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涮羊肉vi設(shè)計(涮羊肉logo設(shè)計)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于涮羊肉vi設(shè)計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
火鍋店夏季活動策劃
啤酒免費、火上加火策略、聚緣七星,星星相映,買一送一、七星高照,真情回報,百分之百、山水家園,星羅棋布,壽星高照都是不錯的火鍋店夏季活動策劃
1、啤酒免費:夏季,炎熱的夏季。冰鎮(zhèn)啤酒,一想起就覺得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位,無限量供應(yīng)??赡苡械娜苏J(rèn)為會虧損,事實證明相當(dāng)于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經(jīng)理的時候,包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略,不僅賺來了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據(jù),大家就不用懷疑。
2、火上加火策略:既然大家覺得吃火鍋上火,不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一,活動規(guī)則:每天前來就餐的顧客,有一桌將會獲得全免單的機(jī)會。如果你餐廳有68張臺位,在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。在運營高峰期,舉例晚上8點是客人入座率最高的時候,將入座的客人進(jìn)行扎帳。挨桌讓客人摸獎,若摸到免費那個乒乓球,則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了20XX塊,只要他又那么好的運氣和膽量。
此策略的做法就是火上加火,營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點要把這種氣氛做出來,用互動的氣氛轉(zhuǎn)移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了,我幸運,如同中了彩票頭獎;如果我沒中,那么我也無所謂。反正自己消費了。
3、聚緣七星,星星相映,買一送一:要點:開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外,擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中,給消費者營造一種“緣份天空”的體驗;增大其火鍋店的親和力。具體作法是:在開業(yè)七天內(nèi),每晚實行“買一送一”,以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間,每晚舉行抽獎活動,即每桌選一位代表抽獎,被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的,視為獲獎,當(dāng)即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料,以此代表“七星”的七顆心。
效果:此開業(yè)活動的設(shè)計,旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉(zhuǎn)換,即承上啟下,傳承發(fā)展,讓歷史為未來服務(wù)。另一方面,詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延,為今后的促銷開辟了廣闊的空間。
4、七星高照,真情回報,百分之百:凡在聚緣七星就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費者,均獲一枚特制的“五角星”,當(dāng)其積累到七枚(七星)時,可憑“七星”到火鍋店抽獎,抽獎的概率是百分之百,只是獎品有一定的區(qū)別,但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯,可作為一種制度把它模式化,并寫進(jìn)其加盟營運手冊之中。
