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香港餐飲品牌設(shè)計公司（香港餐飲品牌設(shè)計公司排名）

發(fā)布時間：2023-04-30 23:10:34 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 61

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本文目錄:

中式餐廳裝修哪家好
香港美心集團的歷史
飯店空間設(shè)計工作室排名

香港餐飲品牌設(shè)計公司（香港餐飲品牌設(shè)計公司排名）

中式餐廳裝修哪家好

比較好的中式餐廳裝修公司有：陳林設(shè)計事務(wù)所、花萬里全案策劃設(shè)計、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所、古魯奇設(shè)計公司、瀚唐設(shè)計公司等。

1、陳林設(shè)計事務(wù)所

山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于杭州，陳林為設(shè)計總監(jiān)。從事多年設(shè)計工作，專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有杭州玉玲瓏、五十七度湘、水貨店、南京小廚娘等。

2、花萬里全案策劃設(shè)計

花萬里全案策劃設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所)成立于深圳，張成為設(shè)計總監(jiān)，餐飲策劃設(shè)計專家。專注為連鎖餐飲企業(yè)提供品牌策劃，品牌設(shè)計，空間設(shè)計與營銷咨詢的全案策劃設(shè)計型企業(yè)，是國內(nèi)頂級餐飲品牌策劃設(shè)計機構(gòu)之一。花萬里追求每個項目都是一個驚艷作品，主要作品有海底撈、繁樓、王品、東來順等。

3、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所

內(nèi)建筑事務(wù)所成立于杭州，是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計團體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi)，文字上的翻轉(zhuǎn)更為準確的表達出建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系，以此為切入點，展開新的設(shè)計視野建構(gòu)計劃。主要作品有外婆家、宴西湖、鳳臨閣餐廳。

4、古魯奇設(shè)計公司

北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計，在多種餐飲形態(tài)與設(shè)計風格上都卓有成就，餐飲空間設(shè)計作品遍及中國大陸，涵蓋了各種形態(tài)的餐飲空間，作為立足北京的外商設(shè)計公司，擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域成功經(jīng)驗。主要作品有全聚德、KIKI面館、雁舍等。

5、瀚唐設(shè)計公司

北京瀚唐設(shè)計公司以商業(yè)為根本，以空間為載體，構(gòu)建食物與人之間的情感連接，創(chuàng)造極致而親切的空間美學。引領(lǐng)都市人群重拾中國文化之精髓，創(chuàng)造更具價值的生活方式，找到企業(yè)的最后壁壘和核心競爭力。主要作品有水木錦堂鐵板燒、楊記興臭鱖魚、船歌魚水餃。

