燒雞排行榜（燒雞品牌排行榜前十名）

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于燒雞排行榜的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、聊城名吃前十名排行榜

• 2、洛陽(yáng)美食排行榜前十名

• 3、河南特色美食排行榜前十名

• 4、河南特產(chǎn)排行榜前十名

一、聊城名吃前十名排行榜

聊城名吃前十名排行榜：

1、聊城熏雞

聊城熏雞是山東聊城的地方傳統(tǒng)名菜，距今已有六百多年的歷史了。聊城熏雞分為兩種，一種是魏氏熏雞，一種是堠堌熏雞，兩種熏雞的制作工序都很復(fù)雜，都要經(jīng)過十幾道工序?？雌饋砩珴蓷椉t明亮，外皮酥脆，越嚼越香。

2、鍋燒雞

鍋燒雞是聊城的一道風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)菜肴，之所以獨(dú)特，是因?yàn)楹推胀ǖ臒u相比起來制作工序和所用配料要講究得多，燒出來的雞肉也更加軟香鮮嫩。我還是好幾年前在聊城吃過一次，雖然僅此一次，但是我覺得確實(shí)是我吃過的燒雞里味道最好最獨(dú)特的，很值得品嘗。

3、空心琉璃丸子

空心琉璃丸子是聊城市陽(yáng)谷縣的特色名菜，也是聊城最具代表性的菜肴，特別是在當(dāng)?shù)氐母鞔笱缦?，這道菜是必不可少的。空心琉璃丸子是用面粉、白糖、雞蛋和花生油炸制而成的，看起來玲瓏剔透，形似琉璃，吃起來酥脆香甜，不管男女老少都非常喜愛。

4、醬香雞

醬香雞是山東聊城的特色名吃。制作醬香雞要選用優(yōu)質(zhì)的三黃雞為原料，然后搭配幾十種天然香料，采用獨(dú)家醬藝經(jīng)過十多道工序精心制作而成的，吃起來不僅肉香，而且特別酥嫩，在聊城當(dāng)?shù)氐母鞔笱缦辖?jīng)常會(huì)見到。

5、糖酥鯉魚

糖酥鯉魚是聊城的傳統(tǒng)名菜，選用不大不小的鯉魚，太大的肉厚了不好入味，而且也炸不透，太小的肉又太少了，所以對(duì)選材很講究。選好魚要改花刀，腌制，掛糊，油炸，調(diào)鹵汁等多道工序，裝盤后色澤深紅，外皮酥脆，肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來非常香。

6、八寶布袋雞

八寶布袋雞是以土雞為原料，掏空內(nèi)臟后以雞為口袋，然后肚子里裝進(jìn)秘制的餡料，先用油鍋炸至焦黃，再用雞湯煨煮，最后再用蒸籠蒸制而成。成菜后整只雞形狀不變，肉質(zhì)鮮嫩，醇香味美。

7、高唐老豆腐

高唐老豆腐又稱豆腐腦，是山東高唐漢族風(fēng)味名吃之一，是用大料熬制的鹵子，吃到時(shí)候?qū)⒍垢X撇入碗中，然后澆入熬制好的鹵子，再倒入一勺老棉油和油炸過的辣椒制作而成。豆腐潔白明亮、油香而不膩；高唐老豆腐常與燒餅搭配而吃，吃起來那叫一個(gè)香，也是聊城著名的早餐特色小吃。

8、臨清燒賣

臨清燒賣是聊城臨清的地方傳統(tǒng)名吃，一種介于包子和餃子兩者之間，經(jīng)特殊方法蒸制而成的包餡面食，是山東省聊城市臨清地區(qū)的著名傳統(tǒng)特色小吃之一。

臨清燒賣制作原料主要有精面粉、羊肉、花椒水、精鹽、甜面醬、花生油、蔥、姜、醬油、芝麻油、綠豆干淀粉等。制成后燒賣皮薄柔軟，餡香鮮嫩。

9、聊城沙鎮(zhèn)呱嗒

聊城沙鎮(zhèn)呱嗒是聊城的傳統(tǒng)名吃，一種煎烙的餡類小食品，是聊城著名的傳統(tǒng)小吃。該小吃色澤金黃、內(nèi)外有油、皮酥里嫩、味道鮮美。食之香酥，加之有餡有面，也可以根據(jù)自己的胃口自由選擇肉餡或蛋餡，備受普通百姓的歡迎。

10、羅漢餅

羅漢餅產(chǎn)自山東高唐縣，屬糕點(diǎn)類，是山東高唐漢族傳統(tǒng)名吃之一。，羅漢餅為貢餅，層層疊疊，狀似疊羅漢，所以稱羅漢餅。

二、洛陽(yáng)美食排行榜前十名

洛陽(yáng)美食排行榜前十名：

1、新安燙面餃

新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛后臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。

