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    新加坡餐飲品牌設(shè)計(jì)圖(新加坡餐飲品牌設(shè)計(jì)圖片)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-18 02:19:41     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 117        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于新加坡餐飲品牌設(shè)計(jì)圖的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    新加坡餐飲品牌設(shè)計(jì)圖(新加坡餐飲品牌設(shè)計(jì)圖片)

    誰能詳細(xì)的介紹一下“大食代”具體的企業(yè)情況(新加坡的餐飲企業(yè))

      大食代 : 了解了中國(guó)在生活方式的改變以及對(duì)美好事物的需求,新加坡投資商在 1997 在上海創(chuàng)建了“大食代”這個(gè)美食廣場(chǎng)品牌。作為美食廣場(chǎng)的專業(yè)管理公司,“大食代”迅速向全國(guó)擴(kuò)展,在京滬、東北、華南開設(shè)了十多家分店。目前,管理層在中國(guó)負(fù)責(zé)管理的總營(yíng)業(yè)面積約 25,000 多平方米,美食專柜超過 240 家,現(xiàn)場(chǎng)工作人員約 3,000 人。
      “大食代”是國(guó)內(nèi)首家經(jīng)營(yíng)管理主題美食廣場(chǎng)的公司之一,將多種國(guó)際風(fēng)味與本地特色菜式匯聚一堂,并有效結(jié)合中外餐飲人才,將美食廣場(chǎng)的管理做到既國(guó)際化又本土化,贏得了國(guó)內(nèi)外發(fā)展商、業(yè)主、餐飲經(jīng)營(yíng)者及廣大顧客的青睞與贊賞。
      除了美食廣場(chǎng)的管理,“大食代”也專職經(jīng)營(yíng)果汁吧、甜品屋、鐵板火鍋和員工餐廳等項(xiàng)目。
      到 04 年,“大食代”已擁有 12,000 多種美食、月近 100 萬人次的顧客量和 11 家大型美食廣場(chǎng),成為國(guó)內(nèi)“美食多、顧客多和分店多”的餐飲機(jī)構(gòu)。在日常管理中,則以“好環(huán)境、好服務(wù)、好放心、好悠閑、好便捷”成為用餐者的第一選擇。
      成長(zhǎng)歷程: 1997年,第一家“大食代”在上海南京西路梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)開業(yè),此后相繼開了淮海路香港廣場(chǎng)店、徐家匯美羅店、古北家樂福店、金橋家樂福店、樂購光新店
      、科技館店、中山公園店和來福士廣場(chǎng)店。2000年,“大食代”成功落戶北京王府井“東方廣場(chǎng)”,成為京城的又一美食亮點(diǎn)。2004年,“大食代”入駐大連萬達(dá)商業(yè)廣場(chǎng),同年在天津開業(yè)。至2004年7月,“大食代”已在全國(guó)擁有11家美食廣場(chǎng),并仍在進(jìn)一步擴(kuò)展中。
      善結(jié)盟友: “大食代”和旗下的美食專柜通過“利益共享,風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)”的無租金合作模式,共同爭(zhēng)創(chuàng)業(yè)績(jī),實(shí)現(xiàn)雙贏。在沒有租金的壓力下,專柜就可以集中精神將食物的品質(zhì)做好
      ,而現(xiàn)場(chǎng)的管理,就交給“大食代”的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)了。
      在管理方面,除了注入新馬泰等地區(qū)的餐飲經(jīng)驗(yàn)外,也力邀中國(guó)當(dāng)?shù)氐牟惋嫻芾砀呤旨用?。在賣場(chǎng)方面,由店長(zhǎng)帶領(lǐng)的副店長(zhǎng)、高級(jí)管理員、管理員、收銀主管、售卡員和保潔員等工作人員,確保了賣場(chǎng)日常的有效有序營(yíng)運(yùn);支持現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的,則有招商部、人事部、財(cái)務(wù)部、工程部、廣告部等行政部門。
