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怎樣制作網(wǎng)紅餐飲品牌設(shè)計(怎樣制作網(wǎng)紅餐飲品牌設(shè)計圖)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于怎樣制作網(wǎng)紅餐飲品牌設(shè)計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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打造網(wǎng)紅店!10平米炸雞店裝修設(shè)計攻略
如今的炸雞店,無論是大型連鎖店還是小型獨立店,都是越來越注重脫穎而出——最快最便捷的方法就是炸雞店裝修。炸雞店如果裝潢很醒目,加上適當(dāng)?shù)臓I銷,很有可能會成為當(dāng)?shù)氐拇蚩ňW(wǎng)紅店。如果想要打造一個網(wǎng)紅店,那么10平米炸雞店裝修具體怎么做呢?
1、10平米炸雞店裝修之規(guī)劃布局。
炸雞店的布局不像普通的商店只需要放置柜臺、收銀臺那么簡單。從客戶的點踩到買單,到員工烹飪和上菜,都是在炸雞店的規(guī)劃和設(shè)計中需要考慮到的每一個環(huán)節(jié)。其次,要確定炸雞店的風(fēng)格,不僅要積累時尚的元素,還要全面反映食品、價格和炸雞店的特點。所以炸雞店裝修設(shè)計必須考慮到自己產(chǎn)品的特點,不能盲目追求差異。
2、10平米炸雞店裝修之顏色選擇。
一個餐廳如果正確使用色彩設(shè)計后,除了給人以視覺差異和藝術(shù)享受外,還可以改變用餐空間的內(nèi)部環(huán)境,營造氛圍。它可以“改變”空間的形狀和大小,可以掩蓋場地條件的缺陷,可以協(xié)調(diào)不同形狀,裝飾和材料的沖突,帶來強(qiáng)烈的情感和調(diào)整氣氛。
炸雞店的特點是:周轉(zhuǎn)率高,人流量相對較大。因此,快餐店的顏色要選擇溫暖的顏色,它們具有更高的亮度和飽和度。例如,知名品牌的炸雞店基本上都是使用紅色橙黃*配*方案和溫暖的白熾燈。
高亮度和高飽和度的暖色屬于擴(kuò)展色,當(dāng)客人數(shù)量大時,可以在心理上拓寬空間,減少擁擠感。此外,鮮艷的色彩和家具可以給客人一個干凈高效的印象。
3、10平米炸雞店裝修之桌椅配置。
桌椅是炸雞店的必備設(shè)備。配置桌椅時,要考慮到炸雞餐廳的檔次和顧客的組合。在桌椅的配置中,也必須掌握適度的舒適感。炸雞店的桌椅如果過于舒適反而是不利于經(jīng)營的,這意味著顧客吃飯和停留的時間可能會很長。
4、10平米炸雞店裝修之選擇燈具。
照明是決定炸雞餐廳風(fēng)格的關(guān)鍵因素,它是炸雞店裝飾的靈魂。因此,燈具的選擇非常重要。來自明暗燈的點線光源營造出餐廳的風(fēng)格、氛圍和檔次。給出好效果并不只有昂貴的燈具,普通價位的燈也可以獲得很好的效果。
總之,10平米炸雞店裝修,只有經(jīng)過全面的早期規(guī)劃,才能在日后的經(jīng)營中實實在在的起到幫助。
如何打造一款網(wǎng)紅品牌?
首先請大家思考一個問題,品牌的本質(zhì)是什么?其實是滿足消費(fèi)者的一種炫耀心理。你想是不是,當(dāng)你愿意花更多錢買同一款商品的時候,是不是說明這個品牌對你來說,擁有更多的社交貨幣。
這就是品牌形成的本質(zhì),比如網(wǎng)紅品牌鐘薛高,66元一支,為什么還有還很人買,不就是一種社交貨幣嗎,買來之后發(fā)朋友圈,有面子。
那么如何才能打造出一款網(wǎng)紅品牌呢?
