港式奶茶排行榜（港式奶茶排行榜前十）

我認為現(xiàn)在大家都是比較講究飲食健康的，最健康的飲品，那就是白開水。可以用白開水來代替，實際上就是最好的飲料。

我們對于肌膚的保養(yǎng)一直都非常的重視，其實保養(yǎng)肌膚也不是那么難，堅持每天早晚各一杯白開水也能改善肌膚哦!

早晚各一杯白開水改善肌膚

早晚各一杯白開水是必要的，早上一杯可以清潔腸道，同時補充夜間流失的水分，晚上一杯是備好睡眠中血液不至于因缺水而過于黏稠。導(dǎo)致皮膚緊致，所以早晚各一杯白開水是一定不能少的。

白開水解決便秘，改善肌膚

便秘對于所有人來說都是很大的問題，不僅會造成身材變胖，皮膚也會變的暗淡。便秘的原因是體內(nèi)沒有水分以及腸道沒有排泄力導(dǎo)致的，所以多喝水能解決便秘，白開水可以幫助消化系統(tǒng)正常的運行，肌膚自然有活力。

溫白開水除去色斑，改善膚色

在人體經(jīng)過一夜的代謝后，排泄功能是非常弱的，導(dǎo)致體內(nèi)垃圾排外能力也變差，這個時候我們需要外作用來幫助排泄能力，清晨洗漱完喝一杯溫白開水，幫助排泄能力的提升動力，把垃圾排出體外，肌膚自然就得到改善了。

二、相約奶茶歷史

1.奶茶飲用起源歷史是怎樣的

奶茶一般在吃各種干食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐饑，比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。

牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能溫暖肚腹，抵御寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以，在牧區(qū)有一句俗話說：“寧可一日無食，不可一日無茶”。

的確，蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現(xiàn)延續(xù)至今。

當你每天早晨吃早點的時候，新老朋友擁壺而坐，一面細細品嘗令人飴情清心的奶茶，品嘗富有蒙古民族特點的炒米、奶油和糕點，一面談心，論世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是體現(xiàn)了俗話所說：“有茶之家何其美”的景象。假如你有機會來內(nèi)蒙古自治區(qū)做客，就能在城鎮(zhèn)招待所或賓館茶香飄溢的食堂里，享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。

當然在蒙古包里更是別有一番情趣了。

2.奶茶的歷史

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營養(yǎng)成分。

奶茶的一般做法

先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶 *** 融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

品嘗奶茶

品嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才能夠體會到其味道之美。要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質(zhì)量好壞外，水質(zhì)、火候、和茶乳不中也很重要。一般說來，可口的奶茶并不是 *** 越多越好，應(yīng)當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。還有，奶茶煮好后，應(yīng)即刻飲用或盛于熱水壺以備飲用，因在鍋內(nèi)放的時間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。

在多數(shù)地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。

奶茶一般在吃各種干食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐饑，比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能溫暖肚腹，抵御寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以，在牧區(qū)有一句俗話說：“寧可一日無食，不可一日無茶”。的確，蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現(xiàn)延續(xù)至今。當你每天早晨吃早點的時候，新老朋友擁壺而坐，一面細細品嘗令人飴情清心的奶茶，品嘗富有蒙古民族特點的炒米、奶油和糕點，一面談心，論世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是體現(xiàn)了俗話所說：“有茶之家何其美”的景象。假如你有機會來內(nèi)蒙古自治區(qū)做客，就能在城鎮(zhèn)招待所或賓館茶香飄溢的食堂里，享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。當然在蒙古包里就更是別有一番情趣了。

多喝奶茶對人體有很多壞處奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養(yǎng)價值可言，算一種垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習(xí)慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。

椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統(tǒng)計數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合，因為奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝個一、兩杯解個饞即可.所以說奶茶不能多喝，

3.誰知道奶茶的發(fā)展歷史

牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。

在中國大陸、臺灣、香港、澳門，也門，中亞國家，印度，英國，新加坡，以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；香港奶茶則以 *** 奶茶著稱，臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。

奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。

內(nèi)蒙古則以草原奶茶為主，用來降火、驅(qū)寒。因氣候的不同，燒奶茶的方式有兩種，南方講究個“拉”，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色弧線，以便茶 *** 溶。

