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雞西美食排行榜(雞西美食排行榜前十名)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于雞西美食排行榜的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、雞西特色美食哪家好吃
刀削面,姐弟倆土豆粉,最好吃的是雞蛋餅 (一蛋一餅加兩袋衛(wèi)龍一根雞肉腸蔥花香菜正常酸甜口)
二、小吃排行榜前十名
1、煎餅果子(煎餅馃子)
煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點(diǎn)。由薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。
煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤,馬路邊或者社區(qū)里才能見到,小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車,制作一套只需幾分鐘的時(shí)間。
2、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅,起源于河南信陽(yáng)。最早傳統(tǒng)做法,是將面餅加雞蛋攤熟了,抹上秘制醬料,卷上生菜或者土豆絲食用。后來有人腦洞大開,出現(xiàn)了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間,繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。很受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
3、雞蛋漢堡
雞蛋漢堡起源于何處不得而知,但是全國(guó)各地都能見到雞蛋漢堡的影子,這是一件非常有意思的事情。而且全國(guó)的做法相當(dāng)一致,沒有較大的出入。而且都是又便宜又美味。
其實(shí)它的做法非常簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單調(diào)制的面糊,打一個(gè)雞蛋,再加一點(diǎn)調(diào)好的肉餡。做好的雞蛋漢堡兩層面餅中間夾著雞蛋和肉餡,吃一口下去,直接香到腦門兒,營(yíng)養(yǎng)豐富、口感層次分明。
4、手抓餅
手抓餅,起源于中國(guó)臺(tái)灣,是從蔥抓餅演變而來。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn),并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。
手抓餅有千層餅的特點(diǎn),每一層薄如紙,煎至表層金黃酥脆、內(nèi)層柔軟白嫩??纱钆潆u蛋、烤腸、生菜葉、雞排、培根、火腿片、雞柳,再刷上各種口味的醬料,卷起而食之。香酥可口,鮮香美味,老少皆宜。
5、菜煎餅
菜煎餅,是山東魯南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃。制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等,老少兼宜,俗稱“中國(guó)熱狗”。最早流行于棗莊、濟(jì)寧、臨沂、徐州等地,后傳布周圍省市。
在以前計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,棗莊農(nóng)村的生活還比較窮。老百姓的主食以煎餅為主,那時(shí)烙煎餅時(shí)前幾張和后幾張煎餅稱為滑鏊子煎餅或滑塌子。這樣的煎餅很干硬很難下咽,但丟了又可惜,有人就將大白菜,土豆絲,粉條,豆腐切碎加點(diǎn)豬油,放上辣椒面等佐料,做成了菜煎餅。
6、臭豆腐
臭豆腐,又稱臭干子,是相當(dāng)流行的中國(guó)小吃。在清代,臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷,受到慈禧太后的喜愛,親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下,據(jù)歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。
臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等,具有“聞起來臭,吃起來香;外酥內(nèi)嫩,鮮而多汁”的特點(diǎn)。南京和長(zhǎng)沙的臭豆腐非常出名,但其制作方式以及味道均差異很大。
7、活珠子(毛蛋)
活珠子,北方地區(qū)叫“毛蛋”。是南京著名的特產(chǎn),金陵小吃。是當(dāng)雞蛋尚未孵化,又沒有完全成形,但是雞蛋里已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種“準(zhǔn)”雞蛋孵化物就叫做“活珠子”。
早在清朝咸豐年間,“活珠子”在南京地區(qū)就已經(jīng)非常流行了,而且是治療眩暈的食物單方,是一種滋補(bǔ)珍品。
