝修，自己拍攝菜品，自己找的小工頭帶隊裝修的，整體還不錯，比較簡單，沒有過多的硬件需要處理。自己每天配合著裝修師傅的工作，大到木板黃沙水泥的采購，小到螺絲刀片的選擇都要自己親力親為，就是為了省錢。

所謂的風格對于沒有多少資金創(chuàng)業(yè)的人來說是致命的，唯一能做到就是省錢省錢，

可以設置卡座餐廳，卡座本身能省去椅子搬來搬去的苦惱，定位在一個固定的地方，將區(qū)域功能化，不少卡座一面沙發(fā)一面座椅，保持人員的靈活多變，隨時增減就餐人數(shù)。 現(xiàn)在的卡座更加的功能化了，不僅能巧妙的利用空間，更能達到收納儲藏的作用，還會起到裝飾的作用，打造整個風格特點。

餐廳每天要接待眾多的客人，餐廳紿賓客提供飯菜、飲料服務，因此要使餐廳的設計便于接待客人，無論是外觀還是內(nèi)部配置都需要遵循“適用、堅固、經(jīng)濟和美觀”的原則。

不同的餐廳規(guī)模大小不同，進行裝修必須因店制宜，使之最大限度地便利消費者，同時又保證清潔衛(wèi)生，并要突小自己的特殊風格和標志，而且還要使之能具有較高的藝術性。

其實，餐廳的裝修只要符合消費者的心理。那便是成功的裝修。

現(xiàn)今，隨著人們生活水平的提高，人們來餐廳就餐不僅只是為了填飽肚子，在餐廳享受一種輕松和清靜也是眾多客人的心態(tài)，因此。餐廳的裝修可以抓住這一點。有自己的個人空間足現(xiàn)代人的基本要求之一。因此，餐廳的裝修與布置要滿足人們的這一要求。

或許你開的只是一家很小的餐廳，餐廳的營業(yè)廳只有幾十平方米，但是你在桌與桌之間哪怕只是隔一個屏風。這種個人空間的感覺，也會馬上顯現(xiàn)出來。

在餐廳設計與裝修，墻壁上的建筑運動都涉及到重建和拆除承載能力和安全性的房子，如果一味增加墻體的重量，會破壞外殼本體的基礎。并且將超過基礎建設的承載能力，危及結(jié)構(gòu)的安全性，所以裝修過程中，選擇輕質(zhì)材料，以增加墻壁。當然，在墻上的房地產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型前必須申報，進行建造批準后。這里的問題房屋拆改方面，共同探討。

該結(jié)構(gòu)包括一個配重外殼壁（帶陽臺半墻），梁或柱承重墻和房間。為磚承重墻的主要材料，鋼筋混凝土，240毫米或更厚，承重墻是建筑物的基本結(jié)構(gòu)，如果擅自轉(zhuǎn)移會影響整個建筑物的安全，所以在裝飾去除絕對禁止，改造。薄壁非承重墻，重量輕的材料主要是磚，石膏板，木材，水泥板等，一般室內(nèi)隔壁可以被刪除或移動。

店鋪墻面裝飾拆改主要是為了更合理地利用空間，使實體店更有吸引力，有一點我們必須注意：絕對不能改變房屋結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)直接關系到抗震等級的建設。作為篡改結(jié)構(gòu)，這將直接影響到住房和生命安全。

另一個主要項目是交換拆改塑料窗戶或陽臺窗戶緊閉，為了保證質(zhì)量，必須鉆孔等施工完成施工前進行開槽。由于空氣鉆井鉆是水，會弄臟墻面，拆改成本相對較高，如果舊房子還包括搬遷費用，以每平方米約40家（一般輕質(zhì)墻體，混凝土墻基本不動，如果他們能拆改費用高），新住房的統(tǒng)一運輸垃圾，價格可以減半便宜，做砌筑墻體保溫一般超過80元，以免裝修大量拆改。

拆改墻體和設施包括拆墻，砌墻，鏟石膏，拆分加熱，為塑鋼窗等，一般大多有老房子改造工程，由于建筑垃圾的過程中有很多拆改必須拆改干凈現(xiàn)場，建設下一步驟，所以壁是第一步開始拆改置于水中改革的前面。

餐飲店現(xiàn)在裝飾很顯眼的就是中式的啦，我們做過幾個案例給你參考下！

看你店面規(guī)模的大小、菜品系列，再根據(jù)這些硬性條件再設計出相應的全局布置方案，廚師的廚藝也要精湛有特色，一般餐飲店在裝修有個性的同時，菜品特色及廚藝有很大的關聯(lián)。