北方則說的是“煮”，將牛奶倒入鍋中，煮沸后加入紅茶再小火煮數(shù)分鐘，加糖或鹽過濾裝杯。燒茶的工具也不同，拉茶多用一口滿是沸騰牛奶的大鍋，和一個裝煮好釅茶的大銅壺，銅壺帶龍頭，常畫上一只豎眼和三道扛，象征主神濕婆（Shiva），有時還裝飾著新鮮的茉莉花串，煮茶則簡單的多，一個煤油爐加一口小鋁鍋，哪里都能開張。

拉茶常見于印度南部、新加坡、印度尼西亞和馬來西亞，煮茶則遍布中亞和南亞的大部分地區(qū)， *** 的甜茶也屬此類。茶原產(chǎn)于中國，沿著古代的絲綢之路傳到印度。

印度最早栽培茶樹的地區(qū)是在西北部的阿薩姆，據(jù)說英國人就是從當?shù)氐牟柯淠抢飳W(xué)會喝茶的，由此看來，著名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。當今世界最有名的茶產(chǎn)地當屬大吉嶺，盡管只有150多年的栽培史，其產(chǎn)量已占到印度總產(chǎn)量的25%。

最好的頭摘茶在國際市場上能賣到1公斤220美元，不過全世界每年銷售的六萬噸大吉嶺茶中，真正出自大吉嶺的只有一萬兩千噸。

4.一點點這個奶茶品牌的發(fā)展歷史

50嵐品牌創(chuàng)立于1994年，距今已將近20年的時間，

起初僅是臺 *** 南地區(qū)路邊的飲料攤位，尚未有專屬之品牌名稱，

后因營業(yè)狀況蒸蒸日上。遂轉(zhuǎn)型為店鋪式經(jīng)營。1997年成立頭家模范店，

至此方奠定50嵐完整的店鋪型態(tài)與作業(yè)模式。

1998年后逐漸開始設(shè)立分店，走向連鎖加盟式的經(jīng)營，

至2011年止。全臺河已有500余家門市。

在臺灣坊間流傳許多50嵐品牌名稱由來的故事，

例如因為創(chuàng)辦人喜愛日本漫畫《Candy Candy》

因此取用其作者五十嵐優(yōu)美子之姓氏稍加修改作為品牌名稱。

事實上這名稱是無心插柳的結(jié)果：某日創(chuàng)辦人左思右想了幾個名字，

隨口告訴母親便不了了之；隔日又問，母答：「昨天不是說了個五十嵐嗎？」

于是品牌名稱就此定了。

50嵐在臺灣地區(qū)采分區(qū)管理方式經(jīng)營，于2003年以「深耕茶業(yè)有限公司J為臺北區(qū)總部，進入臺灣北部市場。

至2011年止。大臺北地區(qū)已拓展約150家門市，包含直營店30家與120家加盟店。

為了一份將臺灣美食拓展至世界各地的使命，

于2010年成立宏美控股有限公司（RAMA Holdings Inc.）專注發(fā)展海外市場，

步即擇定中國上海市為起點，并于2011年正式成立生根餐飲管理（上海）有限公司。

我也是百度查來的，害羞（◡‿◡）

5.港式奶茶的歷史

香港本質(zhì)上是一個平民精神的香港，茶餐廳和大排檔興盛于此即是證明。

說到茶餐廳和大排檔，的確是完完全全由香港發(fā)明，屬于本地最平民化的飲食場所。尤其是茶餐廳，代表了香港人的價值觀，速度快、配搭多、價錢要實惠。

英國統(tǒng)治期間，因當時香港人無法享受高價位的英式High Tea，促使中低價位的茶餐廳如雨后春筍般冒起。在香港茶餐廳的餐牌上，你可以看到港式 *** 奶茶、粵式點心、四川擔(dān)擔(dān)面、葡國雞飯、美國牛排、法蘭西多士、日式鰻魚飯……在行人道或小巷中擺出一張張桌子，客人在露天或半露天的嘈雜環(huán)境下，依然能品嘗到不亞于高檔酒樓的美味佳肴，正是香港大排檔的一大特色。

