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美國酒莊景觀設(shè)計(美國 酒莊)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于美國酒莊景觀設(shè)計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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文章目錄列表:
一、美國加州舊金山嘉露葡萄園面積多大
加州舊金山嘉露葡萄園的面積約為400公頃,是美國加利福尼亞州最大的葡萄園之一。
二、勃艮第最頂級的酒莊有哪些
1 奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE
澳大利亞巴羅莎山谷(Barossa Valley, Australia)
奔富格蘭奇PENFOLDSGRANGE澳大利亞巴羅莎山谷(BarossaValley,Australia)20世紀50年代簡陋作坊起家的格蘭奇,現(xiàn)在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠之一,它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待??诟胸S富、高濃縮、充滿水果甜味的奔富格蘭奇,不論產(chǎn)自哪一年度,都經(jīng)過中長期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒,著你的味覺。
2 賀蘭酒莊 HARLAN ESTATE
美國加利福尼亞州納帕谷(Napa Valley, California)
賀蘭酒莊HARLANESTATE美國加利福尼亞州納帕谷(NapaValley,California)賀蘭酒莊的創(chuàng)始人H.威廉·賀蘭(H.WilliamHarlan)有一點點野心,簡單地說,他決心創(chuàng)造出加利福尼亞的“頭品”(FirstGrowth)。作為一位有著房地產(chǎn)和酒店經(jīng)營豐富經(jīng)驗的企業(yè)家,賀蘭深諳“位置”的重要性。他的那些地產(chǎn)就是20年多年來對一流山地葡萄園的研究結(jié)果,它們位于著名的羅塞福-奧克維(Rutherford-Oakville)海濱之上,共陸續(xù)買進了93公頃。這塊土地上布滿了壯觀的小橡樹山和峽谷,現(xiàn)在只有百分之十的面積用來種植葡萄。
3 嘉莫斯-嘉本納沙威濃 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON
美國加利福尼亞州納帕谷
嘉莫斯-嘉本納沙威濃CAYMUSCABERNETSAUVIGNON美國加利福尼亞州納帕谷嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎一直是嘉莫斯酒莊的形象代表。在這個釀酒廠里,你隨便打開一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍會飄出新鮮水果的味道。992年的嘉本納沙威濃葡萄酒,有著烤橡木和黑茶藨子的濃郁香味。它所具有的成熟、濃郁、淳厚和豐富的味道十分貼近人們的口感。“嘉莫斯特別精選”是加州嘉本納沙威濃葡萄酒最負盛名的幾個品種之一。
4 馬丁南尼 MARTINELLI
美國加利福尼亞州索諾瑪谷(Sonoma Valley)
馬丁南尼MARTINELLI美國加利福尼亞州索諾瑪谷(SonomaValley)在俄羅斯河谷(RussianRiverValley)的所有莊園主里面,馬丁南尼(Martinelli)家族一直聲名顯赫。他們擁有的142多公頃種植葡萄園,同時為其他頂級葡萄酒生產(chǎn)商的提供上等原料。幾年前,史蒂夫·馬丁南尼(SteveMartinelli)開始自行灌裝4000多桶不朽之作,雖然相對于馬丁南尼葡萄酒,其結(jié)果是它們成為加利福尼亞州味道最豐富、最令人激動的葡萄酒品牌。
5 彼德魯莊園 CHTEAU PéTRUS
法國波爾多
彼德魯莊園位于法國波爾多地區(qū)的保茅豪勒(Pomerol)區(qū),酒園面積11.5公頃,它與勒伴(Le Pan)同為波爾多地區(qū)最貴的葡萄酒。彼德魯莊園以耶酥第一個門徒圣彼德為莊園名,它最知名的特征就是彼德手握著開啟天堂之門的鑰匙。
6 羅曼尼·康帝 ROMANéE CONTI
法國勃艮第
羅曼尼·康帝ROMANéECONTI法國勃艮第位于勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地,被稱作羅曼尼·康帝莊園。初看時,這里沒有任何特別之處。但早在15世紀,圣·維維安(Saint-Viviant)修道士們就開始精心挑選他們的葡萄藤,建立了這座莊園。他們在葡萄樹、土壤、天氣、方位和水之間找到了一種微妙的平衡。傳說一直到1945年,他們的種植方法依然是將優(yōu)良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出兩個牙苗,讓其完全生長。當(dāng)葡萄園被翻修時,工人們發(fā)現(xiàn)了1米多深、錯綜復(fù)雜的根系,而正是這些讓羅曼尼"康帝形成了它的別具一格?!拔覀兪且恍┢咸丫评砟畹氖刈o者,關(guān)注每個細節(jié)的完美。”莊園的主人之一奧貝爾·德·維萊納(Aubert de Vilaine)說道。