餐飲店的裝修看你做的餐飲項目定位的是什么人群？如年輕人都應該 時尚 為主。

三、墨爾本的詳細介紹

墨爾本是維多利亞州的首府，澳大利亞第二大城市，有花園之都的美譽。墨爾本位于澳大利亞東南沿海的維多利亞州。

歷史：1851年墨爾本市區(qū)附近發(fā)現(xiàn)了金礦，使其成為當時世界上最富有的城市之一。

氣候：氣候溫和，四季分明，雨量充足。

面積：7,800平方公里

人口：320萬

電話代碼：613

吃

維多利亞州是澳大利亞奶酪（芝士）、酒、肉類、魚類、水果和野味的重要產(chǎn)地，由于物產(chǎn)富饒并擁有悠久的飲食文化，墨爾本理所當然的成為美食天堂，最佳的品嘗地點包括：南亞拉區(qū)的Stkilda路、卡頓區(qū)（著名的意大利美食天堂區(qū)）的萊貢街、費茲羅區(qū)及賓士域街。不要忘了到南門區(qū)走一趟，在那里可以一邊享受美食，一邊欣賞亞拉河風光。此外，位于小柏克街的中國城，也有各式各樣的中國菜。

電車餐廳(ColonialTramcarRestaurant)可提供邊吃邊看的機會，在享用美食及美酒的同時，乘車觀賞街景。硬石(HardRockCafe)位于Bourke和Spring街的轉(zhuǎn)角處。若想邊吃邊欣賞歌舞表演，可以試試吸血鬼餐廳(DraculaTheatreRestaurant)或者瘋鬼餐廳劇院(CrazyHouseTheatre)。提供澳大利亞和世界各國美食的餐廳：PaulBocuseRestaurantLevel4,Daimaru,LaTrobe電話：（03）96606600Chinois176Toorak,SouthYarra電話：（03）98263388FlowerDrum17Market街電話：（03）96623655ThePavillion40JackaBlvd,StKilda電話：（03）95348221Stella159Spring街電話：（03）96391555

行

墨爾本是澳大利亞的交通中心之一，市內(nèi)及郊區(qū)有完善的電車、公共汽車與火車網(wǎng)絡。

機場

墨爾本泰勒馬林國際機場(TullamarineAirport)位于市區(qū)以北20公里。國際航線到達大廳位于機場大廈的一樓，國際航線出發(fā)大廳位于機場大廈的二樓。國際航線大廳左右分別為澳大利亞快達航空公司以及澳大利亞安賽特航空公司的國內(nèi)航線大廳。國際到達大廳內(nèi)設有銀行、行李存放處、快達航空公司以及安賽特航空公司的柜臺等設施。機場距市區(qū)約25－35分鐘。機場國際航班離境稅為27澳元。

火車站

墨爾本市內(nèi)有兩個主要火車站。史賓沙街站(SpencerStreetStation)是維多利亞州內(nèi)及跨州火車線路在墨爾本市的總站。弗林德斯街站(FlindersStreetStation)是墨爾本當?shù)鼗疖嚲€路的總站。

航空

從中國內(nèi)地的北京和上海有航班飛往墨爾本，開辟這些航線的航空公司為中國國際航空公司與澳大利亞安賽特航空公司。抵達墨爾本后，從墨爾本至堪培拉約需50分鐘，至悉尼約需1小時，至布里斯班約需2小時。

火車

有火車通往各州首府和其他主要城市?？沙俗S多利亞州內(nèi)火車線路(V/line)前往州內(nèi)各主要旅游點。墨爾本市內(nèi)有兩個主要火車站。史賓沙街站(SpencerStreetStation)是維多利亞州內(nèi)及跨州火車線路在墨爾本市的總站。弗林德斯街站(FlindersStreetStation)是墨爾本當?shù)鼗疖嚲€路的總站。

汽車

有高速公路通往各州首府?？沙俗^光巴士(MelbourneCityExplore)前往各主要游覽點。

電車

金黃色及深紫色的CityCircle電車免費搭載乘客環(huán)繞市區(qū)，每隔十分鐘一趟。

游

主要有維多利亞藝術中心(theVictoriaArtsCentre)，維多利亞國立美術館(NationalGalleryofVictoria)，唐人街(Chinatown)，皇家植物園(RoyalBotanicGardens)，墨爾本動物園(MelbourneZoologicalGardens)，維多利亞女王市集(QueenVictoriaMarket)、庫克故居(Cook’sCottage)、圣伯多祿大教堂(St.Patricks’Church)、疏芬山(SovereignHill)、黃金博物館(GoldMuseum)、菲利普島企鵝保護區(qū)(PhillipIslandPenguinReserve)以及國立網(wǎng)球中心(theNationalTennisCentre)等。

