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含鐵水果排行榜（含鐵水果排行榜前十名）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-20 01:21:11 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 58 問大家

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本文目錄:

1、水果營養(yǎng)排行榜前十名常見水果營養(yǎng)價(jià)值
2、含鐵量高的蔬菜和水果有哪些？
3、含鐵高的水果有哪些？
4、含鐵的蔬菜和水果有哪些?

含鐵水果排行榜（含鐵水果排行榜前十名）

一、水果營養(yǎng)排行榜前十名常見水果營養(yǎng)價(jià)值

; 水果是日常生活中最受歡迎的食物，水果含有很多微量元素，也是人體必需的營養(yǎng)，那么日常常見水果有哪些，又有什么營養(yǎng)呢，看看下面介紹吧。

含鐵水果排行榜（含鐵水果排行榜前十名）

水果營養(yǎng)排行榜前十

1、蘋果:大夫第一藥;

2、香蕉:智慧之果;

3、櫻桃:鮮果第一枝;

4、草莓:秀外慧中;

5、山竹:果中皇后;

6、獼猴桃:VC之王;

7、橙子:半個(gè)就可以滿足你一天對VC的需要;

8、桃:含鐵量在水果中高居榜首;

9、葡萄:很好的能量來源;

10、枸杞:清肝明目，溫補(bǔ)佳品。

常見水果營養(yǎng)價(jià)值

1、龍眼

其味道甘甜，營養(yǎng)豐富，為補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素 B1、維生素B2，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

2、荔枝

含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素 A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養(yǎng)素，可健睥生津，理氣止痛。

3、黃桃

營養(yǎng)十分豐富，口味香甜，含有豐富的維生素C和大量人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。

4、枇杷

除鮮食外，還可制成罐頭、蜜餞、果膏、果酒及飲料等，具有潤肺、止咳、健胃、清熱的功效。

5、柿子

被譽(yù)為“果中圣品”，每100g的果肉中含有0.16mg維生素A，6mg維生素C、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵，可糾正便秘

6、橙子

被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮就以及醛、醵、烯類等物質(zhì)

7、梨子

被譽(yù)為“百果之宗”，鮮甜可口、香脆多汁有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的作用

8、冬棗

含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C十分豐富，營養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，有“百果王”之稱

9、山竹

中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時(shí)愛吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，吃山竹可以清熱解毒，改善膚質(zhì)

10、牛油果

肉柔軟、細(xì)膩，富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質(zhì)和維生素，且不含膽固醇含糖量低，是老幼皆宜的高檔水果

11、橙子

被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮就以及醛、醵、烯類等物質(zhì)

12、梨子

被譽(yù)為“百果之宗”，鮮甜可口、香脆多汁有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的作用

13、冬棗

含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C十分豐富，營養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，有“百果王”之稱

14、山竹

中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時(shí)愛吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，吃山竹可以清熱解毒，改善膚質(zhì)

15、牛油果

肉柔軟、細(xì)膩，富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質(zhì)和維生素，且不含膽固醇含糖量低，是老幼皆宜的高檔水果

16、哈密瓜

含有的鐵元素比珍貴的“白色血液”牛奶要高出十多倍，夏季發(fā)生脫水或是因食欲不振引起的低血糖，吃哈密瓜可緩解

17、水蜜桃

有美膚、清胃、潤肺、祛痰等作用。蛋白質(zhì)含量比蘋果、葡萄高1倍，比梨子高7倍，鐵

的含量比蘋果多3倍，比梨子多5倍

18、火花果

集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可正常生長

19、百香果

具有排毒養(yǎng)顏、促進(jìn)代謝、消炎、保健、解酒等作用。孕婦也是可以吃百香果的，并且孕婦吃百香果具有很多好處

20、貓猴桃

被譽(yù)為“水果之王”，酸甜可口，營養(yǎng)豐富鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍

二、含鐵量高的蔬菜和水果有哪些？

含鐵的蔬菜和水果：

1、含鐵高的食物中有豬肝、豬血、瘦肉、木耳、紅棗、菠菜等。動(dòng)物性食物中含鐵量最高的是豬肝，其次為魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中，以大豆的含量為最高。

2、含鐵高的水果有櫻桃、葡萄、桃子等。肉類和素類食物一起進(jìn)食是可以相互促進(jìn)鐵的吸收的，特別是含維生素C的果類和蔬菜可以提高鐵質(zhì)吸收。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高，可經(jīng)常吃，對于中度以上貧血，口服鐵劑治療也是十分必要的。

3、新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜、薺菜、芹菜等，由于食物中的鐵質(zhì)不易吸收，故需同時(shí)服用維生素E。

4、果類中桃子、香蕉、核桃、紅棗含鐵量也較多。其它食物中黑木耳含鐵量也相當(dāng)高，海帶、紫菜、香菇等也不小。人乳與牛乳中含鐵量都很低。

拓展資料

鐵的作用：

1、成人體內(nèi)約有4—5克鐵，其中72%以血紅蛋白、3%以肌紅蛋白、0.2%以其它化合物形式存在，其余為儲備鐵。儲備鐵約占25%，主要以鐵蛋白的形式儲存在肝、脾和骨髓中。成人攝取量是10—15mg。妊娠期婦女需要30mg。

2、1個(gè)月內(nèi)，女性所流失的鐵大約為男性的兩倍，吸收鐵時(shí)需要銅、鈷、錳、維生素C。

3、需要人群：婦女特別是孕婦需要補(bǔ)充鐵質(zhì)，但要注意妊娠期婦女服用過多鐵劑會使胎兒發(fā)生鐵中毒。假如您正在服用消炎藥或每天必須服用阿司匹林的話，那么您就需要補(bǔ)充鐵。經(jīng)常喝紅茶或咖啡的人請注意，飲用大量的紅茶和咖啡會阻礙鐵的吸收。

