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一個新品牌白酒怎樣營銷（剛開始賣酒怎么找客戶）_1

發(fā)布時間：2023-03-11 15:07:45 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1436 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于一個新品牌白酒怎樣營銷的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、白酒銷售技巧
2、一個新的白酒品牌，要怎樣做市場營銷才能快速提高？
3、白酒實(shí)體店營銷策劃方案
4、白酒營銷新趨勢-白酒品牌的營銷策略

一個新品牌白酒怎樣營銷（剛開始賣酒怎么找客戶）_1

一、白酒銷售技巧

對于白酒企業(yè)而言，就是要在進(jìn)入一個新市場之前，做好相應(yīng)的口感測試等方面的工作，讓所銷售的白酒適合當(dāng)?shù)厝说目谖?，贏得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。以下是我為大家整理的白酒銷售技巧相關(guān)內(nèi)容，希望對讀者有所幫助。

白酒銷售技巧：低成本白酒銷售策略技巧

現(xiàn)代的白酒市場競爭激烈異常，天天都在上演著營銷戰(zhàn)役，而如今的市場，酒香也怕巷子深，不用些白酒銷售技巧，就會被迎頭趕上的競爭者踩在腳下。

白酒銷售，注重消費(fèi)者是關(guān)鍵，只有那些滿足消費(fèi)者需求的品牌才能扎實(shí)生存。在白酒市場上，低成本、少投入、抓小事、找熱點(diǎn) 的低成本白酒銷售做法，不僅緩解了強(qiáng)大的市場競爭壓力，而且在市場拓展方面取得了驕人的成績。怎么樣才能做好低成本白酒銷售呢?以下六個方面的問題，白酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)予以關(guān)注。

一、產(chǎn)品設(shè)計人性化

產(chǎn)品的人性化設(shè)計，可以讓產(chǎn)品本身與消費(fèi)者對話，形成無形的銷售拉動力。通過對消費(fèi)者深入研究，找到消費(fèi)者對產(chǎn)品的潛在需求，然后通過人性化設(shè)計，與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，得到他們的追捧。

對于白酒企業(yè)而言，就是要在進(jìn)入一個新市場之前，做好相應(yīng)的口感測試等方面的工作，讓所銷售的白酒適合當(dāng)?shù)厝说目谖?，贏得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。比如，同樣是濃香型的白酒，但是在入口和回味兩個方面卻存在差別，有的酒是入口綿軟，回味清香，有的酒是入口綿軟，但回味起來卻有點(diǎn)甜，這樣兩種口味肯定會迎合不同人群的喜好，因此，對目標(biāo)人群口味的研究，在新市場的拓展中就顯得很重要。

在包裝的設(shè)計上，同樣也能顯示出人性化設(shè)計的功力。在酒店不難看到，有些白酒在開瓶時很困難，也有些白酒在倒酒的時候給消費(fèi)者帶來不便。對此我們做過專門研究，這兩個方面的不便，至少可以影響13%消費(fèi)者的重復(fù)消費(fèi)。做好產(chǎn)品的人性化設(shè)計，能夠使產(chǎn)品在進(jìn)入市場時節(jié)約很大一部分推廣成本。

二、品牌延伸有效化

品牌延伸，即新產(chǎn)品在市場推廣中，借助主品牌的影響力進(jìn)行低成本推廣。但是，必須注意品牌延伸的關(guān)鍵驅(qū)動因素——主品牌的價值感和影響力。

在市場實(shí)際操作中，白酒企業(yè)主要以副品牌的形式推出新產(chǎn)品。但我們看到的情況是，剛推出的一支產(chǎn)品在市場上尚未做細(xì)、做透，又一個系列的產(chǎn)品就接踵而至了，結(jié)果可想而知——沒有一個系列或單品可以形成強(qiáng)悍的市場地位。

也就是說，企業(yè)的主品牌還沒有在市場上形成影響力，就將一系列副品牌推向市場，結(jié)果導(dǎo)致主品牌在品牌影響力上不能給予副品牌有效支撐，當(dāng)然也不要指望副品牌對主品牌起到反哺作用了。這樣，就造成了大量推廣成本的浪費(fèi)，所有營銷費(fèi)用沒有有效地為品牌資產(chǎn)的積累做加法。

因此，白酒企業(yè)在市場操作時一定要注意，只有在主品牌的影響力和品牌形象達(dá)到一定程度后，再適時地推出與主品牌核心價值及品牌形象相符的副品牌，讓主品牌促進(jìn)副品牌的低成本推廣，副品牌的成功入市反哺主品牌，為主品牌的資產(chǎn)積累做加法。

三、主導(dǎo)營銷中心化

主導(dǎo)營銷，是指讓企業(yè)所有的營銷活動緊緊地圍繞以品牌核心價值和個性、文化識別體系展開，形成企業(yè)的每一點(diǎn)營銷資源均為品牌資產(chǎn)作加法的效果，這樣既可在原有投入的基礎(chǔ)上，經(jīng)過整合，起到對品牌的促進(jìn)作用。這種方式，在市場的實(shí)戰(zhàn)中已經(jīng)成為低成本打造強(qiáng)勢品牌的典范。

四、需求賣點(diǎn)超值化

產(chǎn)品定價，不是想當(dāng)然，或用傳統(tǒng)的成本定價法，而是要考慮消費(fèi)者愿意付出的定價——顧客愿意出多少錢來買?有人說，當(dāng)然是越便宜越好。其實(shí)不然。很多產(chǎn)品價高反而暢銷;價錢便宜，顧客可能認(rèn)為是低檔貨、劣質(zhì)貨。定價的關(guān)鍵，是讓目標(biāo)顧客有“物超超值”的感覺。

從某種意義上說，“超值”比價格便宜更重要。一件頂級奢侈品牌服裝，放在鄉(xiāng)村店鋪里，100元未必有人買，無法體現(xiàn)其外在和內(nèi)在價值;放在與品牌匹配的頂級商場里，恐怕10,000元也會有人搶著買，就是其外在形象和內(nèi)在價值都能給于消費(fèi)者良好的感覺。不同銷售地點(diǎn)，直接反映消費(fèi)者的不同狀態(tài)，產(chǎn)品要暢銷，必須是合適的產(chǎn)品，以合適的價格，賣給合適的群體。所以，產(chǎn)品價格，必須根據(jù)不同的消費(fèi)者對產(chǎn)品的感覺，應(yīng)該是支付的成本是值的，消費(fèi)者購買過后又感覺“物超所值”，這就是產(chǎn)品的真實(shí)性價比和產(chǎn)品的直觀感受，都讓消費(fèi)者的眼見一亮。

