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銀川名吃排行榜（銀川名吃排行榜前十名）

發(fā)布時間：2023-03-28 11:08:14 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 150 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于銀川名吃排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、懂視生活
2、懂視生活
3、銀川美食有哪些？
4、銀川有什么特產(chǎn) 小吃

銀川名吃排行榜（銀川名吃排行榜前十名）

一、懂視生活

銀川特色美食小吃很豐富，包括大家都熟悉的烤羊被，手抓羊肉，羊肉搓面，釀皮，羊雜碎，這些都是地道的銀川美食風味，一起來看看你最喜歡哪一種吧??！

銀川特色美食小吃有哪些？

烤羊背

烤羊背原本是蒙古族人在喜慶的場合才會吃的一道美食，在蒙古族，他們認為，除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道大菜，銀川特色美食小吃烤羊背選用了草原牧場上最肥美的白條羊背，食材好，然后用當歸等三十余種中草藥和天然調(diào)味品腌制24-36個小時，烤出來的羊背色美肉香、外焦內(nèi)嫩。

手抓羊肉

來銀川必吃的銀川特色美食小吃手抓羊肉，銀川的羊肉吃法多樣，手抓羊肉就是最具有人氣的一種，銀川的羊和一般的羊肉不同，這里的羊都是吃著鹽堿地草原的草根長大的，肉質(zhì)細膩，營養(yǎng)更好，手抓羊肉味道格外正宗，有羊肉最本色的鮮味，蘸著食鹽，沒有羊膻味，色香味俱全。

釀皮

銀川美食中有一道特別受歡迎的小吃，那就是釀皮，釀皮是當?shù)仫L味小吃，也被叫做涼皮，口感勁道清爽，特別適合夏天吃，但是現(xiàn)在很多銀川美食餐廳都有這道小吃，基本上一年四季都可以吃到，新鮮唯美，值得品嘗。

羊肉搓面

羊肉搓面在寧夏是很知名的面食，尤其是在銀川地區(qū)，很多地方都有，羊肉搓面口感比較勁道，面精肉鮮，讓人回味無窮。羊肉搓面有筷子般粗，下鍋煮熟之后，再澆上用羊肉原汁、羊肉丁和新鮮蔬菜，湯濃味香，最后放辣椒紅油調(diào)味。

羊雜碎

羊雜碎其實就是用羊的五臟六腑做成的一道美食，這是傳統(tǒng)銀川美食小吃，在銀川可以說是無人不知無人不曉，來到銀川的游客，也都會想要嘗一嘗正宗的羊雜碎的風味，羊雜碎綿軟爽口，味道比較鮮美，十分可口，做法和吃法有都有不同的種類。

銀川有什么特色美食大家都知道了嗎？銀川特色美食小吃特色鮮明，很多地道風味只有在當?shù)夭拍艹缘健?/p>

二、懂視生活

寧夏有著“塞上江南”的美譽，在美食方面以面食為主，但經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展和進步，寧夏的特色小吃也變得越來越多樣，今天小編就為大家介紹一下寧夏的比較受歡迎的小吃。

1、銀川羊羔肉

在銀川，有一道人人都會喜愛的美食小吃，就是銀川羊羔肉。銀川羊羔肉使用的周歲以內(nèi)的羊肉做成的，可以爆炒也可以清蒸，加上自制的配菜和佐料，十分美味，而且肉質(zhì)鮮嫩，有著豐富的營養(yǎng)，能很好地提高人的身體素質(zhì)和地靠能力。

2、釀皮子

說到寧夏的特色小吃，釀皮子是其中一種，是銀川極具風味的一種美食，性價比非常高。通常釀皮子是既有菜又有飯的，但是制作的時間也非常短，很快很方便，所以很受寧夏人民的喜歡，也成為了寧夏十分具有代表性的一種小吃。

3、燴小吃

燴小吃是寧夏知名的特色小吃之一，也是一道非常有名的傳統(tǒng)回民小吃，在寧夏大大小小的街頭幾乎都能買到這種小吃。燴小吃里面有豆腐、粉條、面筋、丸子等等，將這些形狀相似的菜肴放到一起，味道鮮美，做出來的湯都讓人忍不住多喝幾碗。

