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    補鋅食物排行榜(補鋅食物排行榜8強核桃補鋅嗎)

    發(fā)布時間:2023-03-15 12:14:23     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 150        問大家

    大家好!今天讓小編來大家介紹下關于補鋅食物排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    文章目錄列表:

    補鋅食物排行榜(補鋅食物排行榜8強核桃補鋅嗎)

    一、什么食物含鋅多

    問題一:什么食物中含鋅多 ――很多人也想了解這方面知識,下面答案是搜來的,供您參考: 含鋅食物排行榜(每100克所含)

    1.蟶干(13.63 毫克)2.馬肉(12.26 毫克)3.羊肚菌(12.11 毫克)4.扇貝(鮮)(11.69 毫克)5.泥蚶(11.59 毫克)6.赤貝(11.58 毫克)7.魷魚(干)(11.24 毫克)8.墨魚(干)(10.02 毫克)9.牡蠣(鮮)(9.39 毫克)10.口蘑(9.04 毫克)11.香菇(干)(8.57 毫克)12.叉燒肉(8.5 毫克)13.柳松茸(8.38 毫克)14.辣椒(紅、尖、干)(8.21 毫克)15.兔肉(野)(7.81 毫克)16.香醋(7.79 毫克)17.南瓜子(炒)(7.77 毫克)18.香腸(7.61 毫克)19.牛肉干(7.26 毫克)20.醬牛肉(7.12 毫克)21.奶酪(6.97 毫克)22.牛排(6.92 毫克)23.榛蘑(干)(6.79 毫克)24.西瓜子(炒)(6.76 毫克)25.淡菜(干)(6.71 毫克)26.雞蛋黃粉(6.66 毫克)27.蘑菇(干)(6.29 毫克)28.瓊脂(6.25 毫克)29.河蚌(6.23 毫克)30.蠶蛹(6.17 毫克)31.黑芝麻(6.13 毫克)32.砂仁(6.07 毫克)33.羊肉(瘦)(6.06 毫克)34.葵花子(生)(6.03 毫克)35.小麥麩(5.98 毫克)36.雞蛋粉(5.95 毫克)37.葵花子(炒)(5.91 毫克)38.甘草(5.88 毫克)39.榛子(干)(5.83 毫克)40.白牛肝菌(干)(5.8 毫克)41.松子(炒)(5.49 毫克)42.松蘑(干)(5.49 毫克)43.榆黃蘑(干)(5.26 毫克)44.紅花(5.15 毫克)45.干貝(5.05 毫克)46.牛肝(5.01 毫克)47.地衣(水浸)(5 毫克)48.高良姜(4.99 毫克)49.海帶(鮮)(4.93 毫克)50.冬蟲夏草(4.87 毫克)51.牛里脊肉(4.73 毫克)52.牛肉(肥瘦)(4.73 毫克)53.眉豆(4.7 毫克)54.牛腦(4.69 毫克)55.松子仁(4.61 毫克)56.螺(4.6 毫克)57.牛肉(前腿)(4.5 毫克)58.豬肉松(4.43 毫克)59.陳醋(4.38 毫克)60.大麥(4.36 毫克)61.綠茶(4.34 毫克)62.青蟹(4.34 毫克)63.腰果(4.3 毫克)64.甜杏仁(4.3 毫克)65.杏仁(4.3 毫克)66.鱒魚(4.3 毫克)67.驢肉(4.26 毫克)68.白芝麻(4.21 毫克)69.芝麻(4.21 毫克)70.黑豆(4.18 毫克)71.鴨胰(4.16 毫克)72.油皮(4.08 毫克)73.牛肉(后腿)(4.07 毫克)74.牛肉(腑肋)(4.05 毫克)75.芝麻醬(4.01 毫克)76.黃花菜(3.99 毫克)77.黃花菜(干)(3.99 毫克)78.花茶(3.98 毫克)79.紅茶(3.97 毫克)80.雞腿蘑(干)(3.95 毫克)81.牛腱子肉(3.93 毫克)82.黃豆粉(3.89 毫克)83.蝦仁(3.82 毫克)84.蝦米(3.82 毫克)85.杏干(3.8 毫克)86.黑米(3.8 毫克)87.雞蛋黃(3.79 毫克)88.牛肉(瘦)(3.71 毫克)89.腐竹(3.69 毫克)90.豬肝(3.68 毫克)91.螃蟹(3.68 毫克)92.蝦腦醬(3.65 毫克)93.蕎麥(3.62 毫克)94.芥末(3.62 毫克)95.明蝦(3.59 毫克)96.鵝肝(3......>>