五、促銷攻勢主動化

在銷售與品牌運(yùn)作中，不難發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)存在著兩方面誤區(qū)，一方面是以中低端品牌為代表的銷售中心派，他們把更多的資源和精力傾斜到銷售上;另一方面是以高端品牌為代表的品牌中心派，面對銷售壓力、面對“不做促銷等死，做促銷找死”的兩難境地，硬著頭皮做促銷。好的情況是，增長了銷量，卻損害了品牌形象;不好的情況是，既沒有增加銷量，又損害品牌的形象。

因此，同時具有品牌力和銷售力的促銷活動，也稱為低成本營銷的手段之一，讓產(chǎn)品的“暢銷”與品牌的“長銷”有機(jī)結(jié)合起來，利用每一次促銷活動為品牌資產(chǎn)作加法。具體方法，可在實(shí)際的市場運(yùn)作中，通過系列促銷活動來演繹品牌核心價值：如采用免費(fèi)贈送、贈券等方式，來提升品牌的知名度和嘗試率;利用現(xiàn)場兌獎、有獎促銷、買贈等方式，來提升品牌的忠誠度;運(yùn)用懸賞、征集、尋找產(chǎn)品特征或品牌文化等方式，來增加品牌聯(lián)想;通過公益活動或是對服務(wù)特征、產(chǎn)品特征等方面的活動展示，來提升品牌的品質(zhì)認(rèn)可度等。

六、市場推廣情感化

無論現(xiàn)在最為流行的整合營銷推廣還是360°營銷推廣，其根本目的就是要與消費(fèi)者保持充分溝通，讓消費(fèi)者感受到品牌的魅力。中小型企業(yè)根本沒有能力做到大而全的市場推廣，因此最好做出有針對性的產(chǎn)品推廣，但無論采取什么推廣形式，都必須要使消費(fèi)者產(chǎn)生“情感沖動”的欲望，和回味無窮的“感情依戀”。

白酒企業(yè)在產(chǎn)品推廣鏈條中，推廣活動是其很重要的一個節(jié)點(diǎn)，可以把它形容引爆消費(fèi)潮流的炸彈。推廣活動的意義就在于通過各項產(chǎn)品資源的有效聚焦，最大化強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品利益點(diǎn)和支持點(diǎn)，通過特別的賣點(diǎn)識別，強(qiáng)化傳播產(chǎn)品信息，從而影響渠道、終端及核心消費(fèi)者。

推廣活動的順利實(shí)施，取決于一套科學(xué)、完善、行之有效的推廣方案。其精髓就是圍繞產(chǎn)品賣點(diǎn)活動行為必須深刻打動消費(fèi)者的情感欲望。推廣活動強(qiáng)調(diào)對企業(yè)、客戶及消費(fèi)者等三個方面的影響，所以也具有三個層次的成功。第一個層次在于產(chǎn)品賣點(diǎn)、產(chǎn)品地位在企業(yè)內(nèi)部的進(jìn)一步強(qiáng)化;第二個層次在于產(chǎn)品賣點(diǎn)、產(chǎn)品地位在客戶中的傳播及強(qiáng)化，相當(dāng)于企業(yè)創(chuàng)造了一個利于產(chǎn)品信息傳播的有效事件;第三個層次在于產(chǎn)品賣點(diǎn)向消費(fèi)者的強(qiáng)化傳播，強(qiáng)化消費(fèi)者需求，強(qiáng)化產(chǎn)品利益與消費(fèi)者需求的對接，讓消費(fèi)者產(chǎn)生沖動欲望。

白酒銷售技巧：如何做好白酒銷售?

在很久之前，我們常說“酒香不怕巷子深”，隨著社會的發(fā)展，科學(xué)的進(jìn)步，這句話已變成“酒巷也怕巷子深”，特別對于一些酒企業(yè)來講，有很大的壓力，如何做好白酒銷售，成為當(dāng)下他們最關(guān)心的問題。所以適當(dāng)?shù)牧私獠W(xué)習(xí)一些銷售技巧是很有必要地。

白酒銷售，注重消費(fèi)者是關(guān)鍵，只有那些滿足消費(fèi)者需求的品牌才能扎實(shí)生存。在白酒市場上，低成本、少投入、抓小事、找熱點(diǎn)的低成本白酒銷售做法，不僅緩解了強(qiáng)大的市場競爭壓力，而且在市場拓展方面取得了驕人的成績。

對于白酒企業(yè)而言，就是要在進(jìn)入一個新市場之前，做好相應(yīng)的口感測試等方面的工作，讓所銷售的白酒適合當(dāng)?shù)厝说目谖叮A得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。比如，同樣是濃香型的白酒，但是在入口和回味兩個方面卻存在差別，有的酒是入口綿軟，回味清香，有的酒是入口綿軟，但回味起來卻有點(diǎn)甜，這樣兩種口味肯定會迎合不同人群的喜好，因此，對目標(biāo)人群口味的研究，在新市場的拓展中就顯得很重要。

總而言之，了解白酒市場，了解消費(fèi)者是做白酒銷售的不可缺少的。

二、一個新的白酒品牌，要怎樣做市場營銷才能快速提高？

一個新的白酒品牌，要想在市場上迅速的提高銷量，首先你要加大那個宣傳力度，比如做廣告，還有各種試喝，然后推銷等等情況，先把市場的品牌打開，讓人們逐漸有個認(rèn)可度。

三、白酒實(shí)體店營銷策劃方案

白酒實(shí)體店營銷策劃方案

為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。方案要怎么制定呢？以下是我精心整理的白酒實(shí)體店營銷策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

白酒實(shí)體店營銷策劃方案1

一、銷售策劃方案運(yùn)作平臺

公司設(shè)置專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的市場銷售策劃方案調(diào)研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案，用市場銷售方案經(jīng)濟(jì)觀念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡(luò)。配備市場銷售方案管理和財務(wù)人員，打破傳統(tǒng)的用人機(jī)制，從社會上招聘若干名業(yè)務(wù)精英。確定區(qū)域市場銷售方案業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理，組成專業(yè)的營銷團(tuán)隊，建立重點(diǎn)市場銷售方案銷售分隊，對客戶實(shí)行專人管理，對單品實(shí)行承包銷售，在新產(chǎn)品上市前完成營銷團(tuán)隊的組合。