*** 奶茶 香港中環(huán)有家“蘭芳園”，老板以獨創(chuàng) *** 奶茶聞名，有幾十年的歷史了。用不同的茶葉混合，用 *** 隔渣，沖出的奶茶，茶味和奶味都清晰可分，但兩種味道又配合得天衣無縫， *** 這種工具不可少，據(jù)說這是奶茶香滑的關(guān)鍵，原理如何就不得知了。

當年是流動小檔，如今已經(jīng)開入室內(nèi)，但門前還擺著當年的小檔。很多老主顧覺得還是蹲在小檔前的板凳上喝 *** 奶茶才夠風(fēng)味。

老板的兒子，在父親的盛名之下，繼續(xù)發(fā)揮創(chuàng)意，自創(chuàng)“撈丁”，就是用各種材料，用獨特漿汁，按一定的比例，撈入出前一丁，新奇又美味。 附近的擺花街上有家“泰昌餅家”，門前一直排著人龍，為的是買個新鮮出爐的蛋撻。

據(jù)聞前港督肥彭都經(jīng)常來買。千層的脆皮，金黃的餡，蛋味濃郁，用料十足，熱辣辣，買到蘭芳園加杯奶茶，頓覺溫暖。

夏天來杯也是香港特色的“咸檸七”加“撈丁”，好味又飽肚。 我點的是“豬泵兜叉燒汁撈丁”，“豬泵兜”是什么？摸摸自己下巴那塊肉，就是它 地址：中環(huán)著名旅游點擺花街的盡頭天橋附近，四周有石板街、蘭桂坊、中區(qū)警署等。

云吞面 熱情的香港同胞介紹我到不遠的軒尼詩道，找一家叫“新釗記”的小吃店。于是我按圖索驥，尋蹤而去。

感覺這家店比“江仔記”要大些，卻是一樣的顧客盈門。站等了一會，才得落座。

一嘗之下，覺得“新釗記”的招牌云吞面的確名不虛傳。那面條細細的，如同未泡開的粉絲；老黃的顏色，好似菊花一般，吃上去卻是蠻有嚼頭的。

原來這不是一般的面條，港人一向喚做“芙蓉面”的便是。而云吞，薄薄的皮子包裹著幾顆大大的海蝦仁，除此沒有別的餡料，要的就是那份兒清鮮！那種絕美的滋味，讓我一直回味到今天。

地址： 中環(huán)軒尼詩道 九記牛腩 有50年歷史的“九記牛腩”，一般游客是很難找到，這店非常牛，中午12點半前不開店，因牛腩每天新鮮回來，早上開始煮至中午，3點前不做外賣，因太多人堂吃做不了外賣。晚上5點半前才有河粉賣，晚上7點15分至8點半休息晚飯，9點后只有伊面及米粉，10點半后只賣米粉，11點半關(guān)門，假期也休息。

只有牛腩賣，沒有其他品種，分普通腩、爽腩及咖喱腩，20元一碗牛腩粉面，50元一碟整爽牛腩，最正的牛腩清湯8元一碗，一點味精及香料也不加，牛肉味濃，喜歡吃牛腩的人一定要試?。?！ 地址：中環(huán)歌賦街 “麥文記” 據(jù)說這是一家出名的老字號，以真材真料出名，湯底用真正的大地魚煲成，面很幼細，爽滑加脆口，云吞用的是新鮮的蝦，以蝦七肉三配成，味道剛剛好。旁邊也有幾家吃云吞面的，打出十元一碗的招牌，但這家一直是18元，依然是坐滿人，從中就可見其功底了。

地址：佐敦道跟寶靈街中間的白加士街上 何洪記 何氏家族1946年開始在廣州西關(guān)做云吞面。后來舉家遷至香港，從街邊小攤做起，如今已到了第二代接班人掌舵的時期。

從1946年到現(xiàn)在，“何洪記”的做面師傅換了一個又一個，可他們依然堅持“人手做面”。除了因為機器無法根據(jù)天氣等諸多因素做出調(diào)整外，他們還堅信：做面需要感情，高興時做出的面和傷心時做的面是不一樣的。

而機器，是永遠做不出有感情的面的。 “云吞面”對香港有多重要？我想，那基本是存于每個香港人心中的不可磨滅的物質(zhì)符號。

據(jù)說，喜歡“何洪記”的香港政要、明星，多得數(shù)不完，以至于掌門人都懶得將他們的照片貼在店內(nèi)做招攬。而我從報紙娛樂版上得到的消息是，“何洪記”跑馬地分店是一眾香港明星的“蒲點”，長期有記者守候周圍，如果你是某人的FANS，在那“打坐”，包準沒錯。