效果:該主題活動除進(jìn)一步強(qiáng)化了聚緣七星品牌形象外,還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店,使之形成一種情感互動,做到心中“你有我,我有你”,從而體現(xiàn)“緣份天空,星星相映,有光共沾”的一種境界,培育起消費者對火鍋店的忠誠度。
5、山水家園,星羅棋布,壽星高照:在全市范圍內(nèi)開展尋“壽星”活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作,發(fā)動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者(視為重慶的“七星”),獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者,推薦人將獲得尊老榮譽(yù)證書和獎勵;老人獲“壽星”稱號榮譽(yù)證書和滋補(bǔ)品。
效果:該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對老人的關(guān)注,引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系,使之更加快快樂樂、健健康康的生活,讓“聚緣七星”得到大家的心賞。
請大家給我制定一個開超市的方案
小超市策劃方案找來找去沒找到25平米左右的超市策劃方案,這個方案是 1500平米VS9000平米 可能對于你的大了點,但可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)別人的成功經(jīng)驗,應(yīng)該有些共通之處,對于25平米左右的超市策劃方案是可以總結(jié)出來的。
福滿家超市是一家經(jīng)營面積在1500平方米的中型超市,主要以經(jīng)營日化用品及食品為主。建成伊始,福滿家在無任何競爭對手的打壓下經(jīng)營得紅紅火火。但進(jìn)入2005年以來,一家9000平方米的大型H超市在福滿家2公里外開業(yè),從此福滿家的日子一天比一天難過。
在朋友的引薦下,筆者結(jié)識了福滿家的江老板,并答應(yīng)為其策劃全程復(fù)興方案,以幫助福滿家走出銷售寒冬。
一、初步市調(diào)探詢實力差異
福滿家成立于2003年,4個大型居民區(qū)將其團(tuán)團(tuán)包圍,其中4個小區(qū)人口總計約為8000余人。可以說,福滿家建成伊始的成功就在于其優(yōu)越的地理位置,在無競爭對手出現(xiàn)的情況下,雖然福滿家的各項指標(biāo)都存在不同程度的缺陷,但依然能夠保持較好的經(jīng)營態(tài)勢。但H超市的出現(xiàn)卻擊碎了江老板的美夢,經(jīng)營面積在5000平方米以上的大型超市其殺傷半徑約為5公里,若在該商圈內(nèi)的中小型超市沒有獨立賣點與口碑,那么,滅亡將是遲早的事情。
為了摸清周邊居民對福滿家目前的看法,筆者對福滿家、H超市以及各小區(qū)居民進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查。福滿家與H超市的優(yōu)劣對比如下:
通過上表我們不難看出,福滿家除在“收銀臺平均等待時間”上略占優(yōu)勢外,其他方面全部處于劣勢??吹竭@里,可能有人會說,大型超市和中小型超市又何必做這樣的對比呢?本身定位就不相同,不處于一個臺階,對比又有何參考價值呢?其實不然。下面就簡短介紹一下對比調(diào)研的必要性:
1.在H超市龐大的商圈內(nèi),有一定規(guī)模的超市僅此兩家,參照物只有對方;
2.除探詢福滿家的情況外,找出H超市的缺點,以方便形成差異化經(jīng)營;
3.在市調(diào)中尋找突破口,廣納百言,征集當(dāng)?shù)鼐用褚庖姟?
1500平方米賣場擊敗9000平方米賣場,這只是一個大膽的想法!
二、二次市調(diào)突破口迸現(xiàn)
筆者站在H超市經(jīng)營者的角度開展了第二次市場調(diào)查。在經(jīng)過多方打探與系統(tǒng)的調(diào)查后,筆者終于露出了笑容……
第一,從商圈上來看,這里地處市郊,交通很不方便,附近10公里內(nèi)除了這4個居民區(qū)外再無人口密集區(qū)。同時,H超市建筑結(jié)構(gòu)很不合理,在門前及地下竟無停車場!也就是說,在缺乏有車一族消費的支撐下,這8000人的購買力根本不足以承受H超市龐大的運營費用。