二、銷售策劃方案產(chǎn)品的設(shè)計

由于老產(chǎn)品的價格透明、結(jié)構(gòu)老化，難以滿足消費(fèi)者的需求，也難以支撐高昂的營銷費(fèi)用，產(chǎn)品無法形成市場銷售方案優(yōu)勢，因此，需要開發(fā)組合產(chǎn)品的。

1、按白酒的香型來開發(fā)，力求產(chǎn)品個性化明顯，使其成為主打品牌的。

2、按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品，形成高中低度系列產(chǎn)品的。

3、有針對性的開發(fā)產(chǎn)品，在銷售過程中不斷進(jìn)行市場銷售方案調(diào)查，跟進(jìn)產(chǎn)品，達(dá)到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最佳組合。

4、按市場銷售方案價格來開發(fā)產(chǎn)品，建立合理的產(chǎn)品價格體系的。

三、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建立銷售策劃方案

對原有的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有效的整合，先幫助原有的經(jīng)銷商進(jìn)行助銷，掌握第一手資料，摸清市場銷售方案底細(xì)。為下一步營銷工作打好基礎(chǔ)。新產(chǎn)品上市工作可按下列銷售方案策劃步驟向市場銷售方案推進(jìn)。

1、確立主攻市場銷售方案，建立可行的縣級目標(biāo)市場銷售的策劃方案，制定市場銷售方案開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級商服務(wù)，由一級商對業(yè)務(wù)人員進(jìn)行考核，在銷售區(qū)域市場銷售方案選擇信譽(yù)良好的酒店、商超、商店，對產(chǎn)品進(jìn)行全面集中鋪市。打造樣板市場銷售方案，力爭市場銷售方案的鋪貨率達(dá)到80%以上。通過一個月的鋪市后，強(qiáng)化和篩選客戶，確定一、二級客戶，建立和完善客戶的檔案。

2、對一級經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務(wù)人員協(xié)助管理，實(shí)行一、二級客戶供貨卡管理制度；對一、二級客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場銷售策劃方案貨物流向，有效的控制市場銷售方案砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。

3、對一、二級經(jīng)銷商的獎勵政策進(jìn)行合理的區(qū)分，保護(hù)一級經(jīng)銷商，扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小獎勵二級客戶。

4、對客戶采取晉級管理的辦法。當(dāng)二級客戶業(yè)績達(dá)到或超過一級經(jīng)銷商時，二級客戶可以直接晉升為一級經(jīng)銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強(qiáng)大的、具有拓展能力的銷售一、二級網(wǎng)絡(luò)。

四、銷售策劃方案市場銷售方案資源的利用

1、配置送貨車輛，制作車體形象廣告。

2、業(yè)務(wù)人員統(tǒng)一服裝、名片，佩帶胸卡。

3、任命業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理。

4、公司可以掌控的資源統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一管理。

五、產(chǎn)品利益分配和銷售策劃方案的費(fèi)用

（一）產(chǎn)品利潤分配銷售策劃方案

合理的分配各個環(huán)節(jié)的利益關(guān)系，做到資源的最大利用，對此，將按照產(chǎn)品價格的空間關(guān)系予以層層分配。

1、制定統(tǒng)一的市場銷售策劃方案銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵兩種形式對經(jīng)銷商進(jìn)行嘉獎。

2、銷售產(chǎn)品進(jìn)行的有機(jī)組合，制定單品的市場銷售方案操作辦法。

3、對于階段性的促銷活動按出貨的總量設(shè)置獎勵標(biāo)準(zhǔn)。

4、隨著市場銷售方案逐步成熟，各個環(huán)節(jié)上的費(fèi)用相應(yīng)的予以減少或者取消。

（二）銷售策劃方案營銷費(fèi)用的管理；

1、對銷售產(chǎn)品采用費(fèi)用包干的辦法，公司承擔(dān)業(yè)務(wù)人員的基本工資、出差費(fèi)用、電話費(fèi)用等。

2、車輛費(fèi)用、辦公費(fèi)用、庫房費(fèi)用。

3、業(yè)務(wù)人員的待遇采取底薪+提成+獎勵的辦法予以發(fā)放，基本任務(wù)?；竟べY，業(yè)務(wù)提成上不封頂。

4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費(fèi)用。

5、鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產(chǎn)生的費(fèi)用。

（二）銷售策劃方案直銷工作的步驟；計直銷操作辦法（一品一策）；

1、公開招聘業(yè)務(wù)人員，進(jìn)行短期培訓(xùn)，安排具體崗位；

2、制定直銷產(chǎn)品上市造勢活動方案；

通過直銷運(yùn)營可以有效的對市場銷售策劃方案進(jìn)行掌控，對市場銷售方案的進(jìn)行不斷的補(bǔ)充和完善，達(dá)到太白酒網(wǎng)絡(luò)的扁平化，為運(yùn)作大市場銷售方案打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。

白酒實(shí)體店營銷策劃方案2

宏觀環(huán)境

我國白酒業(yè)無論是在規(guī)模上，還是在產(chǎn)品產(chǎn)量及企業(yè)數(shù)量上，都可稱之為"世界之最"。白酒作為我國特有的、具有悠久歷史的傳統(tǒng)酒種，在世界烈性酒類產(chǎn)品中散發(fā)著熠熠光彩，在顧客的心目中占有十分重要的地位。我國有五千年的文明史，就有了五千年的酒文化。婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、友人小聚、拜訪親友，都要以酒為敬，以酒為賀。酒在溶入人們?nèi)粘ｏ嬍成畹耐瑫r，酒文化也在人們的看念中根深蒂固。

隨著人們生活水平的提高，人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個性。在盲目消費(fèi)被理性消費(fèi)所取代的今天受眾，白酒業(yè)也從普通市民到社會高層，從小型城市到大中城市，從豐富餐桌到精品饋贈，具有著更深遠(yuǎn)和難以割舍的民族意義和文化意義。

微觀環(huán)境

面對眾多的白酒品牌充斥的酒類市場，顧客在選購時變得不再盲目，許多人留意產(chǎn)品本身所能為他們提供的實(shí)際需要的同時，逐漸開始注意品牌的精神需要。因此，注意品牌經(jīng)營的同時，擁有一個實(shí)際而個性的銷售主張，是擴(kuò)大和提升終端銷售力量的獲勝法寶，也是白酒生產(chǎn)企業(yè)未來發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

