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夜店?duì)I銷經(jīng)理干什么的(夜店?duì)I銷經(jīng)理干什么的工作)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于夜店?duì)I銷經(jīng)理干什么的的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、請(qǐng)問(wèn)酒吧的營(yíng)銷經(jīng)理都做些什么!
我是江蘇這邊的,酒吧的營(yíng)銷經(jīng)理就是拉一些朋友過(guò)來(lái)消費(fèi)然后定自己的臺(tái),在消費(fèi)里面拿提成,最好的是身邊的朋友是有錢人或者是經(jīng)常玩酒吧的,當(dāng)然也可以就是接一些散客,散客就是那些在進(jìn)這家酒吧前不認(rèn)識(shí)任何人,那你這個(gè)接待人員就要讓他開心,然后留號(hào)碼讓他下次來(lái)玩定你的臺(tái),從而成為朋友,如果你要去做酒吧營(yíng)銷的話建議你先做個(gè)酒吧服務(wù)員或者是吧仔,先了解一下,看看自己的人緣怎么樣能不能跟陌生人聊得來(lái),我的人生格言是不打沒(méi)把握的仗最后建議做酒吧的話最好是去那些連鎖酒吧像菲比,百度,蘇荷等等
二、什么是酒吧營(yíng)銷經(jīng)理!
營(yíng)銷經(jīng)理職責(zé)制定區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略
1
、制定市場(chǎng)調(diào)查規(guī)劃,確定調(diào)查目的、項(xiàng)目、方針、計(jì)劃,公正合理地利用情報(bào)并上升為
決策。
2
、確定現(xiàn)有商品的銷貨重點(diǎn),開發(fā)新市場(chǎng),改善商品的外觀、包裝,調(diào)整售價(jià),擴(kuò)大銷售
渠道,并考慮改變現(xiàn)有政策對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生的影響。
3
、確定新產(chǎn)品的銷售重點(diǎn),根據(jù)業(yè)務(wù)員的市場(chǎng)調(diào)查,分析顧客與市場(chǎng),了解本企業(yè)產(chǎn)品的
競(jìng)爭(zhēng)力、銷售政策、價(jià)格策略,確立廣告宣傳預(yù)算,對(duì)業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商進(jìn)行培訓(xùn)。
4
、確定銷售渠道策略:選擇性銷售政策、密集性銷售政策、專賣性銷售政策。另外,還要
考慮渠道本身的成本、分布以及是否能夠開拓市場(chǎng)等因素。
5
、確定銷售價(jià)格策略,除正常的定價(jià)外,銷售價(jià)格的管理還有兩個(gè)方面:
(1)
防止低價(jià)銷售,引導(dǎo)實(shí)施非競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格;
(2)
折扣政策,
其一是還本方式,
以一定比率或累進(jìn)比率退還一部分金額,
其二是減價(jià)方式,
以一定比率或累進(jìn)比率扣除一部分金額。
6
、確定廣告宣傳策略,首先,經(jīng)理應(yīng)該熟悉企業(yè)整體營(yíng)銷計(jì)劃并將廣告宣傳納入其中;其
次,確定廣告的目的:使顧客產(chǎn)生心理作用,引發(fā)其潛在欲望,從而采取購(gòu)買行動(dòng),打開企業(yè)
知名度,通過(guò)銷售促進(jìn),誘發(fā)顧客新的需求。
三、請(qǐng)問(wèn)酒吧和演藝城的營(yíng)銷經(jīng)理都做些什么!
崗位職責(zé)
1、組織員工完成中心經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)銷訓(xùn)指標(biāo),同時(shí)嚴(yán)格物資管理,控制費(fèi)用,降低消耗。
2、完善本班組的工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并組織實(shí)施。
3、有計(jì)劃地組織員工技能的培訓(xùn)。
4、合理安排用工,做好員工的考勤考核工作。
5、征求賓客意見(jiàn),與賓客保持良好的業(yè)務(wù)關(guān)系,并建立客史檔案
6、處理賓客投訴,并向中心經(jīng)理匯報(bào)。
7、組織指揮重大活動(dòng),必要時(shí)對(duì)重點(diǎn)賓客親自操作。
8、與各有關(guān)部門保持良好的合作關(guān)系。
9、出席每周部門召開的行政例會(huì)和每日例會(huì)。
10、主持每月班組員工報(bào)告會(huì):
1)分析上月營(yíng)業(yè)情況。
2)服務(wù)質(zhì)量和賓客意見(jiàn)。
3)員工推銷,表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)罰。
4)下月份工作。 hp4n#g4|s
工作內(nèi)容
1、按規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)到崗。
2、查看交班記錄,了解早班工作完成情況,昨晚客情和當(dāng)日預(yù)訂情況。
3、準(zhǔn)時(shí)出席經(jīng)理主持召開的例會(huì)。
4、根據(jù)例會(huì)要求,安排當(dāng)日工作.
5、分配員工的工作任務(wù)。
6、檢查衛(wèi)生狀況和設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況。
7、根據(jù)交班內(nèi)容,簽署有關(guān)維修項(xiàng)目和物資的申領(lǐng)手續(xù)。
8、檢查營(yíng)業(yè)前所需各種用具準(zhǔn)備情況。
9、檢查調(diào)節(jié)燈光。
10、了解今晚客人預(yù)訂情況。
11、根據(jù)時(shí)間,組織員工練歌.
12、主持員工班前會(huì)。
(1)與引座員,領(lǐng)班,服務(wù)員在KTV門口,協(xié)助引領(lǐng)賓客。
(2)親自迎送重點(diǎn)客人。
(3)巡視各包間服務(wù)情況,及時(shí)處理突發(fā)問(wèn)題。
(4)及時(shí)征求賓客意見(jiàn)和處理賓客投訴,必要時(shí)對(duì)主要客人和??陀H自操作。
(5)提高員工推銷酒水意識(shí),進(jìn)行二次推銷。
(6)考核評(píng)估員工的工作狀態(tài)和業(yè)績(jī):
1)精神狀態(tài)。
2)勞動(dòng)紀(jì)律。
3)設(shè)備維修。
(7)填寫領(lǐng)班考核表和營(yíng)收統(tǒng)計(jì)、工作日志。
(8)與下一班領(lǐng)班交接工作。
1)包間收尾、清潔工作,次日準(zhǔn)備工作
2)作考勤、考核評(píng)估記錄。
3)填寫營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和工作日志。
4)填寫早班交班記錄。
5)本班次收尾結(jié)束后關(guān)空調(diào),鎖門,呼叫當(dāng)值經(jīng)理檢查后關(guān)閉一切電源
6)關(guān)閉營(yíng)業(yè)區(qū)域,鑰匙交至安全部。
四、酒吧KTV營(yíng)銷經(jīng)理主要工作是做什么?
就是陪客人喝酒
以上就是關(guān)于夜店?duì)I銷經(jīng)理干什么的相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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