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花椒品種排行榜(花椒品種排行榜前十名)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于花椒品種排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、花椒都有什么品種?
花椒的種類
目前,生產(chǎn)中比較常見的品種主要有大紅袍、大紅椒、小紅椒、豆椒、白沙椒等。
一、大紅袍
大紅袍也叫獅子頭、大紅椒、疙瘩椒、秦椒、風(fēng)椒等,是我國分布范圍較廣、栽培面積最大的花椒優(yōu)良品種。現(xiàn)在甘肅隴南武都區(qū)、等地栽培集中并已形成規(guī)模。
二、大紅椒
大紅椒又稱油椒、二紅袍、二性子等。該品種樹勢中強(qiáng),樹姿開張,在西北、華北各地都有栽培,但以四川的漢源、瀘定、西昌等地栽培最為集中。
三、小紅椒
小紅椒也叫小紅抱、米椒、小椒子、馬尾椒等。該品種樹勢中府,樹姿開張,分枝角度大,樹冠扁圓形,曬于后的果皮紅色鮮艷,麻香味濃郁,特別是香味濃,品質(zhì)優(yōu)?,F(xiàn)華北地區(qū)各省都有栽培,其中以山西的晉東南地區(qū)和河北的太行山區(qū)栽培集中。
四、白沙椒
白沙椒也稱白里椒、白沙旦。該品種樹勢中庸,樹姿較開張,在多年生枝的基部皮刺常脫落。白沙椒屬中熟種,豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性均強(qiáng),但做皮色澤較差,市場銷售不太好,不宜大面積栽培;在山東、河北、河南、山西栽培較普遍。
五、豆椒
豆椒又叫白椒。該品種樹勢較強(qiáng),樹姿開張,分枝角度大,盛果期樹高為2.5—3.0米。當(dāng)年生枝綠白色,一年生枝淡褐綠色,多年生枝灰褐色。豆椒屆晚熟種,抗性強(qiáng),產(chǎn)量高,在甘薯,山西,陜西等省均有栽培。
二、花椒樹哪個(gè)品種產(chǎn)量高
大紅袍
大紅袍花椒,韓城所產(chǎn)則以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中”而久負(fù)“中華名椒”之盛譽(yù)。大紅袍又叫香椒,大花椒、 蜀椒、川椒,是栽培最多、范圍較廣的優(yōu)良品種。
其形態(tài)為落葉灌木或小喬木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個(gè),紙質(zhì),卵形或卵狀長圓形,無柄或近無柄,長1.5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部兩側(cè)常被一簇褐色長柔毛,無針刺。聚傘圓錐花序頂生,花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個(gè);雄花雄蕊5-7個(gè),雌花心皮3-4個(gè),稀6-7個(gè),子房無柄。
果球形,通常2-3個(gè),果球顏色大多為青色,紅色,紫紅色或者紫黑色,密生疣狀凸起的油點(diǎn)?;ㄆ?-5月,果期7-9月。果實(shí)8月中旬至9月上旬成熟,成熟的果實(shí)艷紅色,表面疣狀腺點(diǎn)突起明顯,果柄短,果穗緊密,果實(shí)顆粒大,直徑5~6毫米,鮮果千粒重85克左右,成熟的果實(shí)易開裂,采收期較短,曬干后的果皮呈濃紅色,麻味濃,品質(zhì)上乘,一般4~5千克鮮果可曬制1千克干椒皮。
擴(kuò)展資料:
大紅袍花椒,性味 辛、溫,有小毒,麻。 成分 果含揮發(fā)油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等)、淄醇,不飽和有機(jī)酸。
別名: 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒。
大紅袍我國華北、華中、華南均有分布。山西省運(yùn)城(風(fēng)陵渡)中條山、陜西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中,鄢陵各處均有栽植。 南美洲也本來就有一些品種在野外生長。
三、中國最好的花椒產(chǎn)于哪里
最好的花椒產(chǎn)自四川省雅安市漢源縣,就是漢源花椒,也叫漢源貢椒。
漢源花椒,四川省漢源縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
漢源花椒歷史悠久,唐代列為貢品,故名“貢椒”。以其色澤丹紅,粒大油重,芳香濃郁、醇麻爽口,暢銷省內(nèi)外,1984年榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),深受消費(fèi)者歡迎。
2005年2月4日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“漢源花椒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
花椒的養(yǎng)護(hù)方法:
1、溫度:
它不耐寒,越冬的最低溫度為零上五度,低于五度植株會(huì)被凍傷,會(huì)影響來年的結(jié)果率。因此北方種植的話,冬季需要做好防凍工作。養(yǎng)護(hù)溫度保持在十八度到三十度之間就可以了。
2、澆水:
它生長的主要時(shí)期是在夏季,夏季水份蒸發(fā)快,因此澆水要勤一點(diǎn),兩天澆水一次最好,需要注意的是,每次澆水都必須把土澆透。
3、施肥:
