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如何加盟家庭餐飲品牌設(shè)計(如何加盟家庭餐飲品牌設(shè)計師)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于如何加盟家庭餐飲品牌設(shè)計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、怎樣做餐飲加盟
做餐飲加盟可以通過尋找品牌加盟,然后了解完品牌的文化背景和實力底蘊后就可以加盟了,不過在這之前你需要先想好做什么項目,餐飲中可是有成千上萬種項目的,這里給你推薦幾種吧。
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內(nèi)力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎(chǔ),炸雞雞排的制作也不難,新手也可以很快上手。
2、漢堡
漢堡炸雞這幾年一直都是餐飲中比較流行的西餐快餐,漢堡炸雞的制作方法簡單,出餐速度快,翻桌率高,投資成本也比較低,適合大部分小本創(chuàng)業(yè)者,漢堡以及小吃加飲品的制作也不難,新手學(xué)習(xí)一個星期左右即可。
3、奶茶飲品
奶茶飲品也包含了咖啡和果飲,不過現(xiàn)在奶茶最火,所以大部分飲品店都是以奶茶為主打,奶茶是飲品界最有活力的飲品,隨著年輕消費群體的不斷增長,奶茶這種年輕化飲品的市場也越來越大,奶茶店的投資比漢堡炸雞還要低一些,而且操作起來也更簡單,最主要的是奶茶店現(xiàn)在都是年輕人在經(jīng)營,奶茶店本身不需要太高的要求,新手也可以做得很好。
4、營養(yǎng)早餐
早餐是每個人都要吃的,隨著現(xiàn)代人越來越重視養(yǎng)生,對早餐這種以營養(yǎng)為主的餐飲需求也越來越大,早餐店開店容易,不需要太講究地理位置的選擇,早餐的操作流程稍微有些復(fù)雜,但客流相對來說更穩(wěn)定一些,如果是新手唯一要克服的是早起的困難。
5、特色面食
中國人有吃面的習(xí)慣,各地域都有不同的面食特色,像蘭州拉面、山西刀削面、重慶小面、四川鹵面、鄭州燴面、陜西油潑面等等,吃面食的群眾基礎(chǔ)非常的廣,橫貫大江南北,所以開一個面館也是不錯的選擇,其實面條的制作比漢堡和早餐都要簡單很多,做過飯的人都知道,在忙的時候煮碗面是最簡單的。
6、特色小吃
特色小吃包含的種類很多,比如煎餅果子、涼皮涼面、肉夾饃、烤豬蹄、烤冷面、雞蛋灌餅、燒烤等等,小吃雖然小,但賣的都是特色,幾乎所有人都有一兩款自己很喜歡吃的小吃,所以賣小吃也不用擔(dān)心沒有生意,小吃的制作難在配料配方上,一般加盟了一個品牌后,都會學(xué)到這種獨特的配方。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運準(zhǔn)備的特色餐點,以龍利魚為主材料,使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用,有點類似黃燜雞的吃法,目前啵啵魚的門店還很少,市場前景廣闊。
二、餐飲加盟的步驟?
一、電話咨詢網(wǎng)上了解
二、到總部實地考察
三、遞交申請表
四、對加盟商進行資質(zhì)認(rèn)定
五、合同簽定及完款
六、考察市場及選址確認(rèn)
七、加盟商培訓(xùn)考察
八、裝修指導(dǎo)
九、開業(yè)籌備
十、首配物資
十一、促銷方案
十二、試營業(yè)
希望能幫到你,謝謝參考。
三、怎樣開一家餐飲連鎖加盟店呢?
餐飲加盟這個行業(yè)占據(jù)的中國的餐飲市場是非常宏觀的!所以我們能不能再這個行業(yè)里贏利,選擇好的餐飲加盟店并掌握一些經(jīng)營的技巧是非常關(guān)鍵的。 首先要選擇一家餐飲連鎖加盟店,要做好調(diào)查評估: 1、對餐飲連鎖加盟店特許商進行特許經(jīng)營資質(zhì)審查 國家內(nèi)貿(mào)部的《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法試行》第十七條規(guī)定:“特許者開展經(jīng)營活動時應(yīng)按本規(guī)定第十二條所列材料提交中國連鎖經(jīng)營協(xié)會備案”。因此,投資加盟者應(yīng)該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料,以確定其合法性。 2、對餐飲連鎖加盟店特許商的企業(yè)品牌知名度進行準(zhǔn)確評估 如今餐飲企業(yè)競爭已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競爭來表現(xiàn),而是以品牌競爭的形式體現(xiàn)出來。換句話說,當(dāng)消費者決定進餐時,他往往要先決定去那 家酒店或餐廳吃,然后才決定吃什么;即使他先做出了吃什么的決定,也必須決定在什么地方吃。因此,選擇一家擁有良好知名度和優(yōu)秀企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特 許商,是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。 具有良好知名度和優(yōu)秀品牌形象的餐飲連鎖特許商應(yīng)必須具備如下四個基本特征:較突出的風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會口碑;較長的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵;較好的經(jīng)濟效益。 3、考察餐飲連鎖加盟店特許商的發(fā)展歷史和發(fā)展階段 目前我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5~3年,其中投資回收期為8~18個月,成長期為18~28個月,而連鎖加盟體系建立和完善期需要24 個月。顯而易見,選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商,能讓人放心不少。但這也不是一個絕對的參照標(biāo)準(zhǔn),因為確有一些新興業(yè)務(wù)有很大的發(fā)展?jié)摿?。另?jù)近年的相關(guān)資料獲悉,餐飲連鎖特許商的發(fā)展階段也可以從加盟店數(shù)量上反映,一般情況為:探索階段店數(shù)為1~10個;成長階段為11~40個,這個時期,面臨的風(fēng)險最 大;初步成熟階段為41~100個;完全成熟階段則在100個以上。餐飲連鎖特許商發(fā)展越成熟,投資者承擔(dān)的風(fēng)險就越會降低。 開一家餐飲連鎖加盟店的步驟: 開一家餐飲連鎖加盟店的第一步:定位 早些年曾在美國多家西餐廳從業(yè)過的何生認(rèn)為:有人的地方就會有飲食需求,沒有什么樣的地段是絕對的好,絕對的不好,關(guān)鍵是要看有沒有人來。而此,定位是選址的關(guān)鍵,他認(rèn)為:不要貪心做遍天下所有的菜,清楚你想要什么,你的顧客想要什么,自己口袋有多少錢,核心競爭力來自哪里?這是定位的前提, 如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟風(fēng)”,其自然勝算無多。 開一家餐飲連鎖加盟店的第二步:選址 若確定了自己要經(jīng)營住家菜、商務(wù)宴、快餐、西餐等其中的一條路線后,這時在選址上,除了考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度、人流量、車流量、人流活動路線的測算等通常要注意的事項外、何生介紹道:其針對定位的不同,一些具體細(xì)節(jié),也要充分考慮。
四、餐飲怎么加盟好?
1、首次電話咨詢
2、加盟申請
3、進行實地考察
4、細(xì)節(jié)洽談,品嘗味道,分析評估
5、確定加盟,簽訂合作協(xié)議
6、下發(fā)各部門協(xié)調(diào)單
7、店面布局規(guī)劃
8、審定圖紙
9、裝修指導(dǎo)
10、員工招聘及培訓(xùn)
11、物資采購
12、公司籌備小組到店指導(dǎo)
13、試營業(yè)及開業(yè)
14、持續(xù)的后續(xù)督導(dǎo)管理支持
以上就是關(guān)于如何加盟家庭餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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