第二,H超市的老板是該市郊區(qū)某村的村長,近些年依靠折騰地皮起家。如今,該人在有了一定的積蓄后盲目開始了多元化進(jìn)程,但在沒有專業(yè)企劃及零售人員的幫助下,H超市從選址到經(jīng)營較之國內(nèi)優(yōu)秀KA(KA英文KeyAccount的縮寫,KA的中文意思是重點客戶,對企業(yè)來講,KA賣場是指營業(yè)面積、客流量和發(fā)展?jié)摿Φ热矫娴拇蠼K端)都相差很多。(詳見第一節(jié)調(diào)查表)
第三,H超市為單店經(jīng)營,并無家樂福、聯(lián)華、家世界等零售巨頭的集約型采購優(yōu)勢,所以售價方面占優(yōu)勢不多。
第四,H超市受限于龐大的規(guī)模和有限的人員素質(zhì),所以經(jīng)營缺乏機(jī)動性,固守的模式使得自身無法實現(xiàn)精細(xì)化營銷。
第五,每日僅600人的客流量使其出貨速度慢,各種生鮮制品缺乏質(zhì)量保證,很多食品已經(jīng)臨近保質(zhì)期。
第六,受限于每日的客流量,H超市每日僅開放3個款臺,結(jié)款速度緩慢使得等待者牢騷滿腹。加之H超市無現(xiàn)代化服務(wù)意識,導(dǎo)致顧客在購買商品后不斷投訴,口碑一般偏下。
三、調(diào)轉(zhuǎn)船頭以機(jī)動對抗死板
經(jīng)過對以上信息的細(xì)致總結(jié),筆者為江老板制定了反攻戰(zhàn)略——不求速勝,只求“耗”勝。
1.設(shè)計簡單的VI,并根據(jù)VI對福滿家進(jìn)行重新裝修,其中包括門頭及室內(nèi)兩大部分。
剖析:VI是一個企業(yè)的視覺識別系統(tǒng),在導(dǎo)入VI后,店內(nèi)外所有形象能夠保持一致,使企業(yè)品牌理念深入人心。
2.對原有貨架進(jìn)行維修與上漆,使其煥然一新。
剖析:受制于資金短缺,所以并未對原有貨架進(jìn)行更新,但經(jīng)過簡單的維修與上漆,也能使其煥然一新,給人以眼前一亮的感覺。
3.辭退過去大部分員工,重新招聘,應(yīng)聘者必須為附近4小區(qū)居民。
剖析:選取當(dāng)?shù)鼐用駷槔碡泦T,從而提高銷售親和力。
4.加設(shè)生鮮區(qū):
A.根據(jù)當(dāng)?shù)仫堭^熱銷菜品定制了口味鮮美的盒式快餐,并提供送飯上門服務(wù);
B.開設(shè)生鮮大肉科及蔬菜科,對冷鮮肉及時令蔬菜進(jìn)行采購;
C.加設(shè)四臺冰柜,除增加本地人群喜歡的錫蒙涮羊肉外還銷售各種冰品,并提供批發(fā)服務(wù)。
剖析:A 能夠吸引年輕人,同時在經(jīng)過考察后而定制的快餐口味很好,能夠形成回頭客;B 由于福滿家采購量小,所以能夠保證鮮肉及蔬菜的新鮮度,使顧客吃的放心;C 經(jīng)過調(diào)查得知,該地人最喜歡涮羊肉,而且喜歡錫蒙涮羊肉。另外,年輕人和孩子對冰品非常喜愛,但由于H超市不提供批發(fā)服務(wù),所以無法大量購買,很不方便。H超市不做的福滿家做,小小的投資卻能為福滿家贏得眾多顧客的青睞。在整個福滿家的面積不及H超市生鮮區(qū)大的情況下,唯有突出福滿家的特色,避免硬碰硬才是取勝之根本。
5、與銀行取得聯(lián)系,在店門口兩米處加設(shè)自動柜員機(jī)。
剖析:一是為身上沒帶錢的顧客提供取款便利,二是一些只是來取款的居民,也很可能在取款后進(jìn)店形成隨機(jī)性購買。
6、與該區(qū)液化氣站達(dá)成合作協(xié)議,使福滿家成為液化氣站分支銷售點;開設(shè)超低價IP電話間;增設(shè)手機(jī)充值站。
剖析:經(jīng)過市調(diào)而進(jìn)行的改變,福滿家在提供這三項服務(wù)后,一是能為附近居民提供便利的服務(wù),二是能賺取微薄利潤,三是可以招徠人氣,形成隨機(jī)性銷售。
四、系統(tǒng)培訓(xùn)提高團(tuán)隊?wèi)?zhàn)斗力
調(diào)查中顯示,福滿家過去的服務(wù)非常不到位。有趣的是,缺乏優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是H超市的一大弊病。為了抓住這個寶貴的機(jī)會超越H超市,筆者特別對新員工進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),其中包括營銷技巧、理貨基礎(chǔ)知識、服務(wù)技能、工作活力開發(fā)等多個項目。
