房山美食排行榜（房山美食排行榜最新）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于房山美食排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、50種忻州本地美食，你吃過(guò)哪幾種？

• 2、房山龍湖天街美食漁村好吃嗎

• 3、北京房山區(qū)夜市哪里最熱鬧

• 4、北京特產(chǎn)零食有哪些

一、50種忻州本地美食，你吃過(guò)哪幾種？

山西面食聞名天下

忻州自不例外

作為晉北咽喉的忻州

面食制作精巧、花樣眾多

忻州小吃豐富，種類較多

吃過(guò)五十種，才算是忻州人！

排名不分先后

忻州瓦酥

忻州的瓦酥名聲大振，成為山西地地道道的名特產(chǎn)品。瓦酥以其質(zhì)酥脆，味香郁，堪稱爐食一絕。常食有建胃壯身的功用，且物美價(jià)廉，久存而色味不變，成為廣大食客喜食的餅類之一。

原平鍋盔

原平鍋魁因在 歷史 奪當(dāng)?shù)貭t食之魁而得名，其狀若塊，約三寸長(zhǎng)，寸許寬，卷邊滾圓。不包餡的稱空心鍋魁，包餡的另有名稱。應(yīng)市的多是甜餡鍋魁，最上乘的是玫澄鍋魁。鍋魁餅面橙黃色，具有香、甜、酥、脆的特點(diǎn)，加之包餡的不同，又各具風(fēng)味，使人久食不厭。

忻州高梁面魚魚

“高粱面魚魚”是高粱面團(tuán)放在案板上用手搓制成光滑如“小魚”般的形體，是山西晉中、呂梁、晉北忻州地區(qū)百姓粗糧細(xì)做的經(jīng)典面食，尤其是忻州一帶，這是人們招待客人的“佳肴”。因山西人叫“高粱面”為“紅面”，因此，“高粱面魚魚”也叫“紅面魚魚”。

河曲酸粥

酸粥能開胃健脾，護(hù)膚美容，妙不可言。相傳河曲這一帶的婦女即使不用化妝品，皮膚也白嫩細(xì)膩的原因就在于此。

保德碗托

保德碗托又名灌腸。是用蕎麥面制成的蕎面碗托，分白面碗托和蕎面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。其晶瑩光亮，粉白微青，質(zhì)地精細(xì)、柔軟、光滑、細(xì)嫩，清香利口，風(fēng)味獨(dú)特，是忻州地區(qū)風(fēng)味小吃之上品。

代縣麻片

代縣麻片是一種美味可口的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。在清代頗有名聲，并有面鋪專營(yíng)此業(yè)，生意興隆。其片有二寸長(zhǎng)，半寸寬，色淡黃，薄如葉，質(zhì)脆味香，馳譽(yù)省內(nèi)外。暇時(shí)小食三片五片，美口止饑，耐人尋味。

繁峙疤餅

疤餅，是山西別具一格的特色風(fēng)味餅食，名聞遐邇。因餅上遍布疤痕而得名，亦名籽餅，圓餅呈金黃色，面皮上均勻地布滿圓形小坑，狀若疤痕，其味香甜，其質(zhì)酥脆。

五寨豬黑肉燉粉

制作方法是取豬的紅熟肉，加土豆、粉條、豆腐和調(diào)味作料。在高壓鍋里燉足夠長(zhǎng)時(shí)間，直到肉和土豆燉爛為止，老幼皆宜食用?！?/p>

神池麻花

神池麻花是山西省神池縣特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，色澤金黃，香甜酥脆，根大股勻?？慈ドr美，聞之香撲鼻，吃起來(lái)脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味無(wú)窮。神池麻花在食品業(yè)中著稱甚久，蜚聲北方各地。

代縣黃酒

代縣特產(chǎn)多，尤以黃酒最為出名。早在宋代酒業(yè)專著，《西游記》中就有代州黃酒的記載，上世紀(jì)90年代代州黃酒曾暢銷華北市場(chǎng)，成為當(dāng)時(shí)酒類消費(fèi) 時(shí)尚 。2008年，代縣黃酒釀造技術(shù)成功入選山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

