華與華策劃過哪些失敗（華與華策劃過的品牌）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于華與華策劃過哪些失敗的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務客戶遍布全球各地，相關(guān)業(yè)務請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、《華與華方法》【67】決策是第一生產(chǎn)力

• 2、志有定向，集義而生——華與華新合伙人許永智專訪

• 3、華與華策劃過的汽車品牌

• 4、華與華方法論——產(chǎn)品戰(zhàn)略模型

一、《華與華方法》【67】決策是第一生產(chǎn)力

189、沒有創(chuàng)意，策略等于0；沒有手藝，創(chuàng)意等于0 ；沒有決策，全都等于0。

190、要做就做決定性創(chuàng)意。

191、用之則行，舍之則藏，卷而懷之，人各有命，不動心，不遺憾。

廚邦醬油的包裝，是華與華最成功的包裝設計之一。

2010年華與華開始跟廚邦合作，當時的包裝是這樣的。廣告語是：“金品質(zhì)，味生活?！?/p>

“金品質(zhì)，味生活”這一類的廣告語，在企業(yè)非常普遍，我們還是用三現(xiàn)兩原主義來評價——現(xiàn)場、現(xiàn)物、現(xiàn)實、原理、原則——由于沒有深入廣告語的使用現(xiàn)場，看到那物料在哪里如何發(fā)揮作用的現(xiàn)實，沒有模擬消費者的使用廣告語的場景，所做的無目的的“文案”，也沒有掌握廣告口號的原理，不懂得它的作用機理，也就沒有遵循口號創(chuàng)作的原則。

華與華將口號改為：“曬足180天，廚邦醬油天然鮮。”

廚邦醬油是一個極其謹慎的企業(yè)，董事長張衛(wèi)華是一個極其謹慎的人。他們的謹慎體現(xiàn)在企業(yè)的發(fā)展上，一直控制速度。在我們品牌影響力越來越大之后，一些品類，本來可以委托加工，完全有市場，銷售沒問題。但是，他會覺得食品工業(yè)，安全第一，外加工質(zhì)量控制有風險的，就堅決不做。對我們的口號，他覺得很好，但是，不愿意使用“天然”二字。他覺得界定不清，到什么程度算天然。界定不清，我就不占那個便宜。后來，口號正式確定為“曬足180天，廚邦醬油美味鮮?！?/p>

總之核心是曬，曬足180天，這就是策略。

策略決定創(chuàng)意，我們就開始各種曬的設計，總之以太陽、陽光為核心符號。那時候，我的辦公室擺了一個貨架，做醬油包裝，那就會變成一個醬油貨架，擺滿了中國大陸、中國臺灣、中國香港、日本的各種品牌醬油，設計出的新包裝，就貼了瓶子擺上去看陳列優(yōu)勢大不大。

這時候，我們一位同事拿出一個綠格子的設計。

這個設計，和“曬足180天”的策略一點關(guān)系都沒有。

不過，我馬上之前的所有設計稿都不要了，就定這個。

有同事說：“這不科學?。俊蔽艺f：“今天醬油是曬，明天罐頭可不是曬出來的，有這個綠格子，就不是廚邦醬油的包裝了，是所有廚邦食品的包裝，搞大發(fā)了！”

華與華有一句話：“沒有創(chuàng)意，策略等于0；沒有手藝，創(chuàng)意等于0?！笔裁匆馑寄兀窟M球要靠臨門一腳。策略根本就是個半成品，沒有創(chuàng)意，啥策略也只能自說自話。對于設計來說呢，還得有手藝，創(chuàng)意執(zhí)行得不好，還是等于0。

我們講豐田生產(chǎn)方式，擰螺絲釘，一直到最后聽到咔嗒一聲了，才算有效勞動，要把之前的一切步驟，都當成浪費來排除。雖然策略決定創(chuàng)意。但是有人不走尋常路，直接給你咔嗒了，那重新總結(jié)策略就是了。之前的調(diào)研啊，策劃啊，都是浪費。