      在現(xiàn)金管理方面,“大食代”是第一家采用IC卡無現(xiàn)金操作的餐飲機(jī)構(gòu)。此超前的舉動(dòng),使現(xiàn)金管理更加妥善,數(shù)據(jù)庫更加精確;從衛(wèi)生和便捷的方向考慮,也是有許多的好處。
      在由于管理上趨向了“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)”的合作方式,“大食代”的美食專柜名單里,吸引了知名的“吉野家”、“和牛鐵板燒”、“香港仔點(diǎn)心”、“美又美”等餐飲品牌加盟。
      選址策略:“大食代”的選址策略,和業(yè)主對(duì)美食廣場(chǎng)的要求有不可分割的關(guān)系?!按笫炒痹诿朗硰V場(chǎng)的專業(yè)管理、前瞻遠(yuǎn)見、中國(guó)經(jīng)驗(yàn)和力求創(chuàng)新,一直都是業(yè)主們希望合作的強(qiáng)項(xiàng)。
      無論是萬千人氣聚集的熱點(diǎn)商圈,或者是偏遠(yuǎn)地區(qū),只有和業(yè)主們的通力合作下,才能創(chuàng)建一個(gè)顧客們喜愛的美食廣場(chǎng)。
      美食當(dāng)紅:
      “大食代”堅(jiān)持提供“物超所值”的美食的經(jīng)營(yíng)宗旨,因此,選擇性地邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外餐飲界的佼佼者加盟,積極引進(jìn)中外消費(fèi)者喜愛的美食品種,至今經(jīng)營(yíng)品種已逾12,000多款,且還在不斷推陳出新。“大食代”管理層也定時(shí)地對(duì)食物的質(zhì)量等各方面提出建議輔導(dǎo),確保食物處于優(yōu)質(zhì)地位。
      廠商陣容:“大食代”的美食專柜,一直都吸引許多國(guó)內(nèi)外有實(shí)力的餐飲業(yè)者的興趣。公司也同時(shí)邀請(qǐng)有潛力的新場(chǎng)商,在管理層的輔導(dǎo)下,加入“大食代”的陣容。多年來,也有一批合作愉快的餐飲公司,會(huì)隨著“大食代”在各地的擴(kuò)展速度和范圍,一直如影相隨。另外,公司也有不少直營(yíng)的
      美食專柜,多年來是“大食代”實(shí)力和質(zhì)量的保證。
      視覺設(shè)計(jì):一直以來,所有“大食代”的空間設(shè)計(jì),都由管理層經(jīng)過縝密地構(gòu)思,并由國(guó)外著名設(shè)計(jì)師所操刀設(shè)計(jì)?!按笫炒钡目臻g設(shè)計(jì),兼顧了國(guó)際流行趨勢(shì)和國(guó)內(nèi)顧客的喜愛,因地制宜,規(guī)劃周密;除了座位多、寬、舒服外,周圍的環(huán)境順眼明亮、現(xiàn)代簡(jiǎn)約、時(shí)尚感強(qiáng)。同時(shí),“大食代”不重復(fù)設(shè)計(jì),每一場(chǎng)的概念設(shè)計(jì),都是根據(jù)所在商場(chǎng)的風(fēng)格和顧客的層次類別來決定的。
      在“大食代”的美食專柜里,現(xiàn)場(chǎng)操作干凈利索,一覽無遺;顧客在放心享受美食之余,更可觀賞廚師們精湛的手藝。專柜的美食陳列由專人負(fù)責(zé),不僅成為顧客賞心悅目的一道風(fēng)景,也增進(jìn)了顧客的食欲和購買欲,促進(jìn)銷售
      。專柜廚具都根據(jù)美食的特色排列,非常便于現(xiàn)場(chǎng)操作。
      品牌宣傳:
      “大食代”一向注重品牌形象的建設(shè),并以強(qiáng)勢(shì)媒體做支持,在宣傳上給予合作伙伴充分的支持,并在消費(fèi)者心目留下較高的美譽(yù)度。此外,“大食代”也定期在賣場(chǎng)里開展大型的宣傳和促銷活動(dòng),除了達(dá)到回饋顧客的目的外,也大量引進(jìn)了人流并明顯地提高了營(yíng)業(yè)額,因此受到業(yè)主、專柜和顧客的認(rèn)同。
      “大食代”在2003年獲得了“上海10大場(chǎng)所之最時(shí)尚美食廣場(chǎng)”,“上海著名38家品牌企業(yè)”等稱號(hào)。
      管理得當(dāng):“大食代”和旗下的美食專柜通過“利益共享,風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)”的無租金合作模式,共同爭(zhēng)創(chuàng)業(yè)績(jī),實(shí)現(xiàn)雙贏。
