-
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 創(chuàng)意學(xué)院 > 營(yíng)銷推廣 > 專題列表 > 正文
??乒芾眍悓I(yè)就業(yè)前景(專科管理類專業(yè)就業(yè)前景分析)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于專科管理類專業(yè)就業(yè)前景的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶遍布全球各地,相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、大專學(xué)酒店管理專業(yè)出來(lái)好就業(yè)嗎?
大專學(xué)酒店管理專業(yè),可以嗎?出來(lái)好就業(yè)嗎?
大專酒店管理專業(yè)就業(yè)容易,服務(wù)業(yè)是較為緊缺的行業(yè),所以好就業(yè)。
酒店管理專業(yè),適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
就業(yè)方向:
應(yīng)屆畢業(yè)生可從事以下工作:各類高星級(jí)酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員;各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、資訊服務(wù)等工作。
現(xiàn)在學(xué)酒店管理專業(yè)屬于熱門專業(yè)嗎?學(xué)酒店管理專業(yè)出來(lái)好就業(yè)嗎???
酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高階酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國(guó)內(nèi)來(lái)的人大約都有印象,我們所知道的國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。
北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá),這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好,公司有大量對(duì)外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì),出差機(jī)會(huì),在外培訓(xùn)機(jī)會(huì)就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)厲害,就更需要高素質(zhì)的管理人員。
但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少,主要還是因?yàn)榇蠹覍?duì)這個(gè)行業(yè)缺乏了解。其實(shí)這個(gè)行業(yè)的就業(yè)率是很高的,薪水雖相對(duì)IT業(yè)要低,但是還是比較理想的。
酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個(gè)行業(yè),并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)知識(shí)。只要你是一個(gè)非常OPEN的POSOTIVE的人,又很喜歡與人打交道的工作,那么這個(gè)行業(yè)就很適合你。
特別地,酒店管理行業(yè)沒(méi)有年齡的限制,年紀(jì)越大,說(shuō)明你與人打交道的經(jīng)驗(yàn)越豐富,處理事情的能力越強(qiáng)。對(duì)于受過(guò)良好教育的中國(guó)新移民來(lái)說(shuō),酒店管理業(yè)不失為一個(gè)簡(jiǎn)單易行的做管理工作的好機(jī)會(huì)。
酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高階餐廳管理,以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。以我在北美工作的經(jīng)驗(yàn),新移民以客房部作為初級(jí)管理人員比較容易找工作??头坎康耐饧と硕?,對(duì)管理人員的管理水平是有一定要求,但是對(duì)語(yǔ)言的要求不是太高;特別地這個(gè)部門的管理工作比較瑣碎,要求細(xì)心周到,對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)比較適合,一開始要找到一個(gè)做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經(jīng)驗(yàn),就很容易找到做MANAGER的機(jī)會(huì)了。
酒店管理的課程也簡(jiǎn)單易學(xué)。不論你原來(lái)是學(xué)什么專業(yè)的,只要你有對(duì)解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心,就已經(jīng)成功了一半。
專業(yè)前景:酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來(lái),在國(guó)際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì),2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)將在中國(guó)舉行,中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大,所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計(jì)到2010年,高階酒店管理人才將成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱,目前,全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級(jí)酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對(duì)人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家,高階灑店管理人才搶手。
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
二、專業(yè)培養(yǎng)要求
本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn),學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
學(xué)生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作:
* 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;
* 各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;
* 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作;
* 各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;
5、各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、資訊服務(wù)等工作。
三、畢業(yè)應(yīng)獲得以下幾個(gè)方面的知識(shí)和能力
1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí);
3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門的業(yè)務(wù)知識(shí);
5、熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力;
7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)
表達(dá)能力。
四、主干學(xué)科
酒店管理概論
五、主要課程
現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理
六、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
* 社交禮儀實(shí)訓(xùn)
* 酒店英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練
* 會(huì)展模擬實(shí)踐
七、主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)
1、餐飲服務(wù)實(shí)踐
2、酒店?duì)I銷實(shí)踐
3、前廳與客房服務(wù)與管理實(shí)踐
4、酒店頂崗實(shí)習(xí)
酒店管理專業(yè)好就業(yè)嗎
酒店管理專業(yè)就業(yè)前景
酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計(jì),目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè),每年還以兩位數(shù)的速度在增長(zhǎng).在國(guó)際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面.因此酒店管理專業(yè)就業(yè)前
景廣闊,酒店管理人才需求有很大的缺口.