4、鐵是紅細(xì)胞成熟過程中合成血紅蛋白比不可少原料。鐵進(jìn)入骨髓后，先吸附在有核紅細(xì)胞膜上，然后進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的線粒體，與卟啉結(jié)合成血紅素，血紅素與珠蛋白結(jié)合，形成血紅蛋白。當(dāng)鐵缺乏時(shí)，血紅蛋白合成減少，此時(shí)DNA的合成正常，對原紅細(xì)胞的分裂增殖影響不大，血液中的紅細(xì)胞數(shù)量變化不大，但血紅蛋白含量少，紅細(xì)胞體積縮小，故缺鐵可引進(jìn)缺鐵性貧血。

5、鐵在代謝過程中可反復(fù)被利用。除了腸道分泌排泄和皮膚、黏膜上皮脫落損失一定數(shù)量的鐵（1mg/每日），幾乎沒有其它途徑的丟失。

參考資料百度百科--兒童補(bǔ)鐵

三、含鐵高的水果有哪些？

含鐵高的水果有哪些 ？不少朋友應(yīng)該都知道，動(dòng)物肝臟是含鐵量最高的食物，但有的朋友可能因?yàn)榻邮懿涣藙?dòng)物肝臟的味道不太喜歡吃動(dòng)物肝臟，這該怎么辦呢？不喜歡吃動(dòng)物肝臟補(bǔ)鐵的朋友可以嘗試吃含鐵量高的這些水果哦。

含鐵高的水果有哪些？

1、桃子

桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

2、李子

李子的營養(yǎng)略低于桃子，含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。

每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素A原（胡蘿卜素）100~360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c2~7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

　　3、橘子

橘子的營養(yǎng)豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B20.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。適用人群：一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

4、大棗

大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（栗、桃、李、杏、棗）之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。

缺鐵的危害有哪些？

1、貧血：影響勞動(dòng)力。

2、影響兒童生長發(fā)育：兒童鐵缺乏時(shí)常有體格發(fā)育遲緩，健康水平降低。

3、影響運(yùn)動(dòng)能力發(fā)展：鐵缺乏癥患兒肌肉軟弱、運(yùn)動(dòng)能力下降、易疲勞；原認(rèn)為系由于缺鐵致血紅蛋白下降、貧血所致，研究發(fā)現(xiàn)影響運(yùn)動(dòng)功能的是鐵缺乏。

4、缺鐵影響免疫功能，鐵缺乏癥患兒感染易感性增加，主要表現(xiàn)為反復(fù)上呼吸道感染遷延不愈；

5、影響其他微量元素功能：碘缺乏與鐵缺乏同時(shí)存在時(shí)，甲狀腺腫患兒補(bǔ)碘療效欠佳，考慮與血紅素依賴酶一甲狀腺過氧化物酶的活性下降有關(guān)；鐵缺乏癥患兒補(bǔ)充鐵劑能增加血中已減少的維生素A含量。

6、鐵缺乏增加了慢性鉛中毒的危險(xiǎn)性。

7、影響智能發(fā)展：鐵缺乏對智能的妨礙和潛在的遠(yuǎn)期智能危害非常顯著，且常常是不可逆轉(zhuǎn)的終生性損害。據(jù)聯(lián)合國兒童基金會的報(bào)告，IDA的兒童智商較正常兒童平均低9個(gè)百分點(diǎn)，我國發(fā)現(xiàn)貧血兒童的運(yùn)動(dòng)和智能發(fā)展指數(shù)較正常兒童低得多，因此對學(xué)習(xí)以及成年后就業(yè)都有著重大和深遠(yuǎn)的影響。缺鐵影響嬰幼兒神經(jīng)髓鞘的形成、神經(jīng)遞質(zhì)的合成、影響神經(jīng)細(xì)胞的能量產(chǎn)生、影響腦紅蛋白的數(shù)量降低氧儲備。

8、腦卒中：既往健康兒童發(fā)生腦卒中者患IDA的概率比正常兒童高10倍，一半以上的腦卒中患兒患有IDA而無其他基礎(chǔ)疾病，提示IDA是其他方面均健康的兒童發(fā)生腦卒中的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素。

四、含鐵的蔬菜和水果有哪些?

如下：

1、水果：包括桃、梨、蘋果、葡萄、櫻桃、香蕉、櫻桃、桑葚、菠蘿、草莓、獼猴桃、紅棗。

2、蔬菜：包括韭菜、薺菜、番茄、芹菜、菠菜、芥菜、莧菜、菠菜、西紅柿、黑木耳以及各種豆類。

食物中就包括水果和蔬菜，日常飲食中，動(dòng)物類食物相比較水果、蔬菜，即植物類食物含鐵較多，且較易被人體吸收。但缺鐵的人群僅通過飲食進(jìn)行補(bǔ)充的效果有限。

含鐵水果排行榜（含鐵水果排行榜前十名）

桃子的地理分布

原產(chǎn)中國，各省區(qū)廣泛栽培。世界各地均有栽植。

主要經(jīng)濟(jì)栽培地區(qū)在中國華北、華東各省，較為集中的地區(qū)有北京海淀區(qū)、平谷區(qū)，天津薊州區(qū)，山東蒙陰、肥城、益都、青島，河南商水、開封、河北撫寧、遵化、深縣、臨漳，陜西寶雞、西安，甘肅天水，四川成都，遼寧大連，浙江奉化，上海南匯，江蘇無錫、徐州。

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