    問題二:什么食物含鋅比較多,什么食物含維生素比較多? 含蛋白質較多的食物 動物性食物中以蛋類(雞、鴨、鵝、鵪鶉蛋)、瘦肉(豬、羊、牛、家禽肉等)、乳類(人、羊、牛乳)、魚類(淡水、海水)、蝦(淡水、海水)等含量豐富。植物性食物中以黃豆、蠶豆、花生、核桃、瓜籽含量較多,米、麥中也有少量的蛋白質。

    含脂肪較多的食物 動物油,如豬油、魚肝油;植物油,如菜油、花生油、豆油、芝麻油。肉類、蛋、黃豆等也含有脂肪。

    含碳水化合物較多的食物 谷類:米、面、玉米;淀粉類:山芋、土豆、芋頭、綠豆、豌豆;糖類:葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖;還有水果、蔬菜。

    含礦物質較多的食物 1.含鈣較多的食物:豆類、奶類、蛋黃、骨頭、深綠色蔬菜、米糠、麥麩、花生、海帶、紫菜等。2.含磷較多的食物:粗糧、黃豆、蠶豆、花生、土豆、硬果類、肉、蛋、魚、蝦、奶類、肝臟等。3.含鐵較多的食物:以肝臟中含鐵最豐富,其次為血、心、肝、腎、木耳、瘦肉、蛋、綠葉菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李等。谷類中也含有一定量的鐵質。4.含鋅較多的食物:海帶、奶類、蛋類、牡蠣、大豆、茄子、扁豆等。5.含碘較多的食物:海帶、紫菜等。6.含硒較多的食物:海產品、肝、腎、肉、大米等。

    含維生素較多的食物 1.含豐富維生素A的食物:魚肝、牛奶、蛋黃、蔬菜(苜蓿、胡蘿卜、西紅柿、南瓜、山芋等)、水果(杏、李子、櫻桃、山楂等)。蔬菜及水果中所含的胡蘿卜素,即維生素A的前身。2.含維生素B1較多的食物:谷類、麥麩、糠皮、豆類、肝類、肉類、蛋類、乳類、水果、蔬菜等。3.含維生素B2較多的食物:肝、腎、蛋黃、酵母、牛奶、各種葉菜(菠菜、雪里蕻、芹菜等)。4.含維生素C較多是食物:新鮮蔬菜、水果和豆芽等。5.含維生素D較多的食物:魚肝油、蛋黃、牛奶及菌類、干菜。6.含葉酸較多的食物:酵母、肝及綠葉蔬菜。

    1) 含蛋白質最多的糧食是大豆,每百克約含40克。

    (2) 含蛋白質最多的肉類是柴雞肉,每百克含23.3克。

    (3) 含糖最多的是白糖,每百克含99克。

    (4) 含磷最多的是炒南瓜子,每百克含0.67克。

    (5) 含鈣質最多的是小蝦皮,每百克含2克。

    (6) 含鐵質最多的是黑木耳,每百克含0.185克。

    (7) 含維生素A最多的是雞肝,每百克含5.09萬IU(國際單位)。

    (8) 含維生素B1最多的是花生米,每百克含0.26毫克。

    (9) 含維生素C最多的是鮮棗,每百克含380毫克。

    (10) 含維生素B2最多的是羊肝,每百克含3.57毫克。

    問題三:哪種食物里含鋅高? 鋅,可增強人體免疫系統(tǒng)功能,有防抗癌作用。含鋅多的食物有牡蠣、貝類、章魚、海參、動物肝炎、萵苣、卷心菜、茄子、血蘿卜、黃豆等膽維生素A和胡蘿卜素能抑制腫瘤發(fā)展、防止細胞、組織癌變;維生素C能增強細胞間質的粘度,有助于御防癌細胞的侵襲與擴展,并可防止甲基芐胺與亞硝酸鈉在人體內合成致癌物質――亞硝胺。