定襄蒸肉

定襄蒸肉是山西定襄塞北的一種特色名吃，相傳為當(dāng)?shù)剡M(jìn)貢宮廷之貢品，現(xiàn)在也是當(dāng)?shù)孛耖g宴席必備佳肴之一。食材主要以精瘦豬肉為主，輔以淀粉、植物油及各種調(diào)味品制成。具有肉香撲鼻，多食不膩等特點(diǎn)。

忻州香瓜

忻州香瓜是山西省忻州市忻府區(qū)的特產(chǎn)。忻府區(qū)種植香瓜 歷史 悠久，據(jù)縣志記載，民國(guó)24 年開始種植，因其甜、脆、沙而名聲在外，有“瓜田十里香”“知味停車，聞香下馬”的美譽(yù)。忻州香瓜為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

繁峙黃米

黃米本是北方一種糧食，照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實(shí)，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏。黃米、小米同出北方，主要產(chǎn)于黃土高原，但在北方人眼里，黃米是要高于小米的。人們拿它當(dāng)江米使，有些地方還拿它做糕待客。初加工時(shí)就能做出許多花樣，再細(xì)加工，或煎，或炸。黃米已經(jīng)成為一種非常有營(yíng)養(yǎng)的粗糧。

神池羊肉

神池羊肉具有香味濃郁的特點(diǎn)，其肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦相間、肥而不膩、食之爽口。煮沸后肉湯透明澄清，脂肪具有清香之味，食而不膩。

神池胡麻

神池胡麻籽粒扁平，前端鳥嘴狀，表面平滑，色澤紫黑光亮、較肥大（長(zhǎng)3-5mm，千粒重6.8-7克，比異地胡麻高0.83g左右），耐貯藏，脫水快，抗蟲蛀，出油率高，所以神池胡麻籽品質(zhì)獨(dú)特，清光緒《神池縣志》載：“胡麻，子肥大，其色紫黑，甚佳”。

忻州糯玉米

忻州糯玉米，山西省忻州市特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。忻州地處山西省北中部，是中國(guó)最早引進(jìn)種植糯玉米并加工的地區(qū)，忻州又屬溫帶半干旱氣候，其溫度和光照條件極適宜于甜糯玉米的生長(zhǎng)發(fā)育所需氣象條件，同時(shí)忻州晝夜溫差大形成甜糯玉米糖份積累多，香甜軟糯，品質(zhì)極佳。忻州甜糯玉米集雜糧、蔬菜、水果三性為一體，倍受人們青睞，在全國(guó)享盛譽(yù)。

岢嵐柏籽羊肉

用柏籽羊肉做成的肉菜、肉餡，不膻不膩，而且有一種柏樹的馨香，風(fēng)味獨(dú)特，回味無(wú)窮?！鞍刈蜒蛉狻?，除具有一般羊肉所包含的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有八種人體不能合成的必需氨基酸。吃了這種肉，能調(diào)血理氣，安神補(bǔ)心。

孫家灣香椿

走進(jìn)孫家灣村，只見大街小巷和家家戶戶的院落里，都生長(zhǎng)了一種全市少見的樹種——香椿。香椿樹自古有之，香椿菜從來(lái)都是一道上等的 美食 。雖然無(wú)籍可查，但據(jù)孫家灣人說(shuō)，他們村的香椿曾經(jīng)還是專供宮庭制膳的貢品。香椿的“香”是一種特別的香，究竟怎樣特別吶？吃過(guò)的都知道，實(shí)在無(wú)法形容，孫家灣香椿一比就明白了。

岢嵐紅蕓豆

紅蕓豆為山西特產(chǎn)，顆粒碩大、色澤鮮艷，兼有營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值，歷來(lái)是國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)上的暢銷貨；岢嵐縣地處晉西北高寒山區(qū)，

代縣酥梨

代縣金酥梨，是由原忻縣地區(qū)果樹站從安徽碭山縣良梨公社引進(jìn)酥梨，植于代縣。由于生長(zhǎng)環(huán)境的變換，酥梨的品種特性亦發(fā)生了明顯變化，梨形比原產(chǎn)地美觀，梨質(zhì)比原產(chǎn)地好吃，果肉變得松脆，汁多味甜。司保存到第二年梨花盛開的季節(jié)。代縣全縣金酥梨有5000多畝10萬(wàn)余株，年產(chǎn)量50噸，遠(yuǎn)銷澳門等地。