香港美心集團的歷史

1956年至1980年
位于香港大埔工業(yè)園的美心食品廠
尖沙咀港鐵站內(nèi)的美心西餅
受新城市廣場翻新影響，潮江春已在2004年10月結(jié)業(yè)
新城市廣場心。泰餐廳
1956年，美心在中環(huán)前連卡佛行（現(xiàn)置地廣場）開設(shè)首間西式餐廳“美心餐廳”，以夜總會形式經(jīng)營，不時舉辦大型節(jié)目，為當時名人必到場所，奠定其飲食業(yè)的基礎(chǔ)。1960年，披頭士訪港期間亦曾于“美心餐廳”演出。
1963年，因文華東方酒店及香港希爾頓酒店（長江集團中心前身）相繼落成，難以匹敵，美心餐廳結(jié)業(yè)。
1966年，海運大廈落成，首家美心咖啡室Maxim's Boulevard在此開設(shè)，并有西餅售賣，為“美心西餅”的雛型。美心轉(zhuǎn)型為咖啡餐廳后，非常受到歡迎，兩年內(nèi)開設(shè)了20間咖啡餐廳。
1970年，美心委派伍淑清以翠園的旗號參與大阪1970年日本世界博覽會香港館，提供精美的點心，大受好評。翌年，遂于尖沙咀星光行四樓創(chuàng)辦首間粵菜酒家 — 翠園，引入嶄新的“中式食品、西式服務(wù)”管理，并率先于酒樓售賣西式糕點、取消搭臺，深受食客飲迎。當翠園成功經(jīng)營后，美心更開設(shè)多間粵式酒樓，有美心大酒樓、美心皇宮大酒樓、溫莎皇宮大酒樓、大會堂酒樓、映月樓、美心閣及粵江春，提供“一盅兩件”飲茶及飲宴服務(wù)。
1972年，怡和集團的置地公司加入為股東，但決策權(quán)仍由伍氏家族擁有至今。隨即在置地旗下物業(yè)，如怡和大廈、置地廣場、交易廣場、香港世貿(mào)中心等開設(shè)多間餐廳，得以迅速發(fā)展。首家美心快餐成立，成為香港速食店中的代表之一。
1970年代至1980年代，美心創(chuàng)辦潮江春、北京樓、洞庭樓、錦江春、滬江春一系列外省菜館，以及弁慶日本料理、桃山日本料理兩間高級日本餐館。
1980年，中美航線開通，事前在配餐服務(wù)上一直未與美方達成共識，新華社香港分社向中國民用航空總局引薦了美心集團，中外合資投資大陸初遇困難，最后中國民用航空總局請示中央領(lǐng)導(dǎo)人***，回得一句：“伍先生懂不懂做面包？懂的話便讓他做吧！”，于是美心自此獲得餐飲營辦權(quán)，成立北京航空食品有限公司，為第一間中外合資企業(yè)?，F(xiàn)時美心太子女伍淑清在內(nèi)地經(jīng)營12個城市的航空餐飲，每日供應(yīng)逾萬份航空配餐。
1982年，美心在香港地鐵(現(xiàn)稱港鐵)沿線各站開設(shè)多間美心西餅分店，創(chuàng)業(yè)界之先河。再于1988年，進駐九廣鐵路(現(xiàn)稱港鐵東鐵線)各個車站。
1986年，怡和集團將公司分拆，改由子公司牛奶國際有限公司持有美心股權(quán)。
1992年，美心曾北上廣州發(fā)展，但營商環(huán)境未成熟，撤回業(yè)務(wù)。伍氏第三代伍偉國21歲，加入美心集團。
1998年，美心發(fā)展新派餐廳系列m.a.x. concepts，包括MAX、Cellini、Mecca、Thai Basil、eating plus、Mezz、can．teen、cafe Landmark及Emporio Armani Caffe等餐廳，為顧客提供獨特創(chuàng)新的菜式。另外，把以往的日本餐館改革為賀菊及Miso，創(chuàng)造新派日菜熱潮。并把多間中菜館翻新品牌，如翠玉軒、怡翠軒、川淮居、紫玉蘭、力寶軒、京華飯莊、蘭庭等等。在一片Hello Kitty熱潮下，美心與Sanrio合作，于綠楊坊開設(shè)Hello Kitty Cafe，及后一年再開三間分店，熱潮過后，結(jié)束所有分店。
2000年，伍偉國接任美心董事總經(jīng)理。5月，美心成功將世界知名的星巴克咖啡文化引進香港，合組成Coffee Concepts Ltd.，開業(yè)首兩個月已有盈利，于短短2年間在港開設(shè)超過30間咖啡店，并于2002年底進軍澳門及深圳。
2001年7月，美心西餅翻新形象，商標由以往女性化的玫瑰圖案，改為中性化的心型葉子圖案。
2003年，8月，創(chuàng)辦人之一伍舜德逝世，享年92歲。美心亦與萬里機構(gòu)合作，首次出版食譜，兩本分別為《美心粵菜名廚—養(yǎng)生時尚美點》及《美心粵菜名廚—養(yǎng)生時尚家常菜》。受非典型肺炎襲港影響，生意減少四成，但咖啡店及西餅業(yè)務(wù)增長，仍獲盈利。于大埔工業(yè)園開設(shè)美心食品廠，占地250,000平方呎。
2004年，美心請來李永銓將美心快餐改變型象，商標以“加多一點點”為題，主調(diào)為綠色。美心快餐推出微波爐飯盒及小菜，分別于7-11便利店及惠康發(fā)售。
2005年，醫(yī)院管理局首度委任美心集團，推行“病人膳食服務(wù)公私營協(xié)作計劃”，在新界西醫(yī)院聯(lián)網(wǎng)及伊利沙伯醫(yī)院，提供病人膳食服務(wù)。在更緊密經(jīng)貿(mào)關(guān)系安排(CEPA)下，“美心西餅”進軍廣州，開設(shè)大型西餅廠房。
5月，星巴克咖啡在港五周年，分店達50間，遠超合約所規(guī)定的分店數(shù)量，延長合伙合約十年至2037年，但減持內(nèi)地華南地區(qū)星巴克控制權(quán)至49%。
9月，香港迪士尼樂園開幕，經(jīng)營樂園內(nèi)廣場餐廳及市集餅店。同年開始，美心快餐再一次改變型象，革新為“美心MX”，由陳幼堅設(shè)計新標志及梁志天執(zhí)手室內(nèi)設(shè)計，請來多位名家為店內(nèi)添上畫像，并獲美國紐約室內(nèi)設(shè)計雜志《Hospitality Design》頒發(fā)快餐組金獎。
2006年，美心集團五十周年志慶。
1月，收購元氣壽司香港業(yè)務(wù)，由Genki Sushi Hong Kong Limited 持有香港的特許經(jīng)營權(quán)，并繼續(xù)開設(shè)分店；綠楊樓與7-11便利店合作推出迷你盤菜。
9月，引進美國著名燒牛肉店Lawry's the Prime Rib。
10月，連續(xù)四天十五場自助餐饗12800員工，菜式達560種，申請為“最大型自助餐”吉尼斯世界紀錄。
11月，與澳大利亞名廚Geoff Lindsay合作在山頂開設(shè)Pearl on the Peak。
12月，在金禧酒會上，捐款三百萬予公益金，超過五百名香港商界、社會服務(wù)界及政府的領(lǐng)袖出席。美心集團負責環(huán)球嘉年華所有膳食攤位。力寶軒因租務(wù)問題而結(jié)業(yè)，結(jié)業(yè)前曾因結(jié)婚酒席訂金及賠償問題與多對新人出現(xiàn)糾紛，包括知名新聞記者方東升。
2007年9月，與中華煤氣合作推出“美心中菜星級大廚煮意班”，每月開班教授在歷屆“美食之最大賞”及HOFEX中得獎菜式。
2008年 1月，怡和集團與恒生銀行合作推出 enjoy 卡，憑卡可于美心集團大部分食肆星期一至四晚市簽賬享有九折優(yōu)惠，更可于美心MX及美心西餅以 Visa payWave 付款。〕2月，取得Lawry's the Prime Rib內(nèi)地經(jīng)營權(quán)，進軍上海新天地。
3月，收購東海堂高級面包西餅專門店；
6月，取得元氣壽司在南中國之特許經(jīng)營權(quán)。
9月，適逢月餅代言人陳慧琳10月結(jié)婚，推出美心嫁囍禮餅。
11月，Pearl on the Peak結(jié)束與Geoff Lindsay合作關(guān)系，更換品牌標志字體及餐牌，但保留名字。
12月，紫玉蘭及翠玉軒榮獲米芝蓮指南評為一星級餐廳，及LIAN被評為“必比登米芝蓮車胎人美食”之一。
2009年 1月，綠楊樓以3980萬購入大埔工業(yè)園大利街廠房用地。
2月，參與“齊抗金融海嘯大聯(lián)盟”，在美心西餅、東海堂、美心MX及美心中菜推出“壹圓膳用大行動”。