另一方面,由小區(qū)居民組成的店員確實具有良好的親和力,但僅有親和力是無法充分調(diào)動員工積極性的,為此針對超市情況制定了一套績效考核條例,其中條例中明確對員工的個人提成進(jìn)行了規(guī)定,從而能夠使每位員工都具有強(qiáng)烈的銷售欲望,提高整個團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力。
五、打響宣傳第一炮開業(yè)促銷大酬賓
為了能將復(fù)興之戰(zhàn)打得干凈漂亮,福滿家設(shè)計了漂亮的直投海報,并印刷3000份,依靠每位員工發(fā)送到了各個家庭中。而在促銷品的選取上,筆者也動足了腦筋。
1.快餐盒飯免費試吃,僅限開業(yè)三天內(nèi)每日前36人;
2.錫蒙涮羊肉與各類冰品以進(jìn)價促銷;
3.各類飲料、食品、日化用品共30種商品以促銷價銷售;
4.開業(yè)后一周內(nèi),打國內(nèi)長途僅收0.20元/分鐘,市內(nèi)電話收0.15元/分鐘;
5.開業(yè)后三天內(nèi),液化氣按進(jìn)價出售;
6.憑此海報購物者均可成為福滿家會員,在進(jìn)行二次購物時可憑會員卡進(jìn)行積分,滿不同等級積分均有精美禮品送出。
剖析:海報是零售賣場慣用的宣傳品。但是,福滿家在發(fā)放海報時卻效果倍增,首先福滿家的每位員工均是四個小區(qū)的居民,他們通過便利的鄰里關(guān)系能將海報親自發(fā)放到每位顧客手中;其次,為了保證發(fā)放的效果,筆者特別讓每位員工在自己所分發(fā)的傳單上簽名,凡是顧客持簽名海報購買非促銷商品的3%的利潤歸該簽名員工所有。此政策令員工們發(fā)放海報的積極性大增,據(jù)事后統(tǒng)計,本次海報發(fā)放的命中率竟高達(dá)87%!
在促銷品的選取方面,筆者也費盡了心機(jī),一方面選取了跑量的熱銷品30種,另一方面通過對錫蒙涮羊肉、冰品促銷、快餐試吃、低價打長途等方式明確對顧客告知了福滿家的新服務(wù)業(yè)務(wù),并使其簡明地得到了推廣。
六、效果評估及案例綜述
復(fù)業(yè)當(dāng)天銷售情況已經(jīng)到了無法控制的局面,筆者7點到達(dá)福滿家時,其門前就已經(jīng)等候著近200位顧客,當(dāng)時筆者擔(dān)心的是這些瘋狂的顧客是否會把店門擠破。而上午11時江老板已十分忙,他不斷調(diào)貨卻依然無法滿足不斷涌入的顧客……與此相反的是H超市,福滿家復(fù)業(yè)當(dāng)天僅有23位顧客光顧H超市,大賣場的悲壯之景也莫過與此了罷。
筆者在臨行前為江老板留下了兩個錦囊妙計——第一,保持每日選取3個熱銷品進(jìn)行促銷;第二,每月開展兩次大型促銷,并通過過去的方式進(jìn)行海報設(shè)計與發(fā)放。果不其然,半年后,H超市如一陣風(fēng)般消失。
本案例的成功在于兩個方面:第一是H超市老板毫無戰(zhàn)略眼光的盲目投資,第二就是筆者所獨創(chuàng)的營銷理論——“對位營銷”在實戰(zhàn)中發(fā)揮了巨大的效用。所謂對位營銷,即經(jīng)過正反兩面市場調(diào)查,再結(jié)合自身獨創(chuàng)策劃力與消費者需求形成共鳴,最終使所有自控資源充分釋放能量,從而提高整體戰(zhàn)斗力的營銷模式。在本案例中,筆者通過兩次市場調(diào)查對雙方的優(yōu)劣勢進(jìn)行了系統(tǒng)的分析,并大量采用了市調(diào)中消費者的建議,繼而推出了各個環(huán)節(jié)的絕招,使整個營銷進(jìn)程一氣呵成,最終完成了1500平方米賣場對9000平方米賣場的完美絕殺。
附送:
超市營銷策劃方案
活動思路:作為超市這個零售行業(yè)來說,低價是吸引顧客的途徑,然而隨著社會的發(fā)展,消費者素質(zhì)的提高,服務(wù)更是吸引顧客的關(guān)鍵。根據(jù)“20%的顧客創(chuàng)造80%的銷售額”原則,舉辦“好鄰 居,好伙伴”活動,目的就是為了培養(yǎng)忠實顧客,提高顧客忠度,增加企業(yè)親和力,樹立優(yōu)良企業(yè)形象。
活動目的:培養(yǎng)忠實顧客,提高顧客忠誠度,提高門店銷售額,同時增加企親各力,樹立優(yōu)良企業(yè)形象。
活動主題:好鄰居,好伙伴
活動時間:...