機(jī)會分析

xx白酒品牌的優(yōu)勢：

a.以特色文化作后盾；

b.走特色營銷的路子；

c.品牌的親和力；

d.包裝具有特色；

e.整合資源

f.謀劃深遠(yuǎn)

營銷策略

一、我們的核心思維是以量取勝，在量的基礎(chǔ)上占控商脈，搶占終端致高點(diǎn)。先賺取應(yīng)得的利潤空間，盡快回收運(yùn)作成本！

任何企業(yè)都需要利潤來支撐日常運(yùn)作，所以先做銷量，再做品牌的指導(dǎo)思想絕對正確！主推核心商品，以促銷來做量，薄利多銷，如果能把量做大，那么利潤跑不了！穩(wěn)步經(jīng)營，穩(wěn)中求勝，一步一個腳印的拓展市場。

二、超大型的商場、超市、量販、購物廣場上市期間采用捆綁銷售的方式，買二送一，配合海報、POP、排面或端架，場內(nèi)應(yīng)派綜合素質(zhì)和技術(shù)經(jīng)驗豐富、靚麗、表達(dá)能力好的促銷小姐各一名，現(xiàn)場引導(dǎo)，誘發(fā)購買！場外舉行免費(fèi)試飲，派發(fā)相關(guān)宣傳資料和介紹商品特色。

三、中型賣場全部上市不給予任何海報費(fèi)、POP費(fèi)、排面、端架方面的費(fèi)用，只同意其他促銷活動給予配合！當(dāng)然，第一步運(yùn)作成功，第二步方能創(chuàng)造效益。

四、成立公關(guān)小組，專門和各大商場、超市、量販、購物廣場的柜組長、營業(yè)經(jīng)理、店長、采購人員溝通、交流。長期為我們上海報、POP、排面、端架等支持、配合我們的推廣計劃！如果不同意支持的賣場，一律不給予變價促銷等營銷優(yōu)惠政策的支持。

五、孫子說：兵者，勢也，善作勢者勝。加強(qiáng)終端維護(hù)、管理以及售后服務(wù)，做到不斷貨、庫存適量，陳列位置理想，POP整齊嚴(yán)謹(jǐn)。最重要的一點(diǎn)，必須讓所有的商超都在炒作秦洋。

分步驟主動降價法

1、主要思路：

A.導(dǎo)入期采用合理價格、高促銷入行現(xiàn)金鋪市，快速啟動市場。

B.明、暗返利相結(jié)合來應(yīng)對沖貨，不跟風(fēng)降價，贏得產(chǎn)品進(jìn)入成長期的時間。

C.分階段主動降價，降低沖貨風(fēng)險，贏得分銷商的信任，加快產(chǎn)品入入成熟期。

2、具體運(yùn)作：

A.鋪市階段：

B.第二階段：

C.第三階段：

D.第四階段：

E.第五階段：

F.第六階段：一句話，誰先占領(lǐng)農(nóng)村市場，誰便擁有了在"名牌對名牌"戰(zhàn)爭中的更多勝算。

前期宣傳造勢到位

促銷活動的開展，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生行動———購買產(chǎn)品，自然要眾多的人知道并參與這個活動，才能達(dá)到我們的宣傳和銷售目的。

因此，必須要將活動通知最大面積地散播出去，這必須需要廣告的配合，需要廣告媒體介滲透。

而且，在發(fā)布活動通告的同時，進(jìn)行產(chǎn)品功能機(jī)理的宣傳，比純粹的產(chǎn)品廣告更引人關(guān)注而有效果。

白酒實(shí)體店營銷策劃方案3

眾所周知，春節(jié)是白酒銷售的黃金時間，各個酒廠都在絞盡腦汁制定春節(jié)促銷活動方案，來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量的大化。商超渠道一直都是白酒春節(jié)銷售渠道的一個重要戰(zhàn)場，結(jié)合白酒產(chǎn)品特點(diǎn)和商超實(shí)際情況。只有未雨綢繆，做好商超春節(jié)促銷前期準(zhǔn)備工作，才能確保在春節(jié)銷售大戰(zhàn)中斬獲佳績。

一、提前做好春節(jié)白酒促銷方案

由于賣場銷售的計劃性很強(qiáng)，所以白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內(nèi)容和檔期，因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的（一般只有2—3個位置），堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場堆頭區(qū)和收銀臺堆頭四個位置。各個賣場在兩節(jié)期間一般會把堆頭和DM的檔期分為三檔或更多，檔為圣誕期間（多為紅酒），第二檔為元旦期間、第三檔為春節(jié)期間，目的是以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費(fèi)者的購買興趣，也同時讓廠家提供各種費(fèi)用的支持。所以廠家應(yīng)該提前做好相應(yīng)的各項準(zhǔn)備，做好明確的促銷活動方案和投入預(yù)算。

（一）促銷活動主要分為以下兩種形式

1、人員買贈（針對商超采購課長、店長的活動）

對有訂貨權(quán)的采購人員實(shí)行訂貨銷售獎勵，即按照春節(jié)期間主推產(chǎn)品訂了多少貨設(shè)置階梯獎勵（春節(jié)賣場退完貨后根據(jù)實(shí)際訂貨數(shù)量執(zhí)行獎勵）。獎勵根據(jù)實(shí)際訂貨（節(jié)前訂貨—節(jié)后退貨）按件數(shù)或訂貨金額來計算。獎勵可以分為旅游或現(xiàn)金提成的方式，目的是確保賣場在春節(jié)期間不斷貨，有充足的貨源銷售，對賣場壓貨，迫使賣場銷售大化。

B、銷售獎勵：針對賣場執(zhí)行具體活動的課長展開的銷售獎勵。采購將促銷產(chǎn)品的貨訂進(jìn)來了，花了陳列費(fèi)用將堆頭擺出來做了海報，如何將產(chǎn)品賣給消費(fèi)者主要看賣場主管怎么來推動，要對賣場陳列有直接決定權(quán)的課長或經(jīng)理實(shí)行銷售階梯獎勵，在節(jié)后根據(jù)賣場的實(shí)際銷售件數(shù)提成（方法同上），以此來帶動賣場負(fù)責(zé)人的積性，引起對我們產(chǎn)品的.強(qiáng)烈關(guān)注和重視。