其實就是圍繞著社交貨幣來設(shè)計品牌的調(diào)性,用內(nèi)容來傳播:
第一,網(wǎng)紅品牌要與消費(fèi)者搭建一種社交關(guān)系首先在產(chǎn)品設(shè)計上,要引發(fā)用戶的共鳴,無論是采用的色彩,還是包裝設(shè)計的樣式,都要契合目標(biāo)用戶的審美,比如“泛95后”人群其實是一個很寬泛的概念,生活在一二線城市和生活在小鎮(zhèn)的年輕人的審美是不一樣的,即使在同一城市不同年齡群體審美也是不一樣的,即便是同一年齡群體,可能在興趣愛好,收入上的差異不同,導(dǎo)致品牌喜好不同,但是網(wǎng)紅品牌在設(shè)計上需要添加一些樂趣,這樣才能引起情感共鳴,才是未來的趨勢。
第二,網(wǎng)紅品牌需要讓用戶之間形成互動和裂變網(wǎng)紅品牌,一定要注重自傳播,比如海底撈推出的3元吃番茄牛肉飯,用戶都來模仿,拍短視頻,結(jié)果創(chuàng)新出很多新的吃法,這就是讓用戶自發(fā)傳播,形成口碑裂變。
第三,多元化打造網(wǎng)紅品牌通常情況下,有4種創(chuàng)新手法,第一種是線下的超級場景與線上的流量進(jìn)行交互式運(yùn)營,產(chǎn)品解決的其實是用戶的認(rèn)知,而品牌解決的是消費(fèi)者的選擇問題,而超級場景會給消費(fèi)者帶來極致體驗,認(rèn)知感會加強(qiáng),從而形成認(rèn)同感,最后形成購買力。
第二種是雙向互動眾籌營銷模式,第三種是制造沖突來獲得差異化的營銷點,第四種是品牌聯(lián)合化,做IP賦能。比如優(yōu)衣庫就喜歡跟很多IP推出聯(lián)名款。
最后,就是網(wǎng)紅品牌的冷啟動,我的建議就是自建MCN,打造自己的IP矩陣,這是最快,最省錢的通道。
餐飲品牌IP如何打造?
餐飲品牌IP如何打造?品牌IP是一個餐飲品牌被消費(fèi)者認(rèn)可的一個象征。許多餐飲人窮極一生都想打造出一個餐飲IP出來,那么餐飲IP打造到底難不難呢?還是那句老話,難者不會,會者不難。只要方法對了,餐飲IP打造并不是難事。具體方法有哪些呢?一、確定IP形象
成為一個IP往往需要一個具象的形象,這個形象可以是創(chuàng)始人,也可以是品牌LOGO,還可以是吉祥物。在打造IP之前,要想好以哪種形象為打造重點,比如麥當(dāng)勞選用的是品牌LOGO,肯德基則是老爺爺形象,確定了形象之后后面的工作才好開展。
我們也遇到過三天兩頭更換IP形象的餐飲企業(yè),一旦更換IP,之前的工作都付之東流,所以在推廣之前一定要慎之又慎。自己拿不準(zhǔn)用哪個IP,這里給大家講幾個方法選擇IP的方法,比如可以找粉絲來海選,選出粉絲認(rèn)為更加符合門店的形象。另外是小范圍測試,看受眾的反應(yīng),找出效果最好的去投放。
二、設(shè)計IP形象
如果門店把創(chuàng)始人作為IP來打造,則需要進(jìn)行IP設(shè)計了,如果定位是品牌logo或虛擬的吉祥物,極有可能會有升級迭代的需求。因為大多餐飲門店第一版的設(shè)計并不是最理想的,真正理想的IP是經(jīng)過消費(fèi)者洗禮后產(chǎn)生的。
也就是根據(jù)消費(fèi)者的認(rèn)知、品牌經(jīng)營的調(diào)性進(jìn)行IP形象的重塑,在保留原有的主視覺基礎(chǔ)上,進(jìn)行微調(diào),更接近消費(fèi)者心中的形象。比如胖哥倆的logo就進(jìn)行了多個版本的迭代。
三、推廣IP形象
IP出來后,不推廣的話就如同束之高閣,是沒有用的。推廣IP才是打造IP的重中之重,很多餐飲門店第一、二步問題不大, 卡就卡在了這一步。在推廣IP之前,我們要明白一個道理,IP的打造不能速成,沒有哪個品牌是兩天時間就能做起來的。
明白這個道理之后,就有的放矢了。要制定出IP推廣的年度計劃,以奢侈品加拿大鵝為例,現(xiàn)在火遍北上廣,要知道他們在火之前可是找不少明星種草過的。做餐飲門店的IP推廣,也可以走種草的路線,多找美食KOL來打卡,讓網(wǎng)上到處都是門店的形象,久而久之,IP自然就有了。
四、做營銷事件
餐飲IP也有加速成長的可能,即通過事件營銷來快速的出圈。老鄉(xiāng)雞因為一個200元的發(fā)布會而破圈,其他餐飲品牌也可以借鑒。但是事件營銷的操作難度比較高,能不能做一個破圈的營銷事件,能力和運(yùn)氣都很重要。
我們服務(wù)的一個餐飲客戶最近遇到了被餐飲同行黑的事件,通過我們巧妙的公關(guān),不僅沒有造成損失,還讓品牌的曝光量增加了一波,這種事不遇到最好,一旦遇到了,就必須要有強(qiáng)有力的運(yùn)營能力來解決,不然就危險了。
餐飲IP打造的方法大概是以上四個步驟,每一步想走好都不容易,正因為有難度,成功打造出一個IP才顯得彌足珍貴。只要用心,還是能做到的。
怎樣打造一個網(wǎng)紅餐廳?