地址：銅鑼灣霎東街2號，時代廣場后面，利舞臺廣場旁 津味茶餐廳 津味茶餐廳最出名的是：勁辣魚蛋。雖然它有分店，但只能去旺角花園街的這間，因為這間最辣。

當然其他的粉面也好吃，云吞的分量十足，蝦好多又好吃。不過我來這里不是吃面，只為了吃魚蛋。

以前還有我喜歡的小魚，不過經(jīng)過多年的變化，這個已經(jīng)不好吃了，所以若以后我還來的話，我只點一杯豆?jié){，一碟辣魚蛋。撞過版才知道以后點做的，這次一碟辣魚蛋16粒要10蚊，一杯豆?jié){：5蚊，一碟小魚：4蚊。

地址：旺角花園街 甜品 不可不試的當然就是甜品連鎖巨店許留山啦，分點遍布廣九新界，除了有各式各樣的水果甜品外，還有我最中意的燕窩水果甜品，滋潤又養(yǎng)顏，我每日都要吃上一兩碗，現(xiàn)在還應(yīng)季節(jié)變化推出了多種熱甜品，燕窩燉蛋，滋潤得口感滑滑的，是我極力推介新品。 還有一間Sweet Dot，最出名的就是。

6.我想知道奶茶的歷史

珍珠奶茶歷史簡介

1983年 始創(chuàng)于臺灣省臺中縣，仿自咖啡吧之觀念，將茶自熱飲改為冷飲方式推廣，初時品項包括三種：泡沫紅茶、檸檬紅茶、百香紅茶。

1984年 茉香綠茶問世，至今仍為前三名排行品項。

1985年 半發(fā)酵茶開始進入、包括東方美人、鐵觀音、碳焙烏龍。

1988年 地方小吃“粉圓”加入調(diào)味紅茶的世界，即名“珍珠奶茶”，至今仍為產(chǎn)品排行榜首，此時品項已達四十余種。

1993年 A.多元化之茶類產(chǎn)品加入，如茶蛋糕、茶凍、茶餅干及茶小點心。

B.引進“凍飲茶”為0-5℃之茶飲料。

C.該年罐裝茶類亦突破100億臺幣銷售額。

1994年 A.以酒入茶，調(diào)酒茶進入品項（觀念來自云南少數(shù)民族飲茶）

B.發(fā)酵茶加入，如：普洱茶、沱茶等，自此不發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵、復(fù)發(fā)酵茶品項齊全，更加多元化。

C.該年每人每年度飲茶超過1.2KG，相較1980年每人每年度約0.5KG，成長相當驚人。

1995—1997年 A.各式椰果，茍蒻等奶茶開始出現(xiàn)

B.歐式花草茶、花果茶、調(diào)味紅茶逐漸興起。

1997年至目前，臺灣珍珠奶茶繼續(xù)保持成長，新的口味不斷出現(xiàn)，如雪泡、水晶、沙冰、果醬、刨冰等。

臺灣珍珠奶茶之所以長期受消費者歡迎，最重要的在于珍珠奶茶從業(yè)者全部都非常注重奶茶的品質(zhì)、口感，所有奶茶、飲料均采用高級原料制成，確保產(chǎn)品“原汁原味”，并在口味上不斷推陳出新.

7.統(tǒng)一奶茶的歷史背景

統(tǒng)一奶茶在2000年推出以來受到了廣大的朋友的熱在這個年齡群中尤其以學(xué)生為主，這于統(tǒng)一企業(yè)一直以學(xué)校為重點為主攻點有很大的關(guān)系.

但是從目前整個大陸的奶茶市場來看，統(tǒng)一的盒撞奶茶目前來說可以是第一品牌，但是沒有大手筆的運做，奶茶可以說由于統(tǒng)一，娃哈哈，立頓等大公司的廣告的狂轟爛炸.消費者已經(jīng)形成一定的消費認知，但是都沒有香飄飄的力度之大，在目前這個市場現(xiàn)狀之下是香飄飄成為這個市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌，對統(tǒng)一來說，是前有狼（香飄飄），后有虎（娃哈哈，立頓）這些巨頭的直接交鋒.