    問題四:什么食物里含 鋅 鐵 較多? 1、含鋅食物:

    含鋅高的,肝臟,瘦的羊肉,還有蘑菇,口蘑、白蘑,牛肉。含量比這個還高的是扇貝類的、小核桃。

    2、含鐵食物:動物肝臟、動物血類的,鴨血、雞血、鴨肝、豬肝、黑木耳、松蘑。瘦肉類的,牛肉、肌肉、蝦,蛋黃,蔬菜,綠葉蔬菜,菠菜、蘆筍、大豆。

    問題五:什么食物里面含鋅的成份多 鋅的主要來源是富含鋅的食物,如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。 一般來說動物性食物含鋅比較豐富,而植物性食物含鋅量比較少,如標準粉中含鋅量只有1.8毫克/100克,而瘦豬肉中則為3.8毫克/100克;動物性食物中鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉類中鋅的吸收率高達30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多;蔬菜類以大白菜、白蘿卜、紫蘿卜、茄子中含鋅量較高。 糙米含鋅量較高,但如加工過細會造成大量鋅的丟失,這是因為鋅主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜長期食用精制米、面,以防鋅缺乏。 每天鋅的用量絕不能超過15微克,因為過量服用鋅會影響人體內其他礦物質的作用。120克瘦肉中含鋅5 7微克。另外,火雞肉、海產品、大豆中的含鋅量也很高,可適量食用。

    希望能夠幫助到你,祝生活愉快,望采納

    問題六:什么食物里含鋅量最多 鋅元素主要存在于海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少―――水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

    瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3―5毫克,并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

    鋅是微量元素的一種,在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發(fā)育、性功能、生殖細胞的生成

    卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。

    人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數(shù)

    十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關。美國一個大學發(fā)現(xiàn),聰明、學習好的青少年,體內含鋅量均比愚

    鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常、防御細菌、病毒侵入、促進傷

    口愈合、減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺失靈等均有妙用。

    【缺乏】

    鋅缺乏時全身各系統(tǒng)都會受到不良影響。尤其對青春期性腺成熟的影響更為直接。埃及尼羅河三角洲的青年男子患

    缺鋅癥時,主要表現(xiàn)是生長停滯和性腺機能減退。在伊朗經(jīng)研究證實,少女和學齡兒童有生長停滯和性成熟遲緩者,

    將食物強化鋅后,很快使病人發(fā)育趨于正常。

    動物實驗證實,缺鋅的動物大腦發(fā)育不良。

    眼球的某些組織缺鋅,就會影響光化學過程,使視力變得不正常。

    鋅又是胰島素的成分,胰腺里的鋅降為正常含量的一半時,就有糖尿病的可能。

    【鋅缺乏癥】

    我國人民的膳食結構是以谷類食物主,在谷類食物中鋅的生物利用率很低,僅為20-40%,如果兒童多 *** 制食品,

    其中鋅的含量丟失過多,更易導致鋅缺乏癥。

    (一)病因:

    1. 鋅攝入量不足,母乳初乳中含鋅量比成熟乳高,嬰兒生后未哺母初乳或母乳不足,又未及時添加富鋅輔食可致鋅

    攝入不足。

    2. 鋅吸收不良,如慢性消化道疾病可影響鋅的吸收利用。

    3. 鋅需要量增加,生長發(fā)育迅速的小兒易出現(xiàn)鋅缺乏。

    4. 鋅丟失過多,如腎病綜合征; 溶血性貧血應用利尿劑,類固醇,膠膜透析等。鐵,鈣攝入過多則鋅的丟失增加。

    (二)臨床表現(xiàn):