2、胡辣湯

胡辣湯是洛陽(yáng)小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國(guó)初年，之后花樣不斷翻新，至今你若行走在洛陽(yáng)大街小巷口，隨處都能見到它的身影。

3、洛陽(yáng)不翻湯

已有120多年的歷史，創(chuàng)始人劉振生，現(xiàn)已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。用小勺舀一些稀綠豆面糊往平底鍋里一倒，即成一張類似春卷的薄片，不用翻個(gè)就熟，所以就叫不翻。

4、漿面條

洛陽(yáng)人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃，它是將豆?jié){置于適當(dāng)?shù)臏囟认拢l(fā)酵變酸，然后放入鍋內(nèi)加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿汁。這時(shí)加入少許香油，反復(fù)攪拌，待滾沸，將面條下鍋，最好是雜面條。

5、清蒸魴魚

魴魚產(chǎn)于伊水，故有伊魴之說，以其制作簡(jiǎn)單，香淡味純而聞名。漢唐時(shí)期常以此魚招待貴賓。相傳，唐代大詩(shī)人白居易和九老會(huì)的詩(shī)人們，在飲酒賦詩(shī)時(shí)，常食此魚。

6、閻家羊肉

已傳四代人，至今已有1500年的歷史。第二代人閻順生，對(duì)羊肉湯進(jìn)行了創(chuàng)新，使調(diào)料配置適當(dāng)，湯味更加鮮美，從此，閻家羊肉湯聞名豫西城鄉(xiāng)。閻家羊肉湯的特點(diǎn)是用鮮羊肉，當(dāng)天用肉，當(dāng)天宰羊，香料齊全、量大。

7、洛陽(yáng)水席

洛陽(yáng)水席，歷史悠久，古今馳名。千年以來，久傳不敗。紅白大事，宴請(qǐng)賓客，率先用之。所謂水席，有二層含義。一是以湯水見長(zhǎng)，二是吃一道換一道，一道道上，象流水一般，故名水席。

8、潘金和燒雞

潘金和燒雞在洛陽(yáng)久享盛名，創(chuàng)始人潘根生，1941年其子潘金和開始營(yíng)業(yè)，以其風(fēng)味獨(dú)特。經(jīng)營(yíng)靈活，故生意興隆，遠(yuǎn)近馳名，如今經(jīng)營(yíng)潘金和燒雞的是金和之子栓柱。

9、尚記牛肉湯

尚記牛肉湯，是吳家街人尚老概括經(jīng)營(yíng)，迄今40多年。牛肉湯有甜咸兩種，其特點(diǎn)肉肥湯鮮，煮湯輔料全，用油炸過的辣椒和大蒜，滲一起搗碎，味道尤鮮。

10、張家餛飩

張家餛飩，又稱馬蹄街餛飩，創(chuàng)始人為張須，至今已有150年的歷史。1920年，張家餛飩第二代傳人張坤對(duì)配料和品種加以創(chuàng)新和改進(jìn)，以白面雞肉、雞血、薄雞蛋餅、嚇仁、水粉絲、榨菜等為主料。

三、河南特色美食排行榜前十名

河南特色美食排行榜前十名是河南燴面、胡辣湯、開封灌湯包、道口燒雞、豫式黃河大鯉魚、糖醋軟熘魚焙面、濮陽(yáng)壯饃、汴京烤鴨、牡丹燕菜、開封桶子雞。

1、河南燴面。一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。

2、胡辣湯。特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐，是中國(guó)北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃，也是河南知名小吃之一。

3、開封灌湯包。河南省開封市著名的特色小吃之一，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。

4、道口燒雞。河南省安陽(yáng)市滑縣道口鎮(zhèn)特色美食，與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽(yù)為天下第一雞。

5、豫式黃河大鯉魚。河南經(jīng)典傳統(tǒng)名菜，即紅燒黃河大鯉魚、清蒸黃河大鯉魚、糖醋軟熘黃河大鯉魚三大名菜的總稱。

6、糖醋軟熘魚焙面。簡(jiǎn)稱鯉魚焙面，是河南省開封市的一道傳統(tǒng)特色名菜，是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配制而成。

7、濮陽(yáng)壯饃。濮陽(yáng)最具代表性的特色美食，是河南著名的地方面食小吃，其色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。

8、汴京烤鴨。又名東京烤鴨，制作原料主要有填鴨、蜂蜜、京冬菜等，是河南開封特色傳統(tǒng)名菜，豫菜十大名菜之一。

9、牡丹燕菜。河南洛陽(yáng)歷史悠久的地方傳統(tǒng)名菜，是洛陽(yáng)獨(dú)具風(fēng)格的傳統(tǒng)美食，屬豫菜系。

10、開封桶子雞。河南省開封市的一道傳統(tǒng)特色名菜，屬于豫菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。

四、河南特產(chǎn)排行榜前十名

1、信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國(guó)十大名茶之一，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶而名為“信陽(yáng)毛尖”。