C、將我們對客戶的團(tuán)購政策要對接到各商場具體門店的團(tuán)購部或者是課長那里，再單給政策，可以給到顧客也可以給到操作團(tuán)購的商超管理人員，以此提高產(chǎn)品銷量。

2、產(chǎn)品買贈（針對顧客的活動）：針對顧客購買產(chǎn)品滿多少送相應(yīng)價值的禮物/返什么東西

A、返券：返給顧客的購物券（憑收銀條兌換）；

B、返現(xiàn)：返給顧客的現(xiàn)金（憑收銀條兌換）；

C、送購物卡移動充值卡煙：根據(jù)顧客購買比例獎勵給顧客（憑收銀條領(lǐng)?。?/p>

D、在報紙媒體刊登春節(jié)促銷活動廣告，持廣告累計消費(fèi)XX產(chǎn)品多少金額可以憑收銀條到固定點(diǎn)兌換以上獎勵等；

E、達(dá)到一定金額或數(shù)量送本品、小酒、光瓶酒、紅酒、高檔禮品（茶具、工藝品、錢夾）。

二、商超備貨（總部訂貨和門店訂貨）

促銷活動方案制定完成后，結(jié)合每個門店的銷售情況和此次促銷產(chǎn)品品種，進(jìn)行提前備貨，以應(yīng)對春節(jié)期間的銷量井噴導(dǎo)致的缺貨或品種殘缺。

（1）由于每個商超系統(tǒng)都有庫存天數(shù)考核和庫存容量考核，誰先把貨備到商超的倉庫，春節(jié)銷售就可以事倍功半，因此我們的活動要早點(diǎn)與賣場確定，盡早把促銷活動的產(chǎn)品送到賣場指定的倉庫。

（2）11月底前完成商超促銷產(chǎn)品的送貨是好的時間點(diǎn)，遲12月10日前必須將貨送到賣場指定倉庫，否則將影響春節(jié)期間的陳列及銷售。（正常年份如此，今年要稍晚點(diǎn)）

（3）要協(xié)調(diào)好經(jīng)銷商的送貨，同時承諾賣場大量備的貨如果在春節(jié)后銷售不好，將無條件及時給賣場退貨，以此來減少賣場備貨人員的壓力和工作風(fēng)險。

（4）節(jié)后沒有賣完的貨要積協(xié)助賣場要求經(jīng)銷商及時退貨，并對之前提出的訂貨和銷售獎勵及時兌現(xiàn)，為第二年的春節(jié)做好鋪墊。

三、促銷人員招聘與培訓(xùn)

由于白酒的淡旺季比較明顯，考慮到投入產(chǎn)出的問題，白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導(dǎo)購人員。而在市場的旺季特別是在春節(jié)期間在商超增加導(dǎo)購人員和促銷人員，所以導(dǎo)購人員的隊伍很不穩(wěn)定。為此要求各個市場經(jīng)銷商及業(yè)務(wù)員要建立臨時促銷員的檔案庫，收集備份臨時促銷人員的聯(lián)系方式、工作情況等信息，以便在用人之時可以及時招聘到合適促銷代表。

（一）招聘要求及建議

選擇合適的促銷人員是促銷活動成功與否的關(guān)鍵之一，在招聘促銷人員時，要參照公司相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的同時，也要注意其年齡、學(xué)歷、形象、聲音以及談吐等，促銷人員的綜合素質(zhì)往往會成為其工作狀況和工作業(yè)績的主要影響因素。

建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士。原因有三，一是這個歲數(shù)的人有一定的生活壓力比較珍惜工作達(dá)到的機(jī)會，哪怕是短期的。二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大，上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的女孩承受不起。三是商超一般都把廠家的導(dǎo)購當(dāng)作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點(diǎn)，還要倒早晚班，大多數(shù)年輕女孩吃不了這個苦。

（二）培訓(xùn)內(nèi)容

1、企業(yè)文化培訓(xùn)：作為促銷人員，應(yīng)該了解公司的歷史、成長過程、公司的價值觀等，這樣促銷人員在商超工作的時候才有明確的行為標(biāo)準(zhǔn)。

2、產(chǎn)品知識培訓(xùn)：在促銷活動開始前，一定要對促銷人員進(jìn)行產(chǎn)品知識培訓(xùn)，包括產(chǎn)品的賣點(diǎn)、目標(biāo)客戶是什么人、產(chǎn)品有多少種、每種產(chǎn)品的特點(diǎn)、價位，促銷人員務(wù)必要做到對產(chǎn)品的各個方面了如指掌。

3、工作程序培訓(xùn)：如促銷員幾點(diǎn)到達(dá)促銷地點(diǎn)、著裝、午餐如何安排、報銷量等。因為商超的環(huán)境千變?nèi)f化，對促銷員的工作程序要越明確越好，這樣可以盡可能的減少突發(fā)事件對促銷活動影響。

4、崗位職責(zé)培訓(xùn)：包括促銷員的銷售講解、活動的講解、定期報銷量、及時預(yù)先補(bǔ)貨等。

5、促銷方案培訓(xùn)：包括銷售任務(wù)、促銷時限、方式、贈品發(fā)放等。

6、促銷技能培訓(xùn)：在同顧客溝通過程中會遇到各種各樣的障礙，障礙處理的基本技巧包括：

（1）未雨綢繆：事先作好充分的準(zhǔn)備工作，多了解產(chǎn)品知識，并預(yù)先準(zhǔn)備好可能提出的各種問題的答案，這樣在客戶提出各種問題時就可以鎮(zhèn)靜解答；

（2）在沒有了解清楚顧客提出的問題時，千萬不要隨便回答，一定要詢問清楚，對一些不值得回答或不便立即回答的問題也不要輕易透露；

（3）有時可以巧妙的進(jìn)行反問。如客戶提出：“大家普遍都覺得你們的產(chǎn)品太貴了”，這時你可進(jìn)一步了解：“他們認(rèn)為貴多少？”或者是“他們是拿什么產(chǎn)品相比的？”；

（4）有時可以適當(dāng)?shù)馁澝缹Ψ綖閷＜业取?/p>

四、商超氛圍營造及注意事項

（一）商超氛圍形式

商超是春節(jié)期間人流量比較大的地方，因此商超氛圍營造很關(guān)鍵，氛圍營造形式總體有以下幾種：

1、POP海報——商超氛圍常見的，大多以減價、折讓、優(yōu)惠銷售為主要訴求內(nèi)容，借以獎勵、吸引消費(fèi)者購買，另一類則以形象訴求為主，其內(nèi)容為大眾傳媒廣告的濃縮。