我們從包裝上可以看到，香飄飄雖然有一定的品牌知名度并且目前來說市場一片看好，但是我們我們也應(yīng)該看到在這個杯裝的有一定的不方便性，需要開水，并且需要一次性喝完，沒有辦法攜帶.從這個方面來說，統(tǒng)一奶茶和娃哈哈奶茶有很大的便攜性，只是目前的推廣還沒有到位.

從價格上來說，每杯的價格都幾乎沒有差別，就是目前娃哈哈的奶茶瓶裝奶茶廣告轟炸的非常厲害，如果統(tǒng)一在這個時候把瓶裝的奶茶全部鋪下去，讓娃哈哈的廣告費為別人做嫁衣.

統(tǒng)一奶茶的產(chǎn)品線還是可以的，就盒裝的三個口味瓶裝的口味，并且在目前這個市場還沒有見到奶茶盒裝的別的品牌出現(xiàn)，我們趁次奶茶銷售的大好時機，大力推出.

從目前各個大公司的奶茶推廣來說都是品牌宣傳為主，.我個人來看都沒有提煉出奶茶的核心功效就是獨特的銷售主張，像奶茶的功效呀！像奶茶的功效

奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和 *** 物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。這些賣點還沒有哪個公司把它提煉出來做很強的宣傳造勢來樹立品牌形象！

哪個珍珠奶茶雖然可以說是奶茶的競爭對手，但是它不能開的片地開花，像超市，便利店，餐飲等都可以賣統(tǒng)一奶茶.即開即飲的便利可以讓每個人無論在何時都可以品嘗到統(tǒng)一奶茶的美味！

從推廣來看，可以通過大的活動來塑造更加強勢的品牌形象有效的阻擊競爭品牌的滲透和侵入.

以上只是自己在日常工作中的一點感悟，希望各位點評??！

8.奶茶的歷史

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。

奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營養(yǎng)成分。

奶茶的一般做法 先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶 *** 融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

品嘗奶茶 品嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才能夠體會到其味道之美。要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質(zhì)量好壞外，水質(zhì)、火候、和茶乳不中也很重要。

一般說來，可口的奶茶并不是 *** 越多越好，應(yīng)當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。還有，奶茶煮好后，應(yīng)即刻飲用或盛于熱水壺以備飲用，因在鍋內(nèi)放的時間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。

在多數(shù)地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。 奶茶一般在吃各種干食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐饑，比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。

牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能溫暖肚腹，抵御寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以，在牧區(qū)有一句俗話說：“寧可一日無食，不可一日無茶”。

的確，蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現(xiàn)延續(xù)至今。

當你每天早晨吃早點的時候，新老朋友擁壺而坐，一面細細品嘗令人飴情清心的奶茶，品嘗富有蒙古民族特點的炒米、奶油和糕點，一面談心，論世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是體現(xiàn)了俗話所說：“有茶之家何其美”的景象。假如你有機會來內(nèi)蒙古自治區(qū)做客，就能在城鎮(zhèn)招待所或賓館茶香飄溢的食堂里，享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。

當然在蒙古包里就更是別有一番情趣了。 多喝奶茶對人體有很多壞處奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養(yǎng)價值可言，算一種垃圾食物。

奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習(xí)慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。 椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。

曾有統(tǒng)計數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合，因為奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對身體有很大的傷害。

奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝個一、兩杯解個饞即可.所以說奶茶不能多喝，。

三、年輕人喝古茗奶茶怎么樣？

　現(xiàn)如今，奶茶已遍布大街小巷，分門別類，有臺式珍珠奶茶、港式奶茶、英式伯爵奶茶，美式朱古力奶茶 、日式玄米奶茶、韓國參母奶茶、印度奶茶等等，　然而，隨著奶茶的風(fēng)靡與火爆，一些貪心的商販竟用劣質(zhì)奶精(以麥芽粉為主)和香精制作珍珠奶茶。據(jù)資料顯示，國內(nèi)85%以上的奶茶中均含有奶精、果味粉、甜蜜素等色素添加劑，長期飲用將對身體健康造成傷害。

奶茶已被人們列為不健康的食品之一，為了改變市場現(xiàn)狀，改變?nèi)藗儗τ谀滩璧挠謵塾趾?，以純?nèi)粺o 添加劑為主打的健康奶茶飲品開始進入市場，并受到了消費者的普遍喜愛。

