正文

中國(guó)奶酒十大排名（奶酒排行榜）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-20 19:14:44 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 493

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于中國(guó)奶酒十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

本文目錄:

1、內(nèi)蒙特產(chǎn)有哪些呢？
2、中國(guó)白酒的種類?
3、百吉納奶酒的奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23546
4、寧城奶酒屬于白酒嗎

一、內(nèi)蒙特產(chǎn)有哪些呢？

內(nèi)蒙特產(chǎn)：

1、風(fēng)干牛肉干

風(fēng)干牛肉干是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色肉制品，是蒙古居民最傳統(tǒng)的食品，在蒙古有著悠久的歷史，起源于成吉思汗的時(shí)期，當(dāng)時(shí)為了減少軍隊(duì)的輜重，便將牛肉風(fēng)干后食用，距今已有八百多年的歷史了。

2、草原湖奶酒

草原湖奶酒內(nèi)蒙古赤峰的特色產(chǎn)品，草原湖奶酒有著非常悠久的歷史，蒙古族的先民制作奶酒的歷史可以追溯到兩千多年前，草原湖奶酒選用內(nèi)蒙古純天然的鮮牛奶為主要原料，再經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代的發(fā)酵蒸餾技術(shù)相結(jié)合精制而成，最后所制作出來(lái)的奶酒清澈透明，喝起來(lái)奶香馥郁，柔和綿長(zhǎng)。

3、內(nèi)蒙奶酪

內(nèi)蒙奶酪是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色美食，內(nèi)蒙古人又稱之為“酪蛋子”，是內(nèi)蒙古人最喜愛(ài)的奶酪食品。內(nèi)蒙古牧民通常都會(huì)自己制作奶酪，所以成品看起來(lái)比較大，吃起來(lái)有點(diǎn)硬，但是酸甜可口，大多數(shù)牧民出行的時(shí)候就會(huì)放幾塊奶酪在行囊中用來(lái)充饑解渴。

4、河套產(chǎn)地面粉

以獲得地理標(biāo)志的巴彥淖爾小麥加工而成。知名企業(yè)有兆豐河套面業(yè)，最早通過(guò)中美歐三重有機(jī)認(rèn)證，是較為高端的面粉品牌。

5、巴林石

是地理標(biāo)志產(chǎn)品，保護(hù)范圍以內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗為主。主要依據(jù)顏色、質(zhì)地、紋理和結(jié)構(gòu)，分為雞血石、福黃石、凍石、彩石和圖案石五大類。

二、中國(guó)白酒的種類?

中國(guó)白酒分為以下4大類：

1.茅臺(tái)酒

茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，已有800多年的歷史。

2.貴州貴酒

貴州貴酒有限責(zé)任公司屬貴州省重點(diǎn)釀酒企業(yè)，公司始建于1950年，當(dāng)時(shí)貴陽(yáng)市140多家小作坊聯(lián)合成立“貴陽(yáng)聯(lián)營(yíng)酒廠”，1968年轉(zhuǎn)為“國(guó)營(yíng)貴陽(yáng)酒廠”，90年代后期更名為“貴陽(yáng)酒廠”。

3.雙溝酒

雙溝酒產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝被譽(yù)為中國(guó)酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。

久遠(yuǎn)的歷史長(zhǎng)河中，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊(yùn)。在民間流傳著許多關(guān)于雙溝美酒的美麗傳說(shuō)，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母?jìng)髌妗返?。古今文人墨客、將軍、學(xué)者等也都為雙溝酒留下動(dòng)人的詩(shī)篇，如宋代的蘇東坡、歐陽(yáng)修、楊萬(wàn)里、范成大等，明代的黃九煙，當(dāng)代的陳毅父子，葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等，在許多美好詩(shī)篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個(gè)日子。

4.郎酒

郎酒，四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國(guó)兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。

擴(kuò)展資料：

中國(guó)白酒

1.醬香型

醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）

茅臺(tái)酒，被尊為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是我國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型。

2.濃香型

濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

3.兼香型

兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。

新郎酒：新郎酒是郎酒集團(tuán)公司旗下在2010年新開(kāi)拓的一個(gè)事業(yè)部。與老郎酒、紅花郎事業(yè)部、特曲事業(yè)部、流通品牌事業(yè)部并舉成為郎酒的五大事業(yè)部之一。主要經(jīng)營(yíng)的是郎酒的兼香型系列白酒。

4.蒙牧型

以蒙牧牌白酒為代表作，飲用清爽淡雅，具有純正、舒適、協(xié)調(diào)的香氣。具有醇甜、柔和，爽凈的口味不上頭，適合中男女青年人飲用的好酒。

馬奶酒：蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計(jì)。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節(jié)。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。隨著科學(xué)的發(fā)達(dá)，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡(jiǎn)單的發(fā)酵法，還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。

5.清香型

清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長(zhǎng)帝酒、遼寧山雁王等為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。

汾酒：汾酒，清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。

參考資料：百度百科-中國(guó)白酒

三、百吉納奶酒的奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23546

2007年經(jīng)河套酒業(yè)集團(tuán)百吉納奶酒股份有限公司向中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)申請(qǐng)成立了奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草小組。經(jīng)評(píng)定內(nèi)蒙古百吉納奶酒股份有限公司成為奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草組長(zhǎng)單位。經(jīng)過(guò)兩年多大量細(xì)致艱苦的工作，《奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23546》于2008年通過(guò)專家組評(píng)審，2009年12月1日正式頒布實(shí)施。這標(biāo)志著奶酒成為繼白酒、啤酒、果酒（葡萄酒等）、黃酒、露酒之后，全新誕生的第六大酒種。百吉納奶酒也率先成為符合奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)酵型奶酒。

《奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23546》中明文規(guī)定，只有發(fā)酵型奶酒與蒸餾型奶酒兩種奶酒類型。不依照《奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23546》生產(chǎn)或無(wú)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，及執(zhí)行企業(yè)自行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的液體都不屬于奶酒，尤其以牛奶與酒精或白酒勾兌配制的產(chǎn)品，不屬于奶酒產(chǎn)品范疇。隨著奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，確立了奶酒在酒類行業(yè)中的地位，將更好地指導(dǎo)、規(guī)范奶酒這一產(chǎn)業(yè)向健康持續(xù)的方向發(fā)展。

四、寧城奶酒屬于白酒嗎

屬于。白酒以糧食為原料釀造，酒精度數(shù)偏高，烈奶酒以奶為原料，度數(shù)低，屬于濃香型白酒。寧城奶酒有限公司主要業(yè)務(wù)奶酒；奶酒干白；白酒；果露酒；果露酒；酒類；其他酒類；白酒；藥酒、保健酒；其他酒類；白酒；馬奶酒。辦公地址位于中國(guó)內(nèi)蒙古阿拉善右旗。

以上就是關(guān)于中國(guó)奶酒十大排名相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。