這里補充一下，華與華的工作方法，一向要求調(diào)研和創(chuàng)意工作并行，不要等看了調(diào)研報告才開始策劃創(chuàng)意，那你可能被調(diào)研誤導了，因為調(diào)研永遠是盲人摸象，是以偏概全，你三個月也調(diào)研不出什么，對一個企業(yè)的理解需要三年，你三年后才出招嗎？在大多數(shù)情況下，創(chuàng)意都不需要調(diào)研，需要常識，需要積累，需要經(jīng)驗，需要這人很聰明。

綠格子的包裝拿到客戶那里去了。雖然我們也很保守，華與華一貫保守，盡可能的保留客戶原來的資產(chǎn)，所以我們對廚邦醬油原來的包裝版式格局都沒有動，只是把綠色的底換成綠格子的底。但是整體而言，是煥然一新，變化太大了。

對于一個一年七八個億銷售的快消品品牌，突然改掉全部包裝，這是一個不容易做的決策，新包裝設計遭到公司上下全體強烈的反對，除了董事長張衛(wèi)華，那位諸葛一生為謹慎的張董，他覺得好！同志們急了，甚至找外援，找他們認為對張董有影響力的老朋友，去說服，去進諫，千萬不要冒這么大風險，會給企業(yè)帶來災難的！再說董事長也是職業(yè)經(jīng)理人，干嘛承擔那么大責任呢？

張董說：“這有什么風險啊？我沒看出來有什么風險，只看到好處，改！”

一錘定音。而且迅速執(zhí)行，執(zhí)行速度之快，在華與華客戶史上是空前的，至今也沒人超越。在我們第一次提案之后一個月，就全面完成了。綠格子設計是華與華稱之為“決定性的創(chuàng)意”那種設計，七年后今天，廚邦銷售規(guī)模達到40億，從一個華南地區(qū)地方性品牌成為全國品牌，穩(wěn)居中國醬油第二。什么時候第一呢？我們不爭第一。第一第二第三都是結(jié)果，我們只扎扎實實做好自己的事。

廚邦的故事，是華與華歷史上最精彩的故事之一。我在“沒有創(chuàng)意，策略等于0；沒有手藝，創(chuàng)意等于0 ”后面，又加了一句話：“沒有決策，全都等于0?！?/p>

我經(jīng)常跟客戶講這個故事。西貝莜面村成功后，賈國龍董事長說：“華與華對西貝最大的貢獻，就是祛除了西貝的土味兒，這個 I LOVE 莜的設計太精彩了！”我說：“那功勞你占90%，我占10%。為什么呢，換任何一個老板，有人說一句：‘這I LOVE 莜哪像個餐飲品牌?。孔鰝€服裝品牌差不多，做餐廳不行！’那這創(chuàng)意就扔進垃圾桶了。”

從賈總的臉色看，他完全不理解我的話。因為一個識貨的人，理解不了那些不識貨的人。我被扔進垃圾桶的創(chuàng)意多了去了。有時候客戶跟我說：“華總，您看您給某某做得多好，給我們做的怎么就不行呢？”我心里都說：“呸呸呸！”

有的客戶他能帶著你往前走，有的客戶你拼死力也拽不動他。以前我經(jīng)常為這些事著急，現(xiàn)在慢慢修煉“不動心”，用之則行，舍之則藏。不用？我卷而懷之，帶進棺材也不遺憾。人各有各的命，我也不替他遺憾。

二、志有定向，集義而生——華與華新合伙人許永智專訪

華與華新合伙人許永智

2019年1月12日，許永智率領(lǐng)他的項目組憑借絕味鴨脖持續(xù)改善案例，斬獲了華與華第五屆100萬超級創(chuàng)意大獎的第三名，當晚許永智還晉升為華與華的合伙人。