偏關(guān)羊肉

偏關(guān)縣牧草資源豐富，當(dāng)?shù)厣窖蛑饕砍院懈叩鞍椎能俎２莺吞烊凰幉闹参?，羊肉品質(zhì)不言而喻，肉質(zhì)細(xì)嫩，紅白分明，營(yíng)養(yǎng)豐富，味鮮而不膩，質(zhì)嫩而不膻，具有壯陽(yáng)、補(bǔ)血、治虛之功效。

寧武一窩絲

寧武人吃“一窩絲” 歷史 悠久。近幾年來(lái)，農(nóng)村的富裕程度越來(lái)越高，白面、胡油家家不缺，“一窩絲”在全縣農(nóng)村興盛起來(lái)，成為人們迎賓待客的佳品。由此，又創(chuàng)造了與此相似的“一窩酥”，與“一窩絲”號(hào)稱食品中的雙絕。

河曲海紅果

20世紀(jì)80代初，河曲縣被評(píng)為“海紅果之鄉(xiāng)”“海紅果故里“。據(jù)《河曲縣志》記載，海紅果已有800余年種植 歷史 ，現(xiàn)存200余年樹齡的果樹，果實(shí)色澤鮮艷、酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。海紅果是國(guó)內(nèi)的稀有果類，它主要含有鈣、鐵、鋅、硒、總黃酮等18中有益余人體 健康 的微量元素，河曲當(dāng)?shù)厝朔Q“長(zhǎng)壽果”、“鈣果。

神池月餅

神池月餅是山西省忻州市神池縣中秋節(jié)傳統(tǒng)特產(chǎn)，以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個(gè)山西。神池月餅被認(rèn)定為“山西名小吃”、“山西名點(diǎn)”，以其“皮酥餡香、口味濃郁、松軟不膩、久存不變”的特色贏得了晉陜蒙一帶民眾的喜愛。其制作技藝入選山西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄擴(kuò)展項(xiàng)目。

保德羊雜碎

保德羊雜碎首先在選羊上很講究，要選上等的山羊。在配料上也很有一套，據(jù)說(shuō)燒羊雜碎都是在夜間，老板要偷偷的放十幾味中藥和數(shù)種調(diào)料，至于加的什么，那絕對(duì)是秘密。在煮的火候上也要掌握的非常好，過(guò)了有些膩，欠了不適口，要不溫不火，恰到好處。

河曲開河魚

　河曲開河魚是山西省忻州市河曲縣的特產(chǎn)。開河魚不僅色澤明亮，肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。更是晉西北九曲十八彎河曲縣著名特色菜。

寧武油炸糕

寧武油炸糕是山西省寧武地區(qū)一道傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。山西多數(shù)地區(qū)都產(chǎn)黍子。黍子上碾去殼成黃米，磨成面謂之糕面，用此做此油糕便是晉北各地的風(fēng)味食品，亦是逢年過(guò)節(jié)待客的好茶飯。

五臺(tái)山萬(wàn)卷酥

萬(wàn)卷酥，山西五臺(tái)山的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)， 歷史 悠久，凡來(lái)五臺(tái)山游覽的人們，都要品嘗的糕點(diǎn)，負(fù)有盛名。吃起來(lái)酥脆綿潤(rùn)，香味四溢。

五臺(tái)山豆腐丸子

天越來(lái)越冷的時(shí)候,五臺(tái)山的人們忙了一天,回到家,最常吃的菜之一就是豆腐丸子.熱乎乎的豆腐丸子跟燴菜燉在一起,加上一杯好酒,可以驅(qū)寒保暖。

保德紅棗

保德油棗已有380多年的栽培 歷史 。傳說(shuō)在該縣潘家鄉(xiāng)有棵老油棗樹，清代康熙皇帝出巡時(shí)曾吃過(guò)這棵樹上結(jié)的棗，并留言：“一窮二白的保德州，唯有鯉魚大油棗”。自此，保德油棗便成了貢品，每到秋季收棗的時(shí)候，地方官就向老百姓征收鮮棗進(jìn)京上貢。