      在管理方面,除了注入新馬泰等地區(qū)的餐飲經(jīng)驗(yàn)外,也力邀中國(guó)當(dāng)?shù)氐牟惋嫻芾砀呤旨用恕T谫u場(chǎng)方面,由店長(zhǎng)帶領(lǐng)的副店長(zhǎng)、高級(jí)管理員、管理員、收銀主管、售卡員和保潔員等工作人員,確保了賣場(chǎng)日常的有效有序營(yíng)運(yùn);支持現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的,則有招商部、人事部、財(cái)務(wù)部、工程部、廣告部等行政部門。
      在現(xiàn)金管理方面,“大食代”是第一家采用IC卡無現(xiàn)金操作的餐飲機(jī)構(gòu)。此超前的舉動(dòng),使現(xiàn)金管理更加妥善,數(shù)據(jù)庫更加精確;從衛(wèi)生和便捷的方向考慮,也是有許多的好處。
      管理層介紹: 郭明忠(董事主席)
      郭明忠先生在亞洲擁有20多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),并在中國(guó)大陸、臺(tái)灣、新加坡設(shè)立了餐飲連鎖。郭先生創(chuàng)建了新加坡最大的美食廣場(chǎng)連鎖——“Food Junction”并于2001年度在新加坡成功上市。郭先生在新加坡創(chuàng)辦的“Bread Talk”面包店與其美食廣場(chǎng)同樣成功,并在2003年度在新加坡成功上市。創(chuàng)立和經(jīng)營(yíng)“Food Junction ”的經(jīng)驗(yàn),使95年在上海創(chuàng)建的“大食代”在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大獲成功。郭先生擁有美國(guó) Wincosin大學(xué)榮譽(yù)博士學(xué)位。
      陳保安(董事長(zhǎng))
      來自新加坡的陳保安先生在中國(guó)擁有10多年的餐飲和零售的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),自1995年開始
      ,先后在上海、青島和蘭州成立了多家公司。多年來,陳先生作為外商投資機(jī)構(gòu),一直與各地政府機(jī)關(guān)保持良好的合作關(guān)系。1995年,“大食代”在上海創(chuàng)建,陳先生作為創(chuàng)辦先鋒之一,之后一直負(fù)責(zé)和監(jiān)督“大食代”在中國(guó)的營(yíng)運(yùn)管理和業(yè)務(wù)拓展。
      Jenson Ong(執(zhí)行董事)
      Jenson Ong在新加坡?lián)碛谐^12年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。曾任新加坡著名連鎖美食廣場(chǎng)“Food Junction”的集團(tuán)總經(jīng)理,全面負(fù)責(zé)”Food Junction”在新加坡和馬來西亞的運(yùn)營(yíng)、發(fā)展和設(shè)計(jì);并監(jiān)督負(fù)責(zé)集團(tuán)屬下超過60個(gè)餐飲專柜。2004年Jenson Ong加入“大食代”,負(fù)責(zé)“大食代”在中國(guó)北方的管理和發(fā)展。
      展望未來: 經(jīng)過多年努力經(jīng)營(yíng),結(jié)合了國(guó)內(nèi)外的成功管理經(jīng)驗(yàn),“大食代”這個(gè)餐飲品牌已經(jīng)站穩(wěn)了根基,計(jì)劃在中國(guó)以直營(yíng)、連鎖和加盟的形式,開拓更廣闊的市場(chǎng),以專業(yè)和務(wù)實(shí)管理為基礎(chǔ),以勇于創(chuàng)新,共享成果的企業(yè)文化為背景,在穩(wěn)定中求發(fā)展,相信在不久的將來,“大食代”的管理將更專業(yè)、更完善、更人性化,并贏得中國(guó)連鎖餐飲品牌的強(qiáng)勢(shì)地位。
      對(duì)于愿意和公司共同成長(zhǎng)的員工,“大食代”對(duì)他們會(huì)積極地培養(yǎng)和培訓(xùn),以期在中國(guó)和海外繼續(xù)擴(kuò)張發(fā)展。
      這是我一點(diǎn)一點(diǎn)復(fù)制的,不知道是不是你要的,盡力了

    參考資料:http://www.dashidai.com/

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    碼字不易,望您采納!!