2019年1月15日下午，我成功約到了這位華與華新合伙人，邀請他為我們的粉絲分享他榮升華與華合伙人背后的故事，以及他對生活、工作的態(tài)度。

1：首先，先談談您此次榮升合伙人的感受吧。

許永智：

首先是開心，華與華合伙人無論在華與華還是在整個行業(yè)都是一種榮耀，倍感榮幸，非常開心。其次就是誠惶誠恐，華板在《華杉講透王陽明傳習錄》里說：“實勝于名才是實至名歸，名勝于實就是自己挖坑”，我是生怕自己配不上這個身份，需要加倍努力，讓自己再踏實一些。沒有什么是理所當然，一切都那么難得可貴，沒有什么是一勞永逸，一切都需要不斷獲取。

2：您本科學的是生物技術(shù)，研究生在清華讀法學專業(yè)，而最后從事的工作卻是營銷策劃，這里有什么故事能跟我們分享一下嗎？

許永智：

其實這是一個立志的問題，孔子說了三十而立，立的其實是志向，立志是一件很難的事。我從高中到大學到研究生再到現(xiàn)在，其實是一個不斷立志的過程，是尋找自己事業(yè)方向的過程。

高中的時候喜歡文科，準備上大學的時候，聽老師說生物技術(shù)是二十一世紀朝陽產(chǎn)業(yè)。在選志愿的時候，莫名其妙選了生物技術(shù)這個方向。

到大學以后才發(fā)現(xiàn)生物技術(shù)，需要學習微積分、生物化學、物理化學等等，我是完全不擅長。所以上大學期間沒有好好的上課，經(jīng)常在圖書館里看文科類的書。

大學畢業(yè)的時候讀研究生也是很意外。生物技術(shù)這個專業(yè)如果不讀研究生，不讀博士的話，簡直和沒有讀一樣。學?？佳械姆諊浅５臐夂瘢m然我沒有打算讀個基因工程的研究生和博士啥的，可是我班里面是班長，想著自己不能拖后腿，那么我也要考一下。于是，我選擇去讀法律碩士，最后是非常幸運的踩著分數(shù)線進了清華大學。

這個過程其實很偶然，不是一步一步安排好的。讀了法學院、也通過了司法考試。畢業(yè)時，有幾種選擇，要么考公務員、做法官、做律師、企業(yè)里做法律顧問或者去銀行等金融機構(gòu)。我的選擇很簡單，哪里工資高就去哪里，因為上學家里欠了很多債，要還債，等不起。

后來就去了霸王集團，做市場總監(jiān)助理，就踏上了和品牌相關(guān)的這一條路，做了一段時間之后，我就覺得我真的很喜歡與品牌相關(guān)的工作，我覺得這類工作非常適合我。

在上一家公司，因為要拍很多廣告片，我有一個很重要的工作就是找廣告公司來比稿。廣州很多廣告公司被我邀請過來比過稿。通過這個我基本知道了整個廣告行業(yè)大部分的廣告公司的水平是什么樣。

后來看到華板的微博以后，知道了華與華，對比之后發(fā)現(xiàn)華與華方法是非常的正，是成體系的。如果真正成為品牌、營銷方面的專業(yè)人士，華與華幾乎是唯一的選擇。我就給華板微博私信發(fā)了求職信，然后就舉家從廣州來到了上海，來到了華與華，大概是這么一個過程。

3：您覺得您的工作經(jīng)歷對您有什么影響呢？

許永智：

這樣的經(jīng)歷應該說對我自我的人生有很大影響。因為這些經(jīng)歷成就了我這樣的一個人，我的思維模式、我的見識、我的機緣都有很大影響。

比如說我因為不喜歡生物技術(shù)，在大學的時候，讀了很多書，形成了深度學習的習慣。

讀研究生的時候讀了法律，學法律是非常嚴謹?shù)?，要有很強的邏輯。來華與華以后，我們是咨詢公司，我發(fā)現(xiàn)我以前得到的邏輯方面的學術(shù)訓練，在這里發(fā)揮了很大的作用。