信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，因其顏色清新不含有任何的雜質(zhì)再加上外形勻整傅育光澤以及獨(dú)特的清香味，喝入口中后清爽甘醋讓人回味無窮，其湯色嫩黃綠明亮有光澤，香味清香撲鼻，而稱為“綠茶之王”。

2、汴繡

汴繡也稱“宋繡”，是流行于河南開封一帶的傳統(tǒng)刺繡藝術(shù)，因產(chǎn)生于北宋的都城汴京開封而得名，是中國(guó)傳統(tǒng)刺繡工藝品之一，歷史悠久，素有“國(guó)寶”之稱。它以繡工精致、針法細(xì)密、圖案嚴(yán)謹(jǐn)、格調(diào)高雅、色彩秀麗而著稱，早在宋代就已馳名全國(guó)，是刺繡藝苑中不可多得的珍品。

3、道口燒雞

道口燒雞是河南省安陽(yáng)市滑縣道口鎮(zhèn)特色美食，與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽(yù)為“天下第一雞”，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是河南著名的特產(chǎn)美食，1981年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品，在全國(guó)食品中獨(dú)占鰲頭，并且譽(yù)滿神州，名揚(yáng)海外。

道口燒雞初由清宮廷御廚傳授密笈，匯集南北名家之所長(zhǎng)，由道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。

4、汝瓷

汝瓷是河南省平頂山市特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，因產(chǎn)于汝州而得名，是中華傳統(tǒng)制瓷著名工藝品，有著“青瓷之首，汝窯為魁”之稱。汝瓷始燒于唐朝中期，盛名于北宋，其汝窯位居宋代“五大名瓷”之首，所制作出來的汝瓷有天青、天藍(lán)、豆綠、月白等多種釉色，豐富多彩，美麗異常，曾為皇室專用貢品。

5、杜康酒

杜康酒是中國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)”，而魏武帝曹操賦詩(shī)“慨當(dāng)以慷，憂思難忘；何以解憂，唯有杜康”，這句話一直被流傳至今，古今中外無數(shù)名人都對(duì)杜康酒謳歌稱贊，杜康酒作為酒祖，給大眾心里留下不可磨滅的烙印。

6、靈寶蘋果

靈寶蘋果是河南省三門峽市靈寶市特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，以其個(gè)頭大、顏色鮮、糖分高、香味濃、質(zhì)脆甜、耐儲(chǔ)運(yùn)蜚聲中外，素有“靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊，是河南著名的特產(chǎn)水果。

7、南陽(yáng)玉

南陽(yáng)玉因產(chǎn)河南省南陽(yáng)而得名，又因礦區(qū)在南陽(yáng)的獨(dú)山，故又稱“獨(dú)山玉”，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其色澤鮮艷，質(zhì)地比較細(xì)膩，光澤好，硬度高，可同翡翠媲美，又被國(guó)內(nèi)外收藏家譽(yù)為“南陽(yáng)翡翠”，是中國(guó)四大名玉之一。獨(dú)山玉色彩斑斕五彩繽紛，以色多而珍貴、以色多而聞名，白天藍(lán)、桃花紅、翠綠白、葡萄紫都是獨(dú)山玉中的佳品。

8、河南黃河鯉魚

河南黃河鯉魚與寧夏黃河鯉、陜西黃河鯉魚、山東黃河鯉、山西天橋黃河鯉并列為黃河干流的“五大名鯉”，其體態(tài)豐滿，肉質(zhì)肥厚，細(xì)嫩鮮美，尤以鄭州黃河鯉魚和孟津黃河鯉魚最為出名，都為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。其中，鄭州黃河鯉魚為金鱗赤尾，色彩艷麗，肉質(zhì)細(xì)膩，歷史上曾作為貢品上貢朝廷，列為中國(guó)四大名魚之首。

9、西峽獼猴桃

西峽獼猴桃是河南省南陽(yáng)市西峽縣特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是河南著名的特產(chǎn)水果。西峽縣地處溫帶和亞熱帶交界區(qū)，是中國(guó)開展獼猴桃人工栽培最早的地區(qū)，也是可利用野生獼猴桃資源最多的地區(qū)，獨(dú)特的氣候條件，使該縣所產(chǎn)獼猴桃內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，口感好，維生素C含量高，獲“獼猴桃之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

10、盧氏核桃

盧氏核桃是河南省三門峽市盧氏縣的特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，因產(chǎn)于全國(guó)聞名的核桃產(chǎn)地盧氏縣而得名，是河南著名的特產(chǎn)干果。盧氏核桃栽培已有一千多年的歷史，其個(gè)大、皮厚、肉肥、味香，出油率高，營(yíng)養(yǎng)豐富。明、清時(shí)期，盧氏核桃曾是貢品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。

以上就是小編對(duì)于燒雞排行榜問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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