　純?nèi)荒滩璨捎锰?然的茶葉泡制技術(shù)‌‌代替?zhèn)鹘y(tǒng)奶精勾兌技術(shù)，采用天 然提取的果糖代替糖精，口感更醇正、上口，喝過之后回味無窮。而市場調(diào)查分析了解到，奶茶排行榜首的古茗奶茶，純 天 然奶茶，繼續(xù)主打綠色健康理念，倡導(dǎo)清新、浪漫的人文關(guān)懷，也一如既往地獲得加盟小伙伴們喜愛!

3、古茗奶茶，讓你快樂、健康的奶茶!

古茗奶茶，由天 然頂 級綠茶或紅茶配上純正香濃的鮮奶融 合而成，不含奶精、果味粉、甜蜜素、色素等人工添加劑。除此之外，所有茶飲的用糖均為甘蔗糖。眾所周知，蔗糖是甘蔗經(jīng)提汁、清凈、蒸發(fā)、結(jié)晶、分蜜和干燥等工序制成。如果茶飲沒那么甜，請不要大驚小怪，因為使用的是百 分 百的天 然蔗糖。

古茗奶茶茶飲的茶原料，均采用浙江、廣西等地的上等茶品。原料種植，采集，運輸?shù)阶?后制作均全程監(jiān)控，保證做好每一杯茶。而其 他原料，包括奶，豆，均采用國內(nèi)一 級供應(yīng)商提供的原料，保證鮮奶入杯，古茗奶茶作為臺 灣的知名的本土奶茶，一直本著回歸原始的原材料的味道，無 添 加任何添加劑的原則。致力于給消費者提供好的產(chǎn)品。

四、喜茶為什么是冰的，為什么喜茶和樂樂茶都在推它

記者 | 趙曉娟

北京SOE COFFEE的咖啡師潘志敏第一次運用冰博克是在2018年。在當年的WBC世界咖啡師大賽中，他將這種通過特殊工藝加工過的牛奶，用在了一杯拿鐵中，隨后獲得了大獎。在大眾點評上，冰博克牛奶咖啡在SOE COFFEE中是排行榜第一的推薦產(chǎn)品。

但這兩年內(nèi)，冰博克在咖啡領(lǐng)域不溫不火，反倒是燕麥奶制造出了一些聲響。眼下，在奶茶店里，這種技術(shù)獨特的牛奶終于被推至重要位置。

在北京的樂樂茶君太百貨店，冰博克臟臟茶出現(xiàn)在點餐吧臺的醒目之處。這個系列還新增了白桃荔枝、葡萄凍凍等口味，樂樂茶的冰博克臟臟茶售價21元，相對整個產(chǎn)品系列30多元的均價并不高。這家門店的外賣訂單中，有不少冰博克臟臟茶的訂單。一名店員告訴界面新聞，出于好奇，點冰博克的顧客挺多。

冰博克概念奶茶是樂樂茶和喜茶幾乎在同一時間推出的新品，幾乎都與臟臟茶相關(guān)。喜茶的新品名為“冰博克厚牛乳波波”，目前僅在上海供應(yīng)。

冰博克（Eisbock）源于19世紀德國的啤酒工業(yè)，它更多指用于啤酒提純的冷凍提純工藝（Freeze Distillation）——利用啤酒中各類物資不同的冰點進行提純。這種技術(shù)應(yīng)用于牛奶產(chǎn)品的話，會讓冷凍中的牛奶在解凍過程中分離掉部分水分，使得牛奶蛋白質(zhì)含量和乳脂含量提升，口感濃香醇厚，這種濃縮提純的牛奶則被叫做冰博克牛奶。

這種高濃度的牛奶后來被使用到咖啡飲品中，用來替代拿鐵中的牛奶。上海啡越投資管理有限公司董事長王振東告訴界面新聞，冰博克的工藝類似于淡奶，像菲仕蘭的黑白淡奶、雀巢的三花淡奶均因高蛋白質(zhì)和脂肪含量有濃厚醇香的口感，且可以常溫存放，是很多港式奶茶的標配。