靜樂莜面栲栳栳

莜面栲栳栳，工藝講究，成形美觀與口感勁道完美結(jié)合，加上“羊肉臊子臺(tái)蘑湯，一家吃著十家香”，便成了地地道道的 美食 ，就連康熙皇帝朝拜五臺(tái)山時(shí)，也以品此為人生快事。

西張豆腐干

忻州西張豆腐干聞名北方地區(qū)，其制作工藝獨(dú)特，精選黃土高原無(wú)污染地區(qū)優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，采用忻州西張村流傳上百年的傳統(tǒng)制作方法，結(jié)合現(xiàn)代工藝精制而成，其咸香爽口，硬中帶韌，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。特別適合糖尿病患者食用。

靜樂銀盤蘑菇

　.靜樂銀盤蘑菇 是靜樂天然野生食用菇中的嬌嬌者，它生長(zhǎng)在海拔2000米以上的管岑山、金字山、草冒山、萬(wàn)花山等深山老林中，在毫無(wú)污染的環(huán)境中生長(zhǎng)，其質(zhì)脆味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有防衰老、抗病變、預(yù)防心腦血管疾病的功能，尤其有益兒童智體發(fā)育和老年人疾病的預(yù)防。

五寨豆腐

豆制品加工歷來(lái)是五寨人的拿手好戲，而在繁多的豆制品中，又最數(shù)豆腐。其制作精細(xì)，已有幾百年的 歷史 。加上境內(nèi)清漣河水順山而下，蘆芽山野生植物諸好黃芪、黨參、靈芝草等隨水流沖刷匯入河流，使水質(zhì)甘甜清純，此水用來(lái)加工豆腐，潔白細(xì)嫩，富有多種營(yíng)養(yǎng)。

莜麥餃餃

莜麥餃餃?zhǔn)菍幬淙嗣袷窒矚g的一種傳統(tǒng)食品。此餃子包餡不同，風(fēng)味也各異，但莜面固有的醇香不變。其做法是用剛燒開的滾水將莜面和成盆光、面光、手光的三光面團(tuán)，用兩手搓成直徑7-8cm薄如餃皮的圓形面片，菜料包入其內(nèi)，用手指捏好口封，放在蒸籠，上鍋蒸15-20分鐘，即可食用。

北芪黃酒

北芪黃酒產(chǎn)于代縣酒廠，為山西省地方名酒。1984年、1988年連續(xù)兩屆被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往山西、內(nèi)蒙等地。北芪黃酒距今已有千余年的 歷史 。金代名士禮部尚書趙秉文（號(hào)閑閑老人），在其《代州書事》中有“金波沉醉雁門州，端有人間六月秋”之詩(shī)句描述代州黃酒。那時(shí)的酒，只是初級(jí)黃酒，生產(chǎn)規(guī)模小，屬于家庭釀制。

東峪磨盤柿

“磨盤柿” 歷史 悠久，相傳，明代洪武年間（公元1368-1399年）房山就有柿樹栽培。以果實(shí)個(gè)頭大，形狀似“磨盤”而得名，

代縣核桃

代縣核桃生產(chǎn) 歷史 悠久，品質(zhì)尤佳，以其果型美觀、個(gè)頭大、皮薄、脫殼利、出仁率高、口感好的特點(diǎn)，暢銷四海，享有較高聲譽(yù)。素有“智力神”、“長(zhǎng)壽果”、“萬(wàn)歲子”之美稱。

定襄蕎面河撈

定襄蕎面河撈，除具有湯清味美，濃香宜人、冷熱均可，四季皆宜等特點(diǎn)外；還有利口開胃、增強(qiáng)食欲、潤(rùn)膚烏發(fā)、清火去郁、強(qiáng)腎健脾、秘等特殊功效。自古以來(lái)便有“聞香下馬，知味停車”吸引遠(yuǎn)近顧客之說(shuō)。

定襄黃燒餅

定襄黃燒餅隸屬山西十大特色名餅之一。它是一種面制爐烤的實(shí)心扁圓形餅子。直徑約三寸，厚半寸，整體厚薄均勻，油而不膩，酥而不硬，軟而不緊，甜而不淡，嚼而不粘，具有獨(dú)特的香、甜、軟、脆，以及利口等特點(diǎn)。