    起病緩慢,主要癥狀有味覺減退,食欲不振,復發(fā)性口腔潰瘍,異食癖。生長發(fā)育落后,性發(fā)育遲緩,精神不振,皮膚出

    現(xiàn)濕診,水泡或潰瘍,在皮膚和粘膜的交界處及肢端常發(fā)生經(jīng)久不愈的皮炎,脫發(fā),易并發(fā)感染性疾病,傷口愈合緩慢

    等。孕母鋅缺乏可引起胎兒發(fā)育不良。此外,因影響維生素A的運轉還可伴發(fā)夜盲癥。

    (三)診斷:

    根據(jù)膳食調查,臨床表現(xiàn),血清鋅度的測定以及補鋅后的進行綜合判斷。

    (四)預防:

    堅持平衡膳食是預防缺鋅的主要措施,一般說來母乳,尤其初乳中含鋅最豐富,故提倡母乳喂養(yǎng)對預防缺鋅具有重要

    的意義。動物性食物不僅含鋅豐富,而且利用率較高,堅果類含鋅也不低。

    (五) 治療:

    1. 去除引起缺鋅的原因。

    2. 調整飲食:積極補充各種富含鋅的動物食物如肝,瘦肉,蛋黃和魚類。

    3. 補充鋅劑。

    4. 服鋅同時應增加蛋白質攝入及治療缺鐵性貧血,可使鋅缺乏改善更快。

    【食物來源】

    正常人的平衡飲食,每日可供人體約10-20毫克鋅,但只有2-3毫克可被利用。影響鋅吸收的主要物質是植物酸,它在

    腸道內能和鋅形成不溶性的鹽。大量的食物纖維素對鋅的利用也有影響。

    要保證體內有足夠的鋅......>>

    問題七:日常生活中什么食物含鋅比較多? 貝殼類食物如牡蠣、蛤、蠔、蚌等含鋅較高,可以給寶寶吃點杜蠣,這個是貝殼類食物含鋅量最高的,還有葷菜里面的鋅含量比素菜要高 。

    動物性食物不僅含鋅豐富,而且利用率較高,如肝,瘦肉,蛋黃和魚類等,堅果類含鋅也不低,核桃和杏仁等堅果多吃可以補鋅。

    如果 鉛含量超標,也會影響鋅的吸收。

    食用含鉛食品,如皮蛋、爆米花、鉛質焊錫罐頭食品、水果皮等;經(jīng)常接觸彩印的食品包裝、油漆類物品、含鉛化妝品、染發(fā)劑、被鉛污染的衣物、汽車尾氣、含鉛藥物;點含鉛的蠟燭,特別是點有香味的和慢燃的蠟燭等,都會影響鋅的吸收。

    在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝,應避免袋上的字畫、商標直接與食物接觸,特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈,能去皮的盡量去皮,以防殘留農藥中的鉛成分。 在居住方面,盡量不要采用含鉛油漆裝飾家中的墻壁、地板和家具等,否則,一旦漆屑剝落,油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。

    其實市面上出售的補鋅保健品其含鋅很少,從天然食物中攝取會比較好比較見效快。

    很多天然食物都具有一定的防鉛和驅鉛功能。牛奶中所含的蛋白質可與鉛結合形成不溶物,所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復合物隨尿排出。海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c,可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。 這些營養(yǎng)素富含在水果和蔬菜中,因此,避免了鉛的接觸 ,多食用水果蔬菜。更好地幫助鋅的吸收。

    問題八:什么食物中含鋅比較多? 鋅是人體不可缺少的微量元素。對兒童的生長發(fā)育起重要的促進作用,與成人的生育功能也關系密切。

    成人每天只需要13至15毫克鋅,但缺少了它,就會導致食欲減退、皮膚粗糙、發(fā)育遲緩以及貧血等,長期缺鋅還會造成性功能減退以及不能生育。兒童缺鋅則會造成兒童生長發(fā)育遲緩,智能差。

