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    鍋?zhàn)胁伺判邪瘢ㄥ佔(zhàn)胁伺判邪袷畯?qiáng))

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-20 02:04:14     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 94        問(wèn)大家

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于鍋?zhàn)胁伺判邪竦膯?wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

    鍋?zhàn)胁伺判邪瘢ㄥ佔(zhàn)胁伺判邪袷畯?qiáng))

    一、板鴨鍋?zhàn)械淖龇ù笕?/strong>

    板鴨鍋?zhàn)械淖龇?/p>

    原料:南安板鴨半只(去頭頸)、弋陽(yáng)年糕(量隨意)、金針菇花30克、姜10克。

    調(diào)味料:鮮肉骨頭湯1碗、料酒1湯匙。

    做法:

    第一步——蒸熟板鴨

    1、板鴨切成塊,年糕切成小厚塊,姜切片,菇花洗凈。然后把板鴨塊放在清水中浸泡10分鐘。

    2、把泡好的板鴨每塊皮朝上平放在盤子里,擺上姜片,淋上料酒。燒開一鍋水,把擺好盤的板鴨隔水蒸熟。待用。

    第二步——鍋?zhàn)邪屮?/p>

    1、在鍋?zhàn)欣镒⑸硝r肉骨頭湯,下年糕塊、菇花和熟板鴨(蒸板鴨的盤里會(huì)有熟板鴨滴下的油,為了身體健康就不要放進(jìn)湯里去),加上香菜葉,點(diǎn)燃鍋?zhàn)械椎木凭?/p>

    2、蓋上鍋蓋,靜等湯開,等湯開了,改小火慢慢加熱保溫。——開吃。

    注:

    1、板鴨本身咸鮮,鹽和味精不必再加了。

    2、燒鍋?zhàn)械脑献詈檬墙?jīng)煮的,像年糕越煮越軟,不停吸收板鴨的鮮油,非常好吃。

    3、吃鍋?zhàn)胁瞬荒苄募保降胶鬁綕?,里面的菜越入味?

    二、鍋?zhàn)胁巳绾巫鲋行膹N房配送

    告訴你一個(gè)·

    鍋?zhàn)蟹褷F牛腩·酸酸甜甜的特好吃·

    牛腩600G,番茄4個(gè)(約750G),姜1塊,蒜頭半個(gè)(約7-8粒),蔥少許。

    調(diào)料:鹽少許,糖少許

    做法:

    1、將牛腩洗干凈,燒開一鍋水,放入牛腩汆水,令牛腩的表面有點(diǎn)熟。姜去皮,蒜頭剝好待用。將3個(gè)番茄切成塊狀。

    2、將汆好水的牛腩用冷水洗干凈,這樣可以去掉多余的牛油。將洗干凈的牛腩切成大塊。

    3、放姜進(jìn)鍋炒熱,再將牛腩塊放入干鍋中用中火慢慢翻炒,讓牛腩更加干身,容易入味。(干鍋就是將炒鍋燒熱,不放油,直接放牛腩炒)

    4、待牛腩變得焦黃出油,放入蒜頭同炒至蒜頭揮發(fā)出香氣,再放入切好的番茄炒至番茄出汁。

    5、加入4大碗水(約1500ML)到炒好的食料中,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。然后將剩下的1個(gè)番茄切塊,加進(jìn)去再煲5分鐘,調(diào)入適量的鹽和糖就可以了

    三、什么是鍋?zhàn)胁耍?有圖片嗎??

    http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-

    對(duì)葉生葉象瓜子.江蘇蘇北、山東南部、安徽北東部,叫馬菜.藥書上叫馬齒莧.河南中東部叫馬齒莧.全草用消炎,治痢疾.江蘇準(zhǔn)陰,鹽城的農(nóng)民會(huì)在五月端到六月六這一階段采摘煮熟曬干,到八月半或過(guò)年包餃子、或做包子.

    四、鍋?zhàn)胁诉@種蔬菜有別名嗎?有圖片嗎?

    對(duì)葉生葉象瓜子.江蘇蘇北、山東南部、安徽北東部,叫馬菜.藥書上叫馬齒莧.河南中東部叫馬齒莧.全草用消炎,治痢疾.江蘇準(zhǔn)陰,鹽城的農(nóng)民會(huì)在五月端到六月六這一階段采摘煮熟曬干,到八月半或過(guò)年包餃子、或做包子.

    http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&fm=ps&word=%B9%F8%D7%D0%B2%CB

    以上就是關(guān)于鍋?zhàn)胁伺判邪裣嚓P(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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