繁峙白水大杏兒

白水杏，又名趙莊白水杏，多生長(zhǎng)于山西省繁峙縣趙莊村。以個(gè)頭大而聞名，大的有四五兩的，小的也在一兩以上，平均也在二兩五以上。杏淡黃透白，略綴紅色，皮薄肉厚，質(zhì)細(xì)汁多，含纖維少，味甜醇香。被選為繁峙論壇吉祥物。

代縣熬魚

代縣熬魚的的魚骨酥軟、魚肉鮮美軟滑，口味極佳。一般情況是一進(jìn)代縣熬魚館，就能看見一口大鍋，里面熱湯嘟嘟，橫七豎八地熬著肥大的草魚，令人即刻垂涎欲滴?。。?/p>

靜樂藜麥

山西靜樂縣求證獲知，藜麥?zhǔn)俏ㄒ豢蓾M足人類全部營(yíng)養(yǎng)需求的珍稀糧食，因種植環(huán)境獨(dú)特，全球產(chǎn)量?jī)H70000噸，人均僅10克。我國(guó)目前只在靜樂試種成功，種植面積兩年翻了10倍，也不過(guò)3000噸。

坡頭香椿

中國(guó)人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。

南莊花椒

南莊花椒不同于晉東南一帶的小花椒，它皮厚、個(gè)頭大、味靈。品種主要有黃金椒、大紅袍和老笨椒。南莊花椒味靈無(wú)雜味，又易儲(chǔ)運(yùn)，曬干后三、五年味道不變，是調(diào)味品中的主料。除此之外，還具有溫中散寒、除溫、止痛和配治積食停飲、心腹冷痛、瘡疥等藥用價(jià)值。

五寨茴子白

茴子白即卷心菜、甘藍(lán)。五寨茴子白久負(fù)盛名，有“五寨的茴子白，岢嵐的蔥”之美稱，它不僅個(gè)頭大、包頭緊，而且味甜質(zhì)脆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其維生素C的含量?jī)H次于辣椒，而高于菠菜、蘿卜等一般蔬菜，多年來(lái)一直被當(dāng)?shù)匕傩兆鰹槎臼卟恕?/p>

涔山芥菜

涔山芥菜質(zhì)細(xì)而堅(jiān)實(shí)，味辣而酸甜，外形光滑美觀，白綠相間，無(wú)蛆無(wú)蟲，個(gè)大塊重，品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，聞名于晉北一帶。

河曲凍西瓜

河曲凍西瓜，瓜瓤似晶瑩的冰塊，瓜味尚存，甜性已經(jīng)很微，按當(dāng)?shù)卣f(shuō)法，凍西瓜主要是吃皮的。

原平南陽(yáng)紫皮蒜

原平紫皮蒜，是蒜中上品，紫皮蒜產(chǎn)于原平磨頭村一帶，當(dāng)?shù)厝罕娫阡镢优戏饰值纳惩恋鼐姆N植，培育出的蒜，蒜皮紫紅，頭肥瓣大，辛辣味濃，包衣緊密，品質(zhì)上乘。

原平張村茄子

　張村茄子磨頭蒜,東營(yíng)的葫蘆不用看。這首順口溜，在原平可謂家喻戶曉，人人皆知。張村茄子好在哪里？一個(gè)個(gè)黑里透紫。勻丟丟尺數(shù)長(zhǎng)短，大而不重，老且皮薄。蒜拌茄子，三搖兩攪自成泥，葷炒素?zé)策m宜。想當(dāng)年，內(nèi)蒙、大同一聽說(shuō)是張村茄子，不問(wèn)價(jià)格搶著買。

以上50種 你吃過(guò)哪幾種？

最愛哪一種 美食 說(shuō)出你的理由

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忻州最出名的是爛腌菜！

用懷白、紅蘿卜絲、花椒、泡椒、咸鹽等浸泡腌制九九八十一天，汲取地窖里的日月精華而成！

初聞一股子粑粑味道，吃起來(lái)卻是香的很。

有一種爛腌菜，里頭的蛆蟲越多證明腌爛了，大家就不要吃了！

二、房山龍湖天街美食漁村好吃嗎

好吃。房山地區(qū)的龍湖天街美食漁村的食物，味道鮮美，口感好，因此是非常好吃的。房山區(qū)，隸屬北京市，位于北京市西南，北鄰門頭溝區(qū)，東北與豐臺(tái)區(qū)毗連，東隔永定河與大興區(qū)相望。