    補鋅主要是通過飲食和服用硫酸鋅。食物中含鋅量多的是牡蠣含鋅最多的食物是蠔(牡蠣),13.25mg/100g 含鋅最多的食物 單位:mg/100g

    </SPAN> 蚌肉:8.50

    炒西瓜子:6.47

    芝麻醬:6.09

    松子仁:5.49

    黑芝麻:5.00

    海米:4.65

    豬肝:3.48

    黑米:3.79

    牛奶:2.87

    鯽魚:2.75

    雞肝:2.64

    牛肉:2.36

    鵪鶉蛋:2.32

    蝦皮:2.28

    蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等蔬果含鋅量都比較高.

    問題九:什么食物含鋅量最多 含鋅高的食物有哪些:

    含鋅高的食物---貝類含鋅高

    牡蠣最高貝殼類的含鋅量特別高,比如牡蠣、蛤、生蠔、蚌等含鋅量較多。牡蠣在所有食物中鋅含量最高,每100g含有71.2mg,是非常棒的補鋅食物。一個成年男子食用一個牡蠣即可滿足鋅的要求。

    含鋅高的食物---動物類食品

    根據(jù)權威數(shù)據(jù)顯示,動物類的食品含鋅量比較高,大概每100g含鋅至少要3到5mg,比如瘦肉、動物肝臟(豬肝)、魚類、蛋黃等等。

    含鋅高的食物---植物類食品

    植物類的含鋅量很少,每100g植物類的1mg左右。而植物類含鋅量較高的食物,豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等等。葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅果類的食物。水果中含鋅比較高的有柿子。

    '

    問題十:什么食物含鋅較高 吃含鋅元素多的食物, *** 多由鋅組成

    鋅 (Zinc)

    硫酸鋅 (Zinc Sulfate)

    葡萄糖酸鋅 (Zinc Gluconate)

    作用與應用:鋅對人體的免疫功能起著調節(jié)作用,鋅能維持男性的正常生理機能,促進兒童的正常發(fā)育,促進潰瘍的愈合。常用于厭食、營養(yǎng)不良、生長緩慢的兒童,還可治療脫發(fā)、皮疹、口腔潰瘍、胃炎等。

    用法用量:口服硫酸鋅片每日量一般為200~300mg,分2~3次服,或者每日200mg,連服4天。

    口服葡萄糖酸鋅在體內解離為鋅離子和葡萄糖,口服吸收效果比硫酸鋅好,日用量是硫酸鋅的三分之一。

    成人口服每次3~6片,每日2次。

    小兒服用每公斤體重3.5~14mg,每日2~3次。

    【副作用】

    常見為消化道反應,惡心、嘔吐、腹瀉等。

    【注意事項】

    不宜空腹或與牛奶同服,長期服用要定期測血鋅,以防服用過量而影響銅、鐵離子的代謝。

    鋅是人體中不可缺少的元素,發(fā)揮著重要作用。成人體內有鋅約2―2.5g。其中眼、毛發(fā)、骨骼、男性生殖器官等組織中最高;腎、肝、肌肉中中等。人體血液中的鋅有75―85%在紅細胞里,3―5%在白細胞中,其余在血漿中。

    鋅主要在小腸吸收,平均每天從膳食中攝入約15 mg,吸收率為20―30%。鋅的吸收率會受食物中植酸和鈣的影響,因鋅可與其生成不易溶解的復合物。纖維素也會影響鋅的吸收。

    鋅主要通過胰臟外分泌排出,另有小部分隨尿排出。汗中一般每升含鋅1mg,大量出汗時,一天隨汗丟失的鋅可達4 mg。

    鋅有著重要的生理功能,人們進行了大量的研究:

