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    姜堰特色餐飲品牌設計(姜堰特色餐飲品牌設計理念)

    發(fā)布時間:2023-04-11 11:18:12     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 134        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于姜堰特色餐飲品牌設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

    創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務,服務客戶遍布全國,咨詢相關業(yè)務請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    姜堰特色餐飲品牌設計(姜堰特色餐飲品牌設計理念)

    一、怎樣才能策劃出一個有特色的餐飲品牌?

    特色餐飲品牌形象設計

    特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設計之一就是LOGO的設計,首先應該體現(xiàn)餐飲的品類特征,還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類形象展現(xiàn)出來,讓客戶覺得一目了然,還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內涵。

    特色餐飲品牌市場發(fā)展分析

    據有關方面的統(tǒng)計,餐飲行業(yè)的增長比其他行業(yè)多是個百分點以上。所以說餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出,一定是具有屬于自己的特色特點,可以吸引消費者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計劃,有目的,有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場,穩(wěn)定市場的方案。

    二、如何進行餐飲品牌設計

    這種定位方式很容易理解,也就是需要明確你的產品主要是賣給一群什么樣的人,品牌將要服務的是什么樣的顧客群,說得通俗點,就是誰將愿意為你“買單”、愿意為你掏“錢包”。

    更為關鍵的是,一旦品牌的目標消費群體確定,就需要以該類群體為核心服務對象,圍繞這一人群提供針對性產品、適應他們需求的環(huán)境及相關增值性服務,更大程度的滿足他們,從而把品牌與目標顧客群體緊緊“綁”在一起。

    如果你已經決定做一個餐飲品牌,而不僅僅只是開一個飯店招攬群客,就無須要求自己的品牌去滿足所有人的需求,無需要將菜品做到老少皆宜。貪多的結果是“嚼不爛”且無法“嚼”的有特色,這也成了很多餐飲企業(yè)始終無法做大、做強的重要原因。

    類別定位,即讓消費者在提到某一個產品類別時,能夠很快在腦海中浮現(xiàn)出某一品牌。成功的類別定位特別是開創(chuàng)性的類別定位往往能成為某類產品的代表性品牌。如可樂讓人馬上就能想到可口可樂、涼茶讓人聯(lián)想到王老吉等等。

    早先KFC定位便是烹雞顧問,和麥當勞的的巨無霸在漢堡市場中做出區(qū)隔。時至今日,很多忠實的消費者在吃雞肉漢堡時,首先想到的還是KFC,可見品類的勝利可以直接導致品牌在消費者心智中的勝利。

    文化定位也就是將某種文化內涵如歷史風俗、文化價值觀、文學藝術、道德價值觀等融入品牌之中,成為一種能體現(xiàn)消費品味、消費文化的特征。

    品牌要能傳承,就必須有深厚的文化支持,正如萬寶路奔騰的牛仔文化至今仍是真男人的象征;而中國餐飲品牌的打造更要借助文化定位,增強品牌文化底蘊,提升品牌附加值,而且可以使品牌獨具特色,從而形成鮮明的差異化品牌形象。

    只有民族的,才是龍頭的。中國歷史文化悠久、博大精深,而飲食與傳統(tǒng)文化本身就有很高的關聯(lián)性,對于國內餐飲品牌而言,中國傳統(tǒng)文化猶如一座“金礦”,如果能對文化進行合理嫁接,無疑將讓品牌內涵、品牌底蘊實現(xiàn)有效提升,從而提升品牌附加值,擴大市場占有率。

    基于非常規(guī)心理訴求的品牌定位,也就是通過差異化的品牌表現(xiàn),從而引發(fā)人們情感中的某些情愫或獵奇心理,使人們在享受就餐的同時獲得不同于常規(guī)的消費體驗,從情感或心理上引發(fā)消費者對品牌的共鳴。

    菲利普·科特勒認為:人們的消費行為變化形成的是一個從數(shù)量到質量,更后上升到情感消費的軌跡。

    無論是從情感定位還是從新奇出發(fā),當品牌滿足了消費者的獵奇心理,贏得了更次消費后,必須有些實在的利益(食物,環(huán)境,服務)給予消費者,才能將品牌的體驗轉化成品牌的忠誠度。

    類似很多馬桶餐廳(用馬桶作為餐具),黑暗餐廳(在伸手不見五指的環(huán)境下吃東西),監(jiān)獄餐廳等等主題餐廳,在滿足了更好奇心理之后,如何讓消費者下次能繼續(xù)光臨,就必須在產品力和品牌文化價值上做功課了。

    三、餐飲品牌設計的主要特點包括哪些

    隨著從吃飽到吃好到吃得有趣,餐飲也迎來了消費升級,如何玩轉品牌營銷,歸納起來有三點:1、文化筑底:餐飲本身就依托地域文化而生,在餐廳文化的選擇上應該秉承大文化-小文化的順序,大文化即大眾都能接受的文化,具有普遍性,小文化則是依托大文化而生的較冷門的文化。大文化確保對小文化不感興趣人群的吸納,而小文化則保障口碑及鐵桿消費人群的持續(xù)黏性。2、體驗滲透:體驗分為產品體驗及情感體驗,產品體驗需要特色化的出品作為支撐,而情感體驗則需要案場設置及氣氛進行傳達,時下許多餐廳在提升產品體驗的同時,也在不斷補足情感體驗。3、品牌貫通:餐飲消費者的記憶是散點的,只有將品牌的頂層設計落在每一個亮點之中,才有可能被消費者體驗及記憶。而在餐廳的升級改造中,如果說特色是珠子,品牌則是穿繩,必須以品牌為核心,將空間設計、案場氣氛、產品、服務等多種維度進行統(tǒng)一貫通,即消費者的所見、所聽、所得(的五官感知與功能性的創(chuàng)新體會相輔相成,才能將品牌落在實處進行感知,而在品牌落地滲透的過程中,需要提前進行口碑傳播點的預埋設置,這樣才能更好地促進自宣傳。

    四、姜堰錦宸維景酒店檔次怎么樣

    高。錦宸維景酒店,位于姜堰,是一家集客房、餐飲、會議、康體娛樂于一體的五星級標準酒店,包括五星級酒店客房338間,并配有中餐、西餐、日本料理及鐵板燒、海鮮豆撈火鍋、宴會廳等多個各具特色的餐廳,檔次非常的高。

    以上就是關于姜堰特色餐飲品牌設計相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。


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