2、包柱廣告。主要是真對商超中的柱子進(jìn)行氛圍營造的一種形式，通常有包柱酒柜陳列和和單純的包柱廣告，前者的效果會遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于后者。

3、燈箱看板。利用在商超的店內(nèi)制作室內(nèi)燈箱和在酒柜陳列架上制作KT看板等進(jìn)行氛圍營造和宣傳。

4、電梯樓梯。商超的電梯和樓梯是商超人流量大的地方，也是常見進(jìn)行氛圍宣傳的好場所，電梯樓梯廣告主要包括電梯的扶手內(nèi)外壁和電梯上面的吊牌。

5、個性廣告制作?？梢越Y(jié)合商超空間的特點(diǎn)以及公司的廣告VI進(jìn)行個性化廣告制作。

6、視聽廣告：如商超內(nèi)的電視、廣播等，我們經(jīng)常可以在商超看見電視在宣傳某商品的特性，或者廣播里在說某種商品的特點(diǎn)。

（二）堆頭位置注意事項

商超促銷開展堆頭陳列的形式是為常見，因此堆頭位置的選擇比活動內(nèi)容更為重要。為了獲得一個好的堆頭位置，很多業(yè)務(wù)員沒少跟賣場的采購和主管磨嘴皮子，拉關(guān)系，套近乎，當(dāng)然也沒少花錢，因為，大家都知道堆頭位置的重要性。所以，賣場對此也很重視，哪些位置才是所謂的好位置呢？

1、賣場入口正面；

2、賣場入口右邊個堆頭位置；

3、賣場促銷區(qū)逆時針首排位置；

4、收銀臺前促銷位；

5、墻壁貨架的轉(zhuǎn)角處。

很多時候我們會遇到好位置但價格很高，而手上沒有那么多費(fèi)用預(yù)算，或者這個好位置已經(jīng)被竟品給預(yù)定了，那怎么辦？退而求其次，在選擇堆頭位置的時候我們要盡量避免以下的情況。

1、盡量避免與同類、相似而且價格低于本品的產(chǎn)品相鄰；

2、盡量避免在倉庫、衛(wèi)生間出入口及黑暗的角落設(shè)立堆頭；

3、盡量避免在店門口兩側(cè)的死角設(shè)立堆頭；這個花了錢不能取得良好的效果。

4、盡量避免在氣味強(qiáng)烈的商品旁設(shè)立堆頭，遇到氣味強(qiáng)烈的商品，消費(fèi)者大都會選擇繞道而行。

5、破舊包裝上陳列是堆頭的大忌。破舊包裝上陳列也是營銷人員經(jīng)常犯的錯誤。

（三）堆頭打造要點(diǎn)

1、主題鮮明：主題要結(jié)合節(jié)日及特定推廣的產(chǎn)品，主題要鮮明易懂，且意義表達(dá)直觀；效果色彩要鮮明，要具有視覺沖擊力。

2、堆頭的包裝材料：一般上方采用吊牌，側(cè)面用KT板包裝。

3、根據(jù)不同形式、不同大小的堆頭采用不同的堆頭包裝方式：

a、靠墻的堆頭要重視上方吊牌的品牌、產(chǎn)品、促銷信息輸出內(nèi)容；如果周圍比較寬闊，堆頭下方邊緣可制作48—60CM的地貼以增強(qiáng)視覺沖擊。

b、若堆頭長度小于2米，寬度小于1.5米，則堆頭上方采用大型KT板吊牌，以擴(kuò)大視覺效果、突出堆頭陣容。

4、還要根據(jù)終端的銷售產(chǎn)出、客流量、堆頭的位置等，合理投入

a、若該終端的堆頭位置在通道并占據(jù)前沿位置，平時產(chǎn)出不大，則可考慮適當(dāng)包裝（上方吊牌，地貼）。

b、若該終端客流量較大，銷售產(chǎn)出大，即使位置不佳，也可考慮全面包裝（上方吊牌，地貼，側(cè)面KT板）有力針對竟品，吸引顧客。

c、若該終端客流量少，堆頭位置差，月銷售產(chǎn)出較低，則重點(diǎn)將產(chǎn)品堆放整齊，使用過的包裝物料也可再次使用，不必重復(fù)制作。

在進(jìn)入賣場和商超后，要善于塑造情景終端，“活化”產(chǎn)品陳列，因為每個賣場和商超的堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的，在占領(lǐng)黃金地段后，需要通過堆頭設(shè)計或者配合一些相關(guān)的主題推廣活動，再以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費(fèi)者的購買興趣，通過塑造情景終端來吸引消費(fèi)者的眼球，實(shí)現(xiàn)銷量大化。

五、春節(jié)白酒促銷活動在商超的落實(shí)

春節(jié)期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關(guān)部門開展談判工作爭取賣場的支持，全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經(jīng)理進(jìn)行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超簽訂統(tǒng)一的協(xié)議外，其各個門店也有很大的權(quán)利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費(fèi)用，可是無法在具體門店得到很好的執(zhí)行，或者有的即使執(zhí)行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合（往往是店內(nèi)為了應(yīng)付總部的命令而勉強(qiáng)作個樣子），這就要去做各個門店的工作，因為你把錢交到了總部，店內(nèi)沒有得到好處，怎么會有積性拿出好的位置來配合你的促銷活動呢？所以如果在商超允許的情況下可以與總部談促銷方案，再與門店直接洽談費(fèi)用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解商超的內(nèi)部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。

六、商超費(fèi)用的控制

在商超開展的促銷活動要交納一定的費(fèi)用，如：導(dǎo)購員的管理費(fèi)、堆頭費(fèi)、端架費(fèi)等，這就要求我們要及時了解商超的費(fèi)用結(jié)構(gòu)。很多時候采購等人員的費(fèi)用是可以談的，通過良好的溝通達(dá)成一個雙方都可以接受的價格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上，要把銷量和費(fèi)用掛鉤，把費(fèi)用放在好的賣場里，才能取得理想的銷量。