因為律師說話要滴水不漏，非常講究詞語的準確性，你說錯一個字可能都是事故，那個時候的訓練對我非常有用，現(xiàn)在我對詞語的敏感、對邏輯的追求和我受過法律訓練有密不可分的關(guān)系。

在霸王集團的經(jīng)歷，讓我有機會了解廣告的圈子、有機會遇到華板的微博，才有機會來到華與華。

4：在華與華服務過很多的項目，您覺得這些項目哪一個對您影響最大？

許永智：

我在華與華服務過16個項目，像絕味鴨脖、斯利安、廣西三品王原湯牛肉粉、廣州牛小灶牛雜煲等等這些。

許永智團隊作品（部分）

對我影響最大的一個客戶應該是嘉華鮮花餅。我從2015年到2018年這三年都是在服務嘉華鮮花餅。到今天，我在華與華工作的時間也才五年多點，而嘉華鮮花餅陪伴了我三年的時間，我對這個客戶非常有感情，我自己的成長幾乎就是伴隨著嘉華鮮花餅這個項目成長的。

從第一提案到最后一次提案，整個過程現(xiàn)在想起來是感慨萬千。里面有失敗、有遺憾，當然也創(chuàng)造了很好的成績。比如，像“嘉華鮮花餅，三朵玫瑰一個餅”的超級口號，還有云腿小餅產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)意，包括在給嘉華鮮花餅做最后一次提案時做的貨架持續(xù)改善實驗。

酸甜苦辣在這個項目中都有，這是讓我最刻骨銘心一個項目。也非常感謝嘉華鮮花餅的老板章總，還有唐海濤唐總，楊莉楊總等，謝謝他們在這個過程中給予了我的支持和幫助，謝謝嘉華。

在這里我也感謝所有我服務過的客戶，感謝你們的信賴、支持和成就，衷心感謝！

5：您作為公司TPS事務局的一員，您是怎么理解TPS重要性的？以及它對我們項目的作用是什么？

許永智：

TPS對整個華與華公司來說非常非常重要，TPS是什么？叫做豐田生產(chǎn)管理方式，某種意義上來講是一種管理的技術(shù)，我們?nèi)A與華最擅長就是創(chuàng)意，我們有創(chuàng)意的技術(shù)，有生產(chǎn)的技術(shù)，那么加強管理的技術(shù)不但讓每個人的創(chuàng)意才能得到了發(fā)揮，更重要的是把個人的才能變成全公司的技術(shù)，發(fā)揮整個公司組織的能力。

還有，當一個公司的人越來越多的時候，組織的內(nèi)部交易成本會越來越高，如何降低組織內(nèi)部的交易成本就變得非常重要。TPS這個管理方式就是目前我們發(fā)現(xiàn)的最有效降低內(nèi)部交易成本的管理方式。

一個企業(yè)最大的能力什么？不是老板一個人發(fā)揮到極至，是讓每一個人都發(fā)揮到極至。每一個人都是發(fā)動機，每個人都會發(fā)現(xiàn)問題，去改善問題，這種力量是非常偉大的。當人人都是發(fā)動機，都在積極主動的思考、發(fā)現(xiàn)、改善的時候，這個組織的力量會變得非常強大，非常有活力，只有這樣的公司才能夠真正有競爭力。

我們自己嘗到了甜頭，我們是咨詢公司，學到好的東西要給客戶，讓客戶也嘗到這樣的甜頭。所以我們從今年開始有意把持續(xù)改善這個精神，把TPS的方法和精神運用在客戶身上，像絕味鴨脖這個項目就是我們持續(xù)改善案例中的一個代表。

6：您覺得華與華的合伙人是什么樣的存在？它的最大價值是什么？

許永智：

合伙人對華與華而言是一種管理的機制，自從華與華有了合伙人以后公司就進入了發(fā)展的快車道。說明有了合伙人制度以后，大家有奔頭了。

一個企業(yè)想壯大的話要不斷地回歸到部落化，一個合伙人就是一個小的部落，每一個合伙人都是一個發(fā)動機。以前華板是一個發(fā)動機，我們都是跟著他轉(zhuǎn)，他說什么就是什么。