    1.是人體中100多種酶的組成部分。這些酶在組織呼吸和蛋白質、脂肪、糖、核酸等代謝中起重要作用。

    2.鋅是DNA聚合酶的必需組成部分,缺新時蛋白質合成障礙??蓪е沦灏Y、損傷組織愈合困難、胎兒發(fā)育受影響。

    3.鋅參加唾液蛋白構成,鋅缺乏可導致味覺遲鈍,食欲減退。

    4.鋅參加維生素A還原酶和視黃醇結合蛋白的合成。

    5.促進性器官正常發(fā)育保持正常的性功能。缺鋅導致性成熟遲緩,性器官發(fā)育不全,性功能降低, *** 減少,月經(jīng)不正常。

    6.保護皮膚健康。缺鋅時皮膚粗糙、干燥、上皮角化和食道類角化;傷口愈合緩慢,易受感染。

    7.維護免疫功能。根據(jù)鋅在DNA合成中的作用,缺鋅時導致免疫細胞增殖減少,胸腺活力降低。由于鋅在抗氧化生化酶中的作用,缺鋅導致細胞表面受體發(fā)生變化。

    8。其他功能:鋅有助于清除體內膽固醇,防治動脈粥樣硬化癥;鋅有助于抑制癌癥的發(fā)生等。

    鋅的吸收與代謝

    鋅主要在小腸被主動吸收,其一部分通過腸黏膜細胞轉運到血漿,同白蛋白以及α-巨球蛋白結合,或與氨基酸和其他配價基結合后分布于各器官,另一部分則儲存在黏膜細胞內緩慢釋放罰鎘、銅、鈣、亞鐵離子、植酸和膳食纖維會干擾鋅的吸收。促進吸收因素包括維生素D3、內源性白細胞調節(jié)劑(LEM)、前列腺素E2,一些氨基酸和蛋氨酸(甲硫氨酸)、組氨酸、半胱氨酸,還原性谷胱甘肽、枸櫞酸鹽、吡啶羧酸鹽等。糞是鋅排泄的主要途徑,一部分鋅與組氨酸形成復合物從尿液中排出。

    好的富含鋅的食物來源包括:

    肝臟、貝殼類魚、牡蠣、瘦肉、罐裝魚、硬奶酪、粗營養(yǎng)食物、堅果、蛋和豆類。

    蔬菜含有較小量的鋅,并且也含有混合成分如肌醇六磷酸和草酸鹽,而這兩種成分能捆綁住鋅,使其不能被身體充分吸收。谷物中的鋅被發(fā)現(xiàn)主要存在于胚芽和麥麩這樣的包裹物中,所以提純和加工提煉會使食物的外層包裹物喪失殆盡,因而存在于其中的大量的鋅就會喪失,只有少量的鋅被保留下來。因此鋅的總量減少。例如,提純過的面粉將失去77%的鋅,提純過的大米會......>>

    二、

    三、鋅含量高的食物都有那些?

    以下是含鋅高的食物:

    1、含鋅量比較高的食物主要有瘦肉、蛋黃、魚類等,據(jù)多項調查發(fā)現(xiàn)一些動物性的食品含鋅量非常高,每100克動物性的食品其含鋅量為大約為3mg.

    2、一般植物性食品中的含鋅量比較低,每100克植物性食品中的含鋅量為1mg。其中,含鋅量比較高的食物主要有花生、豆類、小米、白菜等。

    3、一些貝類食物,比如最為常見的蛤、蠔、蚌、牡蠣等,尤其是牡蠣中的含鋅量是最高的。

    擴展資料:

    需要補鋅的人:

    1、長期吃素的人急需補鋅

    鋅作為一種人體所需的一種重要的微量元素,可是在蔬菜中的含量確實非常少。不過,現(xiàn)在很多人在生活中經(jīng)常性的吃素,這樣有可能就會誘發(fā)身體出現(xiàn)一些異常的情況,其中也包括缺鋅。因此,經(jīng)常性吃素的人在生活中需要多吃一一些含鋅量高的食物。