4、寧夏石烤羊

寧夏石烤羊是一種非常傳統(tǒng)的寧夏本地小吃，是把食材直接放在石板上烤制而成的，這種方法烤出來的食物非常美味，有著獨特的風味，非常有趣，很多人到了寧夏都會去體驗一次這種“原始”的吃法，感受以前的烹飪魅力。

5、羊肉老搓面

寧夏的面食種類豐富，而老搓面就是其中非常具有代表性的一種面食，和西安的拉條子有著異曲同工之妙，但是又各有特色。羊肉老搓面的面條先被搟成片，然后又搓成圓形，和專門烹制的羊肉煮在一起，面條勁道，肉質(zhì)新鮮清香，十分誘人。

寧夏的美食好吃不膩，是很多吃貨小伙伴的天堂，喜歡寧夏美食的朋友一定要自己去一一品嘗，感受更多的寧夏小吃文化。

三、銀川美食有哪些？

銀川的飲食分為漢族和回族兩大風格，漢族飲食以西北菜為主；回族飲食則以清真餐為主，融合了中原傳統(tǒng)和穆斯林的雙重風味，其中最著名的是手抓羊肉，不僅肉質(zhì)好，而且鮮嫩不膻，肥而不膩。其它還有清蒸羊羔肉、羊蹄、燴羊雜碎、丁香肘子等以及各式回族小吃。銀川街頭的清真餐館很多，通常里外都刷成綠色，辨識度很高。興慶區(qū)的新華街、中山街以及湖濱街上都匯聚了不少回族風味特色餐廳。除此之外，銀川還是個燒烤天堂，在寧夏牛街、南門廣場商圈、寧夏大學（西夏區(qū)）、火車站附近的燕寶花園、康居A區(qū)、西花園、良田路等地入夜后也都有很多燒烤大排檔，場面十分熱鬧。rn貼士rn1、在銀川，非清真的飯館數(shù)量較少，并且多半會醒目地標明“漢餐”，吃不慣羊肉的朋友可以特別留意下。rn2、齋月期間，白天營業(yè)的餐館數(shù)量會相對減少，外出覓食的朋友需要提前做好準備。rnrn餐廳推薦rn1、迎賓樓rn銀川的老字號清真飯莊，銅鍋涮肉是這里的特色，羊肉吃起來口感好，香嫩不膻。手抓羊脖用鹽水煮、肉嫩鮮香吃起來非常過癮。除了火鍋涮肉，早上還可以來這里嘗一下羊肉泡饃，味道也很正宗。若實在趕時間，早餐、晚飯都沒趕上，那也一定要嘗一下這里自制的五仁冰磚，用量講究，果仁爆滿、奶味濃郁。rn地址：銀川市興慶區(qū)興慶區(qū)解放西街11號rn2、老毛手抓（鼓樓店）rnrn當?shù)刈畛雒氖肿パ蛉獾曛?，百年老字號清真店，口碑非常好，很多游客都把其作為銀川第一餐的首選，素有“西域第一抓，聞香快下馬”的美譽。手抓羊肉軟爛、夠香夠嫩。油炸馓子、養(yǎng)生枸杞苗、沙蔥、酸辣揪面不僅味道好，口感也不錯。唯一不足的就是服務時好時壞，得碰運氣。rn地址：銀川市興慶區(qū)解放東街93號（近鼓樓）rn3、國強手抓（金泰店）rn銀川當?shù)赜袃杉沂肿パ蛉獾瓯容^有名，這里就是其中一家。綠色的招牌非常醒目好找，在銀川有很多家分店，其中金泰店的地理位置優(yōu)越，而且離另一家“老毛手抓”店也近，方便選擇。招牌手抓羊肉蘸著醋、蒜汁兒吃，味道鮮美、肥而不膩。辣爆羊羔肉入口鮮辣略帶嚼勁，沙蔥、枸杞芽新鮮又獨特，還有名不虛傳的三炮臺茶，留香時間長，喝過幾碗還有余味。rn地址：銀川市興慶區(qū)新華東街金泰大廈4樓rn4、德隆樓（鼓樓總店）rn到銀川一定要吃這里的新鮮涮羊肉，不僅口感好，而且就算不蘸調(diào)料吃也一點都不膻。德隆樓這家銅鍋店可謂是當?shù)劁倘饨绲臉藯U，有很多忠實粉絲。店鋪地處中心地帶，非常好找，羊肉不管是機切片還是手工切片口感都十分一流，但人均消費就稍貴了點。