而合伙人是一個獨立的經(jīng)營單位，自己管理自己，合伙人要對你的客戶、組員負責，它是一種經(jīng)營的責任，也是利益的分配機制，它是整個華與華組織規(guī)?；l(fā)展很必要的機制。

華與華的合伙人是什么樣的存在？首先我覺得合伙人是一種榜樣的存在，像華板是我們的榜樣一樣，因為華板說修身齊家治國平天下，這個是模仿的問題，那么合伙人就要率先垂范。

這樣的一種存在并不輕松，這個是一份榮耀，更是一份責任。

當然，華與華合伙人本身也是一種榮耀的存在，在公司內(nèi)部是一份榮耀，在整個行業(yè)里也意味著一個行業(yè)地位。

7：現(xiàn)在成為華與華新的合伙人，您在未來工作上有著什么規(guī)劃？

許永智：

當合伙人就是萬里長征第一步。做了合伙人以后，第一件事情是提升自己，讓自己的修養(yǎng)和能力能夠再扎實。要繼續(xù)提升自己的修養(yǎng)，更全面、系統(tǒng)、扎實的學習華與華方法，華與華方法太龐大真是學不盡。

也非常感謝公司安排我去讀EMBA，接下來兩年的時間我會花很多的時間去學習，我不是營銷專業(yè)出身，也不是正牌的商學院的學生，這個方面有很多的短板要彌補，通過讀EMBA可以查漏補缺，可以讓自己的知識成體系，所以首先就是自身的提升，這個是根本。

[我注：2015年開始，華與華提出三個“壓倒性的投入”。第一，壓倒性的投入員工激勵和分配；第二，壓倒性的投入員工培訓；第三，壓倒性的投入廣告投放。

其中，在壓倒性的投入員工培訓中，董事長華杉認為華與華的員工是給企業(yè)家做顧問的，要能和企業(yè)家對話，就要去讀EMBA，于是決定資助員工去念上海交大EMBA，截止目前已送出8名EMBA學員，華與華新合伙人許永智就是第二批中的一員。]

做了合伙人意味著什么？意味著你做了領(lǐng)導就要成就大家，怎么成就？除了大家各自努力以外，我要像年會上說的扮演好教育家這一角色，所以我也會花更多的心思去思考如何培養(yǎng)新的“華與華人”，花更多時間去培養(yǎng)我的伙伴。

第三，我自己比較喜歡研究、喜歡寫作，我會在寫作上花一些功夫，這個寫作不是別的，是系統(tǒng)化的整理華與華方法，把華與華方法形成一個一個課件和教材，多總結(jié)、整理，寫作，希望能夠為華與華方法這個大廈添磚加瓦，這個是我的夢想。

8：您有什么好的建議給新加入華與華的小伙伴們？

許永智：

首先像我剛剛?cè)肼毜臅r候一樣，要志有定向。入職華與華以后首先要相信，相信這個公司，相信我們用的這套方法。

因為像華與華這樣一家公司，像華板這樣的老板，在我經(jīng)驗里面是非常稀缺的。我能碰見是三生有幸。每一個小伙伴能來到華與華，認識華板，這都是有運氣的，首先要珍惜，珍惜這美好多相遇。

我們這個方法非常的正，有中國特色，也有普世的價值，關(guān)鍵是行之有效，能真正為客戶解決問題，創(chuàng)造。這是走正道的一套方法，要完全相信它，不要有很多的胡思亂想，即來之則安之，這個是第一個方面。

第二是別著急。沒有什么好急的。道理很簡單，找到了路，就不怕路遠，成功是一種時間現(xiàn)象，你就照著這套方法，拿著這套方法去練，在事上琢磨，每一件事情都全情投入，功夫到了就自然成了。

