含鐵食物排行榜（含鐵高的食物排行榜）

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于含鐵食物排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、什么東西含鐵量最高食物

• 2、哪些食物含鐵量高 含鐵的食物十大排行榜

• 3、含鐵量高的9款食物

• 4、補鐵的食物和水果蔬菜

一、什么東西含鐵量最高食物

您好，含鐵多的食物包含動物肝臟、動物血制品、蔬菜和水果、海產(chǎn)品等。

1.動物肝臟。常見有豬肝、牛肝、雞肝、羊肝等，動物肝臟中含有的鐵含量都非常高。

2.動物血制品。血制品當中鐵含量較為豐富，常見飲食中包含鴨血、豬血以及雞血等。

3.蔬菜和水果。含鐵量較多的蔬菜和水果包含菠菜、木耳、芹菜、龍眼、紅棗、栗子、櫻桃、菠蘿、草莓等。

4.海產(chǎn)品。常見有貝殼、蛤蜊、牡蠣、貽貝等，這類食物中含鐵量高。

二、哪些食物含鐵量高 含鐵的食物十大排行榜

含鐵的食物有:

杏

菠菜

櫻桃

大棗

魚類

海帶

牛奶

蛋類

紫菜

黃豆

芹菜

油菜

番茄

橘子

芝麻醬

黑木耳

豆制品

動物肝臟

動物全血

畜禽肉類

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

三、含鐵量高的9款食物

1、黑木耳：黑木耳當中的鐵就屬于不好吸收的“非血紅素鐵”，所以，靠它來補鐵，實在是事半功倍。同時，非血紅素鐵還容易受到食物中其他因素的干擾，比如膳食纖維、草酸、植酸等，但血紅素鐵就完全不用在意這些抗營養(yǎng)因素，吸收利用率非常穩(wěn)定。

2、黑芝麻：100克的黑芝麻則能提供22.7毫克的鐵，它們的含鐵量雖然看起來都不低，但整體的利用率卻不盡如人意，同時黑芝麻也不是日常生活中能大量攝入的食物，所以它們也并非補鐵的最佳食物。

3、南瓜種子：南瓜是平時人們非常喜愛的一種蔬菜，味道很清甜，營養(yǎng)成分也特別豐富，但是它里面的南瓜子也是有很好的養(yǎng)生效果的，鐵元素特別豐富，里面的維生素K也有強大的養(yǎng)生效果。

4、雞蛋黃：在含鐵量高的9款食物中，雞蛋自然是少不了的，其中雞蛋黃是中的鐵元素含量是非常高的，而且烹飪方式也很多，平時做起來也特別方便，比較適合日常飲食。

5、菠菜：菠菜是許多人在減肥期間特別喜歡的一種蔬菜，熱量非常的底，口感也不錯。菠菜里面的綠葉素和血紅素鐵可以增強身體對鐵的吸收速度，讓免疫力提升，避免貧血的情況。

參考資料來源：

人民網(wǎng)-名不副實的“高鐵”食物

四、補鐵的食物和水果蔬菜

補鐵的食物和水果蔬菜

補鐵的食物和水果蔬菜，鐵元素是一種具有多種重要功能的礦物質(zhì)，也是我們?nèi)梭w所需的一種元素，是影響貧血所不可缺少的成分，日常很多人都需要補充的，以下補鐵的食物和水果蔬菜。

補鐵的食物和水果蔬菜1

一、補鐵水果有哪些？

1、火龍果

火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補鐵的水果佳品、孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補血補鐵，特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性、

2、橙子

橙子中含有豐富的維生素C，孕婦在補鐵的同時多吃含維生素C的食物，有助于幫助鐵的吸收、

3、草莓

草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，且草莓的營養(yǎng)元素易于人體吸收，所以孕婦補鐵可以常吃草莓、

4、葡萄

葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素，還有豐富的維生素等營養(yǎng)元素、孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補充鐵元素，還有防治孕吐和安胎的功效、

二、補鐵的蔬菜有哪些？

西紅柿

鐵是預(yù)防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收、西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達到補血的目的、

菠菜

這是最常見的蔬菜、也是有名的補血食物，波菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物、如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧、

胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲、不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝、

南瓜

南瓜這種看似簡單的平民食物，其實是你補血養(yǎng)顏的好幫手、南瓜富含維生、礦物質(zhì)、人體必需氨基酸以及鈣、鎂等微量元素，對于健康有著重要的作用、而且，南瓜中還富含身體“造血原料”——鈷、鋅和鐵，可以幫助你補足血氣，養(yǎng)出好容顏、

蓮藕

蓮藕是涼性食物，能清除血液中的雜質(zhì)，解決女性肌膚粗糙、色斑和粉刺等，同時也是很好的補血食品，特別適合一些脾胃虛弱、氣血不足的女性，能健脾開胃、養(yǎng)血、止血，改善氣血，讓女性的面色紅潤有光、

補鐵的食物和水果蔬菜2

補鐵的食物

正所謂藥補不如食補，在我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻芏嗪F量高的食物，這些食物可以有效地為我們補充鐵質(zhì)、

食物中的鐵有兩種形式--血紅素鐵和非血紅素鐵、我們的身體能很好地吸收的是血紅素鐵，它主要存在于動物組織，例如牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、血類等，含鐵多；我們的身體不能很好地吸收的是非血紅素鐵，它主要存在于植物性食物中、非血紅素鐵基本由鐵鹽組成，主要存在于谷類、豆類、水果、蔬菜、蛋類、奶及奶制品中，占膳食中鐵含量的絕大部分，通常大于85%，但其吸收率僅為1%～2%、

