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福田餐飲品牌設計（福田餐飲品牌設計分析）

發(fā)布時間：2023-04-11 07:35:00 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 70

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于福田餐飲品牌設計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務，服務客戶遍布全國，咨詢相關業(yè)務請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

1、飯店設計公司哪家好
2、餐飲品牌設計公司哪家好？想做品牌形象包裝設計。
3、餐飲品牌服務設計的原則和關鍵點
4、餐飲品牌設計公司哪家好，想做品牌形象包裝設計？

福田餐飲品牌設計（福田餐飲品牌設計分析）

一、飯店設計公司哪家好

飯店設計公司深圳市藝鼎裝飾設計有限公司好。
深圳市藝鼎裝飾設計有限公司創(chuàng)立于2004年，辦公地址位于深圳，是一家從事室內設計的公司，專注于餐飲空間設計，同時承接高檔娛樂會所、公共商業(yè)/文化空間、酒店等各類大型室內設計項目。
深圳市藝鼎裝飾設計有限公司承接室內設計項目，經營范圍：室內裝飾設計，環(huán)境藝術設計，美術設計，工藝品設計，企業(yè)形象設計，家私設計，展覽策劃，攝影（不含限制項目）。經過十余年的發(fā)展，藝鼎堅持“客戶為先，成就精品”的宗旨，主要承接連鎖餐飲空間、高檔娛樂會所、公共商業(yè)/文化空間、酒店等設計項目，與黃記煌、大漁等連鎖餐飲品牌保持長期良好穩(wěn)定的合作關系，致力于為客戶提供最具商業(yè)價值的室內設計服務。

二、餐飲品牌設計公司哪家好？想做品牌形象包裝設計。

品牌形象越來越重要，它關系到消費者的第一印象，曉心全案餐飲品牌策劃公司，資歷久，經驗豐富，可以咨詢加速了解一下。

三、餐飲品牌服務設計的原則和關鍵點

內容來自：（日）石原直著.好服務是設計出來的[M].姜瑛譯.北京：東方出版社.2018

餐飲品牌服務設計的4個原則—顧客最想得到的是始終如一的預期范圍之內的服務。

1. 商品=店面+產品+服務。只要餐廳有到店就餐的環(huán)節(jié)，而不只是外賣或街邊不提供就餐空間的小店，對于餐飲品牌，商品都包括這3方面。設計餐飲品牌的商品時，就需要平衡各項要素的比例。店面的風格不能忽視顧客感受，就餐時，食物的味道不僅僅取決于菜品本身，還綜合了服務、店面氛圍。不同餐飲品牌，因為品牌戰(zhàn)略方向的不同，3項要素的側重不同，比如海底撈火鍋的服務權重可能會占50%，環(huán)境權重占比20%，產品權重占比30%；而巴奴毛肚火鍋的產品權重可能會占50%，外婆家的環(huán)境權重占比可能有50%。

2. 服務分為功能性服務和情感性服務。比如結賬人員的結賬這個工作本身是功能性的，但是結賬過程中的言行舉止卻會很大程度上影響顧客的情感。

3. 服務的設計，就是明確服務范圍。一方面服務也是成本，和其他成本一樣，需要管控，品牌的人均只有40塊錢，那服務的設計就按照50元的服務來設計，不要超出太多，否則運營得不償失。另一方面，只有明確服務范圍才能綜合設計服務的“質”和“量”，不會因為給某些顧客提供服務而讓另一些顧客久等。比如銀行會根據業(yè)務的不同設置不同功能的窗口，這樣也可以縮短服務的接待時間，縮短其他人等待的時間。

4. 設計出來的服務，不能依靠“熱情，緊張，壓力”，否則是不可持續(xù)的，沒辦法提供始終如一的服務。

餐飲品牌服務設計—老顧客如何維護、服務員話術設計

1. 老顧客希望得到“不公平”的VIP待遇，普通顧客希望得到“公平”的平等待遇。比如會員系統(tǒng)里面的積分制。但是對老顧客的優(yōu)待需要一個明確的標準，而不是隨意的差別對待。

2. 設計服務話術的時候，要注意使用顧客聽得懂的語言，站在顧客消費的角度需要的語言。

3. 設計好的服務需要明確服務內涵。說了的服務，員工不一定理解其含義，不理解含義就去提供服務是機械的，不自然的，也避免員工對工作熟悉之后產生的惰性。

4. 員工只深入了解自己提供的產品，才能為顧客提供優(yōu)質的服務。

餐飲品牌服務培訓—服務內容一旦設計好了，員工就不能隨意更改服務內容，因為服務是整體性的，牽一發(fā)而動全身，一絲微小的變化就會使整體服務偏離最初的設計。

1. 負責員工服務培訓的人，應該是深切地體會過做服務員的經歷的人。

2. 在進行員工培訓的時候，最好是多人一起培訓，這樣能讓員工的疑問得到共享。

3. 服務重點需要每日強調。

4. 對于員工記不住服務的內容，可以:

①給他們發(fā)一些小卡片，在上崗時可以及時回顧。