8、鐵板魷魚
鐵板燒起源于日本,鐵板魷魚就是鐵板燒的美食之一。傳到中國(guó)后,風(fēng)靡大江南北。
遼寧大連人對(duì)鐵板魷魚更是鐘愛有加,經(jīng)過醬料上的改良后,味道更為鮮美。把竹簽串起來的魷魚,在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制,再加上秘制的調(diào)料,做成的魷魚脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。
9、烤冷面
烤冷面,起源于黑龍江省雞西市密山市?,F(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全中國(guó)的大江南北,是東北極具特色的美食。
烤冷面,是一道黑龍江常見的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常簡(jiǎn)單,但味道極棒。
10、肉夾饃
其實(shí)“肉夾饃”泛指陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”。因陜西的肉夾饃最為有名,傳播最為廣泛,所以,肉夾饃被認(rèn)為是陜西獨(dú)有。
陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。最為著名的就是潼關(guān)肉夾饃。
三、黑龍江特色美食
1、哈爾濱紅腸
哈爾濱最經(jīng)典的小吃就是紅腸。紅腸原本來自俄羅斯。最普通的,也是最著名最傳統(tǒng)的紅腸風(fēng)味是“力道斯”風(fēng)味(就是大蒜味的,下酒極佳,配上“戈瓦斯”,味道那叫一個(gè)棒?。???梢?shī)A在列巴里,是很主要的肉食品種。熏好的紅腸,表面會(huì)沾附一層肉眼看不見的果木炭灰。吃的時(shí)候要把表皮也一塊吃掉,這才是真正的紅腸風(fēng)味。
2、雞西冷面
雞西人的“吃”文化同其它北方城市沒什么差別,以魯菜為基礎(chǔ)發(fā)展而來的北方菜豐富多彩,偶爾流行起新花樣,不過,在雞西,有一道飲食受到了市民幾十年來經(jīng)久不衰的喜愛,乃至在“市花”、“市徽”始終難產(chǎn)的情況下,這道飲食便公然地成為了“市吃”,它就是雞西冷面。
四、寫一寫雞西的特色美食。兩篇半左右。小學(xué)五年級(jí)作文。很著急寫作業(yè)希望快點(diǎn)。
我們的祖國(guó)地大物博,人口很多,擁有56個(gè)名族,所有者56個(gè)名族擁有56中特色,其實(shí)同一種名族間也有不同的特色。比如我們漢族因?yàn)榈赜虻牟煌戏饺似珢鄢悦?,北方人偏愛吃面?南方女人溫婉較小,北方女子稍顯粗獷高大一點(diǎn)。除了這些,食物上的差異也很大,比如江蘇人愛吃甜的,湖南、四川的又酷愛吃辣的。現(xiàn)在,來談?wù)勔坏烂朗常弘u西刀削面。
說起雞西刀削面,那是歷史十分悠久了,而且一直在改進(jìn),是越來越好吃。其實(shí)嚴(yán)格來說雞西刀削面是屬于刀削面的一種,愛吃的人很多很多。但是因?yàn)榈赜虻牟町?,好多人都沒有吃過,現(xiàn)在就來詳細(xì)介紹一下雞西刀削面。
刀削面在大家的印象當(dāng)中應(yīng)該屬于山西的面食,山西人來雞西開的第一家刀削面館在位于雞西園林路與東風(fēng)路之間的四街,所以雞西人也稱這家面館為四街刀削面·四街刀削面最早只是在早晚市場(chǎng)的路邊小攤,經(jīng)營(yíng)者很有投其所好的經(jīng)營(yíng)思想,老板抓住雞西人喜愛吃辣口味的特點(diǎn),把山西刀削面原本使用的老湯改換為;以辣椒;麻椒;牛肉所燉制成的"辣湯".這種刀削面風(fēng)味獨(dú)特,地道的山西削面師父削出的面條,配上獨(dú)特的"辣湯",就形成了現(xiàn)在雞西的又一個(gè)地方小吃。
說說這個(gè)"辣湯",中國(guó)人都知道四川人和湖南人能吃辣,但雞西人也十分能吃辣愛吃辣,這也許源于雞西冷面菜的(也被稱為"辣菜")的流行吃法."辣湯"所使用的原材料為:紅樹椒碎末;麻椒;新鮮的牛肉絲;食鹽;味精;大豆油.燉制多久,到什么火候這就成不為知道的商家秘密了."辣湯"燉制好之后裝進(jìn)一個(gè)盆子,以便客人們?cè)诓粷M足辣的時(shí)候自己繼續(xù)添加"辣湯",紅紅的"辣湯"看上去是非常有食欲的.能吃辣的食客在吃完面之后在喝上幾口使人滿嘴又麻又辣的"辣湯"真是回味十足,滿頭大汗。
雞西刀削面的配菜一般有兩種,就是榨菜和大頭菜.榨菜被切成丁裝進(jìn)大盆,客人們可以自己用碗盛一些菜,在用特制的陳醋泡上;大頭菜切絲,一般是泡上醋和辣湯,這就成了美味的小菜.
通過上面對(duì)雞西刀削面的詳細(xì)介紹,不少人應(yīng)該對(duì)雞西刀削面有了更深一步的了解,相信大家以后在生活中偶爾想吃雞西刀削面的時(shí)候不會(huì)再表現(xiàn)的無可是從,到時(shí)候大家就可以格局上面的介紹,自己動(dòng)手做一碗美味可口的雞西刀削面,當(dāng)然前提是你必須會(huì)做刀削面。
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