香港餐飲品牌設(shè)計公司（香港餐飲品牌設(shè)計公司排名）

飯店空間設(shè)計工作室排名

餐廳空間裝飾設(shè)計工作室排名靠前的分別是陳林設(shè)計事務(wù)所、花萬里設(shè)計事務(wù)所、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所、上瑞元筑設(shè)計公司、古魯奇設(shè)計公司。

1、陳林設(shè)計事務(wù)所

山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于2004年，主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘、西貝在國內(nèi)享有盛名。

2、花萬里設(shè)計事務(wù)所

深圳花萬里設(shè)計公司（原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所）成立于2005年，專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃，餐飲品牌設(shè)計，餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè)，是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機構(gòu)之一。主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、三個辣椒、味千拉面、李先生等。

3、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所

2004年成立內(nèi)建筑事務(wù)所，內(nèi)建筑與建筑內(nèi)，文字上的翻轉(zhuǎn)更為準確地表達出建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系，以此為切入點，展開新的設(shè)計視野建構(gòu)計劃。代表作為外婆家，宴西湖餐廳。

4、上瑞元筑設(shè)計公司

2003年公司成立，致力于商業(yè)空間設(shè)計的探索與實踐。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域，設(shè)計創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力和公司品牌效應(yīng)。

5、古魯奇設(shè)計公司

致力于餐飲空間設(shè)計，在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計風格上都卓有成就，餐飲空間設(shè)計作品遍及中國大陸，涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。作為立足北京的外商設(shè)計公司，擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域成功經(jīng)驗。

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