開花前施肥的時(shí)候,一般以氮肥為主,目的是促進(jìn)生長并對之前秋冬營養(yǎng)不足進(jìn)行補(bǔ)充?;ê笫┓室紤]結(jié)果率,除了氮肥,還要使用磷鉀肥,追肥的時(shí)候一月一次就可以了。
4、光照:長日照植株對光照的需求特別大,因此在給與它光照的時(shí)候,無需考慮強(qiáng)光還是散光,只需要考慮光照時(shí)間,每天的光照時(shí)間不能低于八個(gè)小時(shí)。
長日照植株對光照的需求特別大,因此在給與它光照的時(shí)候,無需考慮強(qiáng)光還是散光,只需要考慮光照時(shí)間,每天的光照時(shí)間不能低于八個(gè)小時(shí)。
四、花椒哪個(gè)品種產(chǎn)量最高
全國最大的花椒生產(chǎn)基地 韓城是黃河流域古老的農(nóng)業(yè)區(qū)之一,地理形貌特征為“七山一水二分田”。由山區(qū)面積168萬畝,占全市總面積的244萬畝的70%;梯田、臺(tái)田和坡地23萬畝,占總耕地面積的46萬畝的一半。歷代勞動(dòng)人民從生產(chǎn)的實(shí)踐過程中,掌握了花椒耐旱、耐瘠、喜陽的特點(diǎn),宜生于由坡、溝畔、田埂,有落差且向陽的規(guī)律,于是在韓城這個(gè)荒山多、梯田多、地埂多、土壤肥沃、光照充足、溫差較大的獨(dú)特客觀環(huán)境內(nèi),廣泛種植,代代相傳,直至今日。韓城有花椒栽培成長的優(yōu)越自然條件,可謂得天獨(dú)厚。 花椒是韓城的歷史名優(yōu)產(chǎn)品,早在六百多年前,韓城就開始栽植花椒。在長期的栽培和品種選優(yōu)中,逐步形成了具有濃郁地方特色的優(yōu)良品種“韓城大紅袍花椒”。 花椒有廣泛的綜合利用價(jià)值,營養(yǎng)極為豐富,很早就廣泛應(yīng)用于烹調(diào)、食品、醫(yī)藥、化工等方面。據(jù)研究,韓城大紅袍富含的蛋質(zhì)、脂肪等有要機(jī)成份明顯高于其它地方的花椒(每百克花椒含蛋白質(zhì)25.7克、鈣536毫克、鐵4.3毫克,并含有揮發(fā)油等成份)它是人們喜食的風(fēng)味佐料,其特殊的麻辣郁香味,被譽(yù)為“八大味”之一,它的藥用價(jià)值被先人所肯定,在李時(shí)珍著的《本草綱木》中已有記述,并被載入《國家藥典》。 生產(chǎn)布局集中,規(guī)模最大 韓城是全國株數(shù)最多、規(guī)模最大的花椒生產(chǎn)基地縣(市)。 1996年底,建成了“百里三千萬花椒基地”。主要分布在西北淺山溝壑臺(tái)原區(qū)的13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)150多個(gè)行政村。全市26萬多農(nóng)業(yè)人口,整片栽18萬畝,累計(jì)栽椒3000多萬株,人均占有花椒110多株。目前,子已基本實(shí)現(xiàn)了荒由山、荒坡、荒溝以及田坎地埂花椒化。品質(zhì)優(yōu)良,效益顯著。 韓城是全國質(zhì)量最好、效益最高的優(yōu)質(zhì)花椒基地縣(市)。韓城大紅袍花椒“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、味濃香辣、品質(zhì)優(yōu)良”。盡管全國其他地方同樣栽植花椒,但一經(jīng)對比,即相形見絀,唯韓城大紅袍獨(dú)享有“中華名椒”之美譽(yù)。歷來商賈爭購,名廚選用,年年收獲,歲歲無積。目前,韓城花椒產(chǎn)量占全國的八分之一,96年我市花椒總產(chǎn)達(dá)到455萬公斤,收入逾億元,全市有4000多戶農(nóng)民僅花椒一項(xiàng)年收入萬元,最高戶超過10萬元。全市花椒30億斤30%左右的速度遞增。整個(gè)效益期全市可以產(chǎn)花椒30億斤,平均年產(chǎn)值1.8億元。今年風(fēng)調(diào)雨順? 開發(fā)潛力深蘊(yùn),前景廣闊 在韓城,花椒的科研和生產(chǎn)同步運(yùn)行,相互促進(jìn)?;ń酚琢峙嘤?、病蟲害防治、專用肥生產(chǎn)、成份分析和綜合開發(fā)利用研究等10多項(xiàng)攻關(guān)技術(shù)一直居國內(nèi)領(lǐng)先崐水平。10多種花椒系列產(chǎn)品榮獲金獎(jiǎng),享譽(yù)三秦,暢銷全國,并出口東南亞各地。韓城市研制發(fā)明的科技專利產(chǎn)品“花椒精”,填補(bǔ)了國內(nèi)外花椒新產(chǎn)品開發(fā)的一項(xiàng)空白?!盎ń肪睘樘厥夤に囂幚矶傻囊后w狀,麻味精純,香味濃郁,可廣泛應(yīng)用于烹調(diào)各種高級菜肴,或直接用于火鍋調(diào)料和內(nèi)類、蔬菜等食品加工業(yè),以及醫(yī)藥、化工諸方面。 韓城市開發(fā)的花椒產(chǎn)品系列化包裝,設(shè)計(jì)新穎,獨(dú)具匠心,作為饋贈(zèng)佳品,深受廣大用戶青睞。 韓城花椒資源豐富,綜合開發(fā)利用前景看好。據(jù)分析表明,花椒葉富含香精,不僅是高檔食品、化妝品及制皂工業(yè)的原料,而且具有驅(qū)蟲、鎮(zhèn)痛、麻醉等藥用價(jià)值?;ń纷延筒粌H可制高檔的食用油,而且是制漆、表面活性劑的主要原料之一。 花椒的枝桿又是根雕的極好材料?;ń芳庸さ母碑a(chǎn)品,既是高密度的添充材料。又可作飼料、肥料,花椒全身都是寶。 韓城花椒科研技術(shù)力量基礎(chǔ)雄厚,是社會(huì)各界有識(shí)之士投資辦廠,聯(lián)合開發(fā)花椒系列產(chǎn)品可靠伙伴。
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