第三是持續(xù)積累。華板的每一次會不要錯過，例會、培訓會都不要錯過，認認真真做作業(yè)，華板的每一篇微博、微信認認真真琢磨，然后就在自己的事情上去套，反復磨練，日積月累。

9：您認為要成為華與華的合伙人需要具備什么樣的素質(zhì)？

許永智：

我在年會的時候提過，說華與華合伙人的1+4個條件。其中的1是“華與華合伙人第一關(guān)就是價值觀”。這個是硬條件，不符合第一條，后面四條符合也沒有用，這個價值觀就是不騙人，不貪心，不夸大，你得信它，照著做，還要有能力把這個價值觀給自己的小伙伴傳遞下去。

另外四個條件和華板在2018年年會上提的華與華合伙人等七個角色有關(guān)，華與華合伙人要是戰(zhàn)略家、創(chuàng)意人、生意精、手藝人、管理者、領(lǐng)導者和教育家，我把這七個角色分了四個能力。

第一個就是專業(yè)能力。戰(zhàn)略家也好，生意精也好，手藝人也好，創(chuàng)意人也好，首先要有金剛鉆，可以為客戶解決問題，這個是必須的，這個能力只能是記住華與華方法，時常練，有真本事。

第二就是管理能力，扮演好管理者角色。不止是自己可以解決問題，你可以很高效地管理時間，管理客戶，管理團隊，就像我們剛剛說的TPS一樣，要動用組織的力量，因為合伙人不止是成就自己，還要成就大家，不止是自己發(fā)揮，要把每個人的能耐都發(fā)揮出來，這個就靠管理?？抗芾砑ぐl(fā)每一個人最大的善意，把他每一個能力充分發(fā)揮出來，把他的能量調(diào)動出來。

第三就是領(lǐng)導力，做好領(lǐng)導者角色。領(lǐng)導人最重要的職責就是培養(yǎng)新的領(lǐng)導人。對領(lǐng)導者的定義很簡單，就是你有追隨者，有追隨者你才是領(lǐng)導者，這個不是一個職位，是一種力量。怎么可以讓人追隨你？這個就是領(lǐng)導力。領(lǐng)導力就是你能夠讓人家信服，人家可以追隨你，零離職率就是在這個角色上的一個呈現(xiàn)。

西點軍校里面說你心中裝著下屬的利益，并且有能力讓他知道這一點，這個就是領(lǐng)導力；能夠把組織的目標和每一個人自身的能力對應起來，來成就最后的目標，這個就是領(lǐng)導力。

最后一個是傳承力，做好教育家。千秋偉業(yè)靠教育家，靠傳承，靠方法。華與華價值觀、華與華方法論的輸出和復制，能夠真正地讓每一個人有所成就。

華楠曾經(jīng)說，一個公司最牛的地方是什么？第一，你的產(chǎn)品可以復制。第二，產(chǎn)品復制還不夠牛，你的方法可以復制。第三，你的人才可以復制。當人才可以復制的時候，那么就天下無敵了。當可以復制一個又一個合格的華與華合伙人的時候那就太牛了。

這些就是要靠教育家的職能，要把價值觀、方法論輸出，然后批量復制人才，有了人才什么都會有。

“

華杉對新合伙人許永智的點評：

華與華合伙人最大的任務就是培養(yǎng)新的合伙人，因為組織最重要的就是裂變，公司要創(chuàng)造更多的機會，讓大家都有奔頭。

許永智在華與華的這五年多時間，我覺得可以用兩個字來形容他——認真。

首先，是他做事真的是非常認真，他說的有句話，其他同事都要學到，就是“一句話不準確、沒有定義，就不舒服”，這點是非常重要的。

什么叫格物致知？這就是格物致知，朱熹說“格盡天下事物，無不窮盡其理，然后才能盡知?！蓖蹶柮髡f“不對，我怎么才能格盡天下那么多事呢？格是格子的格，是拿致良知的格子去格正事物?！?/p>