總之，春節(jié)商超促銷是一個系統(tǒng)的工程，需要考慮到方方面面的工作和細(xì)節(jié)，凡事預(yù)則立不預(yù)則廢，充分地做好春節(jié)促銷前期的各項準(zhǔn)備工作，在此基礎(chǔ)上開展好促銷活動，才能在競爭激烈的賣場實(shí)現(xiàn)自身產(chǎn)品銷量的大化。

白酒實(shí)體店營銷策劃方案4

1、制定較以往更為優(yōu)惠更為靈活的政策進(jìn)行促銷活動來刺激消費(fèi)，以達(dá)到鞏固銷售業(yè)績的目的。

在淡季里白酒消費(fèi)減少，但并不意味著就沒有人喝酒就沒有人消費(fèi)，白酒照樣有人喝，只是喝酒的人與往常而言相對較少。

如今，在各大、中、小城市的酒店里大都裝有空調(diào)，酒店里一年四季都是春天，白酒的這個酒店終端消費(fèi)受氣候的影響并不太明顯，于是乎眾多白酒廠家為了穩(wěn)定和拓展既得的市場份額紛紛展開“陣地保衛(wèi)戰(zhàn)”：在北京，酒鬼酒、瀏陽河等大搞促銷活動；在四川，江口醇進(jìn)行大規(guī)模購酒贈酒的贈送活動，買特制500毫升四十件贈三件，買鴻福500毫升五件送一件；在湖北，稻花香集團(tuán)也不甘寂寞，以宜昌市場為重點(diǎn)，進(jìn)行“彩車巡游”和在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)懸掛橫幅、彩旗等活動。

2、培訓(xùn)營銷人員，全面提高營銷人員的綜合素質(zhì)。

在淡季，白酒企業(yè)的營銷人員比較清閑，集中起來統(tǒng)一培訓(xùn)，給他們充充電洗x腦，有利于整理和開闊思路，把理論與實(shí)踐結(jié)合起來，更好地服務(wù)于營銷工作。

江蘇雙溝集團(tuán)在六月份把一百名營銷骨干分子集中到南京進(jìn)行封閉式強(qiáng)化訓(xùn)練，爾后，在七月份又請來揚(yáng)州大學(xué)商學(xué)院的教授、專家、學(xué)者到集團(tuán)總部給營銷人員講授合同法、現(xiàn)代營銷等方面的知識；安徽古井集團(tuán)也于六月份對全體營銷人員進(jìn)行了培訓(xùn)。

3、加強(qiáng)市場調(diào)研活動。

在淡季，可以抽出充足的人員、充足的時間進(jìn)行廣泛、深入、細(xì)致的調(diào)研，能夠更好地了解市場，了解自己的長處，發(fā)現(xiàn)自己的不足，同時也可以了解同業(yè)競爭對手的動態(tài)，做到知己知彼。

在“非典”時期取得階段性勝利后，江蘇雙溝集團(tuán)立馬派駐大量的營銷人員到各地各自的市場充當(dāng)信息員，每個業(yè)務(wù)員都帶著一份詳盡的調(diào)查表到市場進(jìn)行調(diào)查，出差回來匯總調(diào)查表，然后交有關(guān)部門進(jìn)行統(tǒng)計、整理、分析研究，形成調(diào)研報告，以供高層領(lǐng)導(dǎo)決策之用。調(diào)查工作已成為雙溝集團(tuán)業(yè)務(wù)員的主要考核指標(biāo)之一。

4、加大新品開發(fā)力度，加快新品上市的步伐。

銷售淡季，正是白酒廠家新品開發(fā)的大好時機(jī)，也是推出新品鋪貨上市的佳時候，新品鋪貨上市的順利完成能為銷售旺季的到來做好了充分的準(zhǔn)備工作。江蘇雙溝集團(tuán)于六月二十六日在六朝古都南京召開新產(chǎn)品推薦會和新聞發(fā)布會，隆重推出“東方寶典”、“大雅之堂”、“雙贏”、“雙溝醉猿”等新產(chǎn)品新品牌。

5、反彈琵琶，搶占市場先機(jī)，招商活動此起彼伏。

白酒企業(yè)在淡季進(jìn)行招商活動，有利于搶奪市場介入的戰(zhàn)機(jī)，贏得市場主動權(quán)，經(jīng)過精心的策劃，科學(xué)的組織，嚴(yán)密的管理，規(guī)范化的市場運(yùn)作，為旺季銷售打好堅實(shí)的基礎(chǔ)。

劍南春集團(tuán)的“金劍南”在甘肅的市、縣市場招商，與此同時，劍南春集團(tuán)的另一個品牌“團(tuán)團(tuán)圓圓”緊鑼旗布在全國全面展開聲勢浩大的招商；五糧液集團(tuán)的“六和春”，江蘇雙溝集團(tuán)的“牡丹紅”，四川故宮酒業(yè)也在進(jìn)行轟轟烈烈的招商活動。

6、舉行形式多樣、豐富多彩的廠商聯(lián)誼會，增進(jìn)廠家與代理商的交流和感情。

各種形式的聯(lián)誼會，不但能增進(jìn)廠家和代理商的溝通和了解，而且能獲得更廣泛的市場信息。江蘇雙溝集團(tuán)于六月底七月初召開了“客戶座談會”，會上雙溝集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)與廣大代理商開誠布公，坦誠相待，使廣大代理商敞開心扉，暢所欲言，為雙溝集團(tuán)的發(fā)展出謀劃策；同時期雙溝集團(tuán)還組織廣大代理商去“新、馬、泰”游玩，使廠家與代理商的感情得到升華。還有江西的四特酒廠也于今年淡季之際，舉行廠商聯(lián)誼，共同牽手游三峽勇搏激流的活動。

7、開展清欠往來賬的工作。

往來賬是一件令白酒廠家頭痛的事情，淡季里，有部分酒廠舉行“清欠活動周”、“清欠活動月”等活動，清查核對往來賬，開展清欠工作，加速資金回籠。以上七種營銷活動是白酒企業(yè)在銷售淡季采用的主要招數(shù)，但愿廣大白酒企業(yè)在經(jīng)過夏季的種種營銷招數(shù)為旺季做好充分的鋪墊后，有一個“熱“的收獲，銷售的熱浪不斷涌現(xiàn)。