為了促進非血紅素鐵的吸收，孕婦在飲食中要適量補充維C和肉，會大大促進鐵吸收、膳食中適當增加些富含維生素C的蔬菜和水果，如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等、存在于肉中的一些因子也可以促進鐵的吸收，而全谷類和豆類組成的膳食，因其鐵的吸收不良，所以在膳食中添加少量的肉、魚和禽類的食物，就可增加鐵的吸收、

為了促進非血紅素鐵的吸收，孕婦在飲食中要適量補充維C和肉

孕婦在生活中多吃一些含鐵量較豐富的食物，如雞蛋、瘦肉、肝、心等，其中雞蛋為最好，可全部被利用、在主食中，面食含鐵一般比大米多，吸收率也高于大米，因而有條件時應(yīng)鼓勵孕婦多吃些面食，如面條、面包等、

1、牛肉--每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質(zhì)20.1毫克、牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛、

2、豬肉--每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質(zhì)18.4毫克、豬肉有潤腸養(yǎng)胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見來源、

3、雞肝--每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質(zhì)16.6毫克、雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是寶寶補充鐵質(zhì)的良好選擇、

4、豬腎--每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質(zhì)16.8毫克、豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等，但制作時注意清洗干凈、

5、雞血--每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質(zhì)10.1毫克、雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養(yǎng)元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收、

6、大豆--每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質(zhì)32.9毫克、大豆營養(yǎng)豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些、

7、蛋黃--每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質(zhì)15.2毫克、蛋黃含有豐富怎么辦的鐵、鋅和維生素D，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一、

補鐵的食物和水果蔬菜3

十大含鐵食物排行榜

10、 黑巧克力

黑巧克力非常美味，營養(yǎng)豐富、一份28克的含鐵量為3.3毫克，會提供人體所需的19%的鐵元素、外，它還含有益生元纖維，可以滋養(yǎng)腸道中的益生菌、

9、 西蘭花

西蘭花非常有營養(yǎng)，1杯156克熟西蘭花含有1毫克鐵，會提供人體所需的6%的鐵元素，是補充鐵的一個相當好的來源、更重要的是，一份西蘭花還含有168%的維生素C，這有助于你的身體更好地吸收鐵、

8、 土耳其火雞肉

火雞肉是一種健康美味的食物，它也是鐵的一個很好的來源，尤其是深色的火雞肉、一份100克的深色火雞肉含2.3毫克鐵，會提供人體所需的13%的鐵元素、此外，食用像火雞這樣的高蛋白食物可能有助于減肥，因為蛋白質(zhì)會讓你感覺飽了，并增加你飯后的代謝率、

7、 藜麥

藜麥是一種很受歡迎的谷物，被稱為偽谷物、一杯185克煮熟的藜麥提供2.8毫克的鐵，會提供人體所需的15%的鐵元素、藜麥的蛋白質(zhì)含量也比許多其他谷物高，而且富含葉酸、鎂、銅、錳和許多其他營養(yǎng)物質(zhì)、此外，藜麥不含麩質(zhì)，是腹腔疾病或其他麩質(zhì)不耐受患者的好選擇、

6、 南瓜籽

南瓜籽是一種美味的便攜式小吃，一份28克的.南瓜籽就含有4.2毫克鐵，會提供人體所需的23%的鐵元素、此外，南瓜籽還是維生素K、鋅和錳的良好來源、它們也是鎂的最佳來源之一，許多人缺乏鎂、

5、 紅肉

紅肉可能是最容易獲得血紅素鐵的單一來源，這可能使它成為貧血患者的重要食物、一份100克的絞牛肉就含有2.7毫克的鐵，會提供人體所需的15%的鐵元素、另外紅肉還富含蛋白質(zhì)、鋅、硒和多種維生素、

4、 豆類

豆類所含的營養(yǎng)物質(zhì)特別多，一些最常見的豆類是豆類、扁豆、鷹嘴豆、豌豆和大豆、它們是鐵的重要來源，尤其是對素食者、一杯198克煮熟的小扁豆含有6.6毫克，會提供人體所需的37%的鐵元素、另外豆類還富含葉酸、鎂、鉀和纖維，甚至可能有助于減肥、

3、肝臟和其他器官的肉

器官肉非常有營養(yǎng)，常見的有肝臟、腎臟、大腦和心臟，所有這些都富含鐵、一份100克的牛肝含有6.5毫克的鐵，人體所需的36%的鐵元素、另外器官肉也富含蛋白質(zhì)，富含B族維生素、銅和硒、

2、菠菜

菠菜以極低的卡路里提供許多健康益處，雖然這并非血紅素鐵，人體并不能特別好的吸收、但好在菠菜還富含維生素C，而維生素C剛好能顯著促進鐵的吸收、100克的熟菠菜含3.6毫克鐵，相當于人體所需的20%的鐵元素、另外，菠菜還富含一種叫做類胡蘿卜素的抗氧化劑，它可以降低患癌癥的風(fēng)險，減少炎癥，保護眼睛免受疾病的侵害、

1、 貝類

貝類既美味又營養(yǎng)，所有貝類的鐵含量都很高，其中蛤蜊、牡蠣和貽貝是特別好的來源，一份100克的蛤蜊含有人體所需的155%的鐵元素、而且貝類中的鐵是亞鐵血紅素，比植物中的非亞鐵血紅素更容易被人體吸收、

以上就是小編對于含鐵食物排行榜問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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