活動安排:(我認(rèn)為這個對于25平米左右的超市應(yīng)該酌情處理)A、“油鹽柴米醬醋茶 我們幫您送到家”活動(見附1) B、“最忠誠的客”活動(見附2)C、“最稱心的禮”活動(見附3)
附1:油鹽柴米醬醋茶 我們幫您送到家 這是一個長期的活動,主要以送貨上門服務(wù)為主。活動期間在各門店用KT板制作出以“油鹽柴米醬醋茶 我們幫您送到家”的廣告標(biāo)語,主要是起到加深鞏固的作用。 建議:超市各門店成立一個顧客服務(wù)部;顧客服務(wù)中心主要是有防損成員組成,如哪位顧客需要幫助可直接向顧客服務(wù)中心請求;(要求必須離我超市不超過1公里)
附2:“最稱心的禮”活動 “最稱心的禮”活動是以顧客積累購物為主,只要顧客在活動期間購物達(dá)到一定數(shù)量我們超市將送出一份溫馨的家庭日常用品。要求:購物達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)的顧客只須將姓名、聯(lián)系電話、家庭住址(通信地址)填寫在“最忠誠顧客”表上就可以在我超市領(lǐng)取禮品。活動完畢后各門店須將“最忠誠顧客”表提交到營運部?;顒悠陂g(2003年3月22日-2003年4與20日)每一周購物累積滿120元者送精制碘鹽一袋 每二周購物累積滿280元者送汰漬洗衣粉一袋 每三周購物累積滿380元者送加加醬油一瓶 一個月購物累積滿580元者再加5元即可獲得200ml飄柔洗發(fā)水一瓶。并為世紀(jì)海聯(lián)超市“最忠誠顧客”。
通過這次活動不僅可以得到促銷作用又可對我超市的忠誠顧客進(jìn)行一次徹底的調(diào)查。有了這份顧客調(diào)查報告后,可長期與顧客溝通(如過年、過節(jié)向顧客電話問候節(jié)日或不定時制作溫馨卡,寄予顧客),可穩(wěn)定顧客對超市的忠誠度,培養(yǎng)一大批穩(wěn)定的消費者,既可以提高企業(yè)的知名度,也對超市發(fā)展也有著很大的影響。
禮品兌換日期:第一周:3月29日 第二周:4月6日 第三周:4月12日 第四周:4月20日 詳情請見店面海報
附3:“最忠誠的客”活動 培養(yǎng)最忠誠的顧客,必須讓顧客對我超市的信任度很高,很愿意來我超市購物。用“最忠誠顧客卡”主要是為了抓住顧客的回頭率,培養(yǎng)一批穩(wěn)定的消費群體 在這一個月購物累積滿500元者再加5元就可獲得200ml飄柔洗發(fā)水一瓶并可以成為我超市最忠誠的顧客,可獲得“最忠誠的顧客”卡一張。最忠實顧客參加2003年4月27日“忠實顧客聯(lián)誼會”主題PARTY 我們將聆聽你寶貴的意見和建議,以便為您提供更好的服務(wù) 現(xiàn)場抽獎(從中固定抽出5名,獎價值100左右的禮品) 精彩禮品(凡參加聯(lián)誼會的忠實顧客均可獲得價值20元左右的禮品)
