宜賓地理標(biāo)志產(chǎn)品（宜賓地理標(biāo)志產(chǎn)品植物產(chǎn)品）

一、五糧液是啥香型的白酒？

五糧液是濃香型。

五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。

五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。2012年07月10日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“五糧液”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

擴(kuò)展資料：

在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料，用傳統(tǒng)的“包包曲”作為大曲，以具有600多年的和經(jīng)600多年優(yōu)質(zhì)窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝。

以軟質(zhì)小麥為原料，在本地獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境中，按傳統(tǒng)工藝自然發(fā)酵生產(chǎn)的中高溫大曲，其形狀為一面凸起像面包一樣的長(zhǎng)方體，皮薄心厚，發(fā)酵過(guò)程中溫度、水分等由表及里差異較大，因而其菌系豐富，曲香濃郁而豐滿，陳化時(shí)間不低于6個(gè)月。

參考資料：百度百科---五糧液

二、五糧液為什么被稱為“大國(guó)濃香”？

五糧液，是四川省宜賓市五糧液酒業(yè)集團(tuán)有限公司旗下一種用小麥、大米、玉米、高粱、糯米這5種糧食發(fā)酵釀制而成的濃香型大曲白酒，產(chǎn)于四川省宜賓市，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，四川省的六朵金花之一。

2021年11月，五糧液披露了2021年前三季度財(cái)報(bào)。根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2021年前三個(gè)季度，五糧液實(shí)現(xiàn)營(yíng)收497.21億，同比增長(zhǎng)17.01%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)173.27億，同比增長(zhǎng)19.13%。

[1]

中文名稱

五糧液

產(chǎn)地名稱

四川省宜賓市

品質(zhì)特點(diǎn)

香氣悠久、入口甘美、入喉凈爽

地理標(biāo)志

國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品

批準(zhǔn)文號(hào)

國(guó)家質(zhì)檢總局公告2012年第97號(hào)

五糧液集團(tuán)公司（以下簡(jiǎn)稱公司）是一家以酒業(yè)為核心，涉及智能制造、食品包裝、現(xiàn)代物流、金融投資、健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的特大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)。[2]其主導(dǎo)產(chǎn)品五糧液酒歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與著名民族品牌，多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)，并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。[2]2019年，公司銷(xiāo)售收入突破1000億元，名列“全球品牌價(jià)值500強(qiáng)”“中國(guó)品牌價(jià)值100強(qiáng)”。[2]

三、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品有哪些？

國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品有：貴州茅臺(tái)酒、宜賓五糧液酒、安溪鐵觀音、中寧枸杞、金華火腿、宣威火腿、龍井茶、文山三七、云南普洱茶、山西老陳醋、庫(kù)爾勒香梨、紹興黃酒、陽(yáng)澄湖大閘蟹、五常大米、固城湖螃蟹、鎮(zhèn)江香醋、陜西蘋(píng)果、煙臺(tái)蘋(píng)果、贛南臍橙等。

1、貴州茅臺(tái)酒

茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

2、安溪鐵觀音

鐵觀音，福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽(yáng)山麓（王說(shuō)）。屬于烏龍茶類，是中國(guó)十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹(shù)勢(shì)披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。

葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤(rùn)，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特征之一。屬于半發(fā)酵茶類。

具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博會(huì)。

3、金華火腿

金華火腿，浙江省金華市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，多種維生素和礦物質(zhì)。

2001年，國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“金華火腿”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。

4、云南普洱茶

以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

5、煙臺(tái)蘋(píng)果

煙臺(tái)蘋(píng)果是以煙臺(tái)轄區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)島縣、龍口、萊陽(yáng)、萊州、蓬萊、招遠(yuǎn)、棲霞和海陽(yáng)等地栽培的蘋(píng)果。煙臺(tái)蘋(píng)果栽培歷史悠久，是中國(guó)蘋(píng)果栽培最早的地方。1871年西洋蘋(píng)果引進(jìn)煙臺(tái)，有140多年的歷史，被稱為中國(guó)現(xiàn)代蘋(píng)果的發(fā)源地。

煙臺(tái)氣候和環(huán)境條件非常適宜蘋(píng)果生長(zhǎng)，被農(nóng)業(yè)部確定為中國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，煙臺(tái)蘋(píng)果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。是煙臺(tái)市的區(qū)域公用品牌。

以上內(nèi)容參考：百度百科——煙臺(tái)蘋(píng)果

以上內(nèi)容參考：百度百科——金華火腿

以上內(nèi)容參考：百度百科——云南普洱茶

以上內(nèi)容參考：百度百科——安溪鐵觀音

以上內(nèi)容參考：百度百科——貴州茅臺(tái)酒

四、請(qǐng)問(wèn)一下宜賓五糧液,是真五糧液?jiǎn)?/strong>