    2、營養(yǎng)不良的兒童需補鋅

    兒童正處于長身體階段,所以對于鋅的需求量也是很大的。對于體弱多病的兒童而言,做一些鋅檢測也是十分必然的,可在醫(yī)生的建議下服用一些兒童補鋅類的藥物。

    3、視力差的人需補鋅

    鋅參與了人體視黃色醇結合蛋白、維生素A的合成,且鋅有助于肝臟中一些維生素A溶于血液中,能夠維持血液中維生素A的含量正常,對于視力有一定的保護作用,尤其是眼球中的鋅能夠使得人體在夜間的視力增強。

    參考資料:補鋅食物--人民網(wǎng)

    四、含鋅高的食物排行榜

    鋅是人體中一種重要的微量礦物質,在人體一百多種酶反應中起著重要作用,這就是為什么食用高鋅食物是如此重要。為了保持我們的健康我們每天都需要補充適量的鋅,所以我們每天攝入足夠多的高鋅食物是很重要的。那么含鋅高的食物有哪些呢?我們一起來看看。

    10. 黑巧克力

    也許令人驚訝的是,黑巧克力含有適量的鋅。事實上,一塊100克重的黑巧克力含有3.3毫克的鋅,相當于男性建議攝入量的30%。但是,它也含有很高的卡路里和糖,所以應該適量食用,而不是作為鋅的主要來源。

    9. 蔬菜

    一般來說,水果和蔬菜的鋅含量都比較低。然而,有一些蔬菜含鋅量還不錯,比如土豆,每顆大土豆大約含有1克,這是男性每日推薦攝入量的9%。多吃蔬菜還可以降低患心臟病和癌癥等慢性病的風險。

    8. 全谷物

    全谷物如小麥、藜麥、大米和燕麥含有一些鋅。然而,和豆類一樣,谷物中含有植酸鹽,植酸鹽與鋅結合并減少鋅的吸收。不過沒關系,它們對你的健康有很大的好處,是許多重要營養(yǎng)物質的良好來源,如纖維、維生素B、鎂、鐵、磷、錳和硒。

    7. 雞蛋

    一個大雞蛋含有男性每日推薦攝入量的5%的鋅,以及許多其他營養(yǎng)成分,包括蛋白質、健康脂肪、維生素B、硒和膽堿。

    6. 乳制品

    乳制品是鋅的良好來源。它們還含有蛋白質、鈣和維生素D,這些都是骨骼健康的重要營養(yǎng)物質。牛奶和奶酪是兩個值得注意的來源,因為它們含有大量的生物可利用的鋅,這意味著這些食物中的大部分鋅可以被你的身體吸收。

    5. 堅果

    吃松子、花生、腰果和杏仁等堅果可以增加鋅的攝入量。堅果還含有其他健康的營養(yǎng)成分,包括健康的脂肪和纖維,以及一些其他維生素和礦物質。

    4. 種子

    種子是一種健康的飲食補充,可以幫助你增加鋅的攝入量。例如大麻籽、南瓜籽和芝麻都含有大量的鋅。它們也是纖維、健康脂肪和維生素的良好來源,是你飲食中健康的補充。

    3.豆類

    像鷹嘴豆、扁豆和豆類都含有大量的鋅。事實上,100克煮熟的小扁豆含有男性每日推薦攝入量的12%。但是它們也含有植酸鹽,這會減少人體對鋅的吸收。因此用加熱、發(fā)芽、浸泡或發(fā)酵等方法處理豆類有助于提高其生物利用度。

    2. 貝類

    貝類是健康、低熱量的鋅源。牡蠣的含量特別高,6個中等大小的牡蠣含有32毫克,相當于男性每日推薦攝入量的29%。其他種類的貝類所含的鋅比牡蠣少,但仍然是很好的來源。

    1. 肉

    紅肉是一個特別重要的來源,比如牛肉、羊肉和豬肉。事實上,一份100克的牛肉就會含有4.8毫克的鋅,是男性每日推薦攝入量的43%。但值得注意的是,大量食用紅肉,會增加患心臟病和某些癌癥的風險。所以如果你想補充鋅可以將紅肉和其他含鋅的蔬菜和水果搭配食用。

    以上就是小編對于補鋅食物排行榜問題和相關問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。


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