費用預(yù)算: 1、“好鄰居,好伙伴”活動快訊30000X0.12=3600元 2、精制碘鹽9個門店計5000包:5000×0.83=4150元 3、加加醬油9個門店計500瓶:500×4.1=2050元 4、汰漬洗衣粉9門店計1000袋:1000×2.3=2300元 5、200ML顠柔洗發(fā)水9門店計200瓶:200×(12.3-5)=1460元 總計:13560元X 1/2=6780元(注:以上贈品擬由供應(yīng)商贊助1/2,自行采購1/2) 6、忠實顧客獎品:500元 7、忠實顧客禮品:200×20=4000元 8、各門店P(guān)OP廣告500元 以上費用共計:11280元
開個涮羊肉店幾年本錢能掙回來
開涮羊肉店的本錢是需要具體情況具體分析的,因為涮羊肉店涉及到的投資和成本因地區(qū)、規(guī)模、經(jīng)營模式等因素而異。一般來說,涮羊肉店的經(jīng)營成本主要包括場地租金、裝修、設(shè)備、人工、原材料等方面,根據(jù)規(guī)模大小不同,投資額也會有所不同。在市場需求旺盛的地區(qū),開一家涮羊肉店可以獲得不錯的收益。從經(jīng)驗來看,涮羊肉店一般的投資回報期為1-3年左右,但具體情況需要根據(jù)市場環(huán)境、經(jīng)營管理等因素來綜合考慮。如果經(jīng)營管理得當(dāng),做出特色和口碑,能夠不斷吸引顧客,那么回報期可能會更短,收益也會更高。
需要注意的是,開一家涮羊肉店不僅需要有一定的資金實力,還需要具備一定的管理和營銷能力,特別是在競爭激烈的市場中,要有創(chuàng)新意識和敏銳的市場洞察力。因此,想要開涮羊肉店,需要認(rèn)真分析市場需求和潛力,制定合理的經(jīng)營計劃,并積極開展市場營銷活動,才能取得成功。
火鍋店如何設(shè)計logo?
火鍋店給人的印象往往都是熱情洋溢、熱辣鮮香的,火鍋品牌的logo設(shè)計就需要注意,要能夠讓消費者感受到熱情和情切,引起更多人的共鳴和認(rèn)可。那么,火鍋店logo是怎么設(shè)計出來的?火鍋店logo設(shè)計的步驟可以分為兩大模塊:
1.確立設(shè)計主題
開始設(shè)計前,必須先確定一個主題。每家火鍋店都是有自己定位的,如果設(shè)計的logo不符合企業(yè)自身的定位,那么這個logo肯定是不合格的。當(dāng)然,對企業(yè)也要先了解自己的現(xiàn)況、在行業(yè)中處于什么樣的位置等信息都要加以考慮。只有充分考慮這些問題,才能做好設(shè)計,圍繞這一主題來進(jìn)行火鍋店的logo設(shè)計,為企業(yè)的發(fā)展加力。
2.深入內(nèi)部分析
在做好了火鍋品牌的定位,明確好設(shè)計的主題之后,就需要深入分析品牌的各種特性,然后把logo的元素進(jìn)行提煉。這樣,就可以確定好這個logo設(shè)計是簡單還是復(fù)雜的、是采用什么樣的顏色系統(tǒng)、運用的線條是什么樣的等等。其次,還需要找出logo的記憶點,如何才能讓消費者更快的記住一個品牌,這和logo的設(shè)計也有很大關(guān)系。假如這一切都做到了,那么離成功就不遠(yuǎn)了。
以上就是關(guān)于涮羊肉vi設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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