三、北京房山區(qū)夜市哪里最熱鬧

北京房山區(qū)夜市最熱鬧的地方是銀科國(guó)際廣場(chǎng)夜市，這里每天都有許多游客來(lái)參觀。該夜市有各種各樣的小吃和美食，還有許多街頭藝人在這里表演，可以為游客帶來(lái)一場(chǎng)別樣而獨(dú)特的視覺盛宴。北京房山區(qū)夜市最熱鬧的地方是銀科國(guó)際廣場(chǎng)夜市，這里每天都有許多游客來(lái)參觀。該夜市有各種各樣的小吃和美食，還有許多街頭藝人在這里表演，可以為游客帶來(lái)一場(chǎng)別樣而獨(dú)特的視覺盛宴。

四、北京特產(chǎn)零食有哪些

問(wèn)題一：北京有哪些好吃的特產(chǎn)零食? 茯苓夾餅 驢打滾 北京果脯 脆麻花 北京小酥 艾窩窩

冰糖葫蘆 糖耳朵 糖卷果 京八件 焦圈 豌豆黃 蕓豆卷

都挺好吃的！

問(wèn)題二：北京有哪些好吃的特產(chǎn)零食 茯苓夾餅 驢打滾 北京果脯 脆麻花 北京小酥 艾窩窩冰糖葫蘆 糖耳朵 糖卷果 京八件 焦圈 豌豆黃 蕓豆卷

都挺好吃的！

問(wèn)題三：北京特產(chǎn)有哪些好吃的 1、驢打滾 艾窩窩 全聚德烤鴨 糖葫蘆 爆肚 炒肝 茯苓餅 豌豆黃 豆汁 焦圈 吳裕泰和張一元的茶葉 稻香村的糕點(diǎn) 月盛齋的醬肉 瑞蚨祥的綢緞 褡褳火燒 糖卷果 北京紅星二鍋頭 奶酪魏 *** 香煙 義利糖果 北冰洋汽水

問(wèn)題四：北京有什么好吃的特產(chǎn)零食？ 北京醬鴨、北京醬雞、北京燜鴨、北京烤雞、北京燒雞、北京醬肉、老湯牛肉、京味肘條。

冰花酥 ・ 冰花球 ・ 北京粽子 ・ 北京小吃 ・ 北京特產(chǎn)之王致和臭豆 ・ 北京特產(chǎn)之茯苓餅 ・

北京特產(chǎn)之北京酥糖 ・ 北京特產(chǎn)之北京烤鴨 ・ 北京特產(chǎn)之“六必居” ・ 北京人的早點(diǎn)煎餅

豆腐 ・ 北京烙餅 ・ 北京風(fēng)味小吃之水晶門 ・ 北京的魚菜 ・ 北京八寶飯 ・ 白羊頭肉

北京風(fēng)味食品：北京果脯、茯苓夾餅、袋裝烤鴨、懷柔板栗、龍蝦穌糖、山揸糕等。還有 *** 香煙和北京二鍋頭酒。

好吃美食推薦：beijing.yuntc/meishi/

問(wèn)題五：北京的特色小零食有哪些？ #特產(chǎn)美食：

・北京烤鴨 ・北京豆汁 ・北京涮羊肉

・北京炸醬面 ・北京小吃糖卷果 ・北京小吃爆肚

・北京臘八粥 ・北京小吃炒肝 ・北京小吃脆麻花

・北京小吃焦圈 ・北京小吃薩其瑪 ・北京白煮肉

・北京小吃奶油炸糕 ・北京小吃豆面糕 ・北京小吃鹵煮小腸

・北京小吃褡褳火燒 ・北京炸佛手通脊 ・北京烤肉

・北京小吃蜜麻花 ・北京小吃灌腸 ・北京油栗紅燒肉

・北京小吃豆陷燒餅 ・北京小吃油茶 ・北京小吃豆腐腦

・北京小吃扒糕 ・北京小吃姜汁排叉 ・北京小吃艾窩窩

・北京小吃炒疙瘩 ・北京小吃蜂糕 ・北京小吃螺螄轉(zhuǎn)