    新加坡有那些美食和那些好玩的地方

    民以食為天,美食是新加坡人不可缺少的,因此在新加坡的大街小巷,游客可以發(fā)現(xiàn)這里匯聚了世界各地風(fēng)格的美食,如中國(guó)菜、馬來菜、泰國(guó)菜、印尼菜、印度菜等。而最具新加坡代表性的“娘惹食物”便是由此多元化的美食衍生出來的。
    駁船碼頭,時(shí)尚飲食集中地
    駁船碼頭是新加坡著名的美食及**廣*,這里的餐廳、酒吧裝修別具特色,提供各國(guó)風(fēng)味美食。晚上駁船碼頭五光十色的燈光與新加坡的夜景相互輝映,令游客在就餐的同時(shí)可以享受迷人的新加坡夜景。
    交通路線:乘搭地鐵EW線至萊佛士坊站,出站后步行往新加坡河方向。
    老巴剎,攤檔美食熱點(diǎn)
    老巴剎最初為菜市場(chǎng),如今發(fā)展成為了新加坡著名的美食區(qū)域,其中最有名的要屬沙爹街了,吸引了大批食客前來大快朵頤。老巴剎擁有過百攤檔,榴蓮泡芙、印度拉茶、合記炒面、串燒等絕對(duì)讓游客垂涎三尺,并且價(jià)廉物美,不容錯(cuò)過。
    交通路線:乘地鐵至萊佛士坊,出站后步行至羅敏申路。
    遠(yuǎn)東廣場(chǎng),多國(guó)美食天堂
    遠(yuǎn)東廣場(chǎng)保留了大部份的歷史建筑,古色古香,在遠(yuǎn)東廣場(chǎng)游客可以品嘗到法國(guó)菜、意大利菜、日本料理、越南菜等各國(guó)美食,并且很多小吃老店,如陳福成餅家、南生面食等也隱藏在遠(yuǎn)東廣場(chǎng),需要游客慢慢發(fā)掘。
    交通路線:搭地鐵至牛車水站E出口,然后沿著克羅士街直走
    東海岸海鮮中心,海鮮餐廳匯總
    東海岸是新加坡人休閑的常去的場(chǎng)所,這里吸引人的除了有迷人的海景之外,還有令人食指大動(dòng)的海鮮中心。東海岸海鮮中心匯集了多家著名海鮮餐廳,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,因此游客在此可以品嘗到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的海鮮大餐,咖喱螃蟹、辣椒螃蟹等是不可錯(cuò)過的海鮮菜式。
    交通路線:從烏節(jié)路或萊佛士酒店或如切路,搭乘16號(hào)公車在Marina Terrace下車,步行通過ECP快速道路的地下道即可抵達(dá)。
    Tips:周末東海岸海鮮中心經(jīng)常排長(zhǎng)龍,最好提前預(yù)約。
    小印度,品嘗印度菜肴好去處
    小印度保存了許多印度的傳統(tǒng)文化,當(dāng)然也少不了印度美食。小印度的印度菜不但正宗,而且價(jià)格低廉??о~頭、印度糕點(diǎn)、印度米餅等都是游客常點(diǎn)的印度菜式,值得一試。
    地鐵:搭乘NE線在小印度站下
    巴士:64、65、111和139號(hào)巴士
    新加坡美食攻略