但“冰博克在咖啡店兩三年都沒有火起來，沒想到倒是奶茶店引爆了冰博克?！北本┮幻Х葞熛蚪缑嫘侣劚磉_自己的困惑，不過眼看著喜茶、樂樂茶都加入冰博克推新的活動之中，說不定這種火爆也會回流到咖啡店。

但這一前提是，咖啡師愿意投入更多的心思和時間成本。

雖然冰博克牛奶和淺層次烘焙的咖啡豆非常搭配，其制作出來的拿鐵奶味香醇濃厚，與2倍濃縮咖啡調(diào)配出的拿鐵略帶海鹽芝士味道，口感層次豐富，但是它非常嬌貴。

北京一家使用冰博克的咖啡店店主對界面新聞稱，哪怕直接向廠家批量采購，冰博克也需要26元一盒。而且如果打開一盒，就需要在48小時之內(nèi)用完，一盒冰博克大概只可以制作出4-6杯冰博克飲品，如果點單量較少只能廢棄處理。為此一杯冰博克咖啡的制作成本并不低，而它的售價在42-50元之間。

當然有些咖啡師也會選擇自己做。但這也需要復(fù)雜的流程和嚴苛的制作時間。通常而言，1升的牛奶只能提取出約500毫升的濃醇牛乳。另外，消費者對于冰博克的認知也是一個問題。如同冷萃咖啡那樣，這種需要12個小時的制作時間，喝起來柔滑、圓潤而醇厚的咖啡，并不是普通消費者可以玩味的品類。

這些或許也是冰博克能夠在奶茶店找到自己地位的原因之一。

奶茶的進入門檻比咖啡或許要低一些。喜茶冰博克厚牛乳波波從上到下依次是烤布蕾、超厚牛乳奶底、黑糖波波，吃起來大概就是濃厚牛乳、咸香芝士和黑糖的混合。和咖啡不同，這種奶茶品類不需要你評鑒其中咖啡與牛奶的搭配比例與口感融合，一口下肚似乎只有通過味蕾帶來的愉悅與滿足。

而且頭部新式品牌更具有市場號召力。這些擅長通過跨界營銷，或者制造新奇口味的飲品品牌，總能夠給人一種新品即“潮流”的消費欲望。冰博克能夠在喜茶或者樂樂茶打響名號，一定程度上也是借助了它們的影響力。飲品行業(yè)一個例子相似的案例是Flat White。這種咖啡品類也是進入到了星巴克的菜單中，并且以“馥芮白”為名才擴大了它的市場認知度。

而如同喜茶或者樂樂茶這樣的連鎖品牌，相比獨立精品咖啡店，供應(yīng)鏈體系相對成熟。換句話說，他們可以用更便捷的方式與更低的價格獲得冰博克。

界面新聞在天眼查APP查詢到，必如冰博克所屬的山西必如食品有限公司在今年10月的一次投資人變更的信息中，廈門挑戰(zhàn)者水瓶號創(chuàng)業(yè)投資合伙企業(yè)（有限合伙）出現(xiàn)在新增的投資者名單中，而挑戰(zhàn)者水瓶號的實際控制人為元氣森林創(chuàng)始人唐彬森。這意味著，以2B為主要渠道的必如冰博克，在2C零售化方面有了更多可能。

必如食品品牌負責(zé)人向界面新聞確認了獲得投資的信息，其稱，必如冰博克牛奶產(chǎn)品的奶源來自寧夏，經(jīng)過ESL殺菌生產(chǎn)，全程冷鏈運輸和儲存，品質(zhì)和口感目前難以找到可替代產(chǎn)品。目前合作的精品咖啡品牌包括Seesaw Coffee、鷹集咖啡和O.P.S Cafe等。日前也與一些頭部茶飲品牌展開了合作。

資本進場可以讓必如繼續(xù)擴大消費者對于冰博克的認知，但能否真的打開市場則很難預(yù)測。

一個可以參照的對象是燕麥奶。它也被稱為咖啡的黃金組合，并且?guī)砥胀ㄅＤ趟鶝]有的燕麥濃厚感。經(jīng)過不斷的市場教育與推廣，目前至少一線城市的大部分咖啡店以及全國的星巴克都擁有了燕麥奶的選項。而同樣也是頭部Oatly品牌的推動，國內(nèi)也出現(xiàn)了本土的燕麥奶品牌并且獲得資本青睞。

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