・北京小吃豌豆黃

問(wèn)題六：北京有什么特色禮品或者食品 禮品推薦一：筆筒 (正面有北京的特色景點(diǎn)天壇)推薦理由：天壇圖案背景筆筒，高貴沉穩(wěn)紅黑組合的書本形筆筒，透明面板鑲嵌鍍24K純金金框，內(nèi)鑲手工填色的民族題材金章，極富立體層次感，更具文化氣息。禮品推薦二：老北京風(fēng)貌的絲綢禮品(前門古韻)推薦理由：前門古韻以現(xiàn)代工藝和古代繪畫進(jìn)行完美結(jié)合，用獨(dú)特的藝術(shù)手法再現(xiàn)了老北京風(fēng)情的前門古韻，畫芯尺寸：105cm*19cm 卷軸尺寸：155cm*25cm 瑪瑙印章尺寸：1.8cm*1.8cm*6cm（每套含兩枚印章）。禮品推薦三：故宮全景風(fēng)情原音在現(xiàn)(故宮全景圖)推薦理由：以華美高雅的絲綢為載體，在世界上首次全真再現(xiàn)了故宮的完整圖景，將天宮般神奇莫言的故宮大殿演繹得美輪美奐，徐徐展開，真絲獨(dú)有的光澤仿佛流動(dòng)的韻律，流瀉出舊京古都的黃龍氣象和精妙古韻。

問(wèn)題七：北京有什么特產(chǎn) 王府井大街有賣土特產(chǎn)的:

北京有烤鴨,果脯,栗子,稻鄉(xiāng)村糕點(diǎn).

北京的土特產(chǎn)既有各種蜜果脯、京味點(diǎn)心等風(fēng)味食品和鴨梨、良香板栗、杏仁、大核桃等特色食品，又有廣義上的“特產(chǎn)”――北京的特種工藝品 ，如景泰藍(lán)、玉器、雕漆以及金石篆刻，文房四寶、古玩字畫、絲綢刺繡、珠寶翠鉆、面人泥人、風(fēng)箏臉譜等，這些特色食品和精美工藝品不僅是北京人送給來(lái)京的游客的一份充滿地方風(fēng)情的厚禮，而且還是游客饋贈(zèng)親友、回憶留念的佳品。

北京特藝：景泰藍(lán)、北京雕漆、玉雕、內(nèi)畫壺、宮遷繪畫、宮燈、紗燈、絹花、琉璃料器、木版水印、面人、挑補(bǔ)花、北京織毯、硬木家具。

北京風(fēng)味食品：北京果脯、茯苓夾餅、袋裝烤鴨、懷柔板栗、龍蝦穌糖、山揸糕等。還有 *** 香煙和二鍋頭酒。

問(wèn)題八：北京著名的特產(chǎn)有哪些 北京的土特產(chǎn)既有各種蜜果脯、京味點(diǎn)心等風(fēng)味食品和鴨梨、良香板栗、杏仁、大核桃等特色食品，又有廣義上的“特產(chǎn)”――北京的特種工藝品，如景泰藍(lán)、玉器、雕漆以及金石篆刻，文房四寶、古玩字畫、絲綢刺繡、珠寶翠鉆、面人泥人、風(fēng)箏臉譜等，這些特色食品和精美工藝品不僅是北京人送給來(lái)京的游客的一份充滿地方風(fēng)情的厚禮，而且還是游客饋贈(zèng)親友、回憶留念的佳品。

北京特藝：景泰藍(lán)、北京雕漆、玉雕、內(nèi)畫壺、宮遷繪畫、宮燈、紗燈、絹花、琉璃料器、木版水印、面人、挑補(bǔ)花、北京織毯、硬木家具。

北京風(fēng)味食品：北京果脯、茯苓夾餅、袋裝烤鴨、懷柔板栗、龍蝦穌糖、山揸糕等。還有 *** 香煙和二鍋頭酒。

北京特產(chǎn)――良鄉(xiāng)板栗

良鄉(xiāng)板栗系因板栗的集散地在良鄉(xiāng)而得名，又因原產(chǎn)地在房山一帶，故也叫房山板栗。其粒大個(gè)圓，殼薄易剝，含糖量高且營(yíng)養(yǎng)豐富，既可生食，也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做為糕點(diǎn)、佳肴的佐料?，F(xiàn)除房山外，懷柔、密云、昌平、平谷等地也生產(chǎn)板栗。