許永智的認知里，就有這個格子。這一格格不上，他馬上就不舒服，就會發(fā)覺，就會改變。

第二，認真之后就帶來準確。很多人講華與華方法，在語言表述上總有模糊不清的地方，但我發(fā)現(xiàn)許永智就講的很準確，他來來回回把華與華方法看了很多遍，而且還加上了自己的注解。

還有一點，就是許永智在過去一年展現(xiàn)出了非常好的領(lǐng)導力。成為合伙人，是追求我們自己的成功。

成功之后，我們就要去成就別人。你能成就多少人，這就是你人生追求的最大價值。在華與華，我們最終成就的，就是一個個的人！

我們恭喜許永智！

”

以上就是本次采訪的全部內(nèi)容，希望你可以從中得到一些啟發(fā)，學習如何做好一個管理者；如何朝著定好的方向不斷努力，不斷磨練。

三、華與華策劃過的汽車品牌

華與華策劃過的汽車品牌是雷丁。

雷丁電動汽車是國內(nèi)高端自主研發(fā)電動汽車品牌，自2008年開始專注于電動汽車整車及關(guān)鍵零部件的研發(fā)及生產(chǎn)制造，已形成電動汽車整車及關(guān)鍵零部件的研發(fā)、制造、銷售、售后服務體系。

四、華與華方法論——產(chǎn)品戰(zhàn)略模型

劉輝 ，虹霖品牌戰(zhàn)略咨詢有限公司

華老師所指的企業(yè)戰(zhàn)略，主要是指業(yè)務戰(zhàn)略、產(chǎn)品戰(zhàn)略。

產(chǎn)品戰(zhàn)略包含三個層次，華與華方法稱之為產(chǎn)品戰(zhàn)略三角形：

1，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)——有哪些產(chǎn)品

2，每一支產(chǎn)品扮演的戰(zhàn)略角色和承擔的戰(zhàn)略任務——每個產(chǎn)品的任務

3，推出的戰(zhàn)略次序——重要順序，先突出哪個產(chǎn)品

針對餐飲的解讀:

    餐飲消費是個重體驗的消費，由產(chǎn)品、服務和環(huán)境構(gòu)成。拳頭產(chǎn)品的任務是讓消費者在產(chǎn)品層面形成統(tǒng)一的認知。但是，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中光有一個拳頭產(chǎn)品是不夠的，消費者看中的是整個體驗過程。良好的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要包含以下幾個產(chǎn)品：拳頭產(chǎn)品+米飯+其他產(chǎn)品+針對性產(chǎn)品。其他產(chǎn)品因區(qū)域不同而不同，比如有的地方是帶葉子的青菜，有的地方是湯，對于火鍋就是解辣的甜點或者飲料，具體根據(jù)當?shù)氐娘嬍沉晳T。針對性產(chǎn)品是針對顧客情況而定的，比如兒童餐或者是針對女性的高顏值甜點。這些產(chǎn)品的任務不同，組合起來的目的是讓顧客吃好一頓飯。企業(yè)實力有限的情況下，可以先做好拳頭產(chǎn)品再慢慢改善其他產(chǎn)品的體驗。

    服務也是同樣的道理，服務也是有結(jié)構(gòu)性的，一般來說等位和等餐是最容易引起顧客抱怨的。企業(yè)不需要，也很難做到服務層面的面面俱到，抓關(guān)鍵點即可，3個足矣。

以上就是小編對于華與華策劃過哪些失敗問題和相關(guān)問題的解答了，如有更多相關(guān)問題，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

推薦閱讀：

華與華策劃過的品牌廣告語（華與華經(jīng)典廣告文案）

華與華的成功案例（華與華的成功策劃案例）

華與華薪資待遇（華與華員工福利待遇都有哪些）

設計師屬于什么職業(yè)類型（設計師屬于什么職業(yè)類型）

景觀設計技能培訓（景觀設計技能培訓機構(gòu)）