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生鮮超市餐飲品牌設(shè)計(jì)（生鮮超市餐飲品牌設(shè)計(jì)方案）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 06:16:33 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 81

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于生鮮超市餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么？
生鮮超市裝修設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)
準(zhǔn)備做生鮮超市,想問問怎么設(shè)計(jì)店面布局才能更合理,面積約40平方,兩間門面.有蔬菜\水果/.冷鮮肉/豆制品/面

生鮮超市餐飲品牌設(shè)計(jì)（生鮮超市餐飲品牌設(shè)計(jì)方案）

餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么？

餐廳品牌設(shè)計(jì)包括的內(nèi)容=品名+品記+品類+品質(zhì)+品位+品德+品行。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品名：即品牌名稱，是指品牌中可以用語言稱呼的部分。如可口可樂、娃哈哈。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品記：即品牌標(biāo)記，是指品牌中可以被識(shí)別，但不能用語言簡潔而準(zhǔn)確地稱呼的部分。如符號(hào)、標(biāo)志、圖案、和顏色等。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品類：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品類別，即該品**有哪些類別的產(chǎn)品。海爾是家電，樂百氏是飲料，摩托羅拉是通信，這就是品*所*有的產(chǎn)品品類概念。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品質(zhì)：指反映品牌所涵蓋的產(chǎn)品的耐用性、可靠性、精確性等價(jià)值屬性的一個(gè)綜合尺度。品質(zhì)是反映品牌形象的一個(gè)公認(rèn)的重要元素。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品味：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品的科技含量、文化底蘊(yùn)、審美情趣以及品牌傳播所形成的品牌形象與品牌個(gè)性。如萬寶路、劍牌、三種香煙，同是品質(zhì)比較好的香煙，但品味各不同。萬寶路是西部牛仔的豪放，是典型英國紳士的悠閑，劍牌則是中產(chǎn)男歡女愛的愉悅。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品德：是指品牌宣傳中所倡導(dǎo)的餐廳文化、價(jià)值觀念與經(jīng)營理念。如TCL所倡導(dǎo)的經(jīng)營理念是“為顧客創(chuàng)造價(jià)值、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)創(chuàng)造效益”。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品行：是指餐廳的管理行為、廣告宣傳行為、公共關(guān)系行為、銷售行為、服務(wù)行為等餐廳組織行為和員工個(gè)人行為在社會(huì)上的表現(xiàn)給公眾留下的印象，給品牌留下的積累。

生鮮超市裝修設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

生鮮超市是指賣水果蔬菜、肉類等的超市，這種超市一般都開在社區(qū)里面，可以方便社區(qū)的住客購買生鮮食品。但是，隨著生鮮超市的增長加快，超市之間也是有競爭壓力的，這時(shí)候，生鮮超市的裝修設(shè)計(jì)就很重要。

一、生鮮超市裝修設(shè)計(jì)要注意燈光照明

基本的照明、商品的照明和裝飾的照明基本上構(gòu)成生鮮超市的燈光總體照明?；镜恼彰魇侵缸罨镜臒艄饪梢姸?，消費(fèi)者買東西一定是要清楚的看到商品，才會(huì)去買;商品的照明是利用特殊的燈光給商品打光，增添生鮮產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的吸引力;裝飾的照明是指借用燈光的效果給超市營造出一種良好的氛圍，讓顧客感到舒服自在。

二、保持商品的新鮮程度

生鮮超市不同于普通的超市或者便利店，其最重要的是保證產(chǎn)品新鮮。有一些生鮮超市一進(jìn)去就有一股很難聞的氣味。雖然不能保證生鮮超市一點(diǎn)氣味都沒有，但最起碼是可以保證除商品以外的氣味是沒有的。對(duì)于爛掉的瓜果蔬菜、變味的肉類等一定要抓緊處理，避免產(chǎn)生異味，影響到顧客購買商品的心情。

三、生鮮超市裝修設(shè)計(jì)要注意其通風(fēng)設(shè)計(jì)

對(duì)于客流量大的生鮮超市來說，空氣是很容易變差的，而且生鮮產(chǎn)品最重要的就是新鮮，因此生鮮超市對(duì)于其通風(fēng)效果的要求比平常超市要高。生鮮超市裝修設(shè)計(jì)的通風(fēng)設(shè)計(jì)一般由自然風(fēng)和人為通風(fēng)組成。采用自然風(fēng)就要多開幾扇窗，保證空氣能夠自由流動(dòng)。但是畢竟自然風(fēng)的通風(fēng)效果是有限的，還需要有人為的通風(fēng)進(jìn)行輔助。

以上三點(diǎn)就是生鮮超市裝修設(shè)計(jì)需要去注意到的地方，生鮮超市相比于普通的超市比較特殊，因?yàn)樗ＷC商品足夠“新鮮”，因此在生鮮超市裝修設(shè)計(jì)要額外注意這個(gè)重要點(diǎn)，另外，還需要注意到是超市的燈光照明，只有做好燈光照明才能吸引顧客。

準(zhǔn)備做生鮮超市,想問問怎么設(shè)計(jì)店面布局才能更合理,面積約40平方,兩間門面.有蔬菜\水果/.冷鮮肉/豆制品/面

最佳答案
1.首先陳列要有量感，多做促銷堆頭堆的有量感會(huì)有很大的購買欲！
2.要注意區(qū)別陳列，搭配一些洗干凈的用保鮮膜包裝好的一份一份的價(jià)簽貼好陳列的整整齊齊的！這樣可以區(qū)別對(duì)待客人！一般的家庭主婦喜歡量感十足的陳列！另外年輕白領(lǐng)或高收入家庭主婦會(huì)比較喜歡包裝好的哪怕價(jià)格貴一點(diǎn)也不在乎的！
3.還有就是價(jià)簽，促銷的價(jià)簽要大最好用大的POP常態(tài)的小一點(diǎn)！
4.再增加一些冷藏風(fēng)立柜陳列一些進(jìn)口水果和有機(jī)蔬菜，價(jià)格很貴但是很受富人喜歡！
4.經(jīng)常高一些小促銷比如：賣15元送一根大蔥之類的！也會(huì)吸引人氣！
5.再有就是照明要用專業(yè)的生鮮燈！如PHILIPS CDM-T 色溫有區(qū)別綠葉菜用 4200K的比較冷的光橘色的水果或胡蘿卜用3000K的色溫暖色的光！經(jīng)過專業(yè)生鮮燈的照射會(huì)大大提高蔬果的新鮮度和質(zhì)感！
總之超市的蔬果要專業(yè)與一般的菜場陳列品相一定要豐富多彩加上專業(yè)營銷計(jì)劃我相信一定會(huì)做的很好！

以上就是關(guān)于生鮮超市餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。