rn地址：銀川市興慶區(qū)鼓樓東北角91號（近新華書店）rn5、小陸燒烤rn全銀川知名的一家燒烤店，烤串不管是味道還是口感都很正宗，尤其是羊肉，烤的外焦里嫩，入口非常不錯。還有板筋、土豆片、韭菜也十分美味。除了特色燒烤，這里的下酒涼菜以及非常有特色的酸菜牛肉炒米也都建議大家嘗試一下。rn地址：銀川市興慶區(qū)中山北街168號rn6、仙鶴樓（新華東街店）rnrn當?shù)氐那逭胬吓撇损^，主營銀川風味特色炒菜。招牌的手抓羊肉味道鮮美；糯米蟹吃起來口感清甜；土豆燒牛腩土豆綿軟、牛腩勁道；枸杞芽清香四溢；羊肉餃子皮薄餡大，餐后在來碗八寶茶解油膩，一餐下來就很滿足。rn地址：銀川市興慶區(qū)新華東街204號（近東方紅廣場）rn7、沙湖賓館風味名吃店rnrn雖然叫做“賓館”，但實際上卻是當?shù)匾患依献痔柌宛^。早點非常具有代表性，囊括了各種銀川美味，品種豐富，口味地道，價格實惠，不僅深受當?shù)厝讼矏?，還受到很多游客追捧，每天都“人山人海，排隊購買”。特色是沙湖大饅頭、沙湖大魚頭、沙湖枸杞豆?jié){等。rn地址：銀川市興慶區(qū)文化西街58號（市婦幼保健院西側(cè)）rn8、萍萍麻辣燙rn在銀川好吃的麻辣燙店很多，但是能讓人吃到上癮的卻沒幾家，這家麻辣燙店就是其中之一。用餐環(huán)境服務雖一般，表面上看起來很不起眼兒，但味道絕對是香、辣、爽，麻辣燙入味入的很好，又不失蔬菜原本的味道，非常好吃。rn地址：銀川市興慶區(qū)鳳凰北街自強巷西口北側(cè)（鳳凰碑東南角）rn9、阿葉羊雜碎rnrn銀川非常有名的羊雜店，不僅聞起來香，吃起來更是回味無窮，但就餐環(huán)境略顯一般。羊雜燉的軟爛，湯頭十分好喝。一碗羊雜湯里的內(nèi)料十分豐富，有肺肚、羊肝等，而且弄的很干凈。經(jīng)濟實惠，實屬當?shù)仫L味純正的小吃之一。rnrn地址：銀川市興慶區(qū)前進街180號（雙寶超市富寧街店東側(cè)路南）rn10、孟記小吃店rn當?shù)匾患胰藲庑〕缘辏攸c的招牌有“高旦涼皮”、“甜醅”和“灰豆子”，涼皮口感勁道，那種滑的有點粗糙的表面拌上豆芽、辣椒糊一起吃，味道超級好。甜醅有濃郁的發(fā)酵味兒，青稞粒甘甜，非常好喝?；叶棺影镜煤苷吵恚瑒?cè)肟诟杏X酸，但是回味卻很甜。rn地址：銀川市興慶區(qū)惠民巷（文化東街老二中旁）rn11、東港火鍋（東方紅店）rn當?shù)睾芑鸬囊患易灾疱伒?，不管是羊肉還是肥牛的味道都很鮮美。涮菜種類豐富，非常適合食量大的朋友。除了有口味地道的小料蘸醬，還有在別家很少吃到的榆林豆腐。rn地址：銀川市興慶區(qū)新華東街227號建發(fā)東方紅廣場7樓rn12、謝記阿依舍羊肉夾饃館rn在銀川要吃正宗的羊肉夾饃和泡饃一定要來這里，不僅實惠而且好吃。環(huán)境很不錯，服務很周到。羊肉吃起來肥而不膻，羊湯喝起來更是回味無窮。rn地址：銀川市興慶區(qū)新華西街（近進寧南街口）rn13、老木瓜面館rnrn一家清真老店，歷史悠久，很多當?shù)厝硕枷矚g來吃。牛肉打鹵面一定要點，還有最具特色的胡辣羊蹄也不容錯過，口味正宗，相當入味。由于是清真館子，所以跟羊有關的菜做的都不錯，如烤羊背、羊脖等。rn地址：銀川市金鳳區(qū)正源南街19號rn14、金家瑞海面館rn主營炒刀削面和燴刀削面的一家特色面館，在當?shù)亻_了很多年。刀削面口感筋斗，加入肉炒后味道更香更好吃，趕上吃飯點兒的時候人會很多，要多等會兒。rn地址：銀川市金鳳區(qū)滿城北街（近北京西路）