羅曼尼·康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一。這里最早可以追溯到11個世紀之前的圣維旺·德·維吉(Saint~Vivantde Vergy)修道院。
圣維旺·德·維吉修道院建于公元900年左右,由維吉(Vergy)的領(lǐng)主馬納賽一世所建,被德維吉城堡保護著。城堡建于7 世紀,位于維吉山的峰頂上,在夜丘的前沿。在西多會教士(Cisterciens)的建設(shè)之下,12 世紀開始,區(qū)域內(nèi)的葡萄種植和釀酒已在當(dāng)?shù)赜幸欢曌u。1232年,維吉(Vergy)家族的艾利克絲德維吉(AlixdeVergy),也是布根地女公爵,以證明的形式確保圣維旺·德·維吉修道院在那個時期在相關(guān)地塊上的所有權(quán),以及種植葡萄和收獲葡萄的權(quán)益。13 世紀時圣維旺修道院陸續(xù)又購買或接受捐贈一些園區(qū)。1276年10月的某一天,時任修道院院長的伊夫·德夏桑(Yvesde Chasans)買下了一塊園區(qū),其中就包含現(xiàn)在的羅曼尼.康帝酒園。
7 馬爾卡森 MARCASSIN
美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷(Sonoma Valley, California)
馬爾卡森MARCASSIN美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷(SonomaValley,California)1985年,海倫·戴利(HelenTurley)和約翰·韋勞弗(JohnWetlaufer)買下了這片16公頃的土地。1991年的時候這里僅僅種植了3.5公頃的葡萄林。1996年,他們產(chǎn)出第一批馬爾卡森莊園葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮諾(PinotNoir)。它們都很出色,而后續(xù)品種的味道更加豐富。從1990年開始,主人用這些索諾瑪?shù)貐^(qū)涼爽天氣催生的葡萄,釀造出一系列的精美夏敦埃酒,它們的味道如此濃郁香醇。同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同,你要掌控所有的種植和釀酒問題。
8 戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS
美國加利福尼亞州納帕谷
戴利葡萄酒TURLEYWINECELLARS美國加利福尼亞州納帕谷.拉里·戴利(LarryTurley)一直追求著他的激情最愛:老藤金粉黛爾(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他稱呼它們?yōu)椤按蠹t”,這個詞語恰當(dāng)?shù)孛枥L了它淳厚的濃度。這種對于葡萄酒的熱愛世代相傳,他的姐妹海倫·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒師,經(jīng)營著Marcassin——加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄園藏著一個驚人的數(shù)字,那就是這些老藤葡萄樹很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和諧。相比之下,時間短的津芬德爾葡萄藤則可以獲得較大的生產(chǎn)量。
9 瑪歌酒莊 CHTEAU MARGAUX
法國波爾多
瑪歌酒莊CHTEAUMARGAUX法國波爾多瑪歌酒莊創(chuàng)建于15世紀。這里曾經(jīng)是英格蘭國王愛德華三世的豪宅,也是吉耶納(Guyenne)地區(qū)最宏偉堅固的城堡之一。幾個世紀以來,這里幾易其主。1804年,LaColonilla侯爵來到這里,將古老的哥特式住宅夷為平地,修建了今天我們看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫婦買下城堡,斥巨資興建葡萄園并購買釀酒用具。Emile Peynaud作為顧問留在這里監(jiān)督釀酒過程。當(dāng)時的評論認為,要等很長時間,這些改善的設(shè)施才能讓這里的葡萄酒香飄萬里。但1978年釀出的第一瓶葡萄酒就讓人見識了瑪歌酒莊的偉大之處。
10 狄康堡 CH TEAU D’YQUEM
法國波爾多
狄康堡CHTEAUD’YQUEM法國波爾多.狄康堡屬于GrandPremierCru。它來自波爾多南部的蘇特恩地區(qū)。在1855年的“波爾多葡萄酒官方等級”(BordeauxWineOfficialClassification)評定中,狄康堡是蘇特恩地區(qū)惟一獲此殊榮的葡萄酒,表明了人們對其優(yōu)良品質(zhì)的認可。狄康堡葡萄酒具備濃郁、淳厚帶有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤僅僅生產(chǎn)一杯葡萄酒。
三、鹿躍酒莊是美國最好的酒莊嗎?是怎么出名的?還是一直都很有名?
鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)建于1972年,是納帕溪谷的私人釀酒廠,其擁有者是文尼亞斯基家族,創(chuàng)始人瓦蘭·文尼亞斯基,1928年出生于美國伊利諾伊州芝加哥市。在意大利求學(xué)期間,文尼亞斯基體驗到飲用葡萄酒進餐是令人愉悅的搭配。他自歐洲返回美國,并就讀于芝加哥大學(xué)以完成政治學(xué)的學(xué)業(yè)時,開始對葡萄酒種植產(chǎn)生了興趣。1964年,文尼亞斯基放棄了學(xué)術(shù)界的事業(yè),并遷徙至納帕溪谷。
納帕溪谷南北跨度約50公里,東西跨度8公里。其西面與森林相連,東面則與氣候干燥、地面崎嶇的沃卡山脈毗鄰。當(dāng)?shù)刂饕獮榈刂泻夂颍奶鞙嘏稍?,冬天潮濕涼爽。在葡萄生長季節(jié)里,雨水非常稀少,但在5月和10月卻常常下雨。當(dāng)?shù)靥赜械撵F氣使葡萄藤保持了涼爽溫度,從而使果實擁有自然的酸度。而過去的火山爆發(fā)和地殼移動則賦予此處的土壤豐富多樣的特性。
文尼亞斯基和BV酒莊(Beaulieu Vineyards)的安德烈·切列斯切夫、Souverain酒莊的李·斯圖爾特和羅伯特·蒙大衛(wèi)等加利福尼亞的葡萄種植先驅(qū)者們一起工作。為找到能釀出自己設(shè)想的經(jīng)典葡萄酒的土地,文尼亞斯基尋求多年,并于1970年建立其第一個葡萄園——鹿躍酒園,1972年其釀酒廠建成。其原為李子果園,與內(nèi)森·費(Nathan Fay)擁有的一塊土地相連:此處種植著的赤霞珠本不該生長在如此涼爽的氣候之中,卻因長勢良好而受到關(guān)注。葡萄園上方的丘陵聳出一片巖石嶙峋的懸崖,故文尼亞斯基將此葡萄園命名為“鹿躍酒園”。
鹿躍酒莊在1976年前只在納帕溪谷出名,而通過當(dāng)年的巴黎葡萄酒品嘗會獲得世界的認可。當(dāng)時,文尼亞斯基攜帶1973年的赤霞珠參加由木桐·羅思柴爾德、奧比昂等4個頂級波爾多葡萄酒參與的盲品。結(jié)果在《時代》周刊雜志上,鹿躍酒莊被譽為世界上最值得注意的赤霞珠釀造商,而且文尼亞斯基也同時被評為世界上最值得尊敬的釀酒師。
文尼亞斯基堅信,鹿躍酒園的土壤和氣候的結(jié)合,能夠創(chuàng)造出足以與歐洲頂級葡萄酒抗衡的佳釀。此后,在1976年巴黎葡萄酒品嘗會上,1973年份的鹿躍酒莊葡萄酒一舉擊敗幾款法國頂級葡萄酒,而此次成功正驗證了文尼亞斯基的信念。這個震驚世人的結(jié)果將納帕溪谷推上了全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的席位。此后,鹿躍酒莊堅持釀造著卓越非凡的葡萄酒,其“CASK 23赤霞珠”,僅在特別杰出的年份,精選鹿躍酒莊最有特色區(qū)域和鄰接的Fay葡萄園生產(chǎn)的葡萄釀制而成。1986年文尼亞斯基收購了Fay葡萄園。自此以后,納帕溪谷的鹿躍酒莊不斷釀造著頂級品質(zhì)的葡萄酒。
鹿躍酒莊具有前瞻性和發(fā)展性的莊園管理,以更成熟更平均的葡萄品質(zhì)為目標(biāo),盡力生產(chǎn)出最高品質(zhì)的葡萄。其葡萄呈現(xiàn)典型波爾多式的茶葉氣息,并擁有豐饒充沛的結(jié)構(gòu)和層次豐富的質(zhì)感,從而釀造出充滿復(fù)雜的黑色水果和漿果風(fēng)味的葡萄酒。如今,鹿躍酒莊種植著約14.2公頃的赤霞珠和0.4公頃的梅洛。其土壤由火山石和高地淤泥組成,排水良好。良好的風(fēng)土環(huán)境得益于溫暖的下午和涼爽的晚風(fēng)。
現(xiàn)今鹿躍酒莊以其“CASK 23”、“鹿躍酒園”和“Fay酒園”3款葡萄酒而聞名世界,并被譽為世界上品質(zhì)最高的赤霞珠葡萄酒。其在釀酒過程中均衡各方反作用,釀造出的葡萄酒既充沛又和諧,充分詮釋了世界最優(yōu)質(zhì)葡萄酒的定義。
四、美國葡萄酒酒莊都有哪些?主要在哪里?一般什么價位?