從國(guó)內(nèi)來(lái)的人大約都有印象,我們所知道的國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理專業(yè)人才在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。
北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá),這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好,公司有大量對(duì)外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì),出差機(jī)會(huì),在外培訓(xùn)機(jī)會(huì)就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)厲害,就更需要高素質(zhì)的管理人員。
但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少,主要還是因?yàn)榇蠹覍?duì)這個(gè)行業(yè)缺乏了解。其實(shí)這個(gè)行業(yè)的就業(yè)率是很高的,薪水雖相對(duì)IT業(yè)要低,但是還是比較理想的。
酒店管理專業(yè)所涉及的行業(yè)是人與人打交道的一個(gè)行業(yè),并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)知識(shí)。只要你是一個(gè)非常OPEN的POSOTIVE的人,又很喜歡與人打交道的工作,那么這個(gè)行業(yè)就很適合你。
特別地,酒店管理行業(yè)沒(méi)有年齡的限制,年紀(jì)越大,說(shuō)明你與人打交道的經(jīng)驗(yàn)越豐富,處理事情的能力越強(qiáng)。對(duì)于受過(guò)良好教育的中國(guó)新移民來(lái)說(shuō),酒店管理專業(yè)不失為一個(gè)簡(jiǎn)單易行的做管理工作的好機(jī)會(huì)。
酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高階餐廳管理,以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。以我在北美工作的經(jīng)驗(yàn),新移民以客房部作為初級(jí)管理人員比較容易找工作??头坎康耐饧と硕?,對(duì)管理人員的管理水平是有一定要求,但是對(duì)語(yǔ)言的要求不是太高;特別地這個(gè)部門的管理工作比較瑣碎,要求細(xì)心周到,對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)比較適合,一開始要找到一個(gè)做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經(jīng)驗(yàn),就很容易找到做MANAGER的機(jī)會(huì)了。
酒店管理專業(yè)的課程也簡(jiǎn)單易學(xué)。不論你原來(lái)是學(xué)什么專業(yè)的,只要你有對(duì)解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心,就已經(jīng)成功了一半。
申請(qǐng)指南
業(yè)內(nèi)著名的提供酒店管理課程的學(xué)校有瑞士的洛桑酒店管理學(xué)校、法國(guó)的華泰酒店管理學(xué)校。洛桑酒店管理學(xué)院的入學(xué)條件較高,而且還必須通過(guò)該校委托正規(guī)語(yǔ)言中心進(jìn)行的面試。華泰酒店管理學(xué)校采用英語(yǔ)授課,要求雅思5.5分以上,畢業(yè)于酒店管理專業(yè)且具備一到兩年工作經(jīng)驗(yàn)的大專畢業(yè)生亦可申請(qǐng)。
中國(guó)酒店管理行業(yè)現(xiàn)狀
國(guó)內(nèi)教育不能滿足酒店行業(yè)發(fā)展的需要
每年,全國(guó)有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的大學(xué)畢業(yè)生為找不到工作而發(fā)愁,他們認(rèn)為職場(chǎng)已經(jīng)飽和,可是縱觀全球,高階酒店管理人才卻一直緊繃,據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)資料顯示,截至2012年,中國(guó)酒店管理職位空缺接近400萬(wàn)。