北京特產(chǎn)――茯苓餅

茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)，且此餅當(dāng)推稻香村最佳。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風(fēng)味獨(dú)特。

北京特產(chǎn)--景泰藍(lán)

景泰藍(lán)是北京特有的傳統(tǒng)工藝品，得名于明朝景泰藍(lán)年間，且以藍(lán)釉為其特點(diǎn)。北京是景泰藍(lán)技術(shù)的發(fā)源地，現(xiàn)存最早的景泰藍(lán)是元代的產(chǎn)品,已有近千年的歷史。制作景泰藍(lán)先要用紫銅制胎，再用扁細(xì)的銅絲在銅胎上粘出圖案花紋，然后用色彩不同的琺瑯釉料鑲嵌填充在圖案中。這道工序完成后才是反復(fù)燒結(jié)，磨光鍍金?？梢哉f(shuō)，景泰藍(lán)的制作工藝既運(yùn)用了青銅工藝，又利用了瓷器工藝，同時(shí)又大量引進(jìn)了傳統(tǒng)繪畫和雕刻技藝，堪稱中國(guó)傳統(tǒng)工藝的集大成者。

北京特產(chǎn)――烤鴨

烤鴨是北京獨(dú)特的名菜，譽(yù)滿中外?？绝啔v史悠久，早在1500年以前中國(guó)南北朝已有“炙鴨”。元朝天歷年間（公元1330年)的御膳醫(yī)忽思慧所著《飲膳正要》中列入了席上珍品燒鴨子，便是今日的烤鴨。

北京雕漆

北京雕漆創(chuàng)始于唐代，距今已有1400余年歷史，為歷代皇帝皇妃寵愛和享用，屬于宮廷藝術(shù)。1949年以后，雕漆從宮廷走向社會(huì)，成為與全世界各國(guó)人民進(jìn)行文化交流的民族工藝品。雕漆制作獨(dú)特，多以黃銅為內(nèi)胎，兼有脫胎（布胎）、木胎等。胎型外涂天然大漆，一般的雕漆至少要涂70層，鏤空雕的高檔雕漆則要涂500層以上大漆，漆厚約300毫米。然后再在漆層上進(jìn)行精雕細(xì)琢。傳統(tǒng)的雕漆以紅色為主兼黑、黃色，現(xiàn)代雕漆以紅黑為主，并發(fā)展了綠、藍(lán)、棕、白、桔黃等多種色彩。傳統(tǒng)的雕刻方法只有浮雕、淺雕，當(dāng)今的藝人又創(chuàng)造了圓雕、半鏤空和全鏤空雕。 雕漆雕刻后，還要進(jìn)行磨退、作里、烘烤等幾十道工序，全部是手工操作。完成一件雕漆至少需3個(gè)月，多則需1至2年時(shí)間。

大磨盤柿

北京郊區(qū)盛產(chǎn)柿子，品種也很多。但最有名氣的要數(shù)大磨盤柿。這種柿子個(gè)頭大，一般重250克左右，大的一只就有500克。大磨盤柿味美適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。還具有降血壓、止血、潤(rùn)腸等功效。

“六必居”醬菜

“六必居”醬菜前門外有一條胡同叫糧食店街，臨街有一家店鋪，歷史悠久，聞名遐邇，這就是已有四百五十多年歷史的六必居醬園。 據(jù)史料記載，六必居始建于明朝嘉靖九年（公元1530年）。最初，這里是一家酒店，為保證酒味醇香甘美，這家作坊曾制訂了六條操作規(guī)則：黍稻必齊，湛之必潔、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居......>>

問(wèn)題九：北京好吃的小吃，零食特產(chǎn) 北京烤鴨，驢打滾；豌豆黃；茯苓餅；冰糖葫蘆；可以去窮人商店看一下 有好多北京特色小吃還便宜

問(wèn)題十：想帶點(diǎn)北京的小食品給家里的孩子，北京哪里有類似于小商品聚集的地方啊，就是各種特產(chǎn)小零食之類的 去超市就可以了

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