美國是新興葡萄酒大國,美國是新興葡萄酒大國,葡萄酒產(chǎn)量僅次于法國、意大利和西班牙這三個歐洲傳統(tǒng)葡萄酒王國,成為新世界最重要的葡萄酒出口國。在葡萄酒風(fēng)潮的帶動下,美國也逐漸取代歐洲傳統(tǒng)產(chǎn)國,成為全球最大的葡萄酒消費國。美國有4個主要的葡萄酒大產(chǎn)區(qū):華盛頓,加州,俄勒岡州,紐約。比較著名的酒莊有
1) 佳慕酒莊(Caymus Vineyards)
2) 鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)
3) 嘯鷹酒莊(Screaming Eagle Winery)
4) 哈蘭酒莊(Harlan Estate)
5) 作品一號酒莊(Opus One Winery)
6) 多明納斯酒莊(Dominus Estate)
7) 貝靈哲酒莊(Beringer Vineyards)
8) 思福酒莊(Shafer Vineyards)
9) 葛利斯家族酒莊(Grace Family Vineyards)
10) 約瑟夫菲爾普斯酒莊(Joseph Phelps Vineyards)
11) 蒙大維酒莊(Robert Mondavi Winery)
12) 赫茲酒窖(Heitz Cellar)
13) 山脊酒莊(Ridge Vineyards)
14) 艾伯如酒莊(Abreu Vineyard)
15) 奧爾本酒莊(Alban Vineyards)
16) 阿羅珠酒莊(Araujo Estate Wines)
17) 布萊恩特家族酒莊(Bryant Family Vineyard)
18) 寇金酒莊(Colgin Cellars)
19) 達拉•瓦勒酒莊(Dalla Valle Vineyards)
20) 鷹冠酒莊(Eagle Ridge Winery)
華盛頓 太平洋西北部的葡萄生長區(qū)域,處于加州北海岸的正上方,包括了華盛頓州以及奧羅根地區(qū)。此地區(qū)與波爾多地區(qū)處于同一緯度,相比奧羅根地區(qū)而言,華盛頓州更為多產(chǎn),釀制更多系列的高質(zhì)量的葡萄酒。芳香的水果口感是它的特點,其中最為人所稱道的有加本力蘇維翁、梅洛紅、莎當(dāng)妮、白蘇維翁以及薏絲琳葡萄酒。層巒疊嶂的山峰使哥倫比亞山谷與太平洋相隔,因此當(dāng)?shù)氐南募練夂驕睾?,溫度適中,白晝較長,夜晚涼風(fēng)習(xí)習(xí),如此溫和的天氣中誕生了一些最杰出的華盛頓葡萄酒品種。
加州 美國葡萄酒生產(chǎn)最集中最著名的地區(qū),加州無疑是全美最重要的葡萄酒產(chǎn)地,最好和最著名的產(chǎn)區(qū)無疑就是加州北部沿海的的納帕河谷了,納帕河谷被稱為紅葡萄酒的“國度”,赤霞珠是主產(chǎn)品種,其次是梅樂,產(chǎn)自納帕河谷的酒,基本沒有便宜貨,如金鷹赤霞珠,銀鷹美樂干紅。仙芬黛葡萄酒,其本身便是一個奇跡。在加州,它不僅僅是一種時尚,更是促使該地區(qū)在葡萄酒業(yè)中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品種可以釀制出味道稍甜的白葡萄酒以及黑鷹紅葡萄酒,黑鷹仙粉黛葡萄酒是最能代表美國的一款葡萄酒。
俄勒岡州 主要葡萄品種有:黑品諾、灰品諾、霞多麗。主要AVA產(chǎn)區(qū)有:維拉米特河谷、烏姆普跨河谷、柔格河谷、阿普蓋特河谷。
紐約州 種植本土品種、歐洲品種、法美混合雜交品種。最著名和最悠久的AVA產(chǎn)區(qū)是哈德遜河谷。
其它的重要產(chǎn)區(qū)還有:南加州的圣芭芭拉(主產(chǎn)黑品諾)、加州北部沿海的索諾瑪(主產(chǎn)黑品諾)。此外,華盛頓州的哥倫比亞河谷,也是著名的產(chǎn)區(qū),華盛頓95%的葡萄酒產(chǎn)自此地。
以上就是小編對于美國酒莊景觀設(shè)計問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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