    在新加坡,沙爹、叻沙、肉骨茶、海南雞飯、印度拋餅、印度拉茶、娘惹糕點(diǎn)、炒粿條、菜頭粿、咖喱魚頭、辣椒螃蟹和黑胡椒蟹等著名小吃美食都是不得不嘗。有很多地方都可以品嘗到地道的美味小吃,在牛車水嘗試異地的中餐,在小印度品嘗地道的印度美味,在加?xùn)|品嘗正宗的娘惹糕點(diǎn)和獨(dú)具本土特色的咖啡——Kopi-C,此外,贊美廣場(chǎng)、駁船碼頭、克拉碼頭、客納街和遠(yuǎn)東廣場(chǎng)、濱海藝術(shù)中心、浮爾頓一號(hào)、烏節(jié)路、體育場(chǎng)河畔、海京樓這些都是當(dāng)?shù)胤浅S忻拿朗车攸c(diǎn)。
    NO.1濱海灣金沙
    在濱海灣金沙的中心地區(qū),有三座55層高的酒店高樓拔地而起,提供2500多間豪華客房。餐吧,酒吧,休閑吧,及名店匯聚。并設(shè)有兩座一流的劇院,你可欣賞到各種風(fēng)格各種流派各種地區(qū)的表演藝術(shù)。更為酒店觀賞榮耀之光的是令人驚嘆的金沙空中花園,并擁有一個(gè)廣闊無垠的泳池,在這里能夠360度的拳腳俯瞰新加坡的繁華之美。如臨世界之巔,你將感受到誤傷的尊貴體驗(yàn)。
    NO.2環(huán)球影城
    新加坡環(huán)球影城坐落于全球投資額最高、內(nèi)容最豐富的頂級(jí)家庭旅游目的地圣淘沙名勝世界之內(nèi),其將推出24個(gè)過山車和景點(diǎn),大部分景點(diǎn)為世界級(jí)的首創(chuàng)亮點(diǎn)或是特地為新加坡量身定造的,堪稱環(huán)球影城的又一鴻篇巨制。環(huán)球影城24個(gè)景點(diǎn)和云霄飛車等項(xiàng)目中,有18個(gè)專為新加坡設(shè)計(jì),全球獨(dú)有的游樂項(xiàng)目,包括科幻影集太空堡壘(Battlestar Galactica)為藍(lán)本,高度達(dá)42.5米的雙軌云霄飛車;以及擁有3500個(gè)觀眾席、全球最多座位的未來水世界劇場(chǎng)等。
    NO.3新加坡摩天輪
    新加坡摩天輪耗資2.4億元新幣,歷經(jīng)4年打造完工,其165米高的巨姿震撼全亞洲。由東京知名建筑師黑山紀(jì)章與新加坡締博建筑師事務(wù)所攜手合作,從埃菲爾塔及倫敦眼汲取設(shè)計(jì)靈感,創(chuàng)造出前所未有的觀景輪。周邊設(shè)施還有購物休閑中心,戶外希臘劇院,灣畔餐飲長(zhǎng)廊以及熱帶雨林庭園,為游客帶來獨(dú)特的全新體驗(yàn)。
    NO.4新加坡夜間動(dòng)物園
    這是全球唯一一座夜間野生動(dòng)物園,耗資6000萬元,運(yùn)用巖石,溪流,及花草樹木等天然環(huán)境,營(yíng)造出適合夜間動(dòng)物居住的叢林世界。園內(nèi)目前擁有超過1200只的夜間動(dòng)物,通過先進(jìn)的照明科技,在不干擾動(dòng)物的生活狀況下,讓游客能清楚的觀賞。
    NO.5新加坡植物園