互聯(lián)網(wǎng)普及之后,社交網(wǎng)絡(luò)成為人們了解身邊朋友日常生活的一個窗口。消費(fèi)水平的提高,讓人們對生活質(zhì)量也有了更高的追求。于是有人開始高呼:“生活需要儀式感”,“做一個精致的豬豬女孩”。這種“儀式感”與“精致”,便被網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)敏銳地捕捉到了。
那么這一份“儀式感”與“精致”是如何在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)里作出貢獻(xiàn)的呢?
排幾個小時的隊去買一杯奶茶,花幾十塊錢去吃一碗在家里面幾塊錢就能吃得到的泡面,全家出動輪流換班只為了一個貓爪杯……這些食物的美味與否,物品的可用性我們先姑且不談,這樣的盛況能持續(xù)多久,消費(fèi)者的嘗鮮感能把這些商家推到怎樣的高度我們也尚未得知。但是,就當(dāng)前的狀況而言,網(wǎng)紅餐飲行業(yè)的營銷手段是成功的。
那么讓我來談?wù)劸W(wǎng)紅食物成為爆款的幾個原因。
一、網(wǎng)紅店鋪的選址與包裝
網(wǎng)紅餐飲業(yè)的選址要符合它的自身定位。高格調(diào)的店會開在商場,賣情懷的要“接地氣”地在你常路過的街頭,新潮的店自然就在鬧市區(qū)吸引眼球。但不管是開在哪,商家都會考慮客流量自己消費(fèi)者消費(fèi)能力的問題。沒有客流,就創(chuàng)造客流。他們“安排”顧客排隊,營造一種“人很多,店很受歡迎”的樣子,這樣一來,會讓真正的消費(fèi)者產(chǎn)生好奇心,從而提高了消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)的可能性。
網(wǎng)紅店鋪的包裝都是和當(dāng)時的流行接軌的。粉紅豹火,店里就放粉紅豹;音樂樓梯吸引人,店家就在店里裝一個音樂樓梯……而店內(nèi)的設(shè)計自然也是要下功夫的,雖然現(xiàn)在的網(wǎng)紅奶茶店看起來各有千秋,其實只是產(chǎn)品的定位不同而已,大多都是大同小異。裝修風(fēng)格概括一下就幾種:ins風(fēng)、北歐簡約風(fēng)、原木風(fēng)……只要裝潢滿足了消費(fèi)者的場景化體驗,就成功了一半。
二、消費(fèi)者的新奇感
這點講的就是網(wǎng)紅店鋪產(chǎn)出的商品要與常規(guī)的同類商品有所區(qū)別,要讓它變得“與眾不同”。這種就分成兩種類型,但不變的仍舊是販賣新鮮感。
A.抓住的是顧客的“儀式感”心態(tài)。
泡面小食堂所打的招牌是“泡的是面,吃的是儀式感的情懷”,“幫你找回小時候吃過的泡面的味道”。不過泡面仍然是泡面。高顏值,小成本,盈利大,雖然不能長久,但不可否認(rèn)它也的確成功過。
B.與消費(fèi)者的獵奇心態(tài)相接軌。
答案茶走的路線則比較別致,“一杯能回答你問題的茶”。這就滿足了消費(fèi)者的獵奇心理,“它會給出我一個怎樣的答案”?出于這種心理,消費(fèi)者會進(jìn)行消費(fèi),但是這種獵奇心態(tài)是很難長久下去的,占卜過一兩次就容易讓消費(fèi)者失去興致。
三、產(chǎn)品的獨特性與顏值
產(chǎn)品的獨特性與顏值,可以獨具其一已經(jīng)實屬不易,若是二者兼?zhèn)?,那產(chǎn)品的魅力則會更上一層樓。
冒煙冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火鍋……這種產(chǎn)品主要采取的是視覺化推廣。消費(fèi)者消費(fèi)的原因大多是為了“打卡”和“拔草”,沖著味道去的消費(fèi)者應(yīng)該人數(shù)不多,不過也是通過顧客的“打卡”,網(wǎng)紅店鋪完成了“二次宣傳”。
獨特性以臟臟包為例,其實臟臟包就是巧克力可頌面包。拿在手上黏,吃進(jìn)嘴里黑,說起來總覺得乏善可陳,但卻貼合了新一代年輕人標(biāo)新立異的心態(tài),然后再加上網(wǎng)絡(luò)媒介的推廣,臟臟包便成為朋友圈中高出鏡率的明星產(chǎn)品。
從上面看來,網(wǎng)紅餐飲業(yè)投入小,盈利大,取得了一定的成功,但事實上若只是單純的販賣新鮮感是無法長久的。無論是餐飲還是別的行業(yè),只有落實到產(chǎn)品身上才有可能在市場上處于不敗之地。店內(nèi)環(huán)境再好只能錦上添花,而只有產(chǎn)品做得好才能推動店鋪獲得更大的進(jìn)步。
以上就是關(guān)于怎樣制作網(wǎng)紅餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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