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四、白酒營銷新趨勢-白酒品牌的營銷策略

品牌是一個企業(yè)的私有屬性。

品類是一群客戶的公共屬性。

品類，不是細(xì)分市場，不是行業(yè)名稱，而是以記憶為載體、降低決策成本的認(rèn)知資源。

因此，

快消品是我國第一大廣告投放業(yè)主，其中年銷售 6000億元的白酒是最大的單品市場之一。

問題來了，面對中國白酒銷售總量增長已經(jīng)遲滯的現(xiàn)實(shí)，該如何實(shí)現(xiàn)業(yè)績增長？

讓我們來看看兩條戰(zhàn)略增長路徑：

邏輯一：中年人往左的營銷創(chuàng)新

案例1.古井古井：核心大單品+借勢茅臺

定位策略：古井貢酒定位“年份原漿”核心大單品，借勢茅臺，主攻中高端。

營銷策略：創(chuàng)新品類，抓住中高端集體漲價紅利。

2004年，茅臺推出15年、30年、50年、80年的年份酒。茅臺“年份酒”這個概念推廣給消費(fèi)者，替整個行業(yè)支付了用戶教育成本。

2008年，古井貢酒借勢茅臺，精準(zhǔn)定位，推出自己的年份酒。在消費(fèi)者心目中創(chuàng)造了一個新品類“年份原漿”，成為超級大單品。

隨著茅臺價格持續(xù)上漲，它對中高端白酒行業(yè)的價格有一個整體拉升作用。古井貢酒抓住了這一波市場紅利。（沒有抓住的中低端白酒就失去了一次自然增長的大機(jī)會）

競爭結(jié)果： 2017年，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)額達(dá)到70億元。其中核心大單品（年份原漿）銷售占比超過70%，約50億元。

全國白酒規(guī)?；髽I(yè)約1500家，全年6000億銷售收入，平均每家 4億元收入?？梢姾诵拇髥纹返膮柡χ?。

案例2.舍得：高低雙品牌+打造大單品

定位策略：高低雙品牌運(yùn)營，沱牌主打中低端，力爭把“智慧舍得”打造成超級大單品，力求擠進(jìn)中高端一線品牌。

營銷策略：沱牌與舍得分別成立兩家營銷公司，獨(dú)立運(yùn)營。中高端聯(lián)手鳳凰網(wǎng)打造的《舍得智慧講堂》，以IP形式多媒體平臺打造智慧經(jīng)濟(jì)。

競爭結(jié)果：舍得酒銷售正在復(fù)蘇，但是，雙品牌的核心大單品，顯然比古井貢酒勢能要低一些。另外，以“文化智慧”角度切入的用戶教育成本比“年份酒”要高。IP打造的成本與難度非常高，還有待時間進(jìn)一步沉淀。

案例3.洋河藍(lán)色經(jīng)典：新品類矩陣+三箭齊發(fā)

定位策略：洋河藍(lán)色經(jīng)典創(chuàng)造一個新品類 “綿柔商務(wù)” 形成高中低三種價位的新品類矩陣。

營銷策略：

從濃香型白酒中脫穎而出，創(chuàng)造 “棉柔濃香” 。棉柔是一個非常虛幻的營銷概念，消費(fèi)者認(rèn)知成本非常高。

于是，把客戶價值做實(shí)，“商務(wù)型人士”（應(yīng)酬多）喝了 “棉柔” 白酒，第二天上班“不上頭”。這一轉(zhuǎn)化，用戶認(rèn)知成本就低多了。同時，傳播“男人的情懷”，便于生產(chǎn)情懷型內(nèi)容，形成情緒共鳴。

做大品類區(qū)隔，以藍(lán)色為基調(diào)，與其他白酒形成巨大的注意力差異化。再推廣上，以重點(diǎn)區(qū)域為先，后再擴(kuò)大全國影響力。

競爭結(jié)果：2017年，洋河股份實(shí)現(xiàn)年營業(yè)收入近200億。藍(lán)色經(jīng)典銷售收入占洋河股份總收入的70%左右。

邏輯二：年輕人往右的營銷創(chuàng)新

下面，我們跳出傳統(tǒng)白酒的營銷邏輯，從年輕人喝的三種酒，跨界對標(biāo)，希望給大家?guī)硪恍﹩l(fā)。

案例4.江小白：社會化傳播+用戶下沉

定位策略：二、三線城市的“年輕人聚會用酒”。

營銷策略：跳開白酒行業(yè)特性，創(chuàng)造非產(chǎn)品特性的新品類。

年輕人聚會用酒，避開了和所有傳統(tǒng)白酒的按照香型來劃分的品類競爭，創(chuàng)造了一個新的品類區(qū)隔。這就意味著，競爭難度大大降低了。年輕人聚會用酒，重心在年輕人，不在酒，在乎情緒共鳴。江小白洞察年輕人的情緒，用表達(dá)瓶包裝產(chǎn)品，進(jìn)行社會化傳播。因為用戶下沉，錯位競爭，大大降低了獲客成本。

競爭結(jié)果：江小白，2017年銷售額估計約5億元。

存在問題：為什么社會化傳播這么好的江小白？銷售沒有大火？是年輕人不愛喝白酒？還是江小白的產(chǎn)品定位有問題？值得進(jìn)一步關(guān)注和研究。

案例5：野格酒:場景用酒+用戶體驗

定位策略：帶有藥性的小眾烈酒，定位“年輕人夜場用酒”。它來自德國知名酒類品牌。

營銷策略：主打夜場專賣的B2B2C。

在強(qiáng)大的渠道攻勢下，一舉成為夜店里賣的最火的小品類酒。

夜場用酒，運(yùn)營手法與調(diào)動氣氛都非常強(qiáng)（比如野格+紅?；旌虾确ǎ?，比傳統(tǒng)中國白酒對年輕人更有體驗感與參與感的營銷優(yōu)勢。

競爭結(jié)果： 2017年銷售額約4.5億元。

補(bǔ)充說明：野格酒與江小白在產(chǎn)品特性上，都有一個共同點(diǎn)，即酒都有點(diǎn)烈性，不太符合中國傳統(tǒng)商務(wù)的口味。野格酒比江小白，更窄的品類定位，更強(qiáng)的場景驅(qū)動，更強(qiáng)的用戶體驗。

野格酒因為德國基因，加上產(chǎn)品本身的藥性，不做廣告也小范圍大火。

江小白大做社會化傳播，但是產(chǎn)品定位是白酒，在用戶認(rèn)知的教育上吃了不少虧

案例6.老農(nóng)王：適合女性的藍(lán)莓酒+酒瓶零食話