    新加坡植物園占地54公頃,以研究和收集熱帶植物、園藝花卉而著稱。園內(nèi)有20000多種亞熱帶、熱帶的奇異花卉和珍貴的樹木,可分為熱帶、亞熱帶常綠喬木、灌木、蔓藤、棕櫚、竹類園藝花卉、水生植物、沼生植物、寄生植物和沙漠植物等。園中的熱帶叢林、繁花似錦的小花園和溫室,占地約四公頃,分外清新迷人。維多利亞式建筑的胡姬亭,種植12000多株名貴蘭花,其中包都有遠(yuǎn)近馳名的新加坡國(guó)花卓錦萬黛蘭,該園曾成功地引進(jìn)和培植原產(chǎn)于巴西的三葉橡膠樹,從而改變了東南亞經(jīng)濟(jì),使馬來西亞、印度尼西亞等國(guó)成為主要的橡膠生產(chǎn)地。從1928年起,新加坡植物園就致力于觀賞植物的雜交育種工作,特別是對(duì)胡姬花及其雜交品種的研究工作取得出重大成果,使新加坡胡姬花出口居世界領(lǐng)先地位。
    NO.6新加坡烏節(jié)路
    烏節(jié)路是新加坡的百貨商圈,各大購物中心沿著道路兩側(cè)排列開來,熱鬧景象讓人無法想象。長(zhǎng)長(zhǎng)的烏節(jié)路設(shè)有3座地鐵站,無論從哪一站下車,都將陷入?yún)擦职愕馁徫锷虉?chǎng)與洶涌人潮,更過名牌精品競(jìng)相爭(zhēng)艷。逛累了,小型酒吧,露天咖啡及三明治簡(jiǎn)餐無所不在,仿佛置身巴黎香榭里大道。
    NO.7克拉碼頭
    克拉碼頭是位于新加坡河與River Vally Rd.一角的旅游名勝地。這里有餐廳、購物城、娛樂設(shè)施,當(dāng)?shù)厝撕屯鈬?guó)游客都很多。只是這里白天店鋪開門的很少,要想充分享受,還是傍晚以后前往最佳。每到周末,舉家出游來此的人絡(luò)繹不絕。整條河濱街道充滿浪漫氣息。
    NO.8新加坡動(dòng)物園
    新加坡動(dòng)物園位于新加坡北部的萬里湖路,占地283公頃,采用全開放式的模式,是世界十大動(dòng)物園之一。園內(nèi)以天然屏障代替柵欄,為各種動(dòng)物創(chuàng)造天然的生活環(huán)境,有172個(gè)品種約1700多只動(dòng)物在沒有人為屏障的舒適環(huán)境下過著自由自在的生活,與游客和平共處。
    NO.9裕廊飛禽公園
    裕廊飛禽公園坐落在新加坡裕廊山上,建于1971年,面積達(dá)20.2公頃,被譽(yù)為東南亞最壯觀的“鳥類天堂”,也是世界上少數(shù)規(guī)模龐大的禽鳥公園之一。
    NO. 10圣淘沙島
    從市中心出發(fā),僅 15 分鐘即可到達(dá)圣陶沙——一座風(fēng)景旖旎的度假島嶼圣淘沙,在馬來語中即“和平安寧”的意思。這里有純凈的海灘、世界級(jí)的旅游景點(diǎn)、海上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、高爾夫球場(chǎng)和度假休閑中心。

    新加坡著名餐飲連鎖品牌

    新加坡的著名餐飲連鎖品牌有豪客來、新洲天順、冠記棒棒糖、珈斯咖啡等。其中,豪客來擁有較多分店,位于新加坡的商業(yè)區(qū),而新洲天順則擁有許多適合情侶或家庭出游的餐廳。

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