維多利亞藝術中心

位于圣基爾達路(St.KildaRoad)的耶那河(YarraRiver)河畔。藝術中心內(nèi)有115米高的尖頂劇場、多利亞州劇場、墨爾本音樂廳、表演藝術博物館、SydneyMyer圓形露天劇場、GeorgeFairfax攝影室以及Westpac展覽廳。開放時間為星期一至星期六的上午九時至深夜，星期日的上午九時至下午五時。

維多利亞國立美術館

位于圣基爾達路(St.KildaRoad)，展示有澳大利亞及歐洲藝術精品。開放時間為每天10:00-17:00。入場免費。

皇家植物園

位于南耶那(SouthYarra)的鳥林大道(Birdwood)，距市中心約5公里。園內(nèi)種植有種類繁多的澳大利亞當?shù)刂参?。開放時間為星期一至星期六上午七時三十分至黃昏，星期天的上午九時至黃昏。入場免費。

墨爾本動物園

位于埃利奧特大道(ElliotAvenue)，占地22公頃，距市中心僅4公里。展示有三百五十多種來自澳大利亞各地的動物。開放時間為每天9:00-17:00。入場費用為成人12.60澳元，兒童6.30澳元。

維多利亞女王市集

位于伊莉莎白街（ElizabethStreet）這里設有一千多個攤位，發(fā)售新鮮肉食、家禽、水果、魚類、手工藝品、時裝及行李箱等。市集營業(yè)時間星期二至星期四上午六時至下午二時，星期五上午六時至下午六時，星期六上午六時至下午三時，星期日上午九時至下午四時。

庫克故居

位于市中心東側(cè)的費茲洛公園(FitzroyGardens)。為了記念庫克船長，澳大利亞人于1934年將庫克船長在英國約克夏的故居分塊運到墨爾本來再組裝成原形。圣伯多祿大教堂高達103.63米，是南半球最大最高的天主教堂。

疏芬山

位于墨爾本以西約100公里的巴拉蘭特(Ballarat)，占地25公頃原是十九世紀金礦場所在地，現(xiàn)為一戶外歷史博物館，記載巴拉蘭特自1851年至1861年的社會狀況。在此可觀賞到黃金的鑄造過程。

黃金博物館

位于疏芬山附近，主要展覽淘金時代的文物和尤里卡柵欄叛亂(EurekaStockade)，同時也回溯維多利亞中部的原始部落歷史和羊毛工業(yè)的建立。

菲利普島企鵝保護區(qū)

位于墨爾本東南137公里，以晚間企鵝成群的從海上歸巢的景象而聞名。菲利普島也是樹熊和海豹容身的地方。

國立網(wǎng)球中心

位于巴特曼大道(BatmanAvenue)，是亞太地區(qū)唯一的網(wǎng)球大賽――福特澳大利亞網(wǎng)球錦標賽的比賽場地。主看臺可容納16,000名觀眾。

購

墨爾本市的主要購物中心位于伯克街(BourkeStreet)與科林斯街(CollinsStreet)。墨爾本中央廣場(MelbourneCentral)是澳大利亞規(guī)模最大的零售商場之一，內(nèi)有約二百間商店。位于南耶那的教堂街(ChapelStreet)與托拉克路(ToorakRoad)，擁有墨爾本最豪華的精品店。列治文區(qū)(Richmond)的橋梁道(BridgeRoad)與天鵝街(SwanStreet)是購買澳大利亞時裝的最佳地點。此外，主要的市集有維多利亞女皇市集、圣基爾達市集、維多利亞藝術中心市集以及肉食市場工藝品中心(MeatMarketCraftCentre)等。

娛

墨爾本有世界藝術與文化之都的美譽。在此可以欣賞世界級的歌劇、最新百老匯流行歌劇、芭蕾舞劇、話劇以及音樂會。南門(Southgate)與皇冠娛樂之都(Crown-aWorldofEntertainment)是墨爾本兩個大型的娛樂中心。皇冠娛樂中心位于南墨爾本皇后橋街(QueensbridgeStreet)，內(nèi)設有大型的賭場、高級餐館、電影院、夜總會以及酒吧等。

四、上海市餐飲設計全案公司哪家比較厲害？求告知

各種餐飲全案設計主要是對餐飲的品牌定位、品牌文化、品牌VI，空間設計、施工監(jiān)理、創(chuàng)意開發(fā)與品牌營銷等為一體的設計。這么龐大的設計體系，對于設計團隊的市場洞察力、創(chuàng)造力、品牌設計經(jīng)驗都有著極高的要求，建議選擇老牌的餐飲設計公司更有保障，比較推薦許可餐飲設計公司，經(jīng)驗豐富，創(chuàng)新力強，經(jīng)手的品牌設計也是傳播度很高的。

以上就是關于墨爾本創(chuàng)業(yè)餐飲品牌設計相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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