四、銀川有什么特產(chǎn) 小吃

涼皮串串麻辣燙

█景岳小學旁邊的海霞串串香（現(xiàn)在搬家了，從上小學就在他家吃“臟”串串）。

█再邊上還有一家“旺薪”，涼皮和麻辣燙，涼皮全是根皮。

█十六小對面的麻辣燙，很實惠，味道不錯，叫什么名字忘記了。

█百斯特后面有一個涼皮店他們家有銀川獨一家炒涼皮。

█少年宮對面在往公園內(nèi)個方向走一點有一個天天涼皮。

█漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮。

█新華百貨商場3層的涼皮(力推!香!衛(wèi)生還不傷胃)

█寧大南門口的唐老鴨釀皮。

█萍萍麻辣燙大家都知道，不過現(xiàn)在搞的很貴。

█仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉。

█九中東面十字路口的炸串，在往東一點點的小咖喱魚丸，還有小魚餅。

█老二中對過巷子里的炸串

█還有湖濱街的麗麗麻辣燙。

火鍋

█朝陽大廈對面的太陽宮。

█在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了。

█眾一集團旁邊的小火鍋“呷吧呷吧”很不錯的，一個人一個鍋，也衛(wèi)生，味道不錯。

█麗園小區(qū)的紅滿堂火鍋，推薦香辣蝦鍋，魷魚鍋。

█中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當好,就怕吃完拉肚子。

砂鍋和堡

█圓圓沙鍋，運動營旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃。

█雞堡綠洲飯店東邊。

█元亨大酒店的旁邊歡樂家庭堡仔飯，推薦紅燒丸子尤其好吃。

█西花園華聯(lián)商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲。

█吃雞煲的地老城民族北街,重慶雞公包。

菜

█9中往西走巷子永紅家常菜

█永紅對面有個小川菜,有個土豆絲的塌塌餅,也好吃呢!

█新疆老回民總店在紫園小區(qū)那，分店在寧大本部那，他家有一個土雞燉小花卷，雞肉很有味，里面的小花卷吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好。

█毛家飯店的紅燒肉也不錯，就是太少了，而且又貴。

█火車站對面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當?shù)馁?。價格實在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據(jù)說大廚是在火車站這家　最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什么的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。

█寧園后門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆干，素菜做的跟葷菜一樣，服了。

█老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞。

█永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了。

█朝陽大廈對面,綠揚村的雞蛋卷的韭菜豆芽好吃的很,還有很多精美炒菜,味道不錯,價格便宜。

█朝陽大廈對面傻子和夫妻燒肉館。

█進寧北街的竹里館還真不錯,以湘菜為主,尤其是他的蓮花菜炒的酸辣翠又無菜本身的甜味很難得,還有一道盆盆魚也不錯

█紅子鴿的雪菜土豆泥。

█還有仙鶴樓的鳳爪（雞爪子）。

小吃休閑

█唐徠市場路口有家豬雜碎。

█湖濱西街，少年宮斜對面的口口香的餡餅，感覺不錯！那家的面也可以。

█建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家餡餅。