國(guó)內(nèi)很多大學(xué)都開設(shè)了酒店管理學(xué)院和專業(yè),為何國(guó)內(nèi)專業(yè)對(duì)口的畢業(yè)生不能滿足酒店管理的職位空缺呢?顯然,原因不外乎是國(guó)內(nèi)的酒店管理教育不能滿足行業(yè)需要。國(guó)內(nèi)大學(xué)的授課方式基本上都是單純的理論教育,紙上談兵。然而,酒店管理是一個(gè)專業(yè)性高,講求實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的行業(yè),國(guó)內(nèi)的授課方式在很大程度上限制了學(xué)生的發(fā)展,使學(xué)生缺乏實(shí)踐性。另外,酒店管理需要接觸來(lái)自世界各地的人,從業(yè)者需要具備國(guó)際視野,對(duì)外語(yǔ)能力的要求也很高,而國(guó)內(nèi)的教育模式很難為學(xué)生提供多文化的學(xué)習(xí)環(huán)境。
撥開酒店管理的云霧
“酒店管理是伺候人的工作”暈輪效應(yīng)讓不少人對(duì)酒店管理產(chǎn)生誤解。其實(shí),我們常常看到的服務(wù)員、接待員、房務(wù)人員等屬于酒店的運(yùn)作部分職務(wù),負(fù)責(zé)酒店操作層面的工作,即便是非酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生通過(guò)培訓(xùn)都可以勝任,完全不需要聘請(qǐng)從海外歸來(lái)的酒店管理畢業(yè)生。人們看不到的酒店的后臺(tái)行政部分,才是酒店的強(qiáng)大支柱,這些職務(wù)不僅要求從業(yè)者熟悉服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程,還要有組織管理能力、經(jīng)營(yíng)能力、實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。這些酒店行政部的職務(wù),才是海外酒店管理畢業(yè)生的就業(yè)方向。此外,負(fù)責(zé)制定酒店發(fā)展方針和營(yíng)銷計(jì)劃的銷售及市場(chǎng)營(yíng)銷部、策劃酒店大型活動(dòng)及接待的宴會(huì)部,構(gòu)建及維護(hù)酒店與客戶、公眾之間良好關(guān)系的市場(chǎng)溝通和公關(guān)部等部門,都是酒店強(qiáng)大的后臺(tái)部分。Croal于2005年從HIM瑞士蒙特勒酒店管理學(xué)院畢業(yè),現(xiàn)在擔(dān)任上海外灘半島酒店的人力資源高階顧問(wèn)。據(jù)Coral作為HR的經(jīng)驗(yàn),她認(rèn)為擁有瑞士留學(xué)經(jīng)驗(yàn)的人才能勝任國(guó)際星級(jí)酒店的HR工作,國(guó)內(nèi)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生大部分從事的是前臺(tái)工作。
酒店行業(yè)需要的人才的特質(zhì)
從行業(yè)特征方面來(lái)看,酒店業(yè)歡迎那些專業(yè)度高,綜合能力強(qiáng)的中高階管理人才。瑞士SEG瑞士酒店管理旅游學(xué)院集團(tuán)中國(guó)辦事處行政總監(jiān)奚吉偉先生表示,那些外語(yǔ)能力強(qiáng)、具備國(guó)際視野、接受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才尤其受到國(guó)際星級(jí)酒店的青睞。而且,酒店業(yè)絕對(duì)不是一個(gè)“吃青春飯”的行業(yè),因?yàn)殡S著工作資歷的增加,與人打交道經(jīng)驗(yàn)不斷積累,處事能力越來(lái)越強(qiáng),工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。
酒店管理專業(yè)就業(yè)前景分析
一、中國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛,酒店管理蓬勃發(fā)展
2010年中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量超過(guò)日本成為全球第二大經(jīng)濟(jì)體,同時(shí)國(guó)家旅游局宣布未來(lái)十年中國(guó)將成為全球第一大旅游接待國(guó),中國(guó)居民出境人流也會(huì)明顯增長(zhǎng)。國(guó)家“十二五規(guī)劃”明確規(guī)定旅游業(yè)作為國(guó)家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。在一系列良好巨集觀環(huán)境的作用下,酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分,將表現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展勢(shì)頭。旅游業(yè)的增長(zhǎng)帶動(dòng)中國(guó)酒店業(yè)飛速發(fā)展,特別地,伴隨著中國(guó)成功舉辦北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì),掀起了中國(guó)的酒店熱潮,除了中國(guó)本土品牌的酒店高速發(fā)展,萬(wàn)豪、香格里拉、喜來(lái)登、希爾頓等全球知名品牌酒店集團(tuán)紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),加大投資和加盟。
目前,全國(guó)五星級(jí)酒店已達(dá)651家,各地待建、在建及剛建完的按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的酒店專案約有500家。據(jù)統(tǒng)計(jì),過(guò)去3年全國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量整體年均增長(zhǎng)率為6%,而五星級(jí)酒店數(shù)量的年均增長(zhǎng)率超過(guò)15%。預(yù)測(cè)資料是,到2013年,中國(guó)最大的30個(gè)城市中,國(guó)際連鎖酒店的數(shù)量還會(huì)在目前的基礎(chǔ)上增加52%??梢韵胂?,未來(lái)數(shù)年內(nèi),也許中國(guó)(至少是沿海地區(qū))的地級(jí)市、縣級(jí)市甚至小城鎮(zhèn)都會(huì)擁有至少一家希爾頓、洲際、喜來(lái)登酒店。屆時(shí),五星級(jí)酒店的數(shù)量也勢(shì)必會(huì)批量增加。截止至2011年12月,中國(guó)星級(jí)酒店達(dá)13,908家,與 2000 年相比,增長(zhǎng)率達(dá) 130%,中國(guó)每年大約有 1600家新建酒店投入使用,總投資接近 4000 億元。
二、新形勢(shì)下,中國(guó)酒店管理行業(yè)面臨的人才荒
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)資料顯示,截至2010年,中國(guó)酒店管理職位空缺接近200萬(wàn)。2011年,“用工荒”這個(gè)詞頻頻出現(xiàn)在各大網(wǎng)站、電視臺(tái)、報(bào)紙的新聞資訊里,大有一種鋪天蓋地之勢(shì)。作為第三產(chǎn)業(yè)的酒店行業(yè),更是淪為用工荒的“重災(zāi)區(qū)”! 2012年春年過(guò)后,席卷酒店行業(yè)的用工荒依舊不依不饒地“鬧”著,可謂是“龍年第一雷”。 在各類就業(yè)群體中,多餐飲企業(yè)對(duì)餐飲服務(wù)類人員求才若渴,一些高階酒店甚至對(duì)服務(wù)員開出萬(wàn)元月薪。不少星級(jí)酒店的管理者都表示:解決酒店人才缺口已經(jīng)迫在眉睫!
國(guó)內(nèi)眾多大學(xué)都開設(shè)了酒店管理專業(yè),為何國(guó)內(nèi)專業(yè)對(duì)口的畢業(yè)生不能滿足酒店管理的職位空缺呢?顯然,原因不外乎是國(guó)內(nèi)的酒店管理的教育產(chǎn)出不能滿足行業(yè)的實(shí)際需要。
國(guó)內(nèi)大學(xué)的授課方式基本上都是單純的理論教育,多為紙上談兵,即使有部分學(xué)校參考了歐洲的酒店管理教育模式開始了相應(yīng)的實(shí)踐操作課程,也是按照中國(guó)人自我總結(jié)的理論作為指導(dǎo),任課老師更是缺乏實(shí)際酒店管理經(jīng)驗(yàn),最終的結(jié)果還是閉門造車。所以很多中國(guó)酒店管理畢業(yè)生,他們往往難以獲得酒店的重任,更多的是在酒店基層摸爬滾打好幾年,也難以得以升遷到更高的職位,這是由于他們的能力限制了他們的發(fā)展。
所以近年來(lái)越來(lái)越多的酒店人,選擇在工作幾年后到海外進(jìn)行深造,以獲得視野及能力上的提高。等他們鍍金回國(guó)后,等候他們的就是出國(guó)前所求之而不得的機(jī)遇和發(fā)展前景。
三、現(xiàn)代酒店管理從業(yè)者面臨的行業(yè)挑戰(zhàn):如何成為全能人才?
酒店管理是一個(gè)專業(yè)性強(qiáng),講求實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的行業(yè),同時(shí)也是一個(gè)源于西方發(fā)揚(yáng)于全球,需要融合多國(guó)文化的國(guó)際性行業(yè)。尤其是在目前的地球村概念已然從概念成為成為了現(xiàn)實(shí)的情況下,中國(guó)的酒店及旅游行業(yè)需要接觸到的客人不僅來(lái)自中國(guó)的五湖四海,更是來(lái)自世界四大洋、七大洲。再者,酒店業(yè)的發(fā)展模式已經(jīng)從客棧式獨(dú)立經(jīng)營(yíng),發(fā)展到集團(tuán)化、連鎖店的綜合管理式經(jīng)營(yíng),并在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)不斷多向發(fā)展與開發(fā)。
所以,一個(gè)真正具有實(shí)力的酒店,它必定要求它的從業(yè)人員具備國(guó)際視野,深諳各地文化,有較強(qiáng)外語(yǔ)能力,而且具有踏實(shí)的款待業(yè)服務(wù)技巧,以及豐富專業(yè)的工商管理知識(shí)與技能,但國(guó)內(nèi)的酒店教育模式很難為這些酒店培養(yǎng)出這樣的人才。
酒店管理專業(yè)主要課程
酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)課程:酒店管理概論、客房庫(kù)房管理、酒店前臺(tái)管理、吧臺(tái)酒水服務(wù)、餐飲服務(wù)及管理、財(cái)務(wù)管理及預(yù)算、酒店人力資源管理、酒店工作程式監(jiān)控、工作間衛(wèi)生安全與保障、顧客服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)專案促銷、食品衛(wèi)生檢查、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、酒店旅游法規(guī)、酒店公共關(guān)系等
酒店管理專業(yè)就業(yè)狀況
酒店業(yè)一直以來(lái)職場(chǎng)被忽略的“寶藏” .就業(yè)前景看好,在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注.其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”.
1. 全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè),在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)定之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生.
2. 隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展,酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè).
3. 酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè),同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升.
4. 中國(guó)各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力,其 *** 與社會(huì)投資將不斷增加,將會(huì)是中國(guó)最具活力的行業(yè).
5. 2010年上海世博會(huì)將會(huì)大力促進(jìn)中國(guó)酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展,其行業(yè)前景非常樂(lè)觀.
酒店管理專業(yè)特點(diǎn)
特點(diǎn)一:行業(yè)容量大
作為全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)thldl..在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行,中國(guó)對(duì)酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年,來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng),并大力投資和加盟,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高階專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì),世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。
特點(diǎn)二:中高階人才匱乏
從行業(yè)特性來(lái)看,酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高階人才。學(xué)院表示,那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。
特點(diǎn)三:重視資歷和持續(xù)發(fā)展
酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)??梢越K身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加,與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富,處理事情的能力也越強(qiáng)。
特點(diǎn)四:較高的薪酬和福利待遇
根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)最新發(fā)布的《中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2007年度薪酬報(bào)告》顯示,2007年度全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為15.13萬(wàn)元。就五星飯店而言,北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過(guò)22萬(wàn)元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利,這是其他行業(yè)工作者所沒(méi)有的。
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
酒店管理專業(yè)總結(jié)分析
在2011年中國(guó)酒店新視角高峰論壇上,SEG(Swiss education group)最大的瑞士酒店管理學(xué)院集團(tuán),中國(guó)區(qū)公共關(guān)系經(jīng)理鐘惠妍表示,海外酒店管理專業(yè)的學(xué)生,特別是瑞士的酒店管理人才,不僅接受了國(guó)際化多元化的酒店運(yùn)營(yíng)管理教育,還學(xué)習(xí)了包括人力資源,市場(chǎng)學(xué),公關(guān)學(xué)等管理知識(shí),以及研究國(guó)際連鎖酒店及餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,同時(shí)在海外多個(gè)國(guó)家累積了豐富的實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn),所以瑞士酒店管理畢業(yè)生備受國(guó)際星級(jí)酒店集團(tuán)的青睞。加之,從瑞士酒店管理畢業(yè)的中國(guó)學(xué)生,不僅提升了多語(yǔ)言的溝通能力,更重要的是,他們相比于外國(guó)人,更加熟悉中國(guó)的國(guó)情和本土文化習(xí)俗,在決策和處理各種酒店專案方面,能夠真正迎合中國(guó)乃至世界各地的顧客需要。
旅游產(chǎn)業(yè)是欣欣向榮的產(chǎn)業(yè),因此酒店管理管理專業(yè)也是朝陽(yáng)專業(yè),隨著旅游管理體系的逐漸完善,把理論與實(shí)踐更好地結(jié)合起來(lái)后,酒店管理專業(yè)的前景非常光明.就酒店管理方向而言,目前我國(guó)有星級(jí)酒店9751家,并且正處于酒店改制轉(zhuǎn)型期,8000多家公有制的酒店要進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),對(duì)酒店管理人才的需求大大增加,而且酒店管理者的待遇在管理層中算較高的.目前,全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在投資或管理高星級(jí)酒店,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對(duì)人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才.三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家,高階酒店管理人才搶手,酒店管理就業(yè)前景非常樂(lè)觀.
客戶部經(jīng)理
河南冰熊大廈是一家三星級(jí)涉外酒店,位于鄭州市經(jīng)三路與紅專路交叉口,于2001年正式營(yíng)業(yè)。屬省 *** 定點(diǎn)接待單位,河南省優(yōu)秀星級(jí)酒店,現(xiàn)有豪華套房、商務(wù)套房、豪華標(biāo)準(zhǔn)間、單人間及普通標(biāo)準(zhǔn)間等各種型別的房間共181間,房間設(shè)施裝置高檔、齊全、舒適安逸。各種大、中、小型會(huì)議室及多功能廳可同時(shí)接待500與會(huì)嘉賓,適于并成功的承辦各種形式主題的新聞釋出會(huì)、講座、學(xué)術(shù)交流、商務(wù)洽談等會(huì)議專案及商務(wù)活動(dòng)
職位描述:崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作;
2、督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作,確保酒店客房干凈和實(shí)施完好,滿足客人的服務(wù)需求并負(fù)責(zé)客房的物品管理;
3、督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部的樓層主管、倉(cāng)管、公共區(qū)域 ( PA)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情況,并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎(jiǎng)懲方面的意見與建議;
4、負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作,加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn),確保部門內(nèi)每位員工對(duì)消防應(yīng)急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無(wú)阻,消防器具完好無(wú)缺,保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全;
5、每天巡視抽查客房等本部門負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄,注意收集賓客的各項(xiàng)意見與要求,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)水準(zhǔn)。
任職要求:
1、具有三星級(jí)以上賓館,2年以上部門經(jīng)理管理工作經(jīng)驗(yàn);賓館管理及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)(大專以上文憑)身體健康,品貌端正;35歲以內(nèi)
2、熟悉客房運(yùn)作知識(shí),受過(guò)專業(yè)培訓(xùn);有較強(qiáng)的組織管理能力
3、具有良好的溝通能力和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)能力.
4、具備良好的協(xié)作精神、敬業(yè)精神??箟盒詮?qiáng),有專業(yè)自主能力,肯學(xué)習(xí),具有高度的敬業(yè)精神及良好的職業(yè)道德
學(xué)酒店管理專業(yè)將來(lái)好就業(yè)嘛
一句話,管理,從基層做起。(除了家里開公司的降落傘以外)
在天津,酒店管理專業(yè)好就業(yè)嗎?
既然是濱海新區(qū),未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該是不錯(cuò)的。就目前看,可能就是速度慢了點(diǎn)。也許等你學(xué)成歸來(lái),正好就趕上了
呼市新東方烹飪學(xué)校酒店管理專業(yè)學(xué)出來(lái)好就業(yè)嗎?
據(jù)悉,只有找一所專業(yè)的烹飪教育院校,與大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,不僅教給學(xué)生高技能,更是提供中專+大專學(xué)歷文憑,真正的讓學(xué)生一份努力兩份收獲。為什么高中畢業(yè)要放棄上大學(xué)呢?筆者對(duì)這個(gè)群體也做了一個(gè)調(diào)查,在這所學(xué)校學(xué)廚師的高中生大多數(shù)是由于認(rèn)識(shí)到大學(xué)畢業(yè)的就業(yè)形勢(shì)不好,相反在訂單式培養(yǎng)模式讓學(xué)生沒(méi)有畢業(yè)就有了自己心儀的企業(yè),畢業(yè)后直接分配工作。
在加拿大酒店管理專業(yè)好就業(yè)嗎
你如果是要學(xué)習(xí)酒店管理的話,其實(shí)是瑞士比較好啦,加拿大酒店管理就業(yè)的話語(yǔ)言要求是很嚴(yán)格的,英語(yǔ)和法語(yǔ)必須要過(guò)一定的等級(jí)
瑞士讀酒店管理專業(yè)的研究生,學(xué)德語(yǔ),回來(lái)好就業(yè)嗎
我覺(jué)得回來(lái)好不好就業(yè),能找到怎么樣的工作,主要還是取決于你自己想找什么型別的工作吧,還有你自己的能力和興趣~瑞士酒店管理專業(yè)留學(xué)回來(lái),還是有很多工作都是可以選擇的,畢竟,現(xiàn)在的酒店管理不單單是能從事酒店行業(yè),還能從事航空行業(yè)啊,奢侈品行業(yè),旅游,貿(mào)易,會(huì)展等等,我也有很多酒店管理同學(xué)現(xiàn)在是在不同的行業(yè)工作,航空公司,貿(mào)易公司,也有的是在一些奢侈品牌工作的~
二、大專哪些專業(yè)就業(yè)前景好
大專哪些專業(yè)就業(yè)前景好如下:
1、電氣自動(dòng)化技術(shù)
電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)是電氣信息領(lǐng)域的一門新興學(xué)科,和人們生活息息相關(guān),因此發(fā)展非常迅速,被人們譽(yù)為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”,是當(dāng)今科技發(fā)展的趨勢(shì)所在,該專業(yè)就業(yè)率高達(dá)95.5%。
2、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)
從整體發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,中國(guó)計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率和薪資仍然處于一個(gè)不錯(cuò)的水平。預(yù)計(jì)在未來(lái)的十年,中國(guó)的計(jì)算機(jī)專業(yè)人才需求仍將以每年100萬(wàn)左右的速度增加,就業(yè)率高達(dá)93.9%。
3、財(cái)務(wù)管理專業(yè)
如今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)力日趨激烈,財(cái)務(wù)管理專業(yè)的大學(xué)生也面臨著多重選擇。從職業(yè)分布來(lái)看,企業(yè)是財(cái)務(wù)管理專業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)。
越來(lái)越多的企業(yè)會(huì)走向以財(cái)務(wù)管控為核心的企業(yè)管理,財(cái)務(wù)管理人才的培養(yǎng)也將受到企業(yè)的重視。財(cái)務(wù)管理專業(yè)一直以來(lái)就業(yè)率都不低,在最近的就業(yè)率排行榜單中,就業(yè)率高達(dá)93.5%,位列第三。
4、鐵路相關(guān)專業(yè)。
鐵道工程技術(shù)、城市軌道交通、鐵道機(jī)車,這些專業(yè),技術(shù)含量高,工作強(qiáng)度大,比較適合男生,女生可以學(xué)高鐵乘務(wù),軌道信號(hào)等方向,現(xiàn)如今,我們國(guó)家已經(jīng)是世界上鐵路運(yùn)輸路線最長(zhǎng)的,所以對(duì)鐵路相關(guān)人才的需求量是非常龐大的。
鐵路類專業(yè)的就業(yè)去向是各地方鐵路局、地鐵運(yùn)營(yíng)公司、鐵路系統(tǒng)等大型國(guó)企,雖然是工人身份,但都是有編制的,一般這些企業(yè)都會(huì)去鐵路專業(yè)院校定向招人。所以報(bào)考時(shí)要根據(jù)自己的目標(biāo)城市選擇該地區(qū)鐵路專業(yè)院校。
5、電力水利類專業(yè)。
這類專業(yè)主要分動(dòng)力系和電氣系兩大方向,如電力系統(tǒng)與自動(dòng)化,這個(gè)專業(yè)主要在專科學(xué)校開設(shè),主要為我國(guó)電力行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)人才,畢業(yè)生有機(jī)會(huì)進(jìn)入各大電廠、國(guó)家電網(wǎng)、電力設(shè)備公司、供電局、水利局等國(guó)企和事業(yè)單位。
??飘厴I(yè)一開始工作先從基層崗位干起,工作地區(qū)也可能是相對(duì)偏遠(yuǎn)一些,但是福利、待遇、平臺(tái)都是比較不錯(cuò)的。在選擇院校的時(shí)候,也要充分結(jié)合自己對(duì)未來(lái)的就業(yè)地區(qū)的一些考量,然后再去選擇。
三、大專金融服務(wù)與管理就業(yè)前景
金融服務(wù)與管理是指國(guó)家為了實(shí)現(xiàn)貨幣供求平衡、穩(wěn)定貨幣值和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)等目標(biāo)而對(duì)貨幣資金所實(shí)行的管理,是中國(guó)普通高等學(xué)校??茖I(yè)。
金融管理專業(yè)讓學(xué)生從基礎(chǔ)系統(tǒng)掌握金融、財(cái)會(huì)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等專業(yè)知識(shí),培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力和實(shí)際工作技能的、適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的金融、財(cái)務(wù)方面應(yīng)用型、復(fù)合型的中高層管理專業(yè)人才。
金融服務(wù)與管理專業(yè)涉及領(lǐng)域:
金融管理作為管理學(xué)的重要分支,是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。
它依據(jù)管理學(xué)中金融財(cái)務(wù)方向,所涉及的領(lǐng)域很多,下設(shè)的課程從多角度幫助企業(yè)完成合理運(yùn)用資本,降低成本,提高效益的目標(biāo),主要包括經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)報(bào)表分析、商務(wù)交流、風(fēng)險(xiǎn)管理、審計(jì)學(xué)、管理會(huì)計(jì)等課程。
就業(yè)方向:
中國(guó)在商務(wù)領(lǐng)域中改革也越來(lái)越適應(yīng)時(shí)代的潮流,因此在涉外商務(wù)領(lǐng)域、跨國(guó)公司、外資企業(yè)、進(jìn)出口公司、各類企事業(yè)等單位的管理部門對(duì)金融和財(cái)務(wù)管理人才的要求也越來(lái)越高。
此類人才缺口較大,薪水可觀。學(xué)生畢業(yè)后適合在跨國(guó)公司、外資企業(yè)、進(jìn)出口公司、金融機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位從事金融、財(cái)務(wù)、審計(jì)、組織管理等相關(guān)工作。
四、??凭频旯芾砭蜆I(yè)方向及前景?
酒店管理專業(yè)就業(yè)方向:酒店管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作: 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員; 各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。
酒店管理專業(yè)就業(yè)前景:酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計(jì),目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè),每年還以兩位數(shù)的速度在增長(zhǎng).在國(guó)際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面.因此酒店管理專業(yè)就業(yè)前景廣闊,酒店管理人才需求有很大的缺口。
以上就是關(guān)于??乒芾眍悓I(yè)就業(yè)前景相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
推薦閱讀:
??谱顭衢T的專業(yè)有哪些(專科最熱門的專業(yè)有哪些學(xué)校)
湖南室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)好的學(xué)校有哪些(湖南室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)好的學(xué)校有哪些??疲?/a>
??齐娮由虅?wù)主要學(xué)什么課程(??齐娮由虅?wù)主要學(xué)什么課程好)
劉亦菲簽約的經(jīng)紀(jì)公司(劉亦菲簽約的經(jīng)紀(jì)公司叫什么)
校園景觀設(shè)計(jì)方案ppt(校園景觀設(shè)計(jì)方案PPT免費(fèi)下載)
猜你喜歡
手機(jī)上怎么設(shè)置運(yùn)費(fèi)模板(手機(jī)上怎么設(shè)置運(yùn)費(fèi)模板顯示)
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具四大主要類別是(網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具四大主要類別是哪些)
作品發(fā)布一天后投抖加有用嗎(作品發(fā)了一天了還能投dou+嗎)
小紅書的ui界面分析(小紅書的ui界面分析缺點(diǎn))
主播結(jié)束語(yǔ)怎么說(shuō)(主播結(jié)束語(yǔ)怎么說(shuō)幽默)
向更多網(wǎng)點(diǎn)分銷的好處(向更多